黒毛和牛特上ロース 最高級A5ランクの黒毛和牛ロース。美しい霜降りと、口の中でとろけるような柔らかな食感、上品な旨みが特徴です。少しだけ炙って肉本来の味をお楽しみください。 ¥1,300 ≈ − 0 +
ホルモン盛り合わせ ホルモン / 上ミノ / コリコリハツモト / ハツ / 新鮮レバーのアミ脂焼き 様々な種類のホルモンが一度に楽しめるお得な盛り合わせ。それぞれの部位の異なる食感と風味を比較しながらお召し上がりください。 ¥1,400 ≈ − 0 +
新鮮レバーのアミ脂焼き 新鮮レバーを豚のアミ脂で巻く事で外はジューシー、中はしっとり!! 新鮮な豚レバーを網脂で巻いて焼き上げた一品。外はカリッと香ばしく、中はとろけるようにしっとりとした食感が特徴です。レバー特有の風味と旨みが凝縮されています。 ¥900 ≈ − 0 +
貝柱ホイルバター焼き ホイルに包んだホタテの貝柱とバターを蒸し焼きにした一品。貝柱の濃厚な旨みとバターの風味が溶け合い、風味豊かな味わいです。火傷に注意してお召し上がりください。 ¥700 ≈ − 0 +
あわせ盛り 大人気の煮込み牛肉とスパイスのきいた牛スジビーフカレーをあわせました。 キムチ、ナムルともよく合います。 煮込み牛肉と牛スジビーフカレーを一度に楽しめる欲張りなセット。異なる二つの味が絶妙に調和し、ご飯が進む一品です。ボリューム満点。 ¥1,100 ≈ − 0 +
Janの煮込み牛丼 色んな部位の和牛の切り落としを特製タレで甘辛くトロトロになるまで、じっくり煮込んだ自慢のお肉がのったボリューム満点のごちそう。 ナムル、キムチとの相性も抜群!!まさに旨い!!早い!!安い!! 様々な部位の和牛を甘辛い特製タレでじっくり煮込んだ、ご飯の上にたっぷりのせた丼ぶり。柔らかく煮込まれた肉の旨みが口いっぱいに広がり、ご飯が進みます。 ¥950 ≈ − 0 +
牛スジビーフカレー 黒毛和牛の牛スジ肉をトロトロに煮込んだ特製カレー!! ナムルとキムチがのっています。 黒毛和牛の牛スジ肉を長時間煮込み、とろけるような柔らかさに仕上げた特製ビーフカレー。スパイシーな香りと深いコクが特徴で、ご飯によく合います。 ¥850 ≈ − 0 +
Jan麺ランチ 濃厚なコラーゲンスープと色んな旨味のつまった特製辛味噌をあわせた温麺。 コラーゲンたっぷりの濃厚スープに特製辛味噌を加えた、温かい麺料理。様々な旨味が凝縮されており、体の芯から温まります。辛さの中にも奥深い味わいがあります。 ¥1,000~ ≈ 選択0
牛すじ玉うどん ライス・カクテキ付き 甘辛く煮込んだ牛すじと生卵を絡めて食べるうどん。もちもちの麺ととろける牛すじ、まろやかな卵のハーモニーが絶妙です。ご飯やカクテキと一緒にどうぞ。 ¥1,000 ≈ − 0 +
牛すじ玉カレーうどん ライス・カクテキ付き 甘辛く味付けしたトロトロの牛スジと生卵をもっちもちのうどんに絡めたら・・・・美味しい!!カクテキも合う!!ご飯にも合う!! 牛すじと生卵をカレー風味のうどんに絡めた一品。スパイシーなカレーと牛すじの旨み、卵のまろやかさが一体となり、食欲をそそります。カクテキやご飯ともよく合います。 ¥1,100 ≈ − 0 +
スタミナランチ (ホルモン / ミノタン / ハツ) ※仕入れ状況により内容が変わる事があります。 ホルモン、ミノタン、ハツなど、様々な部位を組み合わせたスタミナ満点のランチセット。独特の食感と濃厚な旨みで、午後の活力を養いたい方におすすめです。 ¥1,100 ≈ − 0 +