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YAKINIKU TORAJI

コースメニュー

生タン塩、カルビ、海鮮からお食事まで、トラジが心からオススメする逸品をコースに仕立てました。焼肉を食する正統がここにあります。

アプリームコース
トラジの全てを詰め込んだ最上級のコース。 ワンランク上の焼肉をご堪能ください。 【前菜】キムチ3種盛、オイキムチ、ナムル3種盛、トラジサラダ、包み野菜、生海苔のチョレギ、ひとくちポッサム、一握り寿し 【焼物】特選タン塩、特選ハラミ、特選カルビ、特選ロース、特選ヒレ、海老焼
トラジの最上級の焼肉コース。厳選されたタン塩、ハラミ、カルビ、ロース、ヒレなどの焼肉と、多様な前菜、選べる食事、デザートが含まれています。特別な日や贅沢な焼肉体験に最適です。
¥10,000~
ロイヤルコース
厳選した旬の食材と熟練の技で仕立てる、至福のひととき。 【前菜】キムチ3種盛、オイキムチ、ナムル3種盛、トラジサラダ、包み野菜、生海苔のチョレギ、ひとくちポッサム、一握り寿し 【焼物】特選タン塩、特選ヒレ、特選切り落とし、特選和牛サロイン、特選黒毛和牛ヒレ、特選黒毛和牛シンシン、特選黒毛和牛ミスジ、特選厚切りハラミ、絶品ホルモン 【食事】トラジの冷麺 (ハーフ) or 参鶏湯 (ハーフ) or 辛温麺 (ハーフ) or トラジ石焼ピビンパ (ハーフ) or ライス (スープ付) or 卵クッパ (ハーフ) or 卵粥 (ハーフ)
厳選された旬の食材と熟練の技で仕立てた焼肉コース。特選のタン塩、ヒレ、切り落とし、和牛サロイン、黒毛和牛ヒレ、シンシン、ミスジ、厚切りハラミ、ホルモンなどの焼肉と、多様な前菜、選べる食事が楽しめます。特別な夜の食事に最適です。
¥7,000~
トラジスペシャルコース
トラジで焼肉を愉しむなら、コレ! バランス良く、美味しい、お得なコース。 【前菜】キムチ3種盛、オイキムチ、ナムル3種盛、トラジサラダ、包み野菜、生海苔のチョレギ、ひとくちポッサム、一握り寿し 【焼物】特選ロース、特選ハラミ、厚切り上タン塩、カルビ、ハラミ、トントロ、ホルモン 【食事】トラジの冷麺 (ハーフ) or 参鶏湯 (ハーフ) or 辛温麺 (ハーフ) or トラジ石焼ピビンパ (ハーフ) or ライス (スープ付) or 卵クッパ (ハーフ) or 卵粥 (ハーフ)
トラジで焼肉を楽しむのに最適な、バランスの取れたお得なコースです。特選ロース、ハラミ、厚切り上タン塩、カルビ、トントロ、ホルモンなどの焼肉と、多様な前菜、選べる食事が含まれています。友人や家族との食事におすすめです。
¥7,000~
スタンダードコース
焼肉と共に、様々な逸品を愉しめる充実のコース。 【前菜】キムチ3種盛、オイキムチ、ナムル3種盛、トラジサラダ、包み野菜、生海苔のチョレギ、ひとくちポッサム、一握り寿し 【焼物】カルビ、ハラミ、トントロ、ホルモン、赤身ロース 【食事】トラジの冷麺 (ハーフ) or 参鶏湯 (ハーフ) or 辛温麺 (ハーフ) or トラジ石焼ピビンパ (ハーフ) or ライス (スープ付) or 卵クッパ (ハーフ) or 卵粥 (ハーフ)
焼肉と共に様々な逸品を楽しめる充実のコースです。カルビ、ハラミ、トントロ、ホルモン、赤身ロースなどの焼肉と、多様な前菜、選べる食事が含まれています。気軽に焼肉を楽しみたい方におすすめです。
¥5,500~

焼肉

伝統のカルビは、一切の妥協なし。 1995年の創業以来、お客様にご支持を いただいておりますトラジの定番中の定番。 香り、食感、肉汁、すべてにおいて一切の 妥協をしないトラジ伝統のカルビです。

カルビ

特選カルビ
厳選された上質なカルビ。とろけるような脂の旨みと肉のバランスが絶妙です。口の中で広がる豊かな風味をお楽しみください。
¥1,850
上カルビ
程よい脂と肉のバランスが特徴のカルビ。ジューシーで深い味わいです。焼肉の定番として人気の部位です。
¥1,700
中落ちカルビ
骨の周りの肉で、旨味が凝縮されたカルビ。噛み応えがあり、肉の風味を存分に楽しめます。秘伝のタレとよく合います。
¥1,250
ダイヤモンドCUTカルビ
55g
ダイヤモンドカットで提供される特製のカルビ。見た目も豪華で、食べ応えがあります。特別な日やシェアするのに最適です。
¥2,100
カルビ
焼肉の定番であるカルビ。適度な脂と肉のバランスで、幅広い層に人気です。様々なタレと組み合わせてお楽しみください。
¥850

ハラミ・赤身

特選ハラミ
厳選された上質なハラミ。柔らかく、肉汁たっぷりで、ハラミ特有の旨味が凝縮されています。程よい弾力も魅力です。
¥2,100
ハラミ
人気のハラミ。肉厚でジューシーな食感が特徴です。脂身が少なく、赤身の旨味をしっかりと感じられます。
¥1,000
葱ハラミ
たっぷりの葱を乗せたハラミ。葱の風味とハラミの旨味が絶妙にマッチします。さっぱりとしながらも深みのある味わいです。
¥2,700
ハラミ食べ比べ盛
複数のハラミを食べ比べできる盛り合わせ。様々な部位のハラミの風味や食感の違いを楽しめます。ハラミ好きにはたまらない一品です。
¥2,500
ダイヤモンドCUTハラミ
55g
ダイヤモンドカットで提供される特製のハラミ。見た目も豪華で、柔らかな食感が特徴です。特別な日やシェアするのに最適です。
¥2,700
特選厚切りハラミ
厚切りにした特選ハラミ。肉厚でジューシーな食感が特徴で、噛むたびに肉の旨味が口いっぱいに広がります。贅沢な味わいです。
¥3,200
赤身ロース
脂身が少なく、赤身の旨味をしっかりと感じられるロース。ヘルシーでありながらも、肉本来の深い味わいが楽しめます。さっぱりといただけます。
¥1,800
赤身切り落とし
赤身肉の切り落とし。様々な部位の赤身肉がミックスされており、手軽に赤身の旨味を楽しめます。ご飯との相性も抜群です。
¥1,500

ドリンク

エラスリス オバリェ スパークリング
ハーフ
チリ産のスパークリングワインで、フレッシュな果実味と繊細な泡立ちが特徴です。アペリティフとしても、様々な料理とのペアリングにも適しています。すっきりとした味わいが魅力です。
¥3,800
ブリュット スプマンテ エディション
グラス
イタリア産の辛口スパークリングワインで、きめ細やかな泡とすっきりとした味わいが特徴です。食前酒として、また軽やかなお食事と一緒にお楽しみいただけます。
¥2,000
サンタ・デグナ エスプリード・ブリュット ロゼ
チリ産のロゼスパークリングワインで、エレガントなピンク色とベリー系の豊かな香りが特徴です。ロゼワインならではの華やかさと、きめ細やかな泡が楽しめます。お祝いの席にも最適です。
¥4,800
ランソン ブラックラベル ブリュット
ハーフ
フランス、シャンパーニュ地方で作られる伝統的なシャンパン。力強く、フレッシュな味わいと柑橘系の香りが特徴です。繊細な泡が長く続き、格調高い祝宴にふさわしい一本です。
¥9,800
ドン・ペリニヨン
お持ち帰り
フランス、シャンパーニュ地方の高級シャンパン。熟成された複雑な香りと、深く豊かな味わいが特徴です。特別な日や記念日にふさわしい、最高級のスパークリングワインです。
¥28,000
ルイロデレール プルミエ・プルミエ
ハーフ
フランス、シャンパーニュ地方の高品質なシャンパン。フルーティーさとミネラル感のバランスが良く、繊細でエレガントな味わいが特徴です。食前酒としても、食事と合わせても楽しめます。
¥10,800

白ワイン

ムートン・カデ・ソーヴィニヨン・ブラン
グラス
フランス、ボルドー地方のソーヴィニヨン・ブラン。フレッシュで爽やかな柑橘系の香りと、すっきりとした酸味が特徴です。魚介類や鶏肉料理と相性が良いです。
¥3,800
レイダ・レセルバ・シャルドネ
グラス
チリ、レイダ・ヴァレーのシャルドネ。トロピカルフルーツの香りと、程よい樽のニュアンスが特徴です。豊かなボディと長い余韻を楽しめます。
¥3,650
カルトン・ピノ・グリージョ
イタリア産のピノ・グリージョ。青リンゴや洋梨の爽やかな香りと、ミネラル感のあるすっきりとした味わいが特徴です。魚介料理や軽めのパスタによく合います。
¥4,850
ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネ
アメリカ、カリフォルニアのシャルドネ。トロピカルフルーツ、バニラ、トーストの香りが複雑に絡み合い、豊かなコクとクリーミーな舌触りが特徴です。鶏肉やクリームソースの料理と相性が良いです。
¥5,800

サワー

生レモンサワー
新鮮なレモンをたっぷり使った爽やかなサワー。甘さ控えめで、レモンのフレッシュな酸味が特徴です。焼肉の脂をさっぱりと流してくれます。
¥620
生グレープフルーツサワー
生のグレープフルーツを使った、ほろ苦さと爽やかな酸味が特徴のサワー。すっきりとした後味で、食欲を増進させます。
¥620
梅干サワー
梅干しの酸味と塩味が効いた、日本の伝統的なサワー。独特の風味とさっぱりとした味わいが、食事の良いアクセントになります。
¥620
柚子サワー
柚子の爽やかな香りと、甘酸っぱい味わいが特徴のサワー。和食にも洋食にも合う、親しみやすい一杯です。
¥620

お茶割り

ウーロンハイ
烏龍茶と焼酎を合わせたお茶割り。すっきりとした味わいで、油っこい料理との相性が抜群です。口の中をリフレッシュさせたい時におすすめです。
¥560
黒ウーロンハイ
黒烏龍茶と焼酎を合わせたお茶割り。通常の烏龍ハイよりも香ばしさとコクがあり、より深い味わいです。脂肪の吸収を抑える効果も期待できます。
¥620
京都利休園の宇治抹茶ハイ
京都利休園の宇治抹茶を使用した贅沢な抹茶ハイ。抹茶の豊かな香りと深い旨味が特徴で、焼酎とのバランスが絶妙です。上品な味わいを楽しめます。
¥780

ハイボール

ハイボール
ウイスキーをソーダで割ったシンプルなハイボール。ウイスキーの風味を楽しみつつ、すっきりとした喉越しが特徴です。食事中にも気軽に飲める一杯です。
¥620
ジンジャーハイボール
ジンジャーエールでウイスキーを割ったハイボール。生姜の爽やかな香りとピリッとした辛味が、ウイスキーの風味を引き立てます。食欲をそそる味わいです。
¥670
トニックハイボール
トニックウォーターでウイスキーを割ったハイボール。ほのかな苦味と甘みが特徴で、ウイスキーの味わいをより複雑にします。大人な味わいです。
¥670
柚子ハイボール
柚子の香りが爽やかなウイスキーハイボール。柚子の甘酸っぱさとウイスキーのコクが絶妙に調和し、飲みやすい一杯です。特に焼肉と相性が良いです。
¥800
山崎ハイボール
サントリー山崎蒸溜所のウイスキーを使用したハイボール。華やかな香りと奥深い味わいが特徴で、上品な飲み口です。ウイスキーの個性を存分に楽しめます。
¥800
白州ハイボール
サントリー白州蒸溜所のウイスキーを使用したハイボール。森の若葉のような爽やかな香りと、軽快でキレのある味わいが特徴です。清涼感があり、すっきりと飲めます。
¥800

メニューの最後

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お店情報

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