yumyum mookata








97. ラープムー(豚レバーのラープ)
97. ตับหวาน
ポークリバーのスパイシーサラダ 烤香辣猪肝沙拉
豚レバーをちょうど良い加減に茹で、ラープの調味料、炒り米粉、唐辛子粉、ナンプラー、ライムと和えました。パンチの効いた味で、ハーブと炒り米粉の香りが豊かです。
101. クンチャーンナムプラー(エビのナンプラー漬け)
101. กุ้งแช่น้ำปลา
スパイシー生エビサラダ 香辣生醉虾
新鮮でプリプリのエビをナンプラーベースのソースに漬け込み、スパイシーなシーフードソース、生ニンニク、ゴーヤを添えて提供します。スパイシーで酸っぱく、塩辛い味です。
104. ソムタムクンソット(エビ入りソムタム)
104. ส้มตำกุ้งสด
生エビ入りスパイシーパパイヤサラダ 生醉虾木瓜沙拉
新鮮なパパイヤサラダにエビを加え、ナンプラーまたは魚醤、ライム、唐辛子で味付けしました。パンチの効いたスパイシーな味です。
109. ヤムヌアヤーン(焼き牛肉のスパイシーサラダ)
109. ยำเนื้อย่าง
グリルドビーフのスパイシーサラダ 辣烤牛肉沙拉
一口大に切った焼き牛肉を、ハーブ、唐辛子、ライムと和えました。酸っぱくてスパイシーな味で、焼き肉の香りが豊かです。
111. ラププランムック(イカのラープ)
111. ลาบปลาหมึก
スパイシーグリルドイカサラダ 辣烤鱿鱼沙拉
茹でるかグリルしたイカを、イサーン風ラープの調味料、炒り米粉、唐辛子粉、ハーブで味付けしました。パンチの効いた、酸っぱく、塩辛く、スパイシーな味です。
スープ
62. トムセーブ(スペアリブのスープ)
62. ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
スパイシーポークベビーリブスープ 泰式香辣排骨汤
豚のスペアリブのトムセーブ。酸っぱくてスパイシーな味で、カー、レモングラス、コブミカンの葉などのハーブの香りが豊かです。柔らかいスペアリブはカリカリとした食感です。
63. トムセーブムー(豚肉のトムセーブ)
63. ต้มแซ่บหมู
スパイシーポークスープ 东北风味猪肉汤
豚肉のトムセーブ。パンチの効いた、酸っぱくてスパイシーな味で、飲みやすいです。
64. トムセーブヌア(牛肉のトムセーブ)
64. ต้มแซ่บเนื้อ
スパイシービーフスープ 东北风味牛肉汤
牛のトムセーブ。スパイシーでホットな味で、トムヤムのハーブの香りが豊かです。ちょうど良い柔らかさの牛肉です。
丼もの・チャーハン
130. パッガパオムー(豚ひき肉のバジル炒め)
130. ผัดกะเพราหมู
タイ風豚ひき肉とバジルの炒め物丼 猪肉末炒罗勒叶盖饭
ひき肉をバジル、唐辛子、ニンニクと炒め、タイの特製ソースで味付けしました。スパイシーでバジルの香りが豊かです。ご飯と一緒に提供されます。
131. パッガパオヌア(牛肉のバジル炒め)
131. ผัดกะเพราเนื้อ
タイ風牛肉ひき肉とバジルの炒め物丼 牛肉末炒罗勒叶盖饭
ひき肉のバジル炒め。濃厚でスパイシーな味で、バジルの香りが豊かです。ご飯と一緒にどうぞ。
132. パッタイムー(豚肉チャーハン)
132. ข้าวผัดหมู
豚肉チャーハン 猪肉炒饭
豚肉と卵で炒めたご飯。まろやかな味付けで、鍋の香ばしい香りがします。ライムとキュウリを添えて提供されます。
133. パッタイタレー(シーフードチャーハン)
133. ข้าวผัดทะเล
シーフードチャーハン 海鲜炒饭
エビやイカなどのシーフードが入ったチャーハン。香ばしく炒められ、まろやかな味です。
64. カイダオ(目玉焼き)
64. ไข่ดาว
目玉焼き 煎鸡蛋
熱した油で揚げた卵。白身はカリカリ、黄身はとろとろまたはお好みの固さに調理します。
炒麺・炒米粉
135. パッシーイウタレー(シーフードのパッシーイウ炒め)
135. ผัดซีอิ๊วทะเล
タイ風シーフード醤油焼きそば 泰式酱油炒海鲜米粉
太麺を濃口醤油、卵、カイラン菜、シーフードと炒めたもの。甘塩っぱい味でまろやかで、鍋の香ばしい香りがします。
136. パッママーキーマオタレー(シーフード入りインスタント麺のキーマオ炒め)
136. มาม่าผัดขี้เมาทะเล
酔っ払い麺(シーフード入り) 特辣海鲜炒面
インスタント麺をキーマオ風に炒めたもの。若いコショウ、クラチャイ、バジルを加え、シーフードが入っています。パンチの効いたスパイシーな味です。
137. パッタイクンソット(エビ入りパッタイ)
137. ผัดไทยกุ้งสด
タイ風エビ入り焼きそば 泰式虾炒米粉
エビ、豆腐、大根の漬物、ピーナッツ、もやしが入ったタマリンドソースの細麺炒め。酸味、甘味、塩味、旨味のバランスが良い味です。
水
น้ำเปล่า
水 矿泉水
清潔な飲料水
コーク
โค้ก
コーク 可乐
コーラ風味の炭酸飲料。甘くて爽快です。
コークゼロ
โค้กzero
コークゼロ 零度可乐
砂糖ゼロのコーラ風味の炭酸飲料。
スプライト
สไปรท์
スプライト 雪碧
レモンとライム風味の無色の炭酸飲料。
ソーダ水
น้ำโซดา
ソーダ水 苏打水
炭酸水。爽快な刺激があり、よくドリンクのミキシングに使われます。
氷
น้ำแข็ง
アイス 冰块
ドリンク用の氷
スイカ スムージー
Watermelon Smoothie
細かくブレンドしたスイカのスムージー。甘くて冷たくて爽やかです。
マンゴースムージー
Mango Smoothie
熟したマンゴーのスムージー。甘くまろやかで、滑らかな舌触りです。
パイナップルスムージー
Pineapple Smoothie
パイナップルスムージー。酸味と甘味のバランスが良く、爽やかです。
サントリーウイスキー - 角瓶
Suntory Whisky - Kakubin
3つの蒸溜所のユニークなブレンドである角瓶で、日本のウイスキーの最高峰をご堪能ください。 洗練され、複雑で、日本で最も売れているウイスキーです。ぜひお試しください。 日本 [アルコール度数: 40%]
人気の日本のブレンデッドウイスキー。まろやかな味で、フルーティーな香りと蜂蜜の香りがします。ハイボールに最適です。
ザ・白州 - シングルモルト
THE HAKUSHU - SINGLE MALT
白州 ディスティラーズ リザーブは、フレッシュでわずかにスモーキーな日本のシングルモルトウイスキーで、柑橘系のノートがあり、その強烈な風味で納得させられます。 日本 [アルコール度数: 43%]
日本のシングルモルトウイスキー。ハーブ、植物、かすかなスモーキーな香りが爽やかです。深みのある味わいです。
ザ・山崎 - 12年
THE YAMAZAKI - AGED 12 YEARS
ナッツオイルとゼストが豊富で、心地よいフローラルなキャラクターに、トロピカルフルーツと根のようなニュアンスが加わっています。 滑らかで柔らかく、適度な甘さと冬のスパイスがあります。 よりトロピカルフルーツのニュアンスとラム酒のニュアンスが加わった、素敵な柑橘系のノートです。 日本 [アルコール度数: 43%]
日本のプレミアムシングルモルトウイスキー。12年熟成。フルーティー、スパイシー、オークの香りが豊かです。まろやかで複雑な味わいです。
ザ・サン - イン
THE SAN - IN
樽熟成により、ザ・サン・イン ブレンデッド ジャパニーズ ウイスキーにはバニラとフルーティーなノートが吹き込まれ、フィニッシュには洋梨の風味が残ります。 日本 [アルコール度数: 40%]
日本のブレンデッドウイスキー。オーク樽で熟成され、バニラとフルーティーな香りがします。まろやかな口当たりです。
レジェンシー
REGENCY
ブドウのワインから蒸留されています。どちらも熟成前の透明な液体で、木樽で熟成させることで風味と色が得られます。 タイ [アルコール度数: 38%]
人気のタイのブランデー。ブドウから蒸留され、オーク樽で熟成されています。まろやかでフルーティーな香りがします。
サングソム
SANGSOM
サングソム スペシャル ラムは、サトウキビ糖蜜などの天然原料を使用した製造プロセスで作られています。 タイのハーブとスパイスの濃縮ミックスでブレンドされ、最後にオーク樽で熟成されます。 タイ [アルコール度数: 40%]
有名なタイのラム酒。サトウキビの搾りかすから作られ、タイのハーブをブレンドし、オーク樽で熟成させています。甘くまろやかな味とスパイスの香りが特徴です。
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