menufans

Yong Bao Can Ting

永宝餐廳

営業時間：月曜日～土曜日 11:00～21:00 (14:30～17:00 休憩時間) ★ 当店のおすすめ人気メニュー

★ 3.9 (2,313) $Budget

卵豆腐・野菜類

ネギ入り卵焼き
蔥花烘蛋
溶き卵にネギを加えて焼いた料理。ふわふわで柔らかく、卵の香りが濃厚でネギの香りもします。定番の台湾家庭料理で、ご飯によく合います。
TWD100 ≈ ¥498
唐辛子入り卵焼き
辣椒烘蛋
唐辛子を加えた卵焼き。厚みがあり柔らかく、唐辛子のピリッとした香りが食欲をそそり、ご飯によく合います。
TWD100 ≈ ¥498
菜脯入り卵焼き
菜脯烘蛋
細かく刻んだ大根の漬物（菜脯）を加えた卵焼き。大根の漬物の塩辛いカリカリした食感と、ふわふわの卵の対比が、昔ながらの塩辛い風味を醸し出しています。
TWD100 ≈ ¥498
エビ入り卵焼き
蝦仁烘蛋
エビを加えた卵焼き料理。一口ごとに新鮮で甘いエビと卵の香りが楽しめ、食感も豊かで栄養価も高いです。
TWD120 ≈ ¥598
季節野菜の炒め物
清炒時蔬
季節の新鮮な野菜を強火で炒め、シャキシャキとした食感と本来の味を保ちます。さっぱりとして油っぽくありません。
TWD90 ≈ ¥449
キャベツの甘酢炒め
醋溜高麗菜
★ 当店のおすすめ人気メニュー
キャベツを主役に、酢と唐辛子を加えて強火で炒めます。シャキシャキとした食感で、酸っぱくて辛く食欲をそそり、独特の鍋の香りがします。
TWD90 ≈ ¥449
干しエビと白菜の煮込み
開陽白菜
白菜と干しエビを一緒に煮込みました。白菜は柔らかく味が染み込み、干しエビの旨味を吸い込み、スープは美味しく仕上がっています。
TWD110 ≈ ¥548
螞蟻上樹
★ 当店のおすすめ人気メニュー
定番の中華料理で、春雨と豚ひき肉を炒めたものです。ひき肉が春雨に絡み、アリが木を登るように見えます。塩味と香りのバランスが良く、少し辛く、春雨はQ弾力がありソースを吸い込んでいます。
TWD110 ≈ ¥548
揚げ豆腐
酥炸豆腐
豆腐を一口大に切って衣をつけ、揚げました。外は黄金色でカリカリ、中は柔らかいです。通常、ニンニク醤油につけて食べます。
TWD110 ≈ ¥548
豆腐の醤油煮込み
紅燒豆腐
豆腐を焼いてから醤油や砂糖などの調味料で煮込みました。豆腐が甘辛いソースを吸い込み、ご飯が進む家庭料理です。
TWD110 ≈ ¥548
麻婆豆腐
柔らかい豆腐、ひき肉、豆板醤で作った四川風料理。口当たりが滑らかで、麻辣の風味が豊かで、ご飯によく合います。
TWD110 ≈ ¥548
家庭風豆腐
家常豆腐
木綿豆腐を黄金色に焼き、野菜と肉のスライスを加えて炒めます。塩味と香りのバランスが良く、豆腐はしっかりとした食感です。
TWD110 ≈ ¥548
揚げしいたけ
酥炸香菇
新鮮なしいたけに衣をつけて揚げました。外はカリカリ、中は柔らかく、しいたけのジューシーさと香りを保ちます。塩コショウをつけて食べるとさらに風味が増します。
TWD110 ≈ ¥548

熱炒類

ネギと豚肉細切りの炒め物
蔥爆肉絲
★ 当店のおすすめ人気メニュー
大量のネギと豚肉の細切りを強火で炒めます。ネギの香りが濃厚で、肉の細切りは滑らかで、醤油の塩辛い香りがします。
TWD140 ≈ ¥698
ネギと牛肉の炒め物
蔥爆牛肉
牛肉のスライスとネギを強火で炒めました。牛肉は柔らかくジューシーで、ネギの香りが溢れ、定番の中華炒め料理です。
TWD140 ≈ ¥698
牛バラ肉の醤油煮込み
紅燒牛腩
牛バラ肉の塊を長時間醤油で煮込みました。肉は柔らかく味が染み込み、ソースは濃厚で塩辛いです。
TWD140 ≈ ¥698
生姜と牛肉の炒め物
薑絲牛肉
牛肉の細切りと大量の生姜の細切りを炒めました。生姜のピリッとした辛さが牛肉の甘みを引き立て、さっぱりとして少し辛い味です。
TWD140 ≈ ¥698
鶏肉の唐辛子炒め
宮保雞丁
鶏肉の角切りと唐辛子、ピーナッツを一緒に炒めました。鶏肉は柔らかく、辛くて刺激的な味で、ピーナッツのカリカリした食感がアクセントになっています。
TWD140 ≈ ¥698
干し豆腐と肉の炒め物
干絲炒肉
油揚げの細切りと豚肉の細切りを炒めた家庭料理。油揚げは柔らかく煮汁を吸い込み、塩味と香りのバランスが良く、食感が豊かです。
TWD140 ≈ ¥698
木須炒め
木須蔥肉
★ 当店のおすすめ人気メニュー
卵、キクラゲ、豚肉の細切り、ネギを炒めたものです。木須は炒め卵を指し、食感が豊かで風味が良いです。
TWD140 ≈ ¥698
揚げ豚ヒレ肉
酥炸里脊
豚ヒレ肉を細切りにして衣をつけ、揚げました。外はカリカリ、中は柔らかく、肉はしっかりしていてパサパサせず、塩コショウやケチャップをつけて食べられます。
TWD140 ≈ ¥698
酢豚
糖醋里脊
揚げた豚ヒレ肉に甘酢あんを絡めました。色が鮮やかで、外はカリカリ、中は柔らかく、甘酸っぱくて食欲をそそります。
TWD140 ≈ ¥698
揚げ豚の大腸
酥炸肥腸
★ 当店のおすすめ人気メニュー
煮込んだ大腸をさらに揚げました。外はカリカリ、中は柔らかく、脂っこすぎず、通常はコショウ塩とネギと一緒に食べます。
TWD140 ≈ ¥698

当店自慢

山東風蒸し鶏（丸ごとほぐし）
山東燒雞(整隻撕)
★ 当店のおすすめ人気メニュー
看板メニューの冷菜。鶏肉を揚げてから蒸し、手でほぐして一口大にし、特製の酸味のあるニンニク風味ソースをかけます。肉は新鮮で柔らかく、さっぱりとしていて食欲をそそります。
TWD500 ≈ ¥2,492
山東風蒸し鶏（半羽）
山東燒雞(半隻)
★ 当店のおすすめ人気メニュー
看板メニューの山東風蒸し鶏の半羽分。少人数で楽しむのに適しており、酸味のあるソースの独特の風味と、新鮮で柔らかい鶏肉を楽しめます。
TWD250 ≈ ¥1,246
イカソーセージ
墨魚香腸
★ 当店のおすすめ人気メニュー
イカ墨とイカの塊で作った黒いソーセージ。Q弾力がありカリカリした食感で、海の幸の甘みが満載です。
TWD280 ≈ ¥1,396
豚足の醤油煮込み
紅燒豬腳
★ 当店のおすすめ人気メニュー
豚足を長時間煮込み、色が赤みを帯びています。皮はQ弾力がありコラーゲンが豊富で、肉は柔らかく味が染み込み、塩味と香りのバランスが良いです。
TWD280 ≈ ¥1,396

スープ類

豆腐スープ
豆腐湯
さっぱりとしたスープで、豆腐を主材料に、スープで煮込みました。あっさりとした胃に優しい味わいです。
TWD55~ ≈ ¥274
卵スープ
蛋花湯
溶き卵を熱湯に流し入れて滑らかな卵とじにしたスープ。通常、少量のネギや野菜が加えられ、シンプルで家庭的な味わいです。
TWD55~ ≈ ¥274
酸辣湯
定番の中華スープで、豆腐、キクラゲ、豚肉の細切りなど具材が豊富です。酸っぱくて辛いとろみのある味で、非常に食欲をそそります。
TWD65~ ≈ ¥324
三鮮スープ
三鮮湯
数種類の新鮮な海鮮や肉のスライスを煮込んだ澄んだスープで、三鮮と呼ばれます。スープは新鮮で甘く、具材が豊富です。
TWD65~ ≈ ¥324
四喜スープ
四喜湯
★ 当店のおすすめ人気メニュー
具材が豊富な五目スープで、海鮮、肉のスライス、野菜など様々な食材が含まれています。スープは新鮮で甘く、栄養バランスが良いです。
TWD65~ ≈ ¥324

飲み物

ビール
啤酒
冷たいアルコール飲料で、炒め物や揚げ物と一緒に飲むのに適しています。

ご飯、麺 主食

ニラ餃子（10個）
韭菜水餃(10顆)
★ 当店のおすすめ人気メニュー
具材は豚肉とニラの餃子。ニラの香りが濃厚で、皮はQ弾力があり餡がたっぷりです。10個入り。
TWD70 ≈ ¥349
白菜餃子（10個）
高麗菜水餃(10顆)
★ 当店のおすすめ人気メニュー
具材は豚肉と白菜の餃子。白菜はシャキシャキとして甘く、人気の味です。10個入り。
TWD70 ≈ ¥349
牛肉スープ餃子
牛肉湯餃
餃子を牛肉スープに入れて食べます。餃子が濃厚な牛肉スープを吸い込み、風味がさらに良くなります。ニラまたは白菜の餃子を選べます。
TWD100~ ≈ ¥498
牛肉麺
牛肉麵
台湾定番の麺料理で、煮込んだ牛肉の塊と濃厚なスープ、麺が特徴です。スープはまろやかで、牛肉は柔らかいです。
TWD100 ≈ ¥498
酸辣湯餃子
酸辣湯餃
餃子を酸辣湯に入れます。酸っぱくて辛いとろみのあるスープが餃子を包み込み、滑らかで食欲をそそる味わいです。
TWD100~ ≈ ¥498
酸辣麺
酸辣麵
酸辣湯をベースにした麺。具材が豊富で、麺が酸辣湯のスープを吸い込み、一口ごとに風味が豊かです。
TWD95 ≈ ¥473
四喜麺
四喜麵
数種類の具材（ハム、海鮮、野菜など）を加えた五目あんかけ麺。スープはあっさりとして甘く、具材がたっぷりです。
TWD95 ≈ ¥473
熗鍋麺
熗鍋麵
★ 当店のおすすめ人気メニュー
まず豚肉の細切りと具材を強火で炒め、スープを加えて麺を煮込みます。スープには独特の焦げた鍋の香り野菜の甘みが含まれ、麺は滑らかで味が染み込んでいます。
TWD95 ≈ ¥473
豚肉細切り炒め麺
肉絲炒麵
豚肉の細切りと野菜を炒めた麺。麺はQ弾力があり、醤油の香りがして、定番の台湾風焼きそばです。
TWD95 ≈ ¥473
三鮮炒め麺
三鮮炒麵
数種類の新鮮な具材（エビ、イカ、肉のスライスなど）を加えて炒めた麺。風味が豊かで美味しいです。
TWD100 ≈ ¥498
豚肉細切り炒めビーフン
肉絲炒米粉
細いビーフンと豚肉の細切り、野菜を炒めました。ビーフンは乾燥していてふわふわで、炒め物の香りを吸い込んでいます。
TWD95 ≈ ¥473
三鮮炒めビーフン
三鮮炒米粉
海鮮の具材を加えて炒めたビーフン。食感が豊かで、海の幸の風味が満載です。
TWD100 ≈ ¥498
豚肉細切り炒めご飯
肉絲炒飯
豚肉の細切り、卵、ネギを強火で炒めたご飯。一粒一粒がはっきりしており、卵と肉の香りが満載です。
TWD95 ≈ ¥473
五目炒めご飯
什錦炒飯
ハム、海鮮、野菜など数種類の具材を加えて炒めたご飯。彩り豊かで、食感も多様です。
TWD100 ≈ ¥498
牛バラ肉のあんかけご飯
牛腩燴飯
牛バラ肉の醤油煮込みをご飯に乗せました。濃厚なソースと柔らかい牛バラ肉がご飯によく合います。
TWD100 ≈ ¥498
五目あんかけご飯
什錦燴飯
数種類の具材にとろみをつけ、ご飯にかけてあります。食感がしっとり滑らかで、風味が豊かです。
TWD100 ≈ ¥498
白米
白飯
蒸して炊いた白米で、中華料理の基本的な主食です。
TWD10 ≈ ¥50

海鮮類

揚げエビ
酥炸蝦仁
新鮮なエビに衣をつけて揚げました。外はカリカリで黄金色、エビは新鮮で甘く、弾力があります。
TWD150 ≈ ¥748
エビの炒め物
清炒蝦仁
エビと野菜を炒めます。エビ本来の甘みを保ち、さっぱりとした味わいです。
TWD150 ≈ ¥748
揚げイカ
酥炸花枝
イカを一口大に切って衣をつけ、揚げました。Q弾力があり、外はカリカリで、人気の酒のつまみです。
TWD150 ≈ ¥748
イカの炒め物
清炒花枝
イカと野菜を強火で炒めます。シャキシャキとした食感で新鮮で美味しく、あっさりとした味です。
TWD150 ≈ ¥748
イカと生姜の炒め物
薑絲花枝
イカと生姜の細切りを炒めました。生姜の細切りは臭みを消し風味を引き立て、イカの甘みを際立たせます。
TWD150 ≈ ¥748
鱈の蒸し物
清蒸鱈魚
鱈をスライスして蒸し、ネギ油ソースをかけました。魚は繊細で柔らかく、口の中でとろけ、新鮮な風味がします。
TWD350 ≈ ¥1,744
豆酥鱈
豆酥鱈魚
鱈の上にカリカリに炒めた豆酥（大豆の酥）を乗せました。豆酥の塩辛いカリカリした食感と、鱈の柔らかさが絶妙な対比をなしています。
TWD350 ≈ ¥1,744

持ち帰り類

山東風蒸し鶏（丸ごと）
山東燒雞 整隻(全)
丸ごとの山東風蒸し鶏で、持ち帰り用で、自分で調理したり、お供え物に使ったりできます。特製ソース付き。
TWD480 ≈ ¥2,392
山東風蒸し鶏（丸ごとほぐし）
山東燒雞 整隻(撕)
手でほぐした山東風蒸し鶏の丸ごと。持ち帰り、ソースをかけるだけで食べられ、便利で美味しいです。
TWD500 ≈ ¥2,492
山東風蒸し鶏（半羽ほぐし）
山東燒雞 半隻(撕)
手でほぐした山東風蒸し鶏の半羽分。少人数の家庭での持ち帰りに適しています。
TWD250 ≈ ¥1,246
冷凍生鮮イカソーセージ
冷凍生鮮墨魚香腸
冷凍パックの生イカソーセージ。自分で焼くかローストする必要があります。自宅でもレストランレベルの美味しさを楽しめます。
TWD280 ≈ ¥1,396
冷凍餃子50個（ニラ）
冷凍水餃50顆韭菜
大容量冷凍ニラ餃子、計50個。自宅でいつでも調理でき、皮はQ弾力があり餡は香ばしいです。
TWD350 ≈ ¥1,744
冷凍餃子50個（白菜）
冷凍水餃50顆高麗菜
大容量冷凍白菜餃子、計50個。家庭の冷蔵庫に常備しておくと便利です。
TWD350 ≈ ¥1,744
豚足の醤油煮込み
紅燒豬腳
持ち帰り用の豚足の醤油煮込み。温めると柔らかく味の染み込んだ豚足が楽しめます。
TWD280 ≈ ¥1,396

滷味類

油揚げ
豆干
15元/份
煮込んだ油揚げ。しっかりとした食感で、かすかな漢方薬と醤油の香りがします。
TWD15 ≈ ¥75
煮卵
滷蛋
15元/個
卵の白身はQ弾力があり、黄身はクリーミーで、煮汁の香りが満載です。
TWD15 ≈ ¥75
花干
30元/枚
多孔質の豆製品で、煮汁を非常によく吸い込みます。一口食べると汁があふれ出し、柔らかい食感です。
TWD30 ≈ ¥150
湯葉
豆皮
30元/枚
薄切りの湯葉を煮込みました。食感が豊かで、豆の香りと煮込みの香りが交差しています。
TWD30 ≈ ¥150
薩摩揚げ
甜不辣
35元/2枚
魚のすり身製品で、Q弾力があり甘いです。煮込むと風味がさらに良くなります。
TWD35 ≈ ¥174
エリンギ
杏鮑菇
35元/本
エリンギを丸ごと煮込みました。エリンギのシャキシャキとしたジューシーな食感を保ち、風味が良いです。
TWD35 ≈ ¥174
百頁豆腐
35元/本
繊細でクリーミーで弾力のある豆腐製品。煮汁を吸い込んで非常に風味豊かです。
TWD35 ≈ ¥174
豚頭皮
豬頭皮
55元/份
煮込んだ豚頭皮のスライス。コラーゲンが豊富で、カリカリとした食感があり、噛むほどに味わいが増し、塩辛くて酒のつまみに適しています。
TWD55 ≈ ¥274
牛肉
65元/份
牛すね肉をスライスして煮込みました。肉には筋があり、Q弾力があり、噛むほどに香ばしさが増します。
TWD65 ≈ ¥324
牛アキレス腱
牛肚
65元/份
蜂の巣状の牛アキレス腱を煮込んでスライスしました。弾力がありカリカリした食感で、煮汁の旨味が染み込んでいます。
TWD65 ≈ ¥324
大腸
100元/本
きれいに処理された煮込み大腸。柔らかく脂っこく、臭みがなく、脂の香りが豊かです。
TWD100 ≈ ¥498

メニューの最後

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お店情報

★
3.9
Google Mapsの評価2,313件
$
$ Budget
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