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Yodpochana

Pescado (entero).

Lubina al vapor con lima.
ปลากะพงนึ่งมะนาว
Lubina entera al vapor hasta el punto justo, cubierta con un aderezo picante y ácido, fragante con lima fresca y chiles de jardín. Espolvoreado con ajo y apio.
฿360 ≈ €10.00
Lubina al vapor con salsa de soja.
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
Lubina al vapor cubierta con salsa de soja sazonada, fragante con jengibre picado y cebolleta. Sabor salado, dulce y sabroso, carne de pescado fresca, dulce y tierna.
฿360 ≈ €10.00
Lubina frita en salsa de pescado.
ปลากะพงทอดน้ำปลา
Lubina frita dorada, cubierta con una sabrosa salsa de pescado salada y dulce. A menudo se sirve con ensalada de mango ácida para cortar la grasa.
฿360 ≈ €10.00
Tom Yum de lubina.
ต้มยำปลากะพง
Tom Yum de lubina, sabor delicioso, con hierbas, galanga, citronela, hojas de lima. Disponible en versión clara para beber o versión cremosa con leche y pasta de chile.
฿360~ ≈ €10.00

Frito.

Alitas de pollo fritas.
ปีกไก่ทอด
Alitas de pollo marinadas en especias y fritas hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Fragante y delicioso, para comer solo o con arroz.
฿90 ≈ €2.00
Salchicha de cerdo frita.
หมูยอทอด
Salchicha de cerdo frita en trozos, textura elástica y firme, con aroma a pimienta verde.
฿100 ≈ €3.00
Salchicha china frita.
กุนเชียงทอด
Salchicha china frita, sabor dulce y salado, textura firme, frita hasta que la piel esté tensa y dorada.
฿100 ≈ €3.00
Pescado seco frito.
ปลาสลิดทอด
Pescado seco frito Bang Bo, salado en su punto justo, se puede comer entero. Combina bien con gachas de arroz o curry de pescado.
฿120 ≈ €3.00
Tortilla con cerdo picado.
ไข่เจียวหมูสับ
Tortilla esponjosa frita con cerdo picado, sazonada de forma sabrosa. Un plato sencillo, fragante y delicioso.
฿60 ≈ €2.00
Tortilla normal.
ไข่เจียวธรรมดา
Huevo batido frito en aceite caliente hasta que esté dorado y esponjoso, crujiente por fuera y tierno por dentro.
฿40 ≈ €1.00
Tortilla de rábano encurtido.
ไข่เจียวหัวไชโป๊ว
Tortilla con rábano encurtido dulce picado, textura crujiente y sabor dulce-salado único.
฿60 ≈ €2.00
Tortilla de gambas picadas.
ไข่เจียวกุ้งสับ
Tortilla con gambas picadas, añade dulzura y elasticidad a las gambas en cada bocado.
฿80 ≈ €2.00
Cacahuetes fritos.
ถั่วทอด
Cacahuetes tostados o fritos crujientes, ligeramente salados. Un aperitivo crujiente y delicioso.
฿70 ≈ €2.00
Cerdo frito.
หมูทอด
Cerdo marinado en especias y frito hasta que esté cocido y fragante, sabor predominantemente salado con un toque dulce.
฿120 ≈ €3.00

Ensalada.

Ensalada de col china encurtida.
ยำเกี่ยมฉ่าย
Col china encurtida sazonada y aderezada con chiles picados y lima. Sabor ácido, salado y picante, un acompañamiento popular para las gachas de arroz.
฿70 ≈ €2.00
Ensalada de huevo salado.
ยำไข่เค็ม
Yema de huevo salada salteada con jengibre picado, chiles, chalotas y jugo de lima. Sabor intenso que contrasta con la salinidad y cremosidad del huevo.
฿70 ≈ €2.00
Ensalada de huevos centenarios.
ยำไข่เยี่ยวม้า
Huevos centenarios gelatinosos servidos con aderezo de hierbas y jengibre encurtido. Sabor picante y ácido equilibrado.
฿80 ≈ €2.00
Ensalada de pescado seco.
ยำปลาสลิด
Carne de pescado seco frito desmenuzada, aderezada con mango verde ácido o aderezo picante.
฿90 ≈ €2.00
Ensalada de salchicha china.
ยำกุนเชียง
Salchicha china frita en rodajas, aderezada con pepino, cebolla, chile y aderezo de 3 sabores.
฿90 ≈ €2.00
Ensalada de huevo frito.
ยำไข่ดาว
Huevo frito crujiente cortado en trozos, mezclado con aderezo picante, con cerdo picado y varias verduras.
฿70 ≈ €2.00
Ensalada de gambas secas.
ยำกุ้งแห้ง
Gambas secas grandes aderezadas con jengibre picado y chiles frescos. Sabor salado, picante y ácido, con aroma a gambas secas.
฿100 ≈ €3.00
Ensalada de cacahuetes fritos.
ยำถั่วทอด
Cacahuetes fritos crujientes mezclados con chiles frescos, cebolleta y condimentos. Ácido, salado y cremoso, crujiente y delicioso.
฿70 ≈ €2.00
Ensalada de fideos de cristal con cerdo picado.
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
Fideos de cristal tiernos y elásticos salteados con cerdo picado, orejas de madera y espárragos o apio. Sabor intenso.
฿80 ≈ €2.00
Ensalada de fideos de cristal con cerdo picado y gambas.
ยำวุ้นเส้นหมูสับกุ้ง
Ensalada de fideos de cristal con cerdo picado y gambas frescas, más deliciosa y completa.
฿100 ≈ €3.00
Ensalada de fideos de cristal de marisco.
ยำวุ้นเส้นทะเล
Ensalada de fideos de cristal mixtos de marisco, con gambas y calamares frescos. Sabor ácido y picante hasta el corazón.
฿100 ≈ €3.00
Ensalada de gambas.
ยำกุ้ง
Ensalada de gambas picante. Elige entre gambas frescas dulces y elásticas o gambas cocidas. Mezclado con aderezo picante.
฿150~ ≈ €4.00
Ensalada de calamares.
ยำปลาหมึก
Calamares frescos cocidos al punto, tiernos, aderezados con hierbas y salsa picante.
฿150 ≈ €4.00
Ensalada de salchicha de cerdo.
ยำหมูยอ
Salchicha de cerdo elástica en trozos, aderezada con un sabor intenso y equilibrado de ácido, salado, picante y dulce.
฿100 ≈ €3.00
Ensalada de pescado crujiente.
ยำปลากรอบ
Pescado pequeño frito crujiente, aderezado con hierbas. Textura crujiente y divertida para masticar.
฿80 ≈ €2.00
Gambas marinadas en salsa de pescado.
กุ้งแช่น้ำปลา
Gambas frescas marinadas en salsa de pescado sazonada, cubiertas con salsa de marisco picante. Servir con melón amargo fresco y rodajas de ajo.
฿150 ≈ €4.00
Cerdo con lima.
หมูมะนาว
Cerdo tierno hervido, cubierto con aderezo ácido y picante con aroma a lima. Acompañado de tallos de col china crujientes y fríos.
฿120 ≈ €3.00

Hervido.

Patas de pollo Super.
ซุปเปอร์ขาไก่
Patas de pollo Super estofadas hasta que estén tiernas y se derritan en la boca. Sazonadas con chiles de jardín y lima. Sabor intenso y ácido.
฿90~ ≈ €2.00
Tom Yum de marisco.
ต้มยำทะเล
Tom Yum mixto de marisco con gambas, calamares y pescado. Sazonado ácido y picante, fragante con hierbas tailandesas.
฿120~ ≈ €3.00
Tom Yum de pollo.
ต้มยำไก่
Tom Yum de pollo, sabor sabroso, carne de pollo tierna y jugosa en caldo aromático con galanga, citronela y hojas de lima.
฿90 ≈ €2.00
Tom Yum de sardinas enlatadas.
ต้มยำปลากระป๋อง
Tom Yum hecho con sardinas en salsa de tomate, sazonado con hierbas, chiles y lima. Sabor intenso y único.
฿80 ≈ €2.00
Curry de la selva
แกงป่า
Curry picante sin leche de coco. Sabor picante intenso con muchas hierbas y verduras locales como galanga, pimienta verde y berenjena.
฿90~ ≈ €2.00
Sopa clara de tofu con cerdo picado.
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
Sopa clara y sabrosa con tofu de huevo tierno y albóndigas de cerdo picado, fácil de comer y reconfortante.
฿80 ≈ €2.00
Sopa clara de algas con cerdo picado.
ต้มจืดสาหร่ายหมูสับ
Sopa clara con algas y cerdo picado, caldo dulce y aromático de huesos y algas.
฿80 ≈ €2.00
Sopa clara de col china encurtida con cerdo picado.
ต้มจืดเกี่ยมฉ่ายหมูสับ
Sopa clara con col china encurtida ácida y salada y cerdo picado. El caldo tiene un ligero toque ácido que corta la grasa.
฿80 ≈ €2.00

Salteado

Espárragos salteados.
หน่อไม้ฝรั่งผัด
Espárragos frescos y crujientes salteados con una sabrosa salsa de ostras.
฿100~ ≈ €3.00
Cebolleta salteada.
ดอกหอมผัด
Cebolleta fresca y dulce salteada con carne, sazonada con una salsa especial. Fragante y deliciosa.
฿80~ ≈ €2.00
Cerdo con albahaca.
กระเพราหมู
Albahaaca salteada, sabor picante, fragante con hojas de albahaca y chiles y ajo.
฿90~ ≈ €2.00
Pollo salteado con albahaca.
กระเพราไก่
Pollo salteado con salsa de albahaca picante, fragante con hojas de albahaca y chiles frescos.
฿90 ≈ €2.00
Albahaaca de calamar / gambas / marisco.
กระเพราปลาหมึก / กุ้ง / ทะเล
Marisco fresco salteado con albahaca, sabor intenso y picante.
฿150~ ≈ €4.00
Cerdo salteado picante con chile fresco.
ผัดเผ็ดหมูพริกสด
Cerdo salteado con chiles frescos y especias, sabor picante y aromático con hierbas.
฿100 ≈ €3.00
Salteado con pasta de chile.
ผัดพริกแกง
Salteado con pasta de chile rojo intenso, judías verdes y hojas de lima picadas, fragante con especias.
฿90~ ≈ €2.00
Marisco salteado con curry de chile.
ผัดพริกแกงทะเล
Marisco fresco salteado con pasta de chile rojo picante, fragante con especias.
฿120~ ≈ €3.00
Salteado con chile y pasta de frijol.
ผัดพริกเผา
Salteado con pasta de chile, sabor dulce, salado y picante justo, fragante con pasta de chile y albahaca.
฿90~ ≈ €2.00
Marisco salteado con pasta de chile.
ผัดพริกเผาทะเล
Marisco salteado con pasta de chile rojo, sabor intenso y color atractivo.
฿120~ ≈ €3.00
Espinacas de agua.
ผักบุ้ง
Espinacas de agua chinas frescas y crujientes salteadas a fuego alto, sazonadas con pasta de soja, ajo y chile.
฿80~ ≈ €2.00
Col china salteada con salsa de ostras.
คะน้าน้ำมันหอย
Brotes de col china frescos y crujientes salteados con salsa de ostras. Se puede añadir cerdo crujiente o pescado salado para mayor sabor.
฿80~ ≈ €2.00
Brotes de col china salteados con salsa de ostras.
แขนงน้ำมันหอย
Brotes de col china crujientes salteados con salsa de ostras, sabor sabroso.
฿80~ ≈ €2.00
Cáñamo de agua
กระเฉด
Brotes de espárragos tiernos y crujientes salteados a fuego alto, sabor intenso.
฿80~ ≈ €2.00
Melón amargo salteado con huevo.
มะระผัดไข่
Melón amargo salteado con huevo, ligeramente amargo, con aroma a sartén.
฿80 ≈ €2.00
Fideos de cristal salteados con huevo.
วุ้นเส้นผัดไข่
Fideos de cristal tiernos y elásticos salteados con huevo y varias verduras, sazonados de forma sabrosa y fáciles de comer.
฿80 ≈ €2.00
Col china salteada con salsa de pescado.
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
Col china fresca salteada con salsa de pescado de alta calidad, aroma a sartén, sabor salado y dulce.
฿80 ≈ €2.00
Cerdo picado salteado con olivas.
หน้าเลี๊ยบหมูสับ
Cerdo picado salteado con olivas, sabor salado y cremoso, con aroma a ajo frito. Servir con gachas de arroz calientes.
฿100 ≈ €3.00
Cebolleta blanca salteada con salsa de ostras.
กุ่ยช่ายขาวน้ำมันหอย
(Añadir tofu de huevo por 10 baht).
Cebollino blanco salteado con salsa de ostras, sabor dulce y crujiente, con un aroma único.
฿80~ ≈ €2.00
Almejas salteadas con pasta de chile.
หอยลายน้ำพริกเผา
Almejas salteadas con pasta de chile y hojas de albahaca, sabor intenso, dulce, salado y picante.
฿90 ≈ €2.00
Almejas salteadas con albahaca.
หอยลายผัดโหระพา
Almejas salteadas con hojas de albahaca y chiles frescos, fragante con especias.
฿90 ≈ €2.00
Almejas salteadas picantes.
หอยลายผัดฉ่า
Almejas salteadas con pasta de curry picante, con galanga y pimienta verde. Sabor intenso y picante.
฿90 ≈ €2.00
Marisco salteado picante.
ทะเลผัดฉ่า
Marisco mixto salteado con hierbas picantes, sabor picante y aromático con hierbas.
฿120 ≈ €3.00
Verduras salteadas mixtas.
ผัดผักรวม
Varias verduras frescas salteadas juntas en salsa de ostras, sabor sabroso y saludable.
฿80 ≈ €2.00
Verduras mixtas salteadas con gambas frescas.
ผัดผักรวมกุ้งสด
Verduras mixtas salteadas con gambas frescas, la dulzura y el sabor de las gambas añaden más delicia.
฿100 ≈ €3.00
Huevos centenarios con albahaca crujiente.
ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ
Huevos centenarios fritos cubiertos con salsa de albahaca picante, espolvoreados con hojas de albahaca fritas crujientes.
฿120 ≈ €3.00
Pollo salteado con jengibre, cerdo salteado con jengibre.
ไก่ผัดขิง , หมูผัดขิง
Carne salteada con jengibre picado, orejas de madera y cebolla. Sabor picante del jengibre y salado-dulce equilibrado.
฿90~ ≈ €2.00
Rábano encurtido dulce salteado con huevo.
หัวไชโป๊วผัดไข่
Rábano encurtido dulce salteado con huevo, sabor dulce y salado, fácil de comer, apto para niños y adultos.
฿70 ≈ €2.00

Plato único.

Gachas de arroz con cerdo picado salteado.
ข้าวต้มหมูสับทรงเครื่อง
Gachas de arroz calientes con cerdo picado sazonado, espolvoreado con ajo frito, apio y cebolleta encurtida.
฿60~ ≈ €2.00
Gachas de arroz con marisco salteado.
ข้าวต้มทรงเครื่อง (ทะเล)
Gachas de arroz con ingredientes abundantes, elige gambas o calamares, caldo dulce y aromático.
฿70~ ≈ €2.00
Arroz con albahaca salteada.
ข้าวราดกระเพรา
Arroz blanco caliente cubierto con albahaca salteada deliciosa.
฿50~ ≈ €1.00
Arroz con tortilla.
ข้าวราดไข่เจียว
Arroz con tortilla recién frita, fragante, un plato sencillo pero saciante y delicioso.
฿40~ ≈ €1.00
Arroz con curry de chile salteado.
ข้าวราดผัดพริกแกง
Arroz con curry de chile salteado intenso, fragante con especias.
฿60~ ≈ €2.00
Arroz con curry de chile salteado (marisco).
ข้าวราดผัดพริกแกง (ทะเล)
Arroz con curry de marisco salteado, sabor intenso.
฿70~ ≈ €2.00
Arroz con curry de chile salteado.
ข้าวราดผัดพริกเผา
Arroz con pasta de chile salteada, sabor dulce, salado y picante.
฿60~ ≈ €2.00
Arroz con curry de chile salteado (marisco).
ข้าวราดผัดพริกเผา (ทะเล)
Arroz con curry de chile salteado y marisco, color atractivo.
฿70~ ≈ €2.00
Huevo frito.
ไข่ดาว
Huevo frito, cocido o con yema líquida, a elegir.
฿10 ≈ €0.00
Arroz blanco.
ข้าวสวย
Arroz jazmín cocido, granos sueltos y hermosos.
฿10~ ≈ €0.00
Gachas de arroz (solas).
ข้าวต้ม (เปล่า)
Gachas de arroz calientes y sencillas, cocidas hasta que el arroz esté tierno. Ideal para comer con platos de acompañamiento.
฿10~ ≈ €0.00

Bebidas.

Agua.
น้ำเปล่า
Agua potable limpia embotellada.
฿10 ≈ €0.00
Refresco / Soda
น้ำอัดลม / โซดา
Bebida refrescante de refresco o soda.
฿15 ≈ €0.00
Cerveza Heineken.
เบียร์ไฮเนเก้น
Cerveza lager premium, sabor suave.
฿110 ≈ €3.00
Cerveza Chang, Leo.
เบียร์ช้าง , ลีโอ
Cerveza lager tailandesa popular, sabor intenso y refrescante.
฿80~ ≈ €2.00
Cerveza Singha.
เบียร์สิงห์
Cerveza lager tailandesa original, con un distintivo león.
฿90 ≈ €2.00
Hielo.
น้ำแข็ง
Cubeta de hielo para bebidas.
฿20 ≈ €1.00

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Información del Restaurante

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