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YAKINIKU TORAJI

套餐菜单

将生牛舌盐、牛肋条、海鲜到主食,桔梗真心推荐的佳肴汇聚成套餐。烤肉的正统在此。

阿普瑞姆套餐
アプリームコース
汇集桔梗所有精华的顶级套餐。 请尽情享用更上一层楼的烤肉。 【前菜】泡菜3种拼盘、黄瓜泡菜、豆芽拌菜3种拼盘、桔梗沙拉、包肉生菜、海苔葱拌菜、一口份五花肉、一小份寿司 【烤物】特选牛舌盐、特选牛隔膜、特选牛肋条、特选里脊、特选里脊、烤虾
桔梗最顶级的烤肉套餐。包含精选的牛舌盐、牛隔膜、牛肋条、里脊、里脊等烤肉,以及各种前菜、可选主食和甜点。非常适合特殊日子或奢华的烤肉体验。
¥10,000~ ≈ HK$498
皇家套餐
ロイヤルコース
用精选时令食材和精湛技艺为您打造的幸福时光。 【前菜】泡菜3种拼盘、黄瓜泡菜、豆芽拌菜3种拼盘、桔梗沙拉、包肉生菜、海苔葱拌菜、一口份五花肉、一小份寿司 【烤物】特选牛舌盐、特选里脊、特选切片、特选和牛西冷、特选黑毛和牛里脊、特选黑毛和牛シンシン、特选黑毛和牛ミスジ、特选厚切牛隔膜、绝品内脏 【主食】桔梗冷面 (半份) 或 参鸡汤 (半份) 或 辣温面 (半份) 或 桔梗石锅拌饭 (半份) 或 米饭 (配汤) 或 鸡蛋汤饭 (半份) 或 鸡蛋粥 (半份)
精选时令食材和精湛技艺烹制的烤肉套餐。您可以享用特选牛舌盐、里脊、切片、和牛西冷、黑毛和牛里脊、シンシン、ミスジ、厚切牛隔膜、内脏等烤肉,以及各种前菜和可选主食。非常适合特别的夜晚用餐。
¥7,000~ ≈ HK$348
桔梗特别套餐
トラジスペシャルコース
在桔梗享用烤肉的话,就选这个! 均衡、美味、划算的套餐。 【前菜】泡菜3种拼盘、黄瓜泡菜、豆芽拌菜3种拼盘、桔梗沙拉、包肉生菜、海苔葱拌菜、一口份五花肉、一小份寿司 【烤物】特选里脊、特选牛隔膜、厚切上等牛舌盐、牛肋条、牛隔膜、猪颈肉、内脏 【主食】桔梗冷面 (半份) 或 参鸡汤 (半份) 或 辣温面 (半份) 或 桔梗石锅拌饭 (半份) 或 米饭 (配汤) 或 鸡蛋汤饭 (半份) 或 鸡蛋粥 (半份)
在桔梗享用烤肉的理想选择,均衡划算的套餐。包含特选里脊、牛隔膜、厚切上等牛舌盐、牛肋条、猪颈肉、内脏等烤肉,以及各种前菜和可选主食。推荐与朋友或家人一起用餐。
¥7,000~ ≈ HK$348
标准套餐
スタンダードコース
可以享用各种佳肴的充实烤肉套餐。 【前菜】泡菜3种拼盘、黄瓜泡菜、豆芽拌菜3种拼盘、桔梗沙拉、包肉生菜、海苔葱拌菜、一口份五花肉、一小份寿司 【烤物】牛肋条、牛隔膜、猪颈肉、内脏、瘦肉里脊 【主食】桔梗冷面 (半份) 或 参鸡汤 (半份) 或 辣温面 (半份) 或 桔梗石锅拌饭 (半份) 或 米饭 (配汤) 或 鸡蛋汤饭 (半份) 或 鸡蛋粥 (半份)
可以享用各种佳肴的充实烤肉套餐。包含牛肋条、牛隔膜、猪颈肉、内脏、瘦肉里脊等烤肉,以及各种前菜和可选主食。推荐给想轻松享用烤肉的人。
¥5,500~ ≈ HK$274

烤肉

传统牛肋条,绝不妥协。 自1995年创业以来,一直受到顾客的 支持,是桔梗的经典中的经典。 香气、口感、肉汁,在所有方面都绝不 妥协的桔梗传统牛肋条。

牛肋条

特选牛肋条
特選カルビ
精选的上等牛肋条。入口即化的脂肪鲜美与肉的平衡感绝佳。请尽情享受在口中扩散的浓郁风味。
¥1,850 ≈ HK$92
上等牛肋条
上カルビ
带有适度脂肪和肉的平衡感的牛肋条。多汁且味道浓郁。是作为烤肉经典部位而受欢迎。
¥1,700 ≈ HK$85
肋间肉牛肋条
中落ちカルビ
骨头周围的肉,鲜味浓缩的牛肋条。有嚼劲,能充分享受肉的风味。与秘制酱汁非常搭配。
¥1,250 ≈ HK$62
钻石切割牛肋条
ダイヤモンドCUTカルビ
55克
以钻石切割方式提供的特制牛肋条。外观华丽,口感十足。非常适合特殊日子或分享。
¥2,100 ≈ HK$104
牛肋条
カルビ
烤肉的经典牛肋条。适度的脂肪和肉的平衡感使其受到广泛欢迎。请搭配各种酱汁享用。
¥850 ≈ HK$42

牛隔膜·瘦肉

特选牛隔膜
特選ハラミ
精选的上等牛隔膜。口感柔嫩,肉汁丰富,牛隔膜特有的鲜味浓缩其中。适度的弹力也是其魅力所在。
¥2,100 ≈ HK$104
牛隔膜
ハラミ
人气牛隔膜。肉厚多汁的口感是其特点。脂肪少,能充分感受到瘦肉的鲜美。是人气部位。
¥1,000 ≈ HK$50
葱油牛隔膜
葱ハラミ
铺满葱花的牛隔膜。葱的香味与牛隔膜的鲜美完美搭配。虽然清爽但味道深沉。
¥2,700 ≈ HK$134
牛隔膜品尝拼盘
ハラミ食べ比べ盛
可以品尝多种牛隔膜的拼盘。可以享受不同部位牛隔膜的风味和口感差异。是牛隔膜爱好者的必点之选。
¥2,500 ≈ HK$124
钻石切割牛隔膜
ダイヤモンドCUTハラミ
55克
以钻石切割方式提供的特制牛隔膜。外观华丽,口感柔嫩是其特点。非常适合特殊日子或分享。
¥2,700 ≈ HK$134
特选厚切牛隔膜
特選厚切りハラミ
厚切特选牛隔膜。肉厚多汁的口感是其特点,每咀嚼一次,肉的鲜美就会在口中弥漫开来。是奢华的味道。
¥3,200 ≈ HK$159
瘦肉里脊
赤身ロース
脂肪少,能充分感受到瘦肉鲜美的里脊。虽然健康,但能品尝到肉本身浓郁的味道。可以清爽地享用。
¥1,800 ≈ HK$90
瘦肉切片
赤身切り落とし
瘦肉切片。混合了多种瘦肉部位,可以轻松品尝到瘦肉的鲜美。与米饭搭配也非常好。
¥1,500 ≈ HK$75

饮品

气泡酒

埃拉苏里斯·奥瓦耶起泡酒
エラスリス オバリェ スパークリング
半份
产自智利的起泡酒,带有新鲜的果味和细腻的气泡。既可作为开胃酒,也适合搭配各种料理。清爽的口感是其魅力所在。
¥3,800 ≈ HK$189
布鲁特·斯普曼特·艾迪逊
ブリュット スプマンテ エディション
产自意大利的干型起泡酒,气泡细腻,口感清爽是其特点。可作为餐前酒,也可搭配清淡的餐点享用。
¥2,000 ≈ HK$100
圣安娜·德格纳·艾斯普瑞德·布鲁特桃红
サンタ・デグナ エスプリード・ブリュット ロゼ
智利产的桃红起泡酒,酒色呈优雅的粉红色,带有丰富的浆果香气。可以享受到桃红葡萄酒特有的华丽感和细腻的气泡。也非常适合庆祝场合。
¥4,800 ≈ HK$239
兰颂黑牌布鲁特
ランソン ブラックラベル ブリュット
半份
产自法国香槟地区的传统香槟。口感浓郁、新鲜,带有柑橘香气是其特点。细腻的气泡持久,是适合高格调庆典的佳酿。
¥9,800 ≈ HK$488
唐培里侬
ドン・ペリニヨン
外卖
产自法国香槟地区的顶级香槟。陈酿的复杂香气和深沉浓郁的味道是其特点。是适合特别日子或纪念日的最高级起泡酒。
¥28,000 ≈ HK$1,393
路易罗德瑞尔 普里米尔·普里米尔
ルイロデレール プルミエ・プルミエ
半份
产自法国香槟地区的优质香槟。果味与矿物质感的平衡感好,口感细腻优雅。可作为餐前酒,也可搭配餐点享用。
¥10,800 ≈ HK$537

白葡萄酒

木桐嘉德长相思
ムートン・カデ・ソーヴィニヨン・ブラン
产自法国波尔多地区的长相思。新鲜爽朗的柑橘香气和清爽的酸味是其特点。与海鲜或鸡肉料理搭配效果佳。
¥3,800 ≈ HK$189
雷达珍藏霞多丽
レイダ・レセルバ・シャルドネ
产自智利莱达谷的霞多丽。带有热带水果的香气和适度的橡木桶风味是其特点。可以享受到浓郁的酒体和悠长的余韵。
¥3,650 ≈ HK$182
卡尔顿灰皮诺
カルトン・ピノ・グリージョ
产自意大利的灰皮诺。带有青苹果和梨的清爽香气,以及矿物质感的清爽口感是其特点。与海鲜料理或清淡的意面很搭配。
¥4,850 ≈ HK$241
酿酒师珍藏霞多丽
ヴィントナーズ・リザーヴ・シャルドネ
产自美国加利福尼亚的霞多丽。热带水果、香草、烤面包的香气复杂交织,浓郁的口感和奶油般的丝滑是其特点。与鸡肉或奶油酱汁料理搭配效果佳。
¥5,800 ≈ HK$289

酸酒

新鲜柠檬酸酒
生レモンサワー
使用大量新鲜柠檬制作的爽口酸酒。甜度较低,柠檬的清新酸味是其特点。可以清爽地去除烤肉的油腻感。
¥620 ≈ HK$31
新鲜葡萄柚酸酒
生グレープフルーツサワー
使用新鲜葡萄柚制作的,带有微苦和清爽酸味的酸酒。余味清爽,能增进食欲。
¥620 ≈ HK$31
梅子酸酒
梅干サワー
带有梅子酸味和咸味的日本传统酸酒。独特的风味和清爽的味道能很好地衬托餐点。
¥620 ≈ HK$31
柚子酸酒
柚子サワー
带有柚子清爽香气和酸甜味道的酸酒。适合搭配日式和西式料理,是一款亲切的饮品。
¥620 ≈ HK$31

茶饮

乌龙嗨
ウーロンハイ
将乌龙茶与烧酒混合的茶饮。口感清爽,与油腻的料理搭配效果极佳。适合想要刷新口腔时饮用。
¥560 ≈ HK$28
黑乌龙嗨
黒ウーロンハイ
将黑乌龙茶与烧酒混合的茶饮。比普通乌龙嗨更具烘烤香气和浓郁口感,味道更深沉。还可期待抑制脂肪吸收的效果。
¥620 ≈ HK$31
京都利休园宇治抹茶嗨
京都利休園の宇治抹茶ハイ
使用京都利休园宇治抹茶制作的奢华抹茶嗨。抹茶浓郁的香气和深沉的鲜味是其特点,与烧酒的平衡感绝佳。可以品尝到优雅的味道。
¥780 ≈ HK$39

嗨棒

嗨棒
ハイボール
用苏打水稀释的简单威士忌嗨棒。在享受威士忌风味的同时,口感清爽是其特点。是佐餐时可以轻松饮用的一杯。
¥620 ≈ HK$31
姜汁嗨棒
ジンジャーハイボール
用姜汁汽水稀释的威士忌嗨棒。生姜的清爽香气和微辣的口感,能提升威士忌的风味。是能激发食欲的味道。
¥670 ≈ HK$33
汤力嗨棒
トニックハイボール
用汤力水稀释的威士忌嗨棒。微苦和微甜是其特点,使威士忌的味道更加复杂。是成熟的味道。
¥670 ≈ HK$33
柚子嗨棒
柚子ハイボール
带有柚子清爽香气的威士忌嗨棒。柚子的酸甜与威士忌的浓郁完美融合,是一杯易饮的饮品。尤其适合搭配烤肉。
¥800 ≈ HK$40
山崎嗨棒
山崎ハイボール
使用三得利山崎蒸馏所威士忌制作的嗨棒。华丽的香气和深邃的味道是其特点,口感高雅。可以充分品尝到威士忌的个性。
¥800 ≈ HK$40
白州嗨棒
白州ハイボール
使用三得利白州蒸馏所威士忌制作的嗨棒。带有森林新叶般的清爽香气,口感轻快爽利是其特点。清凉感十足,可以爽快饮用。
¥800 ≈ HK$40

餐牌到此為止

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