Yolk - Central Park

独特なオリジナルエッグタルト。サクサクの層になったパイ生地に、なめらかでクリーミーな卵カスタードが詰められています。表面にはほのかな焦げたキャラメルの香りがします。甘さとコクのバランスが絶妙です。

フランス風エッグタルトに本物のバニラの香りを加えました。表面はクレームブリュレのようにパリパリのカラメル層になるまでバーナーで炙られています。とろけるようなカスタードフィリングとのコントラストが、外はカリッと中はとろりとした食感を生み出しています。

宇治のプレミアム抹茶を使用したエッグタルト。本物の抹茶の香りとほのかな苦味があります。もちもちとした求肥が入っており、タルト生地との食感のコントラストが楽しめます。

タイ風エッグタルト。パンダンの香りと、本物のパームシュガーの深みのある甘さが融合しています。タイの食材の個性を反映したデザートです。

なめらかなクリームチーズタルト。甘酸っぱい味わい。甘くて香りの良いキョホウぶどうゼリーがトッピングされています。爽やかでしつこくないので、フルーツ味が好きな方におすすめです。

本格香港式ミルクティー。茶葉の濃厚さとミルクのクリーミーさが絶妙に調和しています。独特の香りと、ちょうど良い甘さとコクが特徴です。飲むと爽やかになります。

自家製豆乳、伝統的なレシピ。濃厚な味わい、焙煎したての香ばしい大豆の香り。甘さ控えめで、おばあちゃんの味を思わせるヘルシーな飲み物です。