إي بين هو شيا شيمين ديان

يتم طهي أذن البحر الطازجة الحية على البخار مع صلصة الثوم المفروم. الملمس مقرمش ولذيذ، ورائحة الثوم الغنية تبرز الحلاوة البحرية لأذن البحر.

يتم طهي أذن البحر الطازجة الحية على البخار مباشرة دون إضافة الكثير من التوابل. اللحم مطاطي وطري، ويحتفظ بالحلاوة والعصارة الأصلية لأذن البحر.

طبق نودلز تايواني تقليدي، نودلز ناعمة مخلوطة بزيت السمسم العطري. الملمس دافئ وسلس، مع رائحة سمسم ساحرة، بسيط ومغذي.

تُخلط النودلز الجافة مع صلصة المحار اللذيذة وصلصة الثوم. النودلز مطاطية، ومليئة بنكهة المأكولات البحرية الغنية ورائحة الثوم، والنكهة غنية ومتعددة الطبقات.

تُخلط النودلز مع صلصة السمك الخاصة أو صلصة السمك المطهو على البخار. الطعم مالح وحلو ومنعش، ومليء بنكهة البحر، والملمس ناعم وحريري.

تُخلط النودلز مع صلصة XO الحارة قليلاً واللذيذة (صلصة المحار الفاخرة). الطعم غني، مع حلاوة المحار والروبيان، ومليء بالعطر.

يتم قلي الكلماري الطازج (الحبار) في المقلاة حتى يصبح ذهبي اللون. الملمس مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع رائحة محمصة فريدة، ويحتفظ بالحلاوة الطبيعية للمأكولات البحرية.

طبق مبتكر يجمع بين البطلينوس الحلو والكلماري المقرمش. طريقة الطهي تحافظ على العصائر الأصلية للمكونات، والشوربة لذيذة، ونكهة المأكولات البحرية غنية.

يتم خبز بطن سمك بانجاسيوس التايواني المميز. بطن السمك غني بالدهون، واللحم دقيق، والقشرة مشوية ومقرمشة ودهنية، والنكهة فريدة.

كعكة روبيان دائرية سميكة، مليئة بلحم الروبيان الحلو. القشرة ذهبية ومقرمشة، والداخل لذيذ ومطاطي، ومناسبة للغمس في صلصة حلوة وحارة.

طبق جانبي تايواني كلاسيكي فاتح للشهية، يتم تتبيل البطلينوس الصغير نيئًا في صلصة الصويا والثوم والفلفل الحار. الطعم مالح وحار قليلاً، واللحم طري، وهو مثالي مع المشروبات.

يتم اختيار لحم بقري أمريكي عالي الجودة مقطع إلى مكعبات، ويُقلى مع الفطر. اللحم طري وعصاري، بحجم مناسب لكل قضمة، ورائحة زبدة اللحم البقري منتشرة.

طبق لحم بقري مع صلصة السمسم الغنية والتوابل. اللحم طري، ومليء برائحة السمسم، والطعم فريد وفاتح للشهية.

يتم تتبيل لحم البطن بالثوم والملح ثم طهيه. القشرة مقرمشة، واللحم مالح ومطاطي، ويمكن تخفيف الدهون بتناوله مع شرائح الثوم أو صلصة الخل.

يُطهى الدجاج ويُبرد ويُقطع إلى شرائح، والجلد لامع وناعم. اللحم طري وعصاري، بارد ومنعش، وعادة ما يكون له رائحة خفيفة من زيت البصل الأخضر.

طبق تايواني كلاسيكي مقلي، يستخدم زيت السمسم وصلصة الصويا ونبيذ الأرز (ثلاثة أكواب) لطهي الدجاج، مع إضافة الريحان العطري. الطعم مالح وحلو وغني، والرائحة عطرة.

يتم تغليف لحم الخنزير بصلصة الكوجي الأحمر وقليها حتى تصبح مقرمشة. السطح له لون أحمر طبيعي، مع حلاوة ورائحة نبيذ مميزة للكوجي الأحمر، مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

شوربة مطهوة مع دجاج الديك الرومي وكمية كبيرة من البطلينوس الطازج. تجمع الشوربة بين حلاوة مرق الدجاج وحلاوة البطلينوس، وهي لذيذة ومنعشة.

يتم طهي الدجاج مع البطيخ الشتوي الذي يزيل الحرارة والبراعم المقرمشة الحلوة. الشوربة صافية وحلوة، والملمس منعش وغير دهني، ومناسبة للأطباق ذات النكهات القوية.

يتم طهي الدجاج في مرق يعتمد على نبيذ الأرز مع إضافة العديد من الأعشاب الصينية. الشوربة غنية وحلوة، مع رائحة نبيذ قوية، ولها تأثير مقوي ودافئ للجسم.