壹酒酒貳 串燒居酒屋-三重美食 三重宵夜 三重居酒屋 三重串燒 三重必吃








とうもろこし
玉米筍
新鮮なヤングコーン。シャキシャキとした甘みがあり、鍋物に適しています。
米血
米血
台湾の代表的な食材。米と豚の血で作られた餅状のもの。調理すると柔らかく、もちもちした食感になります。
エノキダケ
金針菇
細長い白いキノコ。シャキシャキとした食感で、スープを吸うと非常に美味しくなります。
油揚げ
豆皮
揚げた豆腐製品。多孔質で、スープに入れると旨味をたっぷり吸収します。
エリンギ / 椎茸
杏鮑菇 / 香菇
新鮮なキノコの盛り合わせ。エリンギはアワビのような弾力があり、椎茸は香りが豊かで、スープの風味を高めます。
凍豆腐
凍豆腐
冷凍処理された豆腐。内部はスポンジ状で、スープの旨味をよく吸収します。
キャベツ
高麗菜
甘くてシャキシャキした葉野菜。煮込むと甘みが出て、スープをより美味しくします。
追加スープ
加湯
追加の鍋スープ
ピーマン鶏鍋
剝皮辣椒雞鍋
漬け込んだピーマンと鶏肉を煮込んだ鍋。ピリ辛で甘いスープが特徴で、食欲をそそります。
焼酎鶏鍋(全酒)
燒酒雞鍋 (全酒)
★
鶏肉を全量日本酒で煮込みました。濃厚なスープと酒の香りが特徴で、滋養強壮に良い伝統料理です。
キムチ豚豆腐鍋(ご飯付き)
泡菜豬肉豆腐 (含飯)
韓国風の酸辛い鍋。豚肉と豆腐入り。ご飯付きで、濃厚でご飯が進む味です。
海陸満喫鍋(ご飯付き)
海陸獨享鍋 (含飯)
一人前の鍋で、海鮮と肉の両方が楽しめます。具材が豊富で、ご飯付きです。
クリームアサリ
奶油蛤蜊
★
新鮮なアサリをクリームで調理。クリーミーで、アサリの繊細な海の風味を引き立てます。
酒蒸しアサリ
酒蒸蛤蜊
★
日本酒でアサリを蒸しました。ほのかな酒の香りがし、海鮮の甘みをそのまま活かしています。
味噌汁
味噌湯
伝統的な日本の味噌汁。発酵させた大豆味噌ベースで、塩味とまろやかさがあり、飲みやすいです。
アサリスープ
蛤蜊鮮湯
新鮮なアサリで煮込んだ澄んだスープ。クリアで、甘みと旨味が豊かです。
明太子チーズ焼きホタテ(3個)
明太子焗烤扇貝 (3顆)
ホタテの上に明太子ソースを乗せてチーズ焼きにしました。塩味の濃厚なソースと新鮮なホタテが絶妙にマッチしています。
天使エビ(3尾)
天使紅蝦 (3隻)
★
鮮やかな赤い深海エビ。身は繊細で甘く、焼くことで風味が凝縮されます。
塩焼き大車エビ(2尾)
鹽烤大草蝦 (2隻)
大きな車エビをシンプルに塩焼きにしました。身が締まって弾力があり、旨味がたっぷりです。
日本産生食用生牡蠣(1個)
日本生食級生蠔 (1顆)
★
日本産の新鮮な生牡蠣。生食用グレードで、滑らかで肉厚、濃厚な海の風味があります。
焼き牡蠣(1個)
烤生蠔 (1顆)
新鮮な生牡蠣を炭火で焼きました。旨味のある汁を閉じ込め、香ばしさを加えています。
タチウオ巻き(4個)
白帶魚捲 (4個)
骨抜きにしたタチウオの身を巻いて焼き上げました。外はカリッと中はふっくら、食べやすく繊細な味わいです。
塩焼き白エビ
鹽烤白蝦
新鮮な白エビを塩焼きにしました。殻はパリッと身はふっくら、シンプルな味付けでエビの甘みを最大限に引き出しています。
ベーコンとホタテの串焼き
香烤培根干貝捲
スモークベーコンで新鮮なホタテを巻いて焼きました。ベーコンの脂がホタテをコーティングし、塩味と旨味が調和しています。
タレ焼きトビウオ
鹽烤透抽
★
新鮮なトビウオを丸ごと塩焼きにしました。弾力があり新鮮で、炭火の香りがします。最高の酒の肴です。
タレ焼きトビウオ
醬烤透抽
特製タレを塗って焼いたトビウオ。タレの香りが濃厚で、甘じょっぱく、弾力のある食感です。
タレ焼きシシャモ(5尾)
醬烤柳葉魚 (5隻)
卵が詰まったシシャモをタレ焼きにしました。身はパリッと、卵の食感が豊かです。
焼きアサリ
烤蛤蜊
新鮮なアサリを殻が開くまで焼き上げました。本来の塩味と旨味を閉じ込めています。
塩焼きサンマ
鹽烤秋刀魚
サンマの塩焼き。皮はパリッと身はふっくら、身には独特のほろ苦さと甘みがあり、魅力的な風味です。
塩焼き魚のあご
鹽烤魚下巴
魚のあごは脂が豊富で、塩焼きにすると皮がパリッと、身は柔らかくジューシーです。
塩焼き鮭ハラス
鹽烤鮭魚下巴
鮭ハラスは脂が豊富で、焼くと香ばしく、とろけるような食感です。
塩焼きサバ
鹽烤鯖魚
脂の乗ったサバを塩焼きにしました。皮はパリッと身はふっくら、身が締まっており独特の香りがします。
塩焼きホッケ一夜干し
鹽烤午仔魚一夜干
★
ホッケを塩漬け・乾燥させてから焼き上げました。新鮮な魚よりも繊細でしっかりとした身質で、風味が凝縮されています。
アルコールあり / アルコールなし
青りんごサワー
青蘋果沙瓦
青りんごの甘酸っぱい香りの炭酸飲料。爽やかな味わいで、アルコール入りか選べます。
巨峰サワー
巨峰葡萄沙瓦
濃厚な巨峰ぶどう風味の炭酸飲料。甘く飲みやすく、アルコール入りか選べます。
岩塩ライチサワー
岩鹽荔枝沙瓦
ライチの甘さと岩塩のほのかな塩味を組み合わせた、独特で爽やかな風味。アルコール入りか選べます。
はちみつレモンサワー
蜂蜜檸檬沙瓦
クラシックな甘酸っぱさの組み合わせ。蜂蜜がレモンの酸味を和らげ、爽快で喉の渇きを癒します。アルコール入りか選べます。
レモン塩サワー
檸檬海鹽沙瓦
レモンの酸味と岩塩の塩味が合わさった、クリーンでキレのある味わい。焼き物によく合います。アルコール入りか選べます。
シソ梅サワー
紫蘇梅沙瓦
シソ梅独特の香りと甘酸っぱさ。上品な風味で、アルコール度数を選べます。
CHOYA 宇治茶梅酒(100ml/杯)
CHOYA 宇治茶梅酒(100ml-杯)
日本の有名な梅酒ブランド。宇治茶を加え、お茶の香りと梅の香りが調和した、エレガントな味わいです。
CHOYA 本格梅酒(120ml/杯)
CHOYA 本格梅酒(120ml-杯)
クラシックな本格梅酒。人工香料不使用で、濃厚な梅の風味が甘酸っぱく、バランスが良いです。
CHOYA さらりとした梅酒(120ml/杯)
CHOYA Sarari 柚子酒(120ml-杯)
爽やかなゆずの香りで、普通の梅酒よりもすっきりとして飲みやすいです。
ウイスキー梅酒(100ml/杯)
威士忌梅酒(100ml-杯)
ウイスキーベースの梅酒。梅の甘酸っぱさとウイスキーの樽香が組み合わさり、層の厚い味わいです。
大信州りんご梅酒(80ml/杯)
大信州蘋果梅酒(80ml-杯)
りんごジュースを加えて調和させた梅酒。フルーティーさが豊かでまろやかな口当たりです。
梅乃宿ゆず酒(100ml/杯)
梅乃宿柚子酒(100ml-杯)
国産ゆず果汁をたっぷり使用。ゆずの香りが非常に豊かで、甘酸っぱくほろ苦い、爽やかな風味です。
国盛 国産南高梅酒(120ml/杯)
國盛國產南高梅酒(120ml-杯)
高品質な南高梅で醸造。梅の風味が純正で濃厚、まろやかな口当たりです。
南高梅はちみつ梅酒(80ml/杯)
南高梅蜂蜜梅酒(80ml-杯)
蜂蜜を加えた梅酒。より甘くまろやかな口当たりで、甘いものが好きな方におすすめです。
木内梅酒(100ml/杯)
木内梅酒(100ml-杯)
蒸留酒ベースの梅酒。独特のスタイルで、爽やかなホップの香りと梅の酸味があります。
角ハイ原味
角High 原味
クラシックなハイボール。サントリー角瓶を使用し、炭酸が強く、すっきりとした味わいです。
角ハイ はちみつレモン
角High 蜂蜜檸檬
クラシックなハイボールに蜂蜜とレモンを加えた、甘酸っぱく飲みやすい味わい。ウイスキーの辛さが抑えられています。
角ハイ シソ梅
角High 紫蘇梅
シソ梅風味のハイボール。独特の梅の塩味と酸味、香りがします。
カークランド 12年スコッチ(80ml/杯)
柯克蘭12年蘇格蘭 (80ml/杯)
スコッチブレンデッドウイスキー、12年熟成。滑らかな口当たりで、ドライフルーツとスパイスの香りがします。
ヨーロピアンオーク 12年(60ml/杯)
歐版蘇格登12年 (60ml/杯)
シングルモルトウイスキー。バランスの取れた味わいで、ナッツとフルーツの甘い風味がします。
ザ・マッカラン 12年(40ml/杯)
大摩12年(40ml/杯)
層の厚いシングルモルトウイスキー。チョコレート、柑橘、スパイスの複雑な香りがします。
オリオン生ビール(435ML)
ORION生啤(435ML)
沖縄産の生ビール。すっきりとした飲み口で、泡がきめ細かく、料理によく合います。
サッポロ生ビール黒ラベル(瓶)
SAPPORO生啤酒黑標(瓶裝)
日本のクラシックビール。麦の香りが豊かで、コクがあり、キレのある後味です。
オリオン黒ビール(瓶)
ORION黑啤酒(瓶裝)
沖縄産黒ビール。ロースト麦芽の香ばしさがありますが、重すぎずすっきりとした味わいです。
クラシック台湾ビール
經典台灣啤酒
台湾で最も代表的なビール。独特の蓬莱米の香りと、ほろ苦く甘い後味が特徴です。
ゴールデン台湾ビール
金牌台灣啤酒
台湾で人気のビール。苦味が少なく、爽やかでスムーズな飲み口です。
雪山
雪山
アメリカンラガービール。非常に爽やかで軽やかな味わいで、飲みやすいです。
バドワイザー
百威
世界的に有名なアメリカンビール。クリアな酒体で、クリスピーで爽やかな味わいです。
バドワイザー ゴールド
百威金樽
単一品種のモルトで醸造。麦の香りがよりピュアで、黄金色でコクのある味わいです。
ハイネケン
海尼根
オランダの有名なピルスナービール。独特のフルーティーな香りとほのかなホップの苦味があります。
ハイネケン新銀
海尼根新銀
ハイネケンの爽やかバージョン。苦味が大幅に抑えられ、より飲みやすくなっています。
黒松白鹿 慶祝 日本酒(盅)
黑松白鹿慶祝清酒(盅)
あらゆる場面に適した日本酒。穏やかな味わいで、冷やしても温めても美味しいです。
黒松白鹿 慶祝 日本酒(1800ml/本)
黑松白鹿慶祝清酒(1800ml-支)
大容量の日本酒ボトル。複数人での食事に最適で、まろやかな味わいです。
黒松白鹿 生貯蔵酒(盅)
黑松白鹿生貯藏酒(盅)
低温貯蔵された日本酒で、すっきりとした味わいとほのかな旨味があります。
黒松白鹿 生貯蔵酒(500ml/本)
黑松白鹿生貯藏酒(500ml-支)
ボトル入りの生貯蔵酒。フレッシュで爽やかな風味で、冷やして飲むのがおすすめです。
黒松白鹿 特別本醸造 山田錦 300ml(本)
黑松白鹿特別本釀造山田錦(300ml-支)
酒米の王様「山田錦」で醸造。エレガントな香りで、繊細で深みのある味わいです。
松竹梅 豪快 生貯蔵酒 300ml(本)
松竹梅豪快生清酒300ml(支)
辛口で爽やかな生酒。キレのある後味で、濃厚な料理によく合います。
松竹梅 天 日本酒(盅)
松竹梅 天 清酒(盅)
クラシックな日本酒。バランスの取れた味わいで、多くの人に受け入れられています。
零mio スパークリング日本酒
零mio氣泡清酒
炭酸入りの低アルコール日本酒。シャンパンのように甘酸っぱく、非常に人気があります。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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