เชฟป้อม คิทเช่น

Name: เชฟป้อม คิทเช่น
Address: 曼谷
Price range: ฿85 - ฿6900

★ 4.1 (585)

中式套餐

“欢乐时光”中式套餐

เซ็ตอาหารจีน "วัสสานเริงร่า"

10人份 - 咖喱蛋黄酱炸芒果海鲜 - 咖喱叶黄油炒虾 - 椒盐鲍鱼铁板 - 北京烤鸭 - 新鲜鱼鳔炖莲藕当归和人参猪骨 - 清蒸石斑鱼 - 新加坡酱炒双色面 - 芝麻汤圆

适合10人的大型中式宴席套餐，包含多道精致中式菜肴，以炸物开胃小点开始，接着是特制海鲜、脆皮烤鸭、滋补鱼鳔汤、新鲜蒸石斑鱼、新加坡炒面，最后以黑芝麻汤圆甜点结束。

฿6,900 ≈ ¥1,516

开胃小菜

大厨Pom排骨

ซี่โครงหมูเชฟป้อม

大厨Pom特制酱汁腌制的排骨，炸或烤至骨肉分离，味道浓郁醇厚，香料味十足。

฿350~ ≈ ¥77

干炒鱼翅

หูฉลามผัดแห้ง

干炒鱼翅配鸡蛋和豆芽，大火快炒，锅气十足，味道鲜美，鱼翅爽脆。

฿380~ ≈ ¥83

醉鸡凉拌海蜇配辣酱

ไก่แช่เหล้าแมงกระพรุนซอสพริก

嫩滑的醉鸡浸泡在绍兴酒中，配以爽脆的凉拌海蜇，淋上辣酱，味道浓郁。

฿280~ ≈ ¥62

XO酱萝卜糕

ขนมผักกาด XO

切块的萝卜糕，炸至金黄后与浓郁的XO酱一同翻炒，散发出香料和海鲜干的香气。

฿300~ ≈ ¥66

汤类

福建风味炖乌鸡汤配枸杞酒

ซุปไก่ดำตุ๋นเหล้าจีนโกจิเบอรี่แบบฟูเจี้ยน

药材炖乌鸡汤配枸杞，加入绍兴酒增添香气，汤味醇厚，有滋补功效。

฿220 ≈ ¥48

香菇干贝竹笙汤

ซุปเยื่อไผ่ตุ๋นกังป๋วยเห็ดชิตาเกะ

清淡的汤，配以嫩滑的竹笙、干贝（扇贝干）和香菇，味道自然鲜甜。

฿200 ≈ ¥44

大厨Pom特制川味海鲜汤

ซุปเสฉวนเครื่องทะเลตำหรับเชฟป้อม

四川风味酸辣浓汤，配多种海鲜，味道浓郁，开胃爽口。

点心

扇贝烧卖

ขนมจีบหอยเชลล์

馅料饱满的烧卖，顶部点缀鲜甜的扇贝，热气腾腾，搭配浙醋。

฿100 ≈ ¥22

虾仁肠粉

ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง

嫩滑的米粉皮包裹着鲜弹的虾仁，淋上甜咸适口的酱油。

฿150 ≈ ¥33

蟹籽三文鱼饺

เกี๊ยวเห็ดไข่ปลาแซลมอน

虾仁香菇蒸饺，顶部点缀三文鱼籽，增加爽脆口感。

฿99 ≈ ¥22

叉烧肠粉

ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง

香烤叉烧肠粉，淋上恰到好处的甜咸酱汁。

฿150 ≈ ¥33

蟹肉饺

เกี๊ยวปู

皮薄馅足的蒸饺，内馅为蟹肉和猪肉末，调味恰当，口感饱满。

฿100 ≈ ¥22

脆皮肠粉

ก๋วยเตี๋ยวหลอดกรอบ

炸虾肠粉，外皮酥脆，内馅鲜嫩，口感丰富。

฿150 ≈ ¥33

奶油包

ซาลาเปาไส้ครีม

松软的面包，包裹着香甜的奶油卡仕达酱，口感细腻。

฿95 ≈ ¥21

叉烧包

ซาลาเปาไส้หมูแดง

浓郁叉烧包，香料味浓，馅料多汁。

฿100 ≈ ¥22

流沙包

ซาลาเปาไส้ไหล

咸蛋黄流沙包，味道甜咸适中，掰开时内馅涌出。

฿90 ≈ ¥20

牛奶包

ซาลาเปานมสด

松软的面包，散发着淡淡的牛奶香气，甜度适中，易于食用。

฿95 ≈ ¥21

蒸粉果

ฝันโก๋นึ่ง

潮州蒸饺，皮薄透明，内馅为虾仁和各种蔬菜，味道鲜美。

฿99 ≈ ¥22

虾饺

ฮะเก๋า

人气点心，皮薄透明，可见内馅虾仁，虾仁饱满弹牙。

฿100 ≈ ¥22

潮州烧卖

ขนมจีบแต้จิ๋ว

潮州风味烧卖，猪肉馅配香菇和调味料，胡椒味浓。

฿85 ≈ ¥19

小笼包

เสี่ยวหลงเปา

小巧的薄皮包子，内有猪肉馅和热汤。食用方法是先咬破包子吸吮汤汁，再吃剩余部分。

฿150 ≈ ¥33

猪肉烧卖

ขนมจีบหมู

馅料饱满弹牙的猪肉烧卖，用淡黄色饺子皮包裹。

฿90 ≈ ¥20

排骨

ซี่โครงหมู

豉汁蒸排骨，肉质软嫩，散落，散发着豆豉和彩椒的香气。

฿85 ≈ ¥19

水晶虾饺

ขนมจีบกุ้งกระจก

纯虾仁烧卖，用薄透的白色饺子皮包裹，虾肉鲜甜弹牙。

฿115 ≈ ¥25

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商店信息

★

4.1

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