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四平小館

모든 가격에 10% 봉사료가 포함됩니다.

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전골 재료 및 단품

동두부
凍豆腐
냉동 두부로, 내부에 벌집 모양의 구조가 있습니다. 전골에 넣고 끓이면 국물을 흡수하여 단단하고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
홍합
蛤蜊
신선한 홍합. 살이 통통하고 달콤하며 풍부한 바다 향이 납니다. 입이 벌어질 때까지 익혀 먹습니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
어만두
虱目魚丸
어만두
TWD180 ≈ ₩8,402
사평 어만두
四平魚餃
생선살을 반죽에 섞어 만든 수제 어만두. 쫄깃한 만두피와 신선한 속이 특징입니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
수제 셀러리 완자
手工芹菜丸
다진 셀러리를 넣은 돼지고기 완자. 단단하고 육즙이 풍부하며 셀러리 특유의 상큼한 향이 납니다.
TWD210 ≈ ₩9,802
곱창 샤브샤브
涮肥腸
깨끗하게 손질한 돼지 곱창. 부드럽고 쫄깃한 식감으로, 쏸차이 백육 전골에 넣어 끓이면 더욱 맛있습니다.
TWD210 ≈ ₩9,802
도미살
鯛魚片
얇게 썬 도미살. 살이 섬세하고 부드러우며 가시가 없습니다. 뜨거운 국물에 살짝 익혀 먹습니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
신선한 새우
鮮蝦
신선한 껍질째 있는 새우. 살이 단단하고 탄력 있으며 달콤합니다. 익힌 후 껍질을 벗겨 먹습니다.
TWD210 ≈ ₩9,802
신선한 굴
鮮蚵
신선하고 통통한 굴. 부드러운 식감과 풍부한 바다 향. 살짝 데쳐서 신선함을 유지합니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
오리 피
鴨血
응고된 오리 피 덩어리. 푸딩처럼 부드럽고 섬세하며, 베어 물면 육즙이 터져 나옵니다. 전골의 클래식한 재료입니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
오리 창자
鴨腸
오리 창자. 아삭하고 쫄깃한 식감입니다. 너무 오래 익히면 질겨질 수 있으니 빠르게 데쳐 먹는 것이 좋습니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
계란 만두
蛋餃
돼지고기 소를 계란 지단으로 감싼 만두. 풍부한 계란 향과 신선하고 육즙이 풍부한 속이 특징입니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
맛살
蟹肉棒
생선살로 만든 맛살. 결이 살아있고 달콤한 맛이 납니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
두부 껍질
豆皮
튀긴 두부 껍질. 두부 향이 진하며, 국물에 넣어 부드럽게 익히면 국물을 흡수하여 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
모듬 완자
大四喜綜合丸子
다양한 맛의 완자 모듬 플래터. 한 번에 풍부한 식감과 풍미를 맛볼 수 있습니다.
TWD210 ≈ ₩9,802
취옥만분
翠玉滿盆
풍성한 모듬 채소 플래터. 제철 신선한 채소가 다양하게 포함되어 상큼하고 느끼함을 잡아주며 영양 균형을 맞춥니다.
TWD210 ≈ ₩9,802
넓은 당면
寬粉條
넓고 투명한 당면. 익히면 투명하고 쫄깃하며 미끄러운 식감입니다. 국물을 잘 흡수합니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
당면
冬粉
녹두로 만든 가는 당면. 쉽게 익고 부드러운 식감. 국물을 흡수하면 풍미가 좋습니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
팽이버섯
金針菇
길쭉한 흰색 버섯. 아삭하고 부드러운 식감. 전골에 꼭 필요한 재료입니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
목이버섯
黑木耳
검은색 식용 버섯. 아삭한 식감으로 오래 끓여도 쉽게 물러지지 않습니다. 식이섬유가 풍부합니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
양배추
高麗菜
신선한 양배추. 아삭하고 달콤한 맛. 오래 끓이면 국물이 더 달콤해집니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
취옥 배추
翠玉大白菜
신선한 배추. 잎이 두껍고 육즙이 풍부합니다. 부드럽게 익히면 식감이 부드럽고 맛이 달콤합니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
쑥갓 (계절 한정)
茼蒿(季節限定)
독특한 허브 향이 나는 채소. 잎이 부드러워 겨울 전골에 인기가 많습니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
흰 쌀밥
白飯
쪄서 익힌 백미밥. 밥알이 살아있어 맛이 진한 전골 요리와 함께 먹기 좋습니다.
TWD20 ≈ ₩934

대표 요리

송백장청
松柏長青
배추 속대, 두부채, 땅콩, 고수와 함께 채 썬 배추로 만든 냉채. 새콤달콤한 소스를 뿌려 아삭하고 입맛을 돋웁니다.
TWD220 ≈ ₩10,269
파 붕어 조림
蔥烤鯽魚
강소성 요리. 붕어를 먼저 튀긴 후 많은 양의 파와 함께 뼈가 부드러워질 때까지 졸여 만듭니다. 달콤하고 짭짤한 맛이 진합니다.
TWD380 ≈ ₩17,737
매콤한 소 힘줄
麻辣牛肚
간장으로 맛을 낸 소 힘줄을 매콤한 소스와 버무린 요리. 쫄깃하고 탄력 있으며, 맵고 맛있습니다.
TWD320 ≈ ₩14,936
매콤한 귀채
麻辣耳絲
돼지 귀를 가늘게 채 썰어 연골과 함께 버무린 요리. 매콤한 양념과 함께 버무려 아삭하고 입맛을 돋웁니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
햇살 채부란
陽光菜圃蛋
클래식 대만식 계란 부침. 계란물에 짭짤하고 바삭한 채부(말린 무)를 넣었습니다. 두툼하고 계란 향이 풍부합니다.
TWD220 ≈ ₩10,269
건강 대나무 통 새우
養生竹筒蝦
신선한 새우와 한약재를 대나무 통에 넣어 찐 요리. 새우 살이 약재와 대나무의 향을 흡수하여 독특하고 건강한 풍미를 자랑합니다.
TWD600~ ≈ ₩28,006
오미 통오징어
五味透抽
신선한 통오징어를 데쳐서 차갑게 식힌 요리. 살이 두껍고 아삭하며 달콤합니다. 새콤달콤 매콤 짭짤한 오미 소스와 함께 먹습니다.
TWD420 ≈ ₩19,604
새우 당면 볶음
鮮蝦粉絲煲
새우와 당면 찜
신선한 새우와 당면을 뚝배기에서 끓인 요리. 당면이 해산물 육수의 정수를 흡수하여 풍미가 가득하고 촉촉합니다.
TWD320 ≈ ₩14,936
꽃새우와 함께 찐 애호박
櫻花蝦蒸絲瓜
신선하고 부드러운 애호박 위에 꽃새우를 얹어 찐 요리. 애호박의 단맛과 꽃새우의 진한 바다 향이 완벽하게 조화를 이룹니다.
TWD220 ≈ ₩10,269
크림 홍합
奶油蛤蜊
홍합을 크림과 함께 조리한 요리. 홍합의 신선하고 짭짤한 국물과 크림의 고소한 맛이 어우러져 풍미가 진합니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
산동 닭고기 채
山東燒雞絲
손으로 찢은 닭고기 볶음, 보통 오이와 함께 제공됩니다. 마늘 식초 소스를 뿌려 상큼한 냉채 요리입니다.
TWD320 ≈ ₩14,936
쏸차이 곱창
酸菜肥腸
곱창과 쏸차이를 함께 볶은 요리. 곱창은 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 쏸차이의 새콤한 맛이 느끼함을 잡아주어 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD360 ≈ ₩16,803

세트 메뉴

사평 할인 세트
四平優惠餐
8인 추천 중형 냄비 선택한 백육 2접시 사계절 평안주 대나무 통 오징어 송백장청 산동 닭고기 채 쏸차이 곱창 취옥만분 오미 통오징어 매콤한 귀채 해산물 롤 8개 무소보로 8개 불타는 아이스크림 8개 과일 은이버섯탕 8인분
8인용 풍성한 테이블 세트. 대표 쏸차이 백육 전골, 여러 가지 냉채, 해산물 및 육류 볶음, 후식 디저트가 포함됩니다.
TWD5,880 ≈ ₩274,455
사평 즐거운 모임 세트
四平歡聚餐
10인 추천 대형 냄비 선택한 백육 3접시 사계절 평안주 대나무 통 오징어 송백장청 산동 닭고기 채 쏸차이 곱창 취옥만분 오미 통오징어 크림 홍합 매콤한 귀채 해산물 롤 10개 무소보로 10개 불타는 아이스크림 10개 과일 은이버섯탕 10인분
10인용 고급 세트 메뉴. 풍성한 구성으로, 대 사이즈의 쏸차이 백육 전골과 다양한 클래식 볶음 요리 및 수제 딤섬이 포함됩니다.
TWD7,980 ≈ ₩372,475
사평 대표 모듬 세트
四平招牌團圓餐
12인 추천 대형 냄비 선택한 백육 3접시 사계절 평안주 대나무 통 오징어 송백장청 산동 닭고기 채 쏸차이 곱창 오미 통오징어 취옥만분 매콤한 소 힘줄 건강 대나무 통 새우 간장 소고기.간장 돼지 귀 플래터 참깨 구운 빵 12개 해산물 롤 12개 불타는 아이스크림 12개 과일 은이버섯탕 12인분
대규모 가족 또는 회사 모임에 적합한 12인용 세트 메뉴. 매장에서 가장 인기 있는 대표 요리를 모아 푸짐하게 제공합니다.
TWD9,880 ≈ ₩461,159
사평 한정 특별 메뉴
四平限定特餐
12인 추천 예약 대형 냄비 선택한 백육 3접시 대나무 통 오징어 송백장청 산동 닭고기 채 쏸차이 곱창 오미 통오징어 취옥만분 매콤한 소 힘줄 건강 대나무 통 새우 야생 비단뱀장어 & 생선회 무소보로 12개 해산물 롤 12개 금계화 팔보 대추 찹쌀밥 과일 은이버섯탕 12인분
최고급 예약제 세트 메뉴. 클래식 요리 외에도 고급 야생 비단뱀장어와 생선회가 포함되어 중요한 연회에 적합합니다.
TWD16,880 ≈ ₩787,891

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매장 정보

4.6
Google Maps 평점 3,753개
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$$ 일반적이에요
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