우동스탠드 고토

따뜻한 국물과 우동을 섞은 심플한 메뉴입니다. 국물의 향과 면의 쫄깃함을 즐길 수 있습니다.

걸쭉한 안카케 국물에 튀김 부스러기(타누키)와 생강을 더한 교토풍 우동입니다. 몸속부터 따뜻해집니다.

김이나 해조류 등 바다의 풍미를 즐길 수 있는 우동입니다. 바다의 풍미가 식욕을 돋웁니다.

교토 특산인 교토 파를 듬뿍 올린 우동입니다. 파의 단맛과 아삭한 식감이 특징입니다.

두툼한 표고버섯 튀김을 올린 우동입니다. 버섯의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.

큰 치쿠와 튀김을 올린 대표적인 우동입니다. 바삭한 튀김옷과 탱글탱글한 치쿠와가 우동과 잘 어울립니다.

닭고기 튀김과 유자 후추를 곁들인 우동입니다. 육즙 가득한 닭튀김과 유자 후추의 상큼한 매콤함이 절묘합니다.

갈아낸 참마(토로로)를 올린 우동입니다. 부드러운 식감으로 목넘김이 좋습니다.

교토 명산인 생부(나마후)를 튀겨 올린 우동입니다. 쫄깃한 독특한 식감을 맛볼 수 있습니다.

교토 명산인 유바(두부피)를 사용한 안카케 우동입니다. 고급스럽고 크리미한 맛의 유바가 걸쭉한 국물과 잘 어울립니다.

진한 국물을 직접 부어 먹는 차가운 우동입니다. 면의 쫄깃함을 직접적으로 즐길 수 있습니다.

스다치 즙과 간장으로 산뜻하게 먹는 우동입니다. 감귤류의 상큼한 향이 특징입니다.

김 등 해조류를 토핑한 차가운 우동입니다. 바다의 풍미가 차가운 면과 잘 어울립니다.

교토산 교토 파를 듬뿍 올린 차가운 우동입니다. 파의 식감과 풍미가 액센트가 됩니다.

표고버섯 튀김을 올린 붓카케 우동입니다. 갓 튀긴 튀김과 차가운 면의 궁합이 좋습니다.

치쿠와 튀김을 올린 붓카케 우동입니다. 푸짐한 치쿠와 튀김을 즐길 수 있습니다.

닭튀김과 유자 후추를 곁들인 붓카케 우동입니다. 차가운 면에 알싸한 매콤함이 잘 어울립니다.

차가운 면에 토로로(산마 으깬 것)를 올린 우동입니다. 산뜻하여 더운 날에도 먹기 좋은 메뉴입니다.

삶은 돼지고기와 매실을 곁들인 차가운 우동입니다. 매실의 신맛이 돼지고기의 감칠맛을 돋웁니다.

신선한 유바를 사치스럽게 올린 차가운 우동입니다. 유바의 섬세한 식감과 맛을 즐길 수 있습니다.

우동에 샐러드와 주먹밥을 곁들일 수 있는 알찬 세트입니다.

신선한 채소를 사용한 작은 샐러드입니다.

수제 일본 주먹밥입니다. 속재료를 고를 수 있습니다.

잘게 썬 파입니다. 우동 고명으로 드세요.

갈아낸 무입니다. 산뜻한 맛을 더합니다.

갈아낸 생강입니다. 몸을 따뜻하게 하고 풍미를 풍부하게 합니다.

유자 향과 고추의 매콤함이 특징인 조미료입니다.

신선한 날달걀입니다. 우동에 넣어 쓰키미 우동(달걀 우동)으로 만들 수 있습니다.

얇게 깎은 다시마입니다. 국물에 녹아 감칠맛을 더합니다.

소금에 절여 말린 매실입니다. 신맛이 강하고 산뜻합니다.

반숙 상태의 삶은 달걀입니다. 노른자가 흘러내려 진한 맛을 냅니다.

표고버섯 튀김입니다.

치쿠와 (생선 어묵) 튀김입니다.

닭고기 튀김입니다. 겉은 바삭, 속은 촉촉합니다.

갈아낸 참마입니다.

음료 무제한과 요리가 세트로 구성된 연회 코스입니다. 마지막에는 가게 자랑의 우동을 작은 접시에 담아 즐길 수 있습니다.

여유롭게 즐길 수 있는 2시간 반 음료 무제한 코스입니다.