Yong Hua Restaurant (Sao Ching Cha)

ย่งฮั้ว ภัตตาคาร (เสาชิงช้า)

★ 4.3 (174)

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おすすめ スープ 魚 一品料理

おすすめ

鶏の紅ソース - マントウ添え

ไก่ไฟแดง - หมั่นโถว

パリパリの皮とジューシーで柔らかい肉が特徴のローストチキン。温かいマントウを添えて提供します。甘辛い味付けが絶妙です。

฿300~ ≈ ¥1,456

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オアチェン（牡蠣入りオムレツ）鉄板焼き

ออส่วนกระทะร้อน

生牡蠣を衣と卵で炒め、熱々の鉄板で提供。もちもちの衣と香ばしい鍋の香りが楽しめ、チリソースを添えて提供します。

฿200~ ≈ ¥971

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焼売と海老蒸し餃子

ขนมจีบ ฮะเก๋า

人気の点心盛り合わせ。豚肉たっぷりの焼売と、薄い皮でエビが入った海老蒸し餃子。一つ一つ丁寧に蒸し上げ、自家製つけダレと共にお召し上がりください。

฿60~ ≈ ¥291

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揚げエビと野菜のサラダ

สลัดผักกุ้งทอด

揚げエビを数種類の新鮮な野菜サラダの上に盛り付け、クリーミーでまろやかなドレッシングをかけたもの。前菜やお口直しに最適です。

฿200~ ≈ ¥971

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五目炒め

ผัดโหงวก๊วย

銀杏、ナツメ、カシューナッツなど5種類の縁起の良い食材を、鶏肉とハムと共に炒めたもの。塩味と甘味のバランスが良く、鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。

฿180~ ≈ ¥874

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タロイモと魚頭の鍋

หัวปลาเผือกหม้อไฟ

タロイモ入りのトムヤム風魚頭鍋。濃厚なスープは、魚とタロイモの風味が豊かで、口の中でとろけるような食感です。熱々の鍋で提供します。

฿400 ≈ ¥1,941

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海鮮あんかけ麺

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าทะเล

鍋の香ばしい香りの麺に、まろやかなとろみのあるあんかけスープをかけたもの。新鮮なエビとイカの海鮮入りです。

฿120~ ≈ ¥582

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潮州風焼きそば

หมี่ผัดแต้จิ๋ว

潮州風の黄色い麺を、油っぽくならないように炒めたもの。干し椎茸や肉などの様々な付け合わせが入っており、塩味と油分のバランスが良く、香ばしい味わいです。

฿100~ ≈ ¥485

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スープ

魚の浮き袋の赤いスープ

กระเพาะปลาน้ำแดง

とろみのある赤いスープ。上質な魚の浮き袋を柔らかく煮込み、まろやかな味わい。ごま油と紹興酒の香りが食欲をそそります。

฿200~ ≈ ¥971

選択

タロイモと魚頭の鍋

หัวปลาเผือกหม้อไฟ

タロイモ入りのトムヤム風魚頭鍋。濃厚なスープは、魚とタロイモの風味が豊かで、口の中でとろけるような食感です。熱々の鍋で提供します。

฿400 ≈ ¥1,941

+

干し椎茸とタケノコの煮込み

เห็ดหอมตุ๋นเยื่อไผ่

クリアな味わいのスープ。干し椎茸とタケノコのシャキシャキした食感が特徴。豚骨でじっくり煮込み、野菜本来の甘みが引き出された、飲みやすいスープです。

฿200~ ≈ ¥971

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豆腐とワカメ、ひき肉の澄まし汁

แกงจืดเต้าหู้สาหร่ายหมูสับ

まろやかなクリアスープに、柔らかい茶碗蒸し豆腐、海苔、ひき肉団子が入ったもの。軽くて食べやすい一品です。

฿150~ ≈ ¥728

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白菜スープ

แกงจืดผักกาดขาว

白菜を柔らかく煮込んだ澄まし汁。野菜の甘みが引き出されたスープは、お好みの肉類を加えることができます。温かいスープとして最適です。

฿150~ ≈ ¥728

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トムヤムクン / 魚

ต้มยำกุ้ง / ปลา

トムヤムスープ。酸味、辛味、塩味のバランスが取れた本格的な味わい。タイのハーブの香りが豊かで、エビか魚を選べます。

฿200~ ≈ ¥971

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魚

スズキのナンプラー揚げ

ปลากะพงทอดน้ำปลา

丸ごとスズキをカリッと揚げ、甘辛い特製ナンプラーソースをかけたもの。香ばしく、食欲をそそる一品です。

฿400 ≈ ¥1,941

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スズキの醤油蒸し

ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว

新鮮なスズキを上質な醤油で蒸したもの。千切り生姜とネギを加え、魚の甘みとジューシーさ、醤油と生姜の香りが食欲をそそります。

฿400 ≈ ¥1,941

+

スズキのレモン唐辛子蒸し

ปลากะพงนึ่งมะนาวพริก

スズキを蒸し、レモンと唐辛子のチリソースをかけたもの。酸味、辛味、甘味のバランスが取れた本格的な味わい。新鮮で甘みのある魚の身が特徴です。

฿400 ≈ ¥1,941

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銀だらの醤油蒸し

ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว

銀だらの滑らかでとろけるような身を、まろやかな醤油で蒸したもの。ヘルシーで上品な味わいのメニューです。

฿600 ≈ ¥2,912

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スズキの甘酢炒め

เนื้อปลากะพงทอดเปรี้ยวหวาน

揚げたスズキの切り身を甘酸っぱいソースで炒め、パイナップル、キュウリ、トマトを加えたもの。子供から大人まで楽しめる味です。

฿200~ ≈ ¥971

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スズキの揚げ物、チリソースがけ

เนื้อปลากะพงทอดราดพริก

カリッと揚げたスズキに、甘酸辛いチリソースをかけたもの。ご飯のおかずとして最適な、ピリ辛で美味しい一品です。

฿200~ ≈ ¥971

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スズキの甘酢あんかけ

เนื้อปลากะพงน้ำแดง

スズキを濃厚な赤いソースで炒め、空心菜と調味料を加えたもの。本格的な中華風のまろやかな味わいです。

฿200~ ≈ ¥971

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一品料理

海鮮あんかけ麺

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าทะเล

鍋の香ばしい香りの麺に、まろやかなとろみのあるあんかけスープをかけたもの。新鮮なエビとイカの海鮮入りです。

฿120~ ≈ ¥582

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あんかけ麺（豚肉 / 鶏肉）

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า หมู / ไก่

香ばしく炒めた麺に、まろやかなとろみのあるスープをかけたもの。シャキシャキの青梗菜と、柔らかく味付けされた豚肉か鶏肉が入っています。

฿100~ ≈ ¥485

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潮州風焼きそば

หมี่ผัดแต้จิ๋ว

干し麺風の黄色い麺を、様々な付け合わせと共に強火で鍋の香ばしさを引き出すように炒めたもの。麺はもちもちです。

฿100~ ≈ ¥485

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ゴイシーミー（あんかけ揚げ麺）

โกยซีหมี่

細麺の卵麺を炒め、とろみのあるスープをかけたもの。タケノコとほぐした鶏肉入り。ごま油の香りが食欲をそそる、まろやかな味わいです。

฿100~ ≈ ¥485

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カニチャーハン

ข้าวผัดปู

カニ、卵、ネギと共に強火で炒めたチャーハン。米粒がパラパラで、鍋の香ばしさと塩加減が絶妙です。

฿100~ ≈ ¥485

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ザーサイチャーハン

ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ

ザーサイとひき肉を炒めたチャーハン。ザーサイ独特の塩味と香りが特徴で、付け合わせとの相性も抜群です。

฿100~ ≈ ¥485

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塩漬け魚のチャーハン

ข้าวผัดปลาเค็ม

塩漬け魚とシャキシャキのチンゲン菜を炒めたチャーハン。塩味と油分が絶妙で、レモンと刻み唐辛子を加えるとさらに美味しくなります。

฿100~ ≈ ¥485

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ガパオライス（豚肉 / 鶏肉）

ข้าวราดผัดกระเพรา หมู / ไก่

ガパオ炒め。バジルの香りが食欲をそそり、豚肉か鶏肉を選べます。熱々の白米にかけて食べる人気のファストフードです。

฿120~ ≈ ¥582

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お店情報

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4.3

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