玉米筍
鮮嫩的幼玉米，口感清脆香甜，適合煮火鍋食用。
TWD80
≈ ¥18
0
Yī jiǔ jiǔ èr chuàn shāo jū jiǔ wū - Sān chóng měishí Sān chóng xiāoyè Sān chóng jū jiǔ wū Sān chóng chuàn shāo Sān chóng bì chī
Yī jiǔ jiǔ èr chuàn shāo jū jiǔ wū - Sān chóng měishí Sān chóng xiāoyè Sān chóng jū jiǔ wū Sān chóng chuàn shāo Sān chóng bì chī
壹酒酒貳 串燒居酒屋-三重美食 三重宵夜 三重居酒屋 三重串燒 三重必吃
湯—鍋物
米血
台灣特色食材，以米和豬血製成的糕狀物，煮熟後口感軟糯帶有嚼勁。
TWD50
≈ ¥11
0
金針菇
細長的白色菇類，口感滑脆，吸滿湯汁後非常美味。
TWD60
≈ ¥14
0
豆皮
炸過的豆製品，質地多孔，放入湯中煮食能吸收飽滿的湯汁精華。
TWD50
≈ ¥11
0
杏鮑菇 / 香菇
新鮮菇類組合，杏鮑菇口感Q彈類似鮑魚，香菇則香氣濃郁，增添湯頭風味。
TWD60
≈ ¥14
0
凍豆腐
經過冷凍處理的豆腐，內部呈海綿狀結構，極易吸收湯底的鮮美滋味。
TWD60
≈ ¥14
0
高麗菜
清甜脆口的葉菜，久煮能釋放甜味，使湯頭更加甘美。
TWD60
≈ ¥14
0
加湯
額外添加火鍋湯底。
TWD80
≈ ¥18
0
剝皮辣椒雞鍋
使用醃漬過的剝皮辣椒與雞肉燉煮的火鍋，湯頭微辣甘甜，風味獨特開胃。
TWD599
≈ ¥135
0
燒酒雞鍋 (全酒)
★
以全米酒不加水的方式烹調雞肉，湯頭濃郁充滿酒香，是滋補暖身的傳統料理。
TWD499
≈ ¥113
0
泡菜豬肉豆腐 (含飯)
韓式風味的酸辣湯鍋，加入豬肉片與豆腐，附有白飯，口味濃厚下飯。
TWD300
≈ ¥68
0
海陸獨享鍋 (含飯)
個人份量的火鍋，同時包含海鮮與肉品，食材豐富多樣，附有白飯。
TWD320
≈ ¥72
0
奶油蛤蜊
★
以奶油烹調新鮮蛤蜊，奶香濃郁，襯托出蛤蜊的鮮甜海味。
TWD180
≈ ¥41
0
酒蒸蛤蜊
★
使用清酒蒸煮蛤蜊，帶有淡淡酒香，完整保留了海鮮的清甜原味。
TWD180
≈ ¥41
0
味噌湯
日式傳統湯品，以發酵豆醬為基底，鹹香溫潤順口。
TWD50
≈ ¥11
0
蛤蜊鮮湯
以新鮮蛤蜊煮製的清湯，湯頭清澈，味道鮮美甘甜。
TWD60
≈ ¥14
0
海鮮
明太子焗烤扇貝 (3顆)
扇貝上鋪滿明太子醬後焗烤，鹹香濃郁的醬汁與鮮嫩扇貝完美結合。
TWD150
≈ ¥34
0
天使紅蝦 (3隻)
★
色澤紅潤的深海蝦，肉質細緻甘甜，經過燒烤後風味更加濃縮。
TWD180
≈ ¥41
0
鹽烤大草蝦 (2隻)
體型碩大的草蝦，簡單鹽烤保留原味，肉質緊實彈牙，鮮味十足。
TWD200
≈ ¥45
0
日本生食級生蠔 (1顆)
★
來自日本的新鮮生蠔，達到生食等級，口感滑順肥美，帶有濃郁的海洋鮮味。
0
烤生蠔 (1顆)
新鮮生蠔經過炭火燒烤，保留了鮮美的湯汁，並增添了一股焦香。
TWD100
≈ ¥23
0
白帶魚捲 (4個)
將去骨的白帶魚肉捲起後烤製，外酥內嫩，食用方便且口感細緻。
TWD180
≈ ¥41
0
鹽烤白蝦
新鮮白蝦撒鹽燒烤，殼酥肉嫩，簡單調味最能吃出蝦肉的鮮甜。
TWD150
≈ ¥34
0
香烤培根干貝捲
帶有煙燻味的培根包裹鮮嫩干貝燒烤，培根的油脂滋潤了干貝，鹹鮮交織。
TWD160
≈ ¥36
0
鹽烤透抽
★
新鮮透抽整隻鹽烤，口感Q彈鮮美，帶有炭火香氣，極佳的下酒菜。
0
醬烤透抽
透抽刷上特製醬汁燒烤，醬香濃郁，鹹甜適中，口感彈牙。
0
醬烤柳葉魚 (5隻)
腹中充滿魚卵的柳葉魚，刷醬燒烤，魚身酥脆，魚卵口感豐富。
TWD130
≈ ¥29
0
烤蛤蜊
新鮮蛤蜊直接燒烤至開殼，保留了原汁原味的鹹鮮湯汁。
TWD150
≈ ¥34
0
鹽烤秋刀魚
秋刀魚撒鹽燒烤，皮脆肉嫩，魚肉帶有獨特的微苦甘味，風味迷人。
TWD90
≈ ¥20
0
鹽烤魚下巴
魚下巴部位油脂豐富，鹽烤後外皮酥脆，內部肉質細嫩多汁。
TWD120
≈ ¥27
0
鹽烤鮭魚下巴
鮭魚下巴油脂豐厚，烤製後香氣四溢，口感滑嫩，入口即化。
TWD150
≈ ¥34
0
鹽烤鯖魚
油脂豐富的鯖魚，鹽烤後皮酥肉嫩，肉質紮實且帶有獨特香氣。
TWD180
≈ ¥41
0
鹽烤午仔魚一夜干
★
午仔魚經過醃漬風乾後燒烤，肉質比新鮮魚肉更細緻緊實，風味濃縮鮮美。
TWD350
≈ ¥79
0
沙瓦
有酒精 / 無酒精
青蘋果沙瓦
帶有青蘋果酸甜香氣的氣泡飲，口感清新，可選擇含酒精或不含酒精。
TWD120~
≈ ¥27
巨峰葡萄沙瓦
濃郁的巨峰葡萄風味氣泡飲，香甜順口，可依喜好選擇是否有酒精。
TWD120~
≈ ¥27
岩鹽荔枝沙瓦
結合了荔枝的甜美與岩鹽的微鹹，風味獨特清爽，可選有酒或無酒。
TWD120~
≈ ¥27
蜂蜜檸檬沙瓦
經典的酸甜組合，蜂蜜中和了檸檬的酸度，清涼解渴，可選擇是否含酒精。
TWD120~
≈ ¥27
檸檬海鹽沙瓦
檸檬的酸香搭配海鹽的鹹味，口感乾淨俐落，非常適合搭配燒烤，可選有無酒精。
TWD120~
≈ ¥27
紫蘇梅沙瓦
帶有紫蘇梅獨特的香氣與酸甜味，風味高雅，可依需求選擇酒精濃度。
TWD120~
≈ ¥27
梅酒
CHOYA 宇治茶梅酒(100ml-杯)
日本知名梅酒品牌，添加了宇治茶，茶香與梅香交織，口感優雅。
TWD180
≈ ¥41
0
CHOYA 本格梅酒(120ml-杯)
經典的本格梅酒，不添加人工香料，醇厚的梅子風味酸甜適中。
TWD120
≈ ¥27
0
CHOYA Sarari 柚子酒(120ml-杯)
帶有清新的柚子香氣，口感比一般梅酒更為清爽，容易入口。
TWD150
≈ ¥34
0
威士忌梅酒(100ml-杯)
以威士忌為基底釀造的梅酒，結合了梅子的酸甜與威士忌的木桶香氣，層次豐富。
TWD180
≈ ¥41
0
大信州蘋果梅酒(80ml-杯)
加入蘋果汁調和的梅酒，果香更加豐富濃郁，口感柔和。
TWD180
≈ ¥41
0
梅乃宿柚子酒(100ml-杯)
使用大量日本國產柚子果汁，柚子香氣極為濃郁，酸甜微苦，風味清新。
TWD160
≈ ¥36
0
國盛國產南高梅酒(120ml-杯)
使用高品質的南高梅釀造，梅子風味純正濃厚，口感圓潤。
TWD120
≈ ¥27
0
南高梅蜂蜜梅酒(80ml-杯)
添加蜂蜜的梅酒，口感更加甜蜜滑順，適合喜歡甜口味的人。
TWD180
≈ ¥41
0
木内梅酒(100ml-杯)
以蒸餾酒為基底的梅酒，風格獨特，帶有清爽的啤酒花香氣與梅子酸味。
TWD180
≈ ¥41
0
威士忌
角High 原味
經典的威士忌蘇打調酒，使用三得利角瓶威士忌，氣泡感強烈，口感清爽。
TWD120
≈ ¥27
0
角High 蜂蜜檸檬
在經典Highball中加入蜂蜜與檸檬，酸甜易飲，少了威士忌的辛辣感。
TWD130
≈ ¥29
0
角High 紫蘇梅
加入紫蘇梅風味的Highball，帶有獨特的梅子鹹酸香氣。
TWD130
≈ ¥29
0
柯克蘭12年蘇格蘭 (80ml/杯)
蘇格蘭調和威士忌，陳年12年，口感滑順，帶有果乾與辛香料氣息。
TWD150
≈ ¥34
0
歐版蘇格登12年 (60ml/杯)
單一麥芽威士忌，口感平衡，帶有堅果與水果的香甜風味。
TWD180
≈ ¥41
0
大摩12年(40ml/杯)
具有豐富層次的單一麥芽威士忌，帶有巧克力、柑橘與香料的複雜香氣。
TWD200
≈ ¥45
0
啤酒
ORION生啤(435ML)
來自日本沖繩的生啤酒，口感清爽順口，泡沫細緻，非常適合搭配料理。
TWD130
≈ ¥29
0
SAPPORO生啤酒黑標(瓶裝)
日本經典啤酒，麥香濃郁，口感醇厚，尾韻乾淨俐落。
TWD140
≈ ¥32
0
ORION黑啤酒(瓶裝)
沖繩產的黑啤酒，帶有烘焙麥芽的焦香，但口感依然清爽不厚重。
TWD150
≈ ¥34
0
經典台灣啤酒
台灣最具代表性的啤酒，帶有獨特的蓬萊米香氣，口味微苦回甘。
TWD100
≈ ¥23
0
金牌台灣啤酒
台灣廣受歡迎的啤酒，苦味較低，口感清爽順暢。
TWD100
≈ ¥23
0
雪山
美式淡拉格啤酒，口感極為清爽淡雅，容易入口。
TWD100
≈ ¥23
0
百威
全球知名的美式啤酒，酒體清澈，口感清脆爽口。
TWD120
≈ ¥27
0
百威金樽
單一品種麥芽釀造，麥香更純粹，口感金黃醇厚。
TWD120
≈ ¥27
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海尼根
荷蘭著名的皮爾森啤酒，帶有獨特的果香與微苦的啤酒花風味。
TWD120
≈ ¥27
0
海尼根新銀
海尼根的清爽版，苦味大幅降低，口感更加順口輕盈。
TWD120
≈ ¥27
0
清酒
黑松白鹿慶祝清酒(盅)
適合各種場合的日式清酒，口感溫和，冷熱飲皆宜。
TWD150
≈ ¥34
0
黑松白鹿慶祝清酒(1800ml-支)
大容量瓶裝的日式清酒，適合多人聚餐分享，口感溫潤。
TWD1,550
≈ ¥350
0
黑松白鹿生貯藏酒(盅)
經過低溫貯藏的清酒，口感較為清新爽口，帶有淡淡鮮味。
TWD140
≈ ¥32
0
黑松白鹿生貯藏酒(500ml-支)
瓶裝生貯藏清酒，風味新鮮清爽，建議冷飲。
TWD380
≈ ¥86
0
黑松白鹿特別本釀造山田錦(300ml-支)
使用酒米之王「山田錦」釀造，香氣優雅，口感細膩深邃。
TWD480
≈ ¥108
0
松竹梅豪快生清酒300ml(支)
口感辛辣爽口的生清酒，尾韻俐落，適合搭配口味較重的料理。
TWD320
≈ ¥72
0
松竹梅 天 清酒(盅)
經典的日式清酒，口感平衡，大眾接受度高。
TWD150
≈ ¥34
0
零mio氣泡清酒
帶有氣泡的低酒精清酒，口感酸甜像香檳一樣，非常受歡迎。
TWD350
≈ ¥79
0
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