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Yi Pin Huo Xia Shi Min Dian

一品活蝦 市民店
★ 4.3 (1,264) $$Moderate

活き活き

《数量限定》*忠孝店では提供していません*

ガーリック蒸し活アワビ（5個）
蒜蓉蒸活鮑(5只)
新鮮な活アワビをガーリックソースで蒸し煮。歯ごたえがあり新鮮で、濃厚なガーリックの風味がアワビの甘くて新鮮な海の味を引き立てます。
蒸し活アワビ（5個）
清蒸活鮑(5只)
新鮮な活アワビをそのまま蒸し、過度な味付けはしていません。肉は歯ごたえがあり柔らかく、アワビ本来の甘くてジューシーな味わいを保っています。

お腹いっぱい

ごま油入り素麺
麻油麵線
細くて滑らかな素麺を濃厚なごま油で和えた、台湾の伝統的な麺料理。まろやかで口当たりが良く、魅力的なごまの香りがし、シンプルながら滋養があります。
TWD80 ≈ ¥399
干し貝柱ガーリック混ぜ麺
干貝蒜蓉乾拌麵
人気のおすすめ
麺を干し貝柱ソースとガーリックで和えたもの。麺はコシがあり、濃厚なシーフードの旨味とガーリックの風味が豊かで、層になった味わいです。
TWD150 ≈ ¥748
魚醤素麺
魚汁麵線
麺を特製魚醤または蒸し魚ソースで和えたもの。甘くてしょっぱい後味が海の風味豊かで、滑らかで繊細な食感です。
TWD100 ≈ ¥498
XO醤素麺
XO醬麵線
人気のおすすめ
素麺をピリ辛で風味豊かなXO醤（高級干し貝柱ソース）で和えたもの。濃厚な味わいで、干し貝柱と干しエビの旨味があり、香りが豊かです。
TWD150 ≈ ¥748

指をなめると後味が止まらない、無限の楽しみ

乾煎りイカ
乾煎中卷
新鮮なイカ（ソデイカ）をフライパンで黄金色になるまで乾煎りしたもの。外は香ばしく、中は柔らかく、独特の焦げた香りがし、シーフード本来の甘みを保っています。
TWD320 ≈ ¥1,595
福袋アサリとイカ
福袋蛤蜊中卷
人気のおすすめ
新鮮なアサリと歯ごたえのあるイカを組み合わせた創作料理。調理法は食材本来の旨味を活かし、スープは美味しく、シーフードの風味が濃厚です。
TWD580 ≈ ¥2,891
香ばしく焼いたサバヒーの腹身
香烤虱目魚肚
台湾の特色あるサバヒーの腹身をオーブンで焼いたもの。腹身は脂が豊富で、肉は繊細で、皮はカリカリで香ばしく、独特の風味があります。
TWD320 ≈ ¥1,595
特製エビせんべい
一品鮮蝦餅
人気のおすすめ
厚みのある丸いエビせんべいで、中に甘くて新鮮なエビがたっぷり入っています。外側は黄金色でサクサク、中は新鮮で歯ごたえがあり、甘辛いソースにつけて食べるのに適しています。
TWD290 ≈ ¥1,445
塩漬けアサリ
鹹蜆仔
定番の台湾風前菜、生のアサリを醤油、ニンニク、唐辛子で漬け込んだものです。塩辛くてわずかに辛く、肉は柔らかく、お酒によく合います。
TWD150 ≈ ¥748

新鮮な肉を食べると幸せな気分になります

特製アメリカンサイコロステーキ
特製美國骰子牛
人気のおすすめ
上質なアメリカ産牛肉をサイコロ状にカットし、マッシュルームと一緒に炒めたもの。肉は新鮮でジューシー、一口サイズで食べやすく、バターの香りが豊かです。
TWD480 ≈ ¥2,392
ごま油風味の牛モツ
麻香杂牛
人気のおすすめ
濃厚なごまソースとスパイスで味付けした牛肉料理。肉は柔らかく、ごまの香りが豊かで、独特で食欲をそそる味わいです。
TWD450 ≈ ¥2,243
特製ガーリック塩漬け豚肉
招牌蒜香鹹豬肉
豚バラ肉をニンニクと塩で漬け込み調理したもの。皮はカリカリで、肉は塩辛くて歯ごたえがあり、ニンニクのスライスや酢のタレと一緒に食べると脂っこさを軽減できます。
TWD300 ≈ ¥1,495
冷製茹で鶏
冷盤油雞
鶏肉を茹でて冷まし、スライスしたもの。皮は油っぽく滑らかで柔らかい。肉は新鮮でジューシー、冷たくてさっぱりしており、通常はかすかなネギ油の香りがします。
TWD440 ≈ ¥2,193
三杯鶏
三杯雞
台湾の定番炒め物。ごま油、醤油、紹興酒（三杯）で鶏肉を炒め、バジルで香り付けしたもの。濃厚な甘辛い味で、香りが食欲をそそります。
TWD440 ≈ ¥2,193
紅麹焼き豚
紅麴燒肉
人気のおすすめ
豚肉を紅麹ソースで揚げてカリカリにしたもの。表面は天然の赤色で、紅麹特有の甘みと酒の香りがし、外はカリカリ、中は柔らかいです。
TWD310 ≈ ¥1,545

行かない、行かない、スープなしではどうやって生きられる？

アサリと鶏肉のスープ
蛤仔雞
新鮮な鶏肉とたくさんの新鮮なアサリを煮込んだスープ。鶏肉のまろやかな旨味とアサリの甘みが合わさった、美味しくてさっぱりとした味わいです。
TWD500 ≈ ¥2,492
冬瓜と筍の鶏肉スープ
冬瓜鮮筍雞湯
鶏肉を、体を冷やす冬瓜と甘くてシャキシャキしたタケノコと一緒に煮込んだもの。スープは澄んでいて甘く、さっぱりしていて脂っこくなく、濃厚な味付けの料理によく合います。
TWD580 ≈ ¥2,891
酔鶏
燒酒雞
※数種類の滋養強壮漢方薬を厳選
鶏肉を紹興酒ベースに、数種類の漢方薬と一緒に煮込んだもの。スープは濃厚で甘く、強い酒の香りがし、体を温める効果があります。
TWD580 ≈ ¥2,891

メニューの最後

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お店情報

★
4.3
Google Mapsの評価1,264件
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$$ Moderate
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