老胡記米粉湯60年老店-伊通店

Name: 老胡記米粉湯60年老店-伊通店
Address: 타이베이
Price range: TWD40 - TWD185

라오후지 쌀국수탕 SINCE 1966. 테이블 번호를 기입해 주세요. 메뉴 뒷면에도 다른 메뉴가 있습니다.

★ 3.5 (1,191) $저렴해요

메인 요리를 주문하세요

루로우판

魯肉飯

간장으로 졸인 다진 돼지고기를 흰밥 위에 얹은 대만식 클래식 요리. 짭짤하고 진한 맛이며, 비계는 입안에서 녹습니다. 잘 비벼서 드시는 것을 추천합니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

닭고기 덮밥

雞肉飯

삶은 닭고기를 찢어 흰밥 위에 얹고 특제 닭 육수나 파 기름을 뿌렸습니다. 맛이 시원하고 닭고기는 부드럽고 촉촉합니다.

TWD45~ ≈ ₩2,100

닭고기 루로우판

雞魯飯

닭고기 덮밥과 루로우판(滷肉飯)을 동시에 즐길 수 있습니다. 닭고기 채의 담백함과 루로우(滷肉)의 짭짤한 맛을 함께 맛볼 수 있어 식감이 풍부하고 층층이 쌓인 듯한 맛을 느낄 수 있습니다.

TWD50~ ≈ ₩2,334

멸치 루로우판

吻仔魚魯肉飯

전통 루로우판(滷肉飯)에 멸치를 듬뿍 뿌렸습니다. 바삭한 식감과 바다의 신선한 맛이 더해졌으며, 칼슘이 풍부합니다.

TWD50~ ≈ ₩2,334

멸치 닭고기 루로우판

吻仔魚雞魯飯

닭고기 루로우판(滷肉飯)에 멸치를 추가한 업그레이드 버전입니다. 닭고기, 루로우(滷肉), 멸치를 한 번에 맛볼 수 있어 식감이 매우 풍부합니다.

TWD55~ ≈ ₩2,567

굴 루로우판

鮮蚵魯肉飯

고급 루로우판(滷肉飯)에 신선하고 통통한 굴을 듬뿍 올렸습니다. 해산물의 신선한 단맛과 루로우(滷肉)의 짭짤한 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다.

TWD145 ≈ ₩6,768

쌀국수탕

米粉湯

대만 북부 스타일의 굵은 쌀국수탕. 돼지뼈 육수로 끓여내며, 쌀국수는 쫄깃하고 국물을 잘 흡수합니다. 국물은 시원하고 달콤하며, 보통 샐러리 씨와 후추를 뿌립니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

토란 쌀국수탕

芋頭米粉湯

부드럽고 포근한 토란 조각을 넣은 쌀국수탕. 토란의 향이 육수에 녹아들어 풍부한 풍미를 선사하며, 토란 애호가들에게 최고의 선택입니다.

TWD70~ ≈ ₩3,267

토마토 쌀국수탕

番茄米粉湯

토마토를 베이스로 끓여낸 쌀국수탕. 국물은 자연스러운 새콤달콤한 맛이 나며, 상큼하고 입맛을 돋웁니다. 채소와 과일 육수를 좋아하는 분들께 적합합니다.

TWD70~ ≈ ₩3,267

호박 볶음 쌀국수

金瓜炒米粉

호박(금과) 채와 쌀국수를 함께 볶았습니다. 쌀국수가 호박의 자연스러운 단맛을 흡수하여 황금빛 색깔과 촉촉하고 달콤한 식감을 자랑합니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

참치(虱目魚) 껍질 쌀국수탕

虱目魚皮米粉湯

살코기가 붙은 참치(虱目魚) 껍질을 넣은 쌀국수탕. 생선 껍질은 부드럽고 쫄깃하며 콜라겐이 풍부합니다. 시원한 국물과 함께 먹으면 매우 부드럽습니다.

TWD115~ ≈ ₩5,368

농어 쌀국수탕

鱸魚米粉湯

신선하고 부드러운 농어살로 끓인 쌀국수탕. 농어살은 섬세하고 맛이 좋으며, 보양 효과가 있다고 여겨지고 국물은 신선하고 달콤합니다.

TWD135~ ≈ ₩6,301

조개 쌀국수탕

蛤蠣米粉湯

신선한 조개를 듬뿍 넣은 쌀국수탕. 조개에서 우러나오는 바다의 풍미가 국물을 매우 시원하고 느끼하지 않게 만듭니다.

TWD125~ ≈ ₩5,835

굴 쌀국수탕

鮮蚵米粉湯

신선한 굴을 주재료로 한 쌀국수탕. 한 입 가득 굴을 맛볼 수 있으며, 바다의 신선한 풍미가 가득합니다.

TWD130~ ≈ ₩6,068

참치(虱目魚) 배살 쌀국수탕

虱目魚肚米粉湯

대만 남부의 유명한 요리로, 참치(虱目魚) 배살을 통째로 넣었습니다. 생선 기름이 풍부하고 살코기가 부드러우며, 보통 생강채를 곁들여 비린내를 잡고 풍미를 더합니다.

TWD145~ ≈ ₩6,768

생선 껍질과 조개 쌀국수탕

魚皮蛤蠣米粉湯

쫄깃한 생선 껍질과 신선한 조개를 결합한 이중 해산물 쌀국수탕. 국물은 층층이 풍부하며 콜라겐과 바다의 풍미가 가득합니다.

TWD155~ ≈ ₩7,235

굴 조개 쌀국수탕

鮮蚵蛤蠣米粉湯

굴과 조개의 조합으로 '쌍선(雙鮮)' 쌀국수탕이라고 불립니다. 두 가지 조개의 시원한 맛이 국물 안에서 완벽하게 어우러져 매우 신선합니다.

TWD170~ ≈ ₩7,935

농어 조개 쌀국수탕

鱸魚蛤蠣米粉湯

농어와 조개를 결합한 해산물 쌀국수탕. 생선살의 섬세함과 조개의 시원한 단맛이 서로를 보완하며, 고급스러운 탕 요리입니다.

TWD175~ ≈ ₩8,168

조개 참치(虱目魚) 배살 쌀국수탕

蛤蠣虱目魚肚米粉湯

참치(虱目魚) 배살과 조개를 통째로 넣은 푸짐한 쌀국수탕. 생선 기름의 고소함과 조개의 시원한 단맛이 균형을 이루며 영양가가 높습니다.

TWD185~ ≈ ₩8,635

단자이멘

擔仔麵

타이난에서 유래한 전통 면 요리. 루로우(肉燥), 새우, 마늘, 흑초를 넣는 것이 특징이며, 국물은 신선하고 면은 보통 유면(油麵)을 사용합니다.

TWD55~ ≈ ₩2,567

단자이 쌀국수

擔仔米粉

단자이멘(擔仔麵)의 변형으로, 면을 쌀국수로 바꿨습니다. 마찬가지로 루로우(肉燥)와 새우를 곁들이며, 쌀국수가 국물의 정수를 더 잘 흡수합니다.

TWD55~ ≈ ₩2,567

객가식 빤탸오

客家粄條

객가식 전통 쌀 요리. 넓고 납작한 쌀 면으로, 미끄럽고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 보통 파기름과 돼지고기 조각을 곁들여 먹으며, 짭짤하고 담백한 맛입니다.

TWD55~ ≈ ₩2,567

옛날식 비빔면

古早味乾麵

간단하지만 클래식한 비빔면. 보통 특제 돼지기름, 간장 소스 또는 파기름을 뿌려 비벼 먹으면 향긋하며 가장 정통적인 대만식 맛을 느낄 수 있습니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

마늘 소스 삼겹살 덮밥

蒜泥白肉飯

데친 돼지고기 오겹살을 흰밥 위에 얹고 진한 마늘 간장 소스를 뿌렸습니다. 돼지고기는 신선하고 비린내가 없으며, 마늘 향이 진해 입맛을 돋웁니다.

TWD105 ≈ ₩4,901

백절 삼겹살 덮밥

白切三層肉飯

기름과 살코기가 적절히 섞인 삼겹살을 삶아 썰어 밥 위에 얹었습니다. 고기는 부드럽고, 간장 소스에 찍어 먹으면 돼지고기 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

TWD105 ≈ ₩4,901

목살 덮밥

松阪肉飯

귀한 목살(돼지 경추)을 사용하여 쫄깃하고 탄력 있는 식감을 자랑합니다. 보통 간단하게 양념하거나 팬에 구워 육질의 신선한 단맛을 느낄 수 있습니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

튀긴 홍소육 덮밥

炸紅燒肉飯

붉은 누룩(紅糟)으로 양념한 돼지고기를 튀겨 썰어 밥 위에 얹었습니다. 겉은 바삭하고 속은 달콤 짭짤한 맛이 잘 배어든 클래식한 대만식 구이 요리입니다.

TWD110 ≈ ₩5,134

홍소족발 덮밥

紅燒豬腳飯

부드럽고 양념이 잘 배어든 돼지 족발. 콜라겐이 풍부하며, 쫄깃한 껍질과 부드러운 살코기, 진한 간장 양념이 밥과 잘 어울리는 메인 요리입니다.

TWD110 ≈ ₩5,134

반찬 한 접시

유부

油豆腐

튀긴 두부를 육수나 간장 양념에 넣고 끓였습니다. 국물을 흡수하여 부드럽고 촉촉한 식감을 자랑합니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

간장 조림 무

魯蘿蔔

무를 간장 양념에 넣고 오랜 시간 푹 끓였습니다. 무는 호박색을 띠며 입안에서 녹고, 간장 양념의 달콤 짭짤한 맛이 가득합니다.

TWD45 ≈ ₩2,100

오이 무침

涼拌小黃瓜

아삭한 오이를 으깨 마늘, 고추, 식초에 절였습니다. 아삭하고 새콤달콤하며 약간 매콤하여 입맛을 돋웁니다.

TWD45 ≈ ₩2,100

대나무 순

桂竹筍

대만의 특산물인 대나무 순을 닭 육수나 돼지기름에 졸였습니다. 신선하고 아삭한 식감에 은은한 대나무 순 향이 납니다.

TWD45 ≈ ₩2,100

훈제 귀채

燻耳絲

훈제한 돼지 귀를 채 썰었습니다. 연골 부분은 아삭하고 쫄깃하며 독특한 훈제 향이 납니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

대만식 차가운 두부

台式涼豆腐

차가운 연두부를 간장 소스에 뿌리고 가쓰오부시와 파를 올렸습니다. 부드럽고 섬세한 식감으로 시원하고 느끼함을 잡아줍니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

차가운 가지

冷茄子

삶아서 차갑게 식힌 보라색 가지에 마늘 간장을 뿌렸습니다. 가지의 선명한 색감과 부드러운 식감을 그대로 살렸습니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

풋콩

毛豆

삶은 풋콩 꼬투리로, 보통 소금과 후추로 양념합니다. 간단하고 건강한 술안주이며, 먹을 때 콩알을 짜서 먹습니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

고구마 잎

地瓜葉

데친 고구마 잎에 마늘 간장 또는 돼지기름을 뿌렸습니다. 부드럽고 영양이 풍부하며, 대만에서 가장 흔한 데친 채소 중 하나입니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

채소

青菜

제철 채소(배추, 청경채 등)를 데쳐서 양념했습니다. 아삭하고 시원하며 섬유질을 보충해 줍니다.

TWD45 ≈ ₩2,100

돼지 껍질

豬皮

깨끗하게 손질한 돼지 껍질을 삶아 쫄깃하고 탄력 있는 식감을 자랑합니다. 콜라겐이 풍부하며, 보통 생강채와 간장 소스를 곁들여 먹습니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

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매장 정보

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3.5

Google Maps 평점 1,191개

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