サクサク鶏唐揚げ
店仕込みの自家製鶏唐揚げ
やみつきになる至高の逸品
店舗で手作りされるジューシーな鶏肉を、衣はサクサク、中はふっくらと揚げた唐揚げです。香ばしく、ご飯にもお酒にも合う一品。揚げたてを熱々のうちにお召し上がりください。
¥380~
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Yakitori Nishidaya Tobunerimaten
Yakitori Nishidaya Tobunerimaten
お料理
三大大名物
鶏皮湯びきポン酢
新鮮な鶏皮を丁寧に湯引きし
ポン酢でさっぱりと
お召し上がりください
新鮮な鶏皮をさっと湯通し、余分な脂を落としてポン酢で和えた、さっぱりとした前菜です。ぷりぷりとした食感とポン酢の酸味が食欲をそそります。お酒のお供にも最適です。
¥380
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牛すじ煮込み
６時間じっくり煮込んだ
とろける牛すじ煮込み
長時間かけてじっくりと煮込まれた牛すじは、とろけるような柔らかさで、出汁の旨みが凝縮されています。濃厚な味わいで、体が温まる一品です。ご飯や日本酒と一緒にお楽しみください。
¥580
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串焼
味付けの指定がない場合は、 塩・たれ・味噌、 ご希望のお味で提供します (タレ・塩・味噌から選べます)
つくね
鶏ひき肉を丸めて焼いた、甘辛いタレが絡んだ人気の串焼きです。ふっくらとした食感とジューシーな旨みが特徴。卵黄を絡めて食べると一層美味しくなります。
¥180
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はつ
鶏の心臓を焼いた串焼きで、独特の歯ごたえと濃厚な味わいが特徴です。新鮮な素材を使っているため、臭みがなく、肉本来の旨みを存分に楽しめます。塩でシンプルに味わうのがおすすめです。
¥170
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せせり
鶏の首の肉で、運動量が多いため身が締まっており、ジューシーで弾力のある食感が魅力の串焼きです。噛むほどに旨みが広がり、たれとの相性も抜群。人気の一品です。
¥180
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もも
鶏肉の中でも特に柔らかく、旨みが凝縮されたもも肉の串焼きです。適度な脂があり、ジューシーで食べ応えがあります。塩でもたれでも美味しくいただけます。
¥170
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かわ
鶏の皮を丁寧に串に刺し、香ばしく焼き上げた串焼きです。外はカリカリ、中はとろりとした食感が楽しめます。脂の旨みが口いっぱいに広がり、ビールとの相性も抜群です。
¥180
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なんこつ
鶏の軟骨を焼き上げた串焼きで、コリコリとした独特の食感が特徴です。脂が少なくあっさりとしており、塩でシンプルに味わうのがおすすめです。おつまみにも最適です。
¥190
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ささみ
わさび・梅・明太・柚子胡椒
鶏のささみ肉をふっくらと焼き上げた串焼きで、低脂肪でヘルシーながらも、しっとりとした食感が楽しめます。わさびや梅、明太、柚子胡椒など様々な味付けで提供され、お好みの味を選べます。
¥190~
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ももにんにく
ジューシーな鶏もも肉と香ばしいニンニクを一緒に串に刺して焼き上げた一品です。ニンニクの香りが食欲をそそり、もも肉の旨みを一層引き立てます。パンチのある味わいで、お酒が進みます。
¥200
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豚しそ巻
薄切りの豚肉で香り高い大葉（しそ）を巻いて焼き上げた串焼きです。豚肉の旨みと大葉の爽やかな香りが絶妙なハーモニーを奏でます。あっさりとしていながらも、風味豊かな一品です。
¥250
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豚トマト巻
薄切りの豚肉でミニトマトを巻いて焼き上げた串焼きです。焼くことで甘みが増したトマトと豚肉の旨みが相性抜群。見た目も鮮やかで、女性にも人気の一品です。
¥250
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たまねぎ
厚めに切った玉ねぎを串に刺し、甘みを引き出すようにじっくりと焼き上げた野菜串です。シャキシャキとした食感と、玉ねぎ本来の甘みが楽しめます。口直しにもおすすめです。
¥150
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しいたけ
肉厚のしいたけをシンプルに焼き上げた野菜串です。しいたけの豊かな香りと、噛むとジュワッと広がる旨みが特徴。素材本来の味を活かした一品で、健康的なおつまみとしても人気です。
¥180
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串焼盛合せ
串焼職人が厳選
本日の美味しい串焼を組み合わせ
お店自慢の串焼きの中から、職人が厳選した本日のおすすめ串を盛り合わせたお得なセットです。様々な種類の串焼きを一度に楽しみたい方におすすめ。迷った時はぜひこちらをどうぞ。
¥1,560~
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一品もの
枝豆
茹でたての枝豆は、ほんのり塩味が効いており、素材本来の甘みと風味が楽しめます。ビールとの相性が抜群で、居酒屋の定番おつまみとして人気です。温かいうちにお召し上がりください。
¥230
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味噌きゅうり
新鮮なきゅうりを特製の味噌につけて食べる、シンプルながらも美味しい一品です。きゅうりのシャキシャキとした食感と、コクのある味噌の風味が良く合います。箸休めにも最適です。
¥230
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冷奴
冷たい絹ごし豆腐に薬味を乗せて醤油をかけた、さっぱりとした和風の一品です。なめらかな舌触りと、豆腐本来の淡泊な味わいが魅力。口の中をリフレッシュしたい時にどうぞ。
¥280
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胡瓜一本漬
きゅうりを一本丸ごと特製の漬け汁に漬け込んだ、パリパリとした食感が楽しい漬物です。程よい塩加減と酸味が食欲を増進させます。おつまみや箸休めにぴったりです。
¥280
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オニオンスライス
薄切りにした玉ねぎを水にさらし、辛味を抑えて甘みを引き出したサラダです。シャキシャキとした食感と、ポン酢やドレッシングでさっぱりといただけます。口の中をさっぱりさせたい時に。
¥280
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じゃがバター
ホクホクに蒸かしたじゃがいもに、風味豊かなバターをたっぷりと乗せたシンプルな一品です。じゃがいもの甘みとバターのコクが絶妙にマッチし、素朴ながらも満足感があります。塩辛やチーズをトッピングするのもおすすめです。
¥380
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とんトロホルモン
豚の頬肉とホルモンを合わせた一品で、独特の歯ごたえと旨みが楽しめます。焼肉のように香ばしく焼き上げられ、脂の甘みとプリプリとした食感が特徴。お酒によく合います。
¥170
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豚バラ
豚のバラ肉を香ばしく焼き上げた一品で、脂の甘みと赤身のバランスが良く、ジューシーで食べ応えがあります。たれや塩でシンプルに味わうのがおすすめです。ご飯のおかずにもお酒のお供にも最適です。
¥170
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かしら
豚のかしら肉（頭肉）を焼き上げた一品で、ほどよい歯ごたえと濃厚な旨みが特徴です。鶏肉とは異なる豚肉ならではの風味があり、焼肉感覚で楽しめます。ビールとの相性も抜群です。
¥170
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はらみ
豚のハラミ肉（横隔膜）を焼き上げた一品で、赤身肉のような食べ応えがありながらも柔らかく、ジューシーな旨みが特徴です。特製のたれで味わうと、ご飯やお酒が止まらなくなります。
¥170
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珍味三点
珍味の盛り合わせです
本日の珍味をお楽しみください
その日ごとに異なる三種類の珍味を盛り合わせた、お酒によく合う一品です。日本酒や焼酎と共に、様々な味わいを少しずつ楽しみたい方におすすめです。内容はスタッフにお尋ねください。
¥580
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揚出し豆腐
揚げたての豆腐を出汁に浸した、温かい和風の一品です。外はカリッと、中はとろりとした食感が特徴で、優しい出汁の風味と薬味が食欲をそそります。老若男女に愛される定番料理です。
¥480
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赤から鶏煮込み
赤から特製タレで
コトコト煮込み
特製の「赤から」味噌ベースの甘辛いタレで鶏肉をじっくりと煮込んだ一品です。鶏肉は柔らかく、ピリ辛な味が食欲を刺激します。ご飯のおかずや、ビールやハイボールとの相性も抜群です。
¥580
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揚げもの
あじフライ
新鮮なアジを衣で包み、サクサクに揚げたフライです。アジの旨みが凝縮されており、レモンやタルタルソースでシンプルに味わうのがおすすめです。ビールや白ご飯によく合います。
¥290
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ハムカツ
昔懐かしい、厚切りハムを衣で揚げたカツです。サクサクの衣と、ハムの程よい塩気と旨みが特徴。ソースをかけても美味しいですが、何もつけずにシンプルに味わうのもおすすめです。
¥290
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自家製ちくわ天
自家製のちくわを天ぷらにした、ふわふわとした食感が楽しめる一品です。ちくわの練り物の旨みが引き立ち、軽い口当たりで何個でも食べられます。お酒のおつまみにも最適です。
¥300
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川海老唐揚げ
小ぶりの川海老を丸ごと香ばしく揚げた一品です。カリカリとした食感と、海老の香ばしい風味が口いっぱいに広がります。ビールとの相性が抜群で、殻ごと食べられるのでカルシウムも豊富です。
¥380
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ポテトフライ
定番のフライドポテトで、外はカリッと、中はホクホクとした食感が楽しめます。塩味が効いており、ケチャップやマヨネーズをつけても美味しいです。お子様から大人まで人気のサイドメニューです。
¥380
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鶏の唐揚げ
特製のタレに漬け込んだ鶏肉を、カラッと香ばしく揚げた定番の唐揚げです。ジューシーで旨みがたっぷり詰まっており、ご飯にもお酒にも相性抜群です。揚げたてを熱々でお召し上がりください。
¥540~
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軟骨の唐揚げ
鶏の軟骨を衣で揚げた、コリコリとした食感が楽しい一品です。程よい塩味と香ばしさが特徴で、ビールのおつまみとして人気があります。レモンを絞ってさっぱりとどうぞ。
¥270
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にんにくばくだん
丸ごと揚げたニンニクを特製の味付けで仕上げた、パンチの効いた一品です。外はカリッと、中はホクホクとした食感が楽しめ、ニンニクの香りが食欲をそそります。スタミナをつけたい時におすすめです。
¥380
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〆
お茶漬け
温かいご飯に熱い出汁やお茶をかけていただく、〆にぴったりの軽食です。梅や鮭などの具材が選べ、さっぱりとした味わいで食事の締めくくりに最適です。飲んだ後にもおすすめです。
¥380~
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とりぞうすい
鶏肉の旨みが溶け込んだ出汁でご飯を煮込んだ、優しい味わいの雑炊です。体が温まり、〆にも最適です。ふわふわの卵と鶏肉の柔らかさが特徴で、ほっとする一品です。
¥380
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お飲み物
ハイボール
角ハイボール
サントリー角瓶ウイスキーを炭酸水で割った、すっきりとした味わいのハイボールです。食事にもよく合い、幅広い層に人気です。18時までのハッピーアワーではお得な価格で提供されます。
¥360~
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コークハイ
ウイスキーをコーラで割った、甘みと爽やかさが特徴のハイボールです。ウイスキーの風味とコーラの炭酸が絶妙にマッチし、飲みやすく人気があります。特に若者に人気の一杯です。
¥480
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ジンジャーハイ
ウイスキーをジンジャーエールで割った、爽やかな辛味が特徴のハイボールです。ジンジャーの風味がウイスキーの味を引き立て、すっきりとした後味で食事にもよく合います。食欲を刺激する一杯です。
¥480
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ハイボール
超炭酸
ウイスキーを炭酸水で割った、シンプルで飲みやすいハイボールです。どんな料理にも合わせやすく、爽快感が特徴。お好みに合わせて濃さを調節できます。
¥380~
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ブラックニッカハイ
ブラックニッカウイスキーをベースにしたハイボールで、しっかりとしたコクと切れの良い後味が特徴です。炭酸の爽快感とともに、ウイスキー本来の風味を楽しめます。様々なサイズで提供されます。
¥390~
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酎ハイ
酎ハイ
焼酎を炭酸水で割った、シンプルで爽やかなドリンクです。甘みが少なく、どんな料理にも合わせやすいのが特徴。さっぱりとした味わいで、気軽に楽しめる定番のお酒です。
¥280
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ウーロンハイ
焼酎を烏龍茶で割った、香ばしくて飲みやすい人気のドリンクです。烏龍茶の渋みが焼酎の風味をまろやかにし、食事との相性も抜群。油っぽい料理と一緒に飲むと口の中をすっきりさせてくれます。
¥390
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緑茶ハイ
焼酎を緑茶で割った、さっぱりとした和風のドリンクです。緑茶の風味と程よい苦みが焼酎と調和し、飲み飽きしない味わいです。和食によく合い、健康志向の方にも人気です。
¥390
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ジャスミンハイ
焼酎をジャスミン茶で割った、華やかな香りが特徴のドリンクです。ジャスミン茶のフローラルな香りが心地よく、口の中をリフレッシュしてくれます。女性にも人気が高く、中華料理などにも合います。
¥390
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もろこし茶ハイ
焼酎を香ばしいもろこし茶で割ったドリンクです。もろこし茶の独特の甘みと香ばしさが焼酎とマッチし、まろやかで優しい味わいです。和食や軽食によく合います。
¥390
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紅茶ハイ
焼酎を紅茶で割った、上品な香りとすっきりとした味わいが特徴のドリンクです。紅茶の渋みが焼酎の風味を引き立て、意外な組み合わせですが相性は抜群です。食後にリラックスしたい時にも。
¥390
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サワー
レモンサワー
焼酎をベースに、フレッシュなレモンの酸味と炭酸で仕上げた、定番で人気のサワーです。爽やかな酸味が口の中をリフレッシュし、どんな料理にも合わせやすいのが特徴。食事中から食後まで楽しめます。
¥390
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玉露レモンサワー
レモンサワーに、高級茶である玉露の風味が加わった、上品で奥行きのあるサワーです。レモンの爽やかさと玉露のまろやかな旨みが融合し、洗練された味わいが楽しめます。特別な一杯としておすすめです。
¥390
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バイスサワー
独特の甘酸っぱい風味が特徴の、懐かしさを感じるサワーです。赤紫色の見た目も特徴的で、多くの人に愛されています。さっぱりとしていて、飲みやすく、様々な料理に合います。
¥390
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カルピスサワー
焼酎をカルピスと炭酸で割った、甘くて乳酸菌飲料の優しい味わいが特徴のサワーです。子供から大人まで親しみやすい味わいで、アルコールが苦手な方にもおすすめです。デザート感覚で楽しめます。
¥390
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巨峰サワー
芳醇な巨峰の香りと甘みが特徴の、フルーティーなサワーです。巨峰の濃厚な味わいが口いっぱいに広がり、女性にも人気が高い一品。デザートドリンクとしても楽しめます。
¥390
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赤ぶどうサワー
赤ぶどうの豊かな風味と甘酸っぱさが楽しめる、色鮮やかなサワーです。爽やかな口当たりで飲みやすく、フルーティーな味わいが特徴。ワイン感覚で食事と共に楽しめます。
¥390
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シークワーサーサワー
沖縄県産の柑橘類、シークワーサーを使った、独特の爽やかな酸味と苦みが特徴のサワーです。さっぱりとしていて、沖縄料理はもちろん、どんな料理にも相性が良いです。食欲増進効果も期待できます。
¥390
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ゆずサワー
国産ゆずの爽やかな香りと、甘酸っぱい味わいが特徴のサワーです。ゆずの風味が口いっぱいに広がり、非常にリフレッシュできます。和食との相性が良く、特に女性に人気です。
¥390
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男梅サワー
梅の濃厚な酸味と塩気が特徴の、男性に人気のサワーです。梅干しの風味がしっかりと感じられ、食事によく合います。パンチのある味わいで、梅好きにはたまらない一杯です。
¥390
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南海梅干しサワー
特製の南高梅干しを一粒入れた、贅沢な梅干しサワーです。梅干しの旨みが溶け出し、酸味と塩気が絶妙なバランス。焼酎と梅干しの組み合わせが好きな方におすすめです。疲労回復にも良いとされます。
¥390
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ビール
生ビール
キンキンに冷えた、のど越しの良い生ビールです。爽快な泡とクリアな味わいが特徴で、どんな料理にも合わせやすい定番のドリンクです。仕事終わりの一杯や食事と共にどうぞ。
¥490
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大瓶
日本の代表的なビールブランドのアサヒスーパードライ、ヱビス、サッポロ赤星を大瓶で提供します。それぞれ特徴のある味わいで、複数人でシェアするのに最適です。お好みの銘柄をお選びください。
¥790~
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ノンアルコールビール
アルコールを含まないビールテイスト飲料で、ビールの風味と爽快感はそのままに楽しめます。運転する方やアルコールを控えたい方に最適です。食事との相性も抜群です。
¥490
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ホッピー
ホッピーセット
(白・黒)
ホッピーとは、焼酎をホッピーというビールテイスト飲料で割って飲むスタイルです。白ホッピーはすっきり、黒ホッピーは香ばしく、どちらも低カロリーでプリン体ゼロ。健康志向の方にも人気です。
¥490~
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なか
ホッピーを注文した際に、中の焼酎だけを追加したい場合に頼むオプションです。ホッピーの外だけが残ってしまった時に、お好みのペースで焼酎の量を調整しながら楽しめます。
¥250
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そと
(白・黒)
ホッピーを注文した際に、外のホッピー（ビールテイスト飲料）だけを追加したい場合に頼むオプションです。中の焼酎だけが残ってしまった時に、ホッピーの風味を再び楽しむことができます。白と黒から選べます。
¥250~
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梅酒
梅酒
甘酸っぱい香りとまろやかな味わいが特徴の梅酒です。食前酒やデザート酒としても人気で、様々な飲み方でお楽しみいただけます。ロックで濃厚に、ソーダ割りでさっぱりとどうぞ。
¥490~
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焼酎
金宮焼酎ボトルセット
クセが少なく、様々な割り材と相性が良い「金宮焼酎」のボトルセットです。ボトルをキープできるため、複数人でゆっくり楽しむのに最適。氷や割り材を追加注文して、自分好みの濃さで楽しめます。
¥1,850~
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黒霧島
宮崎県産の芋焼酎「黒霧島」は、芋本来の甘みとキリッとした後味が特徴です。ロックで香りを、水割りやお湯割りでまろやかな味わいを楽しめます。ボトルキープも可能で、複数人でゆっくり味わうのに最適です。
¥490~
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日本酒
松竹梅
飲み飽きしないすっきりとした味わいが特徴の日本酒「松竹梅」です。温めて熱燗にしても、冷やして冷酒としても美味しくいただけます。食事と共に日本の伝統的なお酒をお楽しみください。
¥450~
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カクテル
女性におすすめ
ピーチリキュール
甘くフルーティーな桃の香りが特徴のピーチリキュールベースのカクテルです。ソーダ、オレンジ、烏龍茶、ジンジャーエールなど、様々な割り方で自分好みの味を楽しめます。女性に特におすすめです。
¥490~
≈
カシスリキュール
甘酸っぱいカシスの風味が特徴のカシスリキュールベースのカクテルです。ソーダ、オレンジ、烏龍茶、ジンジャーエールなど、様々な割り方で楽しめ、食前酒やデザートドリンクとしても人気です。鮮やかな色も魅力です。
¥490~
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ソフトドリンク
烏龍茶
さっぱりとした味わいと、ほのかな香ばしさが特徴の烏龍茶です。口の中をすっきりとさせ、油っこい料理との相性も抜群です。食事中のお飲み物として人気があります。
¥290
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緑茶
日本の代表的なお茶で、まろやかな旨みと程よい渋みが特徴の緑茶です。和食との相性が良く、食事中や食後のリラックスタイムにおすすめです。温かいものと冷たいものが選べます。
¥290
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ジンジャエール
生姜の風味と炭酸の刺激が特徴の、爽やかなソフトドリンクです。甘さ控えめで、食事にも合わせやすく、口の中をリフレッシュしたい時にぴったりです。カクテルの割り材としても使われます。
¥290
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コカコーラ
世界中で愛される炭酸飲料で、独特の甘みと爽快な刺激が特徴です。どんな食事にも合い、特に揚げ物などとの相性は抜群。キンキンに冷やして飲むのがおすすめです。
¥290
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オレンジジュース
フレッシュなオレンジの甘酸っぱさが楽しめる、定番のソフトドリンクです。ビタミンCが豊富で、朝食や食後のデザートドリンクとしても人気です。お子様から大人まで楽しめます。
¥290
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トマトジュース
トマト本来の濃厚な旨みと程よい酸味が特徴の、健康的なソフトドリンクです。リコピンが豊富で、美容や健康を意識する方におすすめです。少し塩を加えても美味しいです。
¥290
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カルピス
乳酸菌飲料特有の甘酸っぱさと、まろやかな口当たりが特徴のソフトドリンクです。水や炭酸で割って提供され、お子様から大人まで幅広い世代に愛されています。食後にさっぱりしたい時にも。
¥290
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水お湯
無料！
水お湯
無料で提供される水またはお湯です。食事中や食後に口の中をリフレッシュしたい時にご利用ください。温かいお湯は冷えた体を温めるのに役立ちます。
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お持ち帰り
特製辛みそ
鶏肉にも野菜にも煮込みにも
とりとりしぐれ家で
美味しい辛みそを
ご家庭でもお楽しみいただけます
とりとりしぐれ家特製の辛味噌は、鶏肉料理、野菜炒め、煮込み料理など、様々な料理に使える万能調味料です。家庭でもお店の味を楽しめるように持ち帰り用として提供されています。ピリ辛でコクのある味わいが食欲をそそります。
¥450
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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3.6
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