เชฟป้อม คิทเช่น

Name: เชฟป้อม คิทเช่น
Address: 방콕
Price range: ฿85 - ฿6900

★ 4.1 (585)

중국식 코스 메뉴

"왓사 렁라" 중국식 코스 메뉴

เซ็ตอาหารจีน "วัสสานเริงร่า"

10인용 - 말레이시아 소스 튀긴 망고 해산물 - 버터에 볶은 새우와 카레 잎, 계란 노른자 - 소금 후추 소스 핫팬 - 베이징 덕 - 신선한 상어 지느러미 수프, 연자육, 야생 인삼, 돼지갈비 - 광어 찜 - 싱가포르 소스로 볶은 2가지 색 쌀국수 - 검은깨 상하이 연자육과 함께하는 지마후

10인용 대형 중국식 코스 메뉴. 튀김 애피타이저로 시작하여 특별한 해산물 요리, 바삭한 베이징 덕, 건강에 좋은 상어 지느러미 수프, 신선한 광어 찜, 볶음 쌀국수, 검은깨 연자육 디저트로 마무리됩니다.

฿6,900 ≈ ₩313,598

애피타이저 및 스낵

셰프 폼 돼지갈비

ซี่โครงหมูเชฟป้อม

셰프 폼의 특별 소스로 양념한 돼지갈비. 뼈에서 부드럽게 분리될 때까지 튀기거나 구웠습니다. 진하고 부드러운 맛, 향긋한 향신료.

฿350~ ≈ ₩15,907

건식 상어 지느러미 볶음

หูฉลามผัดแห้ง

계란과 숙주를 넣고 센 불에 볶아 불맛을 낸 건식 상어 지느러미. 부드러운 맛과 바삭한 식감.

฿380~ ≈ ₩17,271

해파리 소스 닭고기

ไก่แช่เหล้าแมงกระพรุนซอสพริก

중국 술에 절여 향을 낸 부드러운 닭고기. 차갑게 제공되며 바삭한 해파리와 매콤한 소스를 곁들입니다.

฿280~ ≈ ₩12,726

XO 소스로 볶은 무 케이크

ขนมผักกาด XO

깍둑썰기한 무 케이크를 튀겨 XO 소스로 볶았습니다. 향긋한 향신료와 말린 해산물 맛이 강렬합니다.

฿300~ ≈ ₩13,635

다양한 수프

푸젠 스타일 구기자와 중국 술로 끓인 검은 닭고기 수프

ซุปไก่ดำตุ๋นเหล้าจีนโกจิเบอรี่แบบฟูเจี้ยน

중약재와 구기자를 넣고 끓인 검은 닭고기 수프. 중국 술로 향을 더한 부드러운 맛. 몸에 좋습니다.

฿220 ≈ ₩9,999

건가리비와 표고버섯을 넣고 끓인 죽순 수프

ซุปเยื่อไผ่ตุ๋นกังป๋วยเห็ดชิตาเกะ

부드러운 죽순, 건가리비, 표고버섯을 넣은 맑고 담백한 수프. 뼈 육수의 자연스러운 단맛이 납니다.

฿200 ≈ ₩9,090

셰프 폼 스타일 사천 해산물 수프

ซุปเสฉวนเครื่องทะเลตำหรับเชฟป้อม

다양한 해산물을 넣은 매콤새콤한 사천식 수프. 식욕을 돋우는 강렬한 맛.

딤섬

가리비 딤섬

ขนมจีบหอยเชลล์

새우와 신선한 가리비를 곁들인 딤섬. 갓 쪄내어 새콤한 소스와 함께 제공됩니다.

฿100 ≈ ₩4,545

새우 롤

ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง

신선한 새우를 감싼 부드러운 얇은 쌀국수 피. 달콤짭짤한 간장 소스를 곁들입니다.

฿150 ≈ ₩6,817

연어알을 올린 버섯 만두

เกี๊ยวเห็ดไข่ปลาแซลมอน

버섯과 새우를 채운 찐 만두. 위에 연어알을 올려 바삭한 식감을 더했습니다.

฿99 ≈ ₩4,499

차슈 롤

ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง

구운 차슈를 채운 롤. 적당한 단짠 소스를 곁들입니다.

฿150 ≈ ₩6,817

게살 만두

เกี๊ยวปู

얇은 피에 게살과 양념한 다진 돼지고기를 채워 넣은 찐 만두. 풍성한 식감.

฿100 ≈ ₩4,545

바삭한 롤

ก๋วยเตี๋ยวหลอดกรอบ

튀긴 새우를 채운 롤. 빵의 부드러움과 속의 바삭함이 조화를 이룹니다.

฿150 ≈ ₩6,817

크림 소를 넣은 번

ซาลาเปาไส้ครีม

부드럽고 폭신한 번에 달콤한 커스터드 크림을 채웠습니다. 부드러운 맛.

฿95 ≈ ₩4,318

차슈 번

ซาลาเปาไส้หมูแดง

진한 양념의 차슈 소를 넣은 번. 향긋한 향신료와 촉촉한 소스.

฿100 ≈ ₩4,545

흐르는 소스 번

ซาลาเปาไส้ไหล

달콤하고 짭짤한 맛의 계란 노른자 용암 소를 넣은 번. 반으로 가르면 소스가 흘러나옵니다.

฿90 ≈ ₩4,090

우유 번

ซาลาเปานมสด

부드러운 번에 신선한 우유 향이 나는 번. 덜 달고 먹기 편합니다.

฿95 ≈ ₩4,318

찐 펀구오

ฝันโก๋นึ่ง

테오추 스타일 찐 만두. 새우와 다양한 채소를 넣었습니다. 부드러운 맛.

฿99 ≈ ₩4,499

하가우

ฮะเก๋า

인기 딤섬. 얇고 투명한 피 안에 새우가 보입니다. 탱글탱글하고 바삭한 새우 속.

฿100 ≈ ₩4,545

테오추 딤섬

ขนมจีบแต้จิ๋ว

테오추 스타일 딤섬. 돼지고기와 버섯을 섞어 양념했습니다. 후추 향이 납니다.

฿85 ≈ ₩3,863

샤오롱바오

เสี่ยวหลงเปา

작고 얇은 번 안에 돼지고기와 뜨거운 수프가 들어 있습니다. 먼저 구멍을 내어 수프를 마신 후 나머지 부분을 드세요.

฿150 ≈ ₩6,817

돼지고기 딤섬

ขนมจีบหมู

양념한 다진 돼지고기를 채워 넣은 딤섬. 노란색 만두피로 감쌌습니다.

฿90 ≈ ₩4,090

돼지갈비

ซี่โครงหมู

두반장 소스로 찐 돼지갈비. 부드러운 고기가 두반장과 고추의 향을 머금고 있습니다.

฿85 ≈ ₩3,863

새우 딤섬 (투명)

ขนมจีบกุ้งกระจก

순수한 새우로 속을 채운 딤섬. 얇고 투명한 흰색 피로 감쌌습니다. 신선하고 달콤한 새우 맛.

฿115 ≈ ₩5,227

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매장 정보

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4.1

Google Maps 평점 585개

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