고흥바다장어탕

얼큰하고 진한 국물의 바다장어탕과 주문 즉시 짓는 가마솥밥이 함께 제공됩니다. 점심 시간에만 즐길 수 있는 든든한 식사 메뉴입니다.

바다장어탕을 더 푸짐한 양으로 즐길 수 있는 특 사이즈 메뉴입니다. 갓 지은 가마솥밥이 함께 나옵니다.

국내산 바다장어를 숯불에 구워내어 부드럽고 담백한 맛이 일품입니다. 고소한 장어의 풍미를 느낄 수 있으며 생강채, 쌈 채소와 잘 어울립니다.

살아있는 곰장어(먹장어)를 조리하여 꼬들꼬들하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 씹을수록 고소한 맛이 나며 술안주로 인기가 많습니다.

장어와 각종 채소를 넣고 얼큰하게 끓여낸 전골 요리입니다. 국물이 시원하고 깊은 맛이 있어 여럿이 함께 식사하거나 술안주로 즐기기에 좋습니다.

바다장어(붕장어)를 뼈째 잘게 썰어 물기를 짠 회입니다. 밥알처럼 포슬포슬한 식감과 씹을수록 배어 나오는 고소한 맛이 특징입니다. 초고추장에 찍어 먹거나 쌈을 싸 먹습니다.

장어를 뼈째 혹은 살만 발라 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 고소하고 바삭한 식감으로 남녀노소 누구나 즐기기 좋은 별미입니다.

숯불에 구운 장어구이 1인분과 얼큰한 장어탕, 그리고 가마솥밥을 모두 맛볼 수 있는 실속 세트 메뉴입니다.

한국의 가장 대중적인 증류주로 맑고 투명합니다. 알코올 도수는 보통 16-17% 정도이며 깔끔한 맛이 특징입니다.

청량감이 있는 탄산 맥주입니다. 시원하게 즐기기 좋습니다.

쌀을 발효시켜 만든 한국 전통 탁주입니다. 우유처럼 뽀얀 색을 띠며, 달콤하고 구수한 맛과 부드러운 목 넘김이 특징입니다.

복분자(한국 산딸기)로 빚은 과실주입니다. 검붉은 빛깔을 띠며 달콤하고 진한 과일 향이 납니다. 장어 요리와 궁합이 매우 좋습니다.

쌀을 저온 발효시켜 만든 맑은 술(청주)입니다. 맛이 깔끔하고 부드러워 생선회나 가벼운 요리와 잘 어울립니다.

인삼 등 다양한 한약재를 넣어 빚은 한국의 전통 약주입니다. 은은한 약재 향과 부드러운 맛이 특징입니다.

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다.

작은 솥에 1인분씩 갓 지어낸 밥입니다. 밥맛이 찰지고 구수하며, 밥을 덜어낸 후 물을 부어 숭늉(누룽지탕)을 만들어 먹을 수 있습니다.