蒸し白身魚のレモンソース
ปลากะพงนึ่งมะนาว
丸ごと蒸した白身魚を、酸っぱく、辛く、新鮮なレモンとタイの唐辛子の香りがするパンチの効いたヤムソースで仕上げました。ニンニクとセロリを散らしました。
฿360
≈ ¥1,747
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Yodpochana
Yodpochana
魚（丸ごと）
白身魚の醤油蒸し
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
白身魚の醤油蒸し。刻んだ生姜とネギの香りがし、まろやかな甘じょっぱい味。新鮮で甘く柔らかい魚の身。
฿360
≈ ¥1,747
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白身魚のナンプラー揚げ
ปลากะพงทอดน้ำปลา
黄金色に揚げた白身魚に、香りの良いナンプラーソースをかけ、甘じょっぱい味。酸味のあるマンゴーヤムを添えて、くどさを和らげることが多いです。
฿360
≈ ¥1,747
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白身魚のトムヤムクン
ต้มยำปลากะพง
パンチの効いた白身魚のトムヤムクン。ハーブ、ガランガル、レモングラス、コブミカン入り。クリアスープでさっぱりと、または濃厚なミルクとチリペースト入りの濃厚スープを選べます。
฿360~
≈ ¥1,747
揚げ
揚げ鶏手羽先
ปีกไก่ทอด
スパイスでマリネした鶏の手羽先を揚げ、皮はカリカリ、身は柔らかく、美味しくて香りが良い。おやつにもご飯のおかずにも合います。
฿90
≈ ¥437
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揚げ豚肉ソーセージ
หมูยอทอด
豚肉ソーセージを揚げ、歯ごたえがあり、若いコショウの香りがします。
฿100
≈ ¥485
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揚げたソーセージ
กุนเชียงทอด
甘じょっぱいソーセージを揚げ、外側がパリッとするまで揚げました。
฿100
≈ ¥485
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揚げたスネークヘッドフィッシュ
ปลาสลิดทอด
乾燥スネークヘッドフィッシュをカリカリに揚げたもの。ちょうど良い塩加減で、丸ごと食べられます。お粥や酸っぱいスープによく合います。
฿120
≈ ¥582
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ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
ひき肉入りふわふわオムレツ。まろやかな味付けで、シンプルながら美味しく、人気があります。
฿60
≈ ¥291
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プレーンオムレツ
ไข่เจียวธรรมดา
卵を泡立てて熱い油で揚げ、外はカリカリ、中はふわふわに。
฿40
≈ ¥194
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大根の漬物入りオムレツ
ไข่เจียวหัวไชโป๊ว
甘い大根の漬物を刻んで入れたオムレツ。独特のカリカリした食感と甘じょっぱい味。
฿60
≈ ¥291
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エビ入りオムレツ
ไข่เจียวกุ้งสับ
エビのすり身入りオムレツ。エビの甘みと弾力が楽しめます。
฿80
≈ ¥388
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揚げピーナッツ
ถั่วทอด
ローストまたは揚げたピーナッツに少量の塩をまぶしたもの。おやつに最適。
฿70
≈ ¥340
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揚げ豚肉
หมูทอด
スパイスでマリネした豚肉を揚げ、香ばしく、しょっぱさが先に立ち、わずかに甘さが続きます。
฿120
≈ ¥582
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ヤム和え
ピクルスキャベツのヤム和え
ยำเกี่ยมฉ่าย
味付けした漬物キャベツを、刻んだ唐辛子、ライムで和えた、酸っぱく、しょっぱく、辛い味付けで、お粥の付け合わせとして人気があります。
฿70
≈ ¥340
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塩漬け卵のヤム和え
ยำไข่เค็ม
塩漬け卵の黄身を、刻んだ生姜、タイ唐辛子、赤玉ねぎ、ライムジュースでヤム和え。塩漬け卵の塩気とクリーミーさを打ち消すパンチの効いた味。
฿70
≈ ¥340
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ピータンのヤム和え
ยำไข่เยี่ยวม้า
ゼリー状のピータンをハーブとピクルス生姜でヤム和え。パンチの効いた酸味と味のバランスが良い。
฿80
≈ ¥388
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スネークヘッドフィッシュのヤム和え
ยำปลาสลิด
揚げたてのパリパリのスネークヘッドフィッシュの身をほぐし、酸っぱいマンゴーまたはスパイシーなヤムソースで和えました。
฿90
≈ ¥437
0
ソーセージのヤム和え
ยำกุนเชียง
揚げたソーセージをカットし、キュウリ、玉ねぎ、唐辛子、3種類の味のヤムソースで和えました。
฿90
≈ ¥437
0
目玉焼きのヤム和え
ยำไข่ดาว
カリカリに揚げた目玉焼きをカットし、パンチの効いたヤムソースで和え、ひき肉と数種類の野菜を加えました。
฿70
≈ ¥340
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乾燥エビのヤム和え
ยำกุ้งแห้ง
大きめの乾燥エビを刻んだ生姜と新鮮な唐辛子でヤム和え。しょっぱく、辛く、酸っぱい味。乾燥エビの香りがします。
฿100
≈ ¥485
0
揚げたピーナッツのヤム和え
ยำถั่วทอด
揚げたピーナッツを、刻んだ唐辛子、ネギ、調味料で和えた、酸っぱく、しょっぱく、クリーミーな味。噛むのが楽しい。
฿70
≈ ¥340
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ひき肉と春雨のヤム和え
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
もちもちの春雨を、炒めたひき肉、キクラゲ、ウォーターミモザまたはセロリでヤム和え。パンチの効いた味。
฿80
≈ ¥388
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ひき肉とエビの春雨ヤム和え
ยำวุ้นเส้นหมูสับกุ้ง
春雨サラダ（ひき肉と生エビ入り）。さらに美味しく、具材たっぷり。
฿100
≈ ¥485
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シーフード春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นทะเล
シーフードミックス春雨サラダ。新鮮なエビとイカ入り。酸っぱくてパンチの効いた味。
฿100
≈ ¥485
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エビのヤム和え
ยำกุ้ง
パンチの効いたエビのヤム和え。新鮮で甘く弾力のあるエビか、茹でたエビを選べます。パンチの効いたヤムソースで和えました。
฿150~
≈ ¥728
イカのヤム和え
ยำปลาหมึก
茹でたてのイカを、ヤムソースとハーブでパンチの効いた味に和えました。柔らかく、歯ごたえがあります。
฿150
≈ ¥728
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豚肉ソーセージのヤム和え
ยำหมูยอ
弾力のある豚肉のソーセージを、酸っぱく、しょっぱく、辛く、甘いパンチの効いたヤムソースで和えました。
฿100
≈ ¥485
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揚げ魚のヤム和え
ยำปลากรอบ
小さな揚げ魚をハーブでヤム和え。カリカリとした食感で噛むのが楽しい。
฿80
≈ ¥388
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エビの魚醤漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
味付けした魚醤に漬けた新鮮なエビ。パンチの効いたシーフードソースをかけ、新鮮なゴーヤとスライスしたニンニクを添えて。
฿150
≈ ¥728
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豚肉のレモン和え
หมูมะนาว
柔らかく茹でた豚肉に、レモンの香りがする酸っぱくて辛いヤムソースをかけ、カリカリに冷やしたケール茎を添えました。
฿120
≈ ¥582
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煮込み
鶏の足のスーパー煮込み
ซุปเปอร์ขาไก่
鶏の足のスーパー煮込み。柔らかくなるまで煮込み、タイの唐辛子とライムで味付け。ジューシーでパンチの効いた味。
฿90~
≈ ¥437
シーフードのトムヤムクン
ต้มยำทะเล
シーフードのトムヤムクン（エビ、イカ、魚入り）。酸っぱく、辛く、熱く、タイのハーブの香りがします。
฿120~
≈ ¥582
鶏肉のトムヤムクン
ต้มยำไก่
鶏肉のトムヤムクン。柔らかい鶏肉がスープに染み込み、ガランガル、レモングラス、コブミカンの香りがします。
฿90
≈ ¥437
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サバ缶のトムヤムクン
ต้มยำปลากระป๋อง
トマトソース入りサバ缶をハーブ、唐辛子、ライムで味付けしたトムヤムクン。独特の濃厚な味。
฿80
≈ ¥388
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ジャングルカレー
แกงป่า
ココナッツミルクなしのレッドカレー。ガランガル、若いコショウ、ナスなどの多くの地元のハーブや野菜が入った、パンチの効いたスパイシーな味。
฿90~
≈ ¥437
卵豆腐とひき肉のクリアスープ
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
まろやかなクリアスープに、柔らかい卵豆腐とひき肉団子が入ったクリアスープ。食べやすく、喉越しが良い。
฿80
≈ ¥388
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海藻とひき肉のクリアスープ
ต้มจืดสาหร่ายหมูสับ
クリアスープと海藻、ひき肉。骨と海藻から取った甘く香りの良いスープ。
฿80
≈ ¥388
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クリアスープとピクルスキャベツ、ひき肉
ต้มจืดเกี่ยมฉ่ายหมูสับ
酸っぱくてしょっぱい漬物キャベツとひき肉のクリアスープ。少し酸味のあるスープで、くどさを和らげます。
฿80
≈ ¥388
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炒め
アスパラガス炒め
หน่อไม้ฝรั่งผัด
新鮮でシャキシャキのアスパラガスをオイスターソースでまろやかに炒めました。
฿100~
≈ ¥485
エシャロット炒め
ดอกหอมผัด
新鮮で甘いエシャロットを肉と炒め、特別なソースで味付け。美味しくて香りが良い。
฿80~
≈ ¥388
豚肉のガパオ炒め
กระเพราหมู
パンチの効いたガパオ炒め。バジルの葉とニンニク唐辛子の香りがします。
฿90~
≈ ¥437
鶏肉のガパオ炒め
กระเพราไก่
鶏肉をパンチの効いたガパオソースで炒め、バジルと新鮮な唐辛子の香りがします。
฿90
≈ ¥437
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イカ / エビ / シーフードのガパオ炒め
กระเพราปลาหมึก / กุ้ง / ทะเล
新鮮なシーフードをレッドカレーペーストで炒め、パンチの効いたスパイシーな味。
฿150~
≈ ¥728
豚肉のフレッシュチリ炒め
ผัดเผ็ดหมูพริกสด
豚肉を新鮮な唐辛子とスパイスで炒め、辛く、ハーブの香りがします。
฿100
≈ ¥485
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チリペースト炒め
ผัดพริกแกง
濃厚なレッドカレーペーストで炒め、インゲンと刻んだコブミカンの葉入り。カレーペーストの香りがします。
฿90~
≈ ¥437
シーフードのレッドカレー炒め
ผัดพริกแกงทะเล
新鮮なシーフードを辛いレッドカレーペーストで炒め、パンチの効いたカレーの香りがします。
฿120~
≈ ¥582
チリペースト炒め
ผัดพริกเผา
チリペーストを甘じょっぱ辛く炒め、チリペーストとバジルの香りがします。
฿90~
≈ ¥437
シーフードのチリペースト炒め
ผัดพริกเผาทะเล
濃厚なチリペーストで炒めたシーフード。食欲をそそる色合い。
฿120~
≈ ¥582
ウォーターミモザ
ผักบุ้ง
新鮮でシャキシャキのチャイニーズウォーターミモザを強火で炒め、豆味噌、ニンニク、唐辛子で味付け。
฿80~
≈ ¥388
ケールのオイスターソース炒め
คะน้าน้ำมันหอย
新鮮でシャキシャキのケールの葉をオイスターソースで炒め、揚げ豚肉または塩漬け魚を追加して美味しさをプラス。
฿80~
≈ ¥388
ケールのオイスターソース炒め
แขนงน้ำมันหอย
シャキシャキのケールをオイスターソースでまろやかに炒めました。
฿80~
≈ ¥388
ウォーターミモザ
กระเฉด
特別に選ばれた新鮮でシャキシャキのウォーターミモザを強火で炒め、パンチの効いた味。
฿80~
≈ ¥388
ゴーヤと卵の炒め物
มะระผัดไข่
新鮮なゴーヤを卵で炒め、少し苦く、鍋の香りがします。
฿80
≈ ¥388
0
春雨と卵の炒め物
วุ้นเส้นผัดไข่
もちもちの春雨を卵と数種類の野菜で炒め、まろやかな味付けで食べやすい。
฿80
≈ ¥388
0
キャベツのナンプラー炒め
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
新鮮なキャベツを上質なナンプラーで炒め、鍋の香りと甘じょっぱい味。
฿80
≈ ¥388
0
豚ひき肉とピクルスキャベツの炒め物
หน้าเลี๊ยบหมูสับ
豚ひき肉をピクルスキャベツと炒め、しょっぱくてクリーミーな味。揚げニンニクの香りがし、熱々のお粥と一緒に食べると美味しいです。
฿100
≈ ¥485
0
チャイブのオイスターソース炒め
กุ่ยช่ายขาวน้ำมันหอย
（卵豆腐追加 10バーツ）
チャイブをオイスターソースで炒め、まろやかな甘みとシャキシャキした食感、独特の香りがします。
฿80~
≈ ¥388
アサリのチリペースト和え
หอยลายน้ำพริกเผา
アサリをチリペーストとバジルで炒め、濃厚な甘じょっぱ辛い味。
฿90
≈ ¥437
0
アサリのバジル炒め
หอยลายผัดโหระพา
アサリをバジルと新鮮な唐辛子で炒め、スパイスの香りがします。
฿90
≈ ¥437
0
アサリのチャープ炒め
หอยลายผัดฉ่า
アサリをスパイシーなカレーペースト、ガランガル、若いコショウで炒め、パンチの効いたスパイシーな味。
฿90
≈ ¥437
0
シーフードのチャープ炒め
ทะเลผัดฉ่า
シーフードミックスをスパイシーハーブで炒めました。辛く、ハーブの香りがします。
฿120
≈ ¥582
0
ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวม
数種類の野菜をオイスターソースで炒め、まろやかな味で栄養満点。
฿80
≈ ¥388
0
エビ入りミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวมกุ้งสด
新鮮なエビ入りミックスベジタブル炒め。エビの甘みと美味しさをプラス。
฿100
≈ ¥485
0
クリスピーバジルとピータン
ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ
ピータンを揚げ、パンチの効いたガパオソースをかけ、クリスピーに揚げたバジルを散らしました。
฿120
≈ ¥582
0
鶏肉の生姜炒め、豚肉の生姜炒め
ไก่ผัดขิง , หมูผัดขิง
細切り生姜で炒めた肉。キクラゲと玉ねぎ入り。生姜の辛さとまろやかな甘じょっぱさ。
฿90~
≈ ¥437
大根の漬物と卵の炒め物
หัวไชโป๊วผัดไข่
甘い大根の漬物と卵を炒め、甘じょっぱい味で食べやすく、子供から大人まで楽しめます。
฿70
≈ ¥340
0
一品料理
具材たっぷりひき肉粥
ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง
熱々のお粥に味付けしたひき肉、揚げニンニク、セロリ、タンチャイを散らしました。
฿60~
≈ ¥291
具材たっぷりのお粥（シーフード）
ข้าวต้มทรงเครื่อง (ทะเล)
具材たっぷりのお粥。エビまたはイカを選べます。甘く香りの良いスープ。
฿70~
≈ ¥340
ガパオ炒めご飯
ข้าวราดกระเพรา
熱々のご飯にパンチの効いたガパオ炒めをかけて。
฿50~
≈ ¥243
オムレツご飯
ข้าวราดไข่เจียว
揚げたてのオムレツご飯。香ばしく、シンプルながら満足感のあるメニュー。
฿40~
≈ ¥194
レッドカレー炒めご飯
ข้าวราดผัดพริกแกง
濃厚なレッドカレー炒めご飯。カレーペーストの香りがします。
฿60~
≈ ¥291
シーフードのレッドカレー炒めご飯
ข้าวราดผัดพริกแกง (ทะเล)
パンチの効いたシーフードのレッドカレー炒めご飯
฿70~
≈ ¥340
チリペースト炒めご飯
ข้าวราดผัดพริกเผา
甘じょっぱ辛いチリペースト炒めご飯
฿60~
≈ ¥291
チリペースト炒めご飯（シーフード）
ข้าวราดผัดพริกเผา (ทะเล)
食欲をそそる色合いのチリペーストシーフード炒めご飯
฿70~
≈ ¥340
目玉焼き
ไข่ดาว
カリカリまたは半熟の目玉焼き。お好みで選べます。
฿10
≈ ¥49
0
白米
ข้าวสวย
炊きあがったジャスミンライス。粒が綺麗に並んでいます。
฿10~
≈ ¥49
白米（プレーン）
ข้าวต้ม (เปล่า)
熱々のお粥。お米が柔らかくなるまで煮込みました。おかずと一緒に食べるのに最適です。
฿10~
≈ ¥49
ドリンク
水
น้ำเปล่า
ボトル入りの清潔な飲料水
฿10
≈ ¥49
0
ソフトドリンク / ソーダ
น้ำอัดลม / โซดา
爽快な炭酸入りソフトドリンクまたはソーダ。
฿15
≈ ¥73
0
ハイネケンビール
เบียร์ไฮเนเก้น
プレミアムラガービール。まろやかな味わい。
฿110
≈ ¥534
0
チャーンビール、レオビール
เบียร์ช้าง , ลีโอ
人気のタイラガービール。濃厚で爽快な味わい。
฿80~
≈ ¥388
シンハービール
เบียร์สิงห์
タイの伝統的なラガービール。シンハーのシンボル。
฿90
≈ ¥437
0
氷
น้ำแข็ง
ドリンク用アイスバケット
฿20
≈ ¥97
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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