ポークランチョンミートと卵、ポークチョップのご飯
餐肉蛋豬排飯
定番の香港風丼。厚切りポークランチョンミートとポークチョップを香ばしく焼き上げ、目玉焼きを乗せたご飯に醤油をかけた、シンプルながら満足感のある一品です。
TWD160
≈ ¥797
0
Xiang Gang Xin Hua Cha Can Ting
Xiang Gang Xin Hua Cha Can Ting
香港鑫華茶餐廳
★ 4.2
(4,139)
$$Moderate
当店のおすすめ
各種炒め麺/ご飯
香港風炒め麺
港式炒麵
広東風の揚げ焼きそば。麺を金色のカリカリになるまで焼き、肉細切りと野菜が入った濃厚なあんかけをかけたもの。外はカリカリ、中は柔らかい食感です。
TWD200
≈ ¥997
0
牛肉炒め麺
牛肉炒麵
強火で素早く炒めた牛肉炒め麺。牛肉は柔らかく、麺がソースを吸い込み、豊かな鍋の香りがします。
TWD200
≈ ¥997
0
もやしと豚肉細切り炒め麺
銀芽肉絲炒麵
シャキシャキとした銀芽（豆もやしの頭と尾を取り除いたもの）と豚肉の細切りを炒めた麺料理。さっぱりとして美味しく、豊かな食感です。
TWD180
≈ ¥897
0
五目野菜とキノコの炒め麺
羅漢上素炒麵
ベジタリアン向けの炒め麺。数種類の野菜とキノコ類（椎茸、キクラゲ、タケノコなど）を加え、ソースは甘くて美味しいです。
TWD180
≈ ¥897
0
醤油炒め麺
豉油皇炒麵
シェフの腕が試される定番炒め麺。厳選された醤油、もやし、ニラのみで素早く炒め、麺はパラパラでコシがあり、醤油の香りが豊かです。
TWD160
≈ ¥797
0
豆豉とピーマンの牛肉河粉
豉椒牛肉河
豆豉とピーマンを牛肉のスライスと炒め、柔らかい河粉を添えたもの。豆豉のソースは濃厚で、わずかな辛味と豆豉の塩味が特徴です。
TWD200
≈ ¥997
0
豆豉とピーマンのポークリブ河粉
豉椒排骨河
豆豉と唐辛子のソースで炒めたポークリブの河粉。ポークリブに味が染み込み、河粉が濃厚なソースを吸っています。
TWD200
≈ ¥997
0
牛肉の焼き河粉
干炒牛肉河
茶餐廳の定番料理。河粉、牛肉、もやし、ニラを強火で素早く炒めたもの。色艶が均一で、鍋の香りが十分、香りが鼻をくすぐります。
TWD200
≈ ¥997
0
豚肉の焼き河粉
干炒豬肉河
牛肉の焼き河粉に似ていますが、主材料を柔らかい豚肉のスライスに変えたもの。火加減と醤油の焦げた香りが重要です。
TWD200
≈ ¥997
0
沙茶ソースと豚バラ肉の煮込みビーフン
沙茶肥牛炆米粉
沙茶ソースで煮込んだビーフンと牛肉のスライス。ビーフンが沙茶独特のスパイスの風味と牛肉の脂を吸い込み、しっとりと味が染みています。
TWD200
≈ ¥997
0
ザーサイと豚肉細切り煮込みビーフン
雪菜肉絲炆米粉
ザーサイ（漬物野菜）と豚肉細切りを煮込んだビーフン。塩味と旨味が食欲をそそり、ザーサイ特有の香りがします。
TWD160
≈ ¥797
0
マレー風炒めビーフン
馬來炒米粉
南洋風の炒めビーフン。通常、卵、エビ、またはチャーシューを加え、色艶が良く、風味が豊かです。
TWD160
≈ ¥797
0
塩漬け魚と鶏肉の角切り炒めご飯
鹹魚雞粒炒飯
塩漬け魚の独特の塩味と鶏肉の角切りを炒めたチャーハン。塩漬け魚の濃厚な香りがご飯と完璧に調和し、独特の風味です。
TWD200
≈ ¥997
0
パイナップルと鶏肉の角切り炒めご飯
鳳梨雞粒炒飯
甘酸っぱく食欲をそそるチャーハン。パイナップルの果肉と鶏肉の角切りを加え、フルーティーで爽やかな風味は、さっぱりしたものが好きな方におすすめです。
TWD160
≈ ¥797
0
牛肉の炒めご飯
生炒牛肉飯
細切り牛肉とレタスの千切りをご飯と強火で炒めたもの。米粒がはっきりしており、牛肉の旨味とレタスのシャキシャキ感が楽しめます。
TWD160
≈ ¥797
0
洋風チャーハン
西式炒飯
通常、トマトソースまたはそれに類するソースで炒めた赤いチャーハンを指します。具材にはハム、ソーセージ、野菜が含まれ、酸味と甘みがあります。
TWD160
≈ ¥797
0
揚州チャーハン
揚州炒飯
最も定番の中華チャーハンの一つ。チャーシューの角切り、エビ、ネギ、卵など具沢山で、パラパラに炒められ、卵の香りが豊かです。
TWD160
≈ ¥797
0
野菜炒めチャーハン
素炒飯
数種類の季節野菜の角切りを炒めたご飯。あっさりとして健康的で、ベジタリアンの方におすすめです。
TWD160
≈ ¥797
0
ネギ油チキンライス
蔥油雞飯
柔らかく茹でた鶏肉に香りの良いネギ油ソースを添え、ご飯と共に提供。ネギ油の塩味が鶏肉の旨味を最大限に引き出します。
TWD190
≈ ¥947
0
あんかけご飯類
福建風あんかけご飯
福建燴飯
有名な香港風あんかけご飯。卵チャーハンの上に、エビ、チャーシューの角切り、椎茸、野菜が入った濃厚なあんかけをかけたもの。しっとりとして具沢山です。
TWD200
≈ ¥997
0
紅焼魚のあんかけご飯
紅燒魚片飯
揚げた魚の切り身を紅焼ソースで煮込み、ご飯にかけたもの。魚は柔らかく、ソースは甘じょっぱい味です。
TWD160
≈ ¥797
0
甘酢魚のあんかけご飯
咕咾魚片飯
甘酢味のような魚のあんかけご飯。魚の切り身に甘酢ソース、パイナップル、ピーマンを合わせ、酸味と甘みが食欲をそそります。
TWD160
≈ ¥797
0
カレーチキンカツライス
咖哩雞排飯
チキンカツに濃厚な香港風カレーソースをかけたもの。香港風カレーは通常、ココナッツミルクの香りがし、わずかに辛くて食べやすいです。
TWD160
≈ ¥797
0
オレンジソースチキンカツライス
橙花雞排飯
カリカリのチキンカツに特製オレンジソースをかけ、柑橘系の爽やかな酸味と甘みが食欲をそそり、脂っこさを軽減します。
TWD160
≈ ¥797
0
黒胡椒ポークチョップライス
黑椒豬排飯
ポークチョップにスパイシーな黒胡椒ソースをかけたもの。胡椒のピリッとした辛さが食欲を刺激し、ご飯によく合います。
TWD150
≈ ¥748
0
トマトとポークチョップのご飯
鮮茄豬排飯
定番の香港風。ポークチョップに新鮮なトマトで作ったトマトソースを合わせ、酸味と甘みが濃厚です。
TWD150
≈ ¥748
0
カレーポークライス
咖哩豬排飯
厚切りのポークチョップに滑らかなカレーソースを添えたもの。風味豊かです。
TWD150
≈ ¥748
0
カレーポークリブライス
咖哩排骨飯
煮込み済みのポークリブとカレーソース、柔らかい肉質で、ソースはご飯によく合います。
TWD150
≈ ¥748
0
トマトと牛肉のご飯
鮮茄牛肉飯
牛肉のスライスと新鮮なトマトソースを煮込んだもの。牛肉は柔らかく、トマトソースは酸味と甘みのバランスが良いです。
TWD150
≈ ¥748
0
滑蛋牛肉飯
半熟の滑らかな卵あんかけに牛肉のスライスを加え、ご飯にかけたもの。シルクのように滑らかな口当たりで、卵と肉の風味が調和しています。
TWD150
≈ ¥748
0
目玉焼きと細切り牛肉のせご飯
窩蛋碎牛肉飯
細切り牛肉を片栗粉でとろみをつけたソースにしてご飯にかけ、中央に生卵黄（窩蛋）を落としたもの。熱いうちに卵黄をご飯に混ぜると、濃厚な味わいになります。
TWD150
≈ ¥748
0
豆豉とピーマンの牛肉ご飯
豉椒牛肉飯
豆豉とピーマンの牛肉炒めのあんかけバージョン。ソースが多く、ご飯によく合います。
TWD150
≈ ¥748
0
麻婆豆腐ご飯
麻婆豆腐飯
辛くて柔らかい豆腐料理。花椒の麻味と豆板醤の辛味が食欲をそそり、ご飯によく合います。
TWD140
≈ ¥698
0
五目野菜あんかけご飯
羅漢素燴飯
数種類の野菜と大豆製品を煮込んだベジタリアン丼。さっぱりとした味で、ソースが美味しいです。
TWD140
≈ ¥698
0
毎日数量限定
豆豉とピーマンのポークリブ蒸しご飯
豉椒蒸排骨飯
蒸しご飯。ポークリブと豆豉、唐辛子を一緒に蒸し、肉汁が下の米に染み込み、香りが豊かです。
TWD150
≈ ¥748
0
椎茸と鶏肉の蒸しご飯
香菇蒸滑雞飯
柔らかい鶏肉と椎茸を一緒に蒸したもの。鶏油と椎茸の香りが米に染み込み、美味しくあっさりとした味わいです。
TWD150
≈ ¥748
0
塩漬け魚と肉団子の蒸しご飯
鹹魚蒸肉餅飯
手切りした豚ひき肉に塩漬け魚の角切りを加えて蒸したもの。塩漬け魚の独特の風味が肉団子の甘みを引き立てる、定番の家庭料理です。
TWD150
≈ ¥748
0
中華風ソーセージとベーコンの蒸しご飯
臘味蒸飯
広東風ソーセージとベーコンをご飯の上に乗せて蒸したもの。脂と酒の香りが米に染み込み、甘じょっぱい味です。
TWD150
≈ ¥748
0
スープ麺類（インスタント麺/ラーメン/まぜそば）
牛肉のまぜそば
牛肉撈麵
汁なし麺。コシのある麺をソースと和え、柔らかい牛肉のスライスを添え、クリアなスープを一杯付けたもの。
TWD200
≈ ¥997
0
豚肉のまぜそば
豬肉撈麵
汁なし麺に柔らかい豚肉のスライスを添えたもの。麺はコシがあり、ソースの風味が濃厚です。
TWD200
≈ ¥997
0
ベトナム風牛肉スープ米線
越式肥牛湯米線
ベトナム風の影響を受けたスープ麺。滑らかな米線に牛肉のスライスを乗せ、スープは通常、酸味と辛味またはスパイスの風味があります。
TWD180
≈ ¥897
0
潮州風四宝スープ米線
潮州四寶湯米線
4種類の潮州風団子または具材（魚団子、ミートボール、魚餃子など）を組み合わせたスープ米線。多様な食感が楽しめます。
TWD160
≈ ¥797
0
五香牛モツ麺
五香牛肚麵
柔らかく煮込まれたハチノス。五香の香りがし、スープ麺と一緒に食べます。
TWD160
≈ ¥797
0
カレーミックス麺
咖哩綜合麵
スープ麺に数種類の具材（魚団子、豚皮、大根など）を乗せ、濃厚なカレーソースをかけたもの。
TWD150
≈ ¥748
0
揚げポークチョップのスープ麺
炸豬排湯麵
カリッと揚げたポークチョップ。麺が浸かりすぎないように別皿で提供されるか、スープ麺の上に乗せられ、麺と肉を交互に楽しむことができます。
TWD150
≈ ¥748
0
牛肉と卵のスープ麺
牛肉蛋湯麵
家庭的なスープ麺。牛肉のスライスと卵（通常は目玉焼きまたはポーチドエッグ）が入っています。
TWD150
≈ ¥748
0
ポークランチョンミートと卵のスープ麺
餐肉蛋湯麵
茶餐廳の定番の組み合わせ。ポークランチョンミートのスライスと目玉焼きをスープ麺に乗せたもの。シンプルながら多くの人に愛されています。
TWD150
≈ ¥748
0
ソーセージと卵のスープ麺
腸仔蛋湯麵
ソーセージと目玉焼きのスープ麺の組み合わせ。香港の朝食や定食によく見られます。
TWD150
≈ ¥748
0
炒めインスタント麺
XOソースと牛肉の炒めインスタント麺
XO牛肉炒公仔麵
XO醤（ホタテや干しエビなどを使った高級チリソース）で炒めたインスタント麺と牛肉。風味が良く、わずかに辛く、麺はモチモチです。
TWD200
≈ ¥997
0
チーズクリームソースとポークチョップのインスタント麺
起士奶油豬排公仔麵
クリエイティブな一品。インスタント麺に濃厚なチーズクリームソースを絡め、ポークチョップを添えた、濃厚で背徳感のある味わいです。
TWD200
≈ ¥997
0
沙茶ソースとシーフードの炒めインスタント麺
沙茶海鮮公仔麵
沙茶ソースで炒めたインスタント麺に、エビ、イカなどのシーフードを加えたもの。風味が濃厚です。
TWD200
≈ ¥997
0
牛肉の焼きインスタント麺
干炒豬排公仔麵
醤油炒めインスタント麺にポークチョップを添えたもの。麺は乾燥していて味が染み込み、鍋の香りが十分です。
TWD200
≈ ¥997
0
ポークランチョンミートと卵の炒めインスタント麺
餐肉蛋炒公仔麵
定番のポークランチョンミートと卵を炒めたインスタント麺。シンプルで美味しい香港風ファストフードです。
TWD200
≈ ¥997
0
ネギ油チキンとインスタント麺
蔥油雞公仔麵
インスタント麺（通常は汁なし）にネギ油チキンを添えたもの。ネギ油の香りが麺とチキンを包み込みます。
TWD200
≈ ¥997
0
当店のおすすめ
香港風じっくり煮込んだスープ
港式煲老火湯
長時間弱火で煮込んだ伝統的な広東風スープ。食材のエキスが完全に溶け込み、滋養強壮に良いとされ、具材は季節によって変わります。
TWD100
≈ ¥498
0
XOソースと大根餅の炒め物
XO炒蘿蔔糕
角切りにした大根餅をXO醤、もやし、ニラと一緒に炒めたもの。外側は香ばしく、わずかに辛いシーフードの風味がします。
TWD190
≈ ¥947
0
中華風ソーセージと大根餅の炒め物
臘味蘿蔔糕
金色の焼き色がついた大根餅。中華風ソーセージとエビの角切り入り。口当たりは滑らかで、大根の甘い香りがします。
TWD90
≈ ¥449
0
新鮮な肉と湯葉のロール
鮮肉腐皮卷
湯葉で新鮮な肉餡と野菜を包んで揚げたもの。皮はカリカリ、中身はジューシーです。
TWD140
≈ ¥698
0
干しエビと腸粉の揚げ物
蝦米煎腸粉
巻いた腸粉を表面が少し焦げるまで焼き、ゴマとソース（通常はピーナッツソース、スイートソース、チリソース）をかけ、干しエビの香りがします。
TWD90
≈ ¥449
0
香港風薄餅
港式薄餅
ネギ油餅に似ているが、より乾燥した焼き餅。サクサクとした層状の食感です。
TWD80
≈ ¥399
0
パイナップルパン（バター入り）
鮮油菠蘿飽
パイナップルパンにバターを挟んだもの。熱々のサクサクのパイナップルパンに、冷たい厚切りバターを挟み、熱と冷たさのコントラストを楽しみます。
TWD60
≈ ¥299
0
チキンカツの単品。
炸雞排一片
カリッと揚げたチキンカツの単品。外はカリカリ、中はジューシーです。
TWD140
≈ ¥698
0
揚げポークチョップの単品。
炸豬排一片
揚げポークチョップの単品。
TWD110
≈ ¥548
0
ポークランチョンミートの単品。
餐肉一片
厚切りポークランチョンミートの単品。通常は焼いて提供されます。
TWD50
≈ ¥249
0
ソーセージの単品。
腸仔一份
ソーセージの単品。
TWD40
≈ ¥199
0
カレーミックス
咖哩綜合
魚団子、アヒル団子、大根、豚の血
香港風屋台料理の盛り合わせ。プリプリの魚団子、アヒル団子、味の染みた大根、豚の血を、スパイシーなカレーソースに浸したもの。
TWD130
≈ ¥648
0
冷たい飲み物/温かい飲み物
特製ミルクティー
招牌奶茶
香港風ミルクティー。エバミルクと数種類の茶葉をブレンドし、濃厚な茶葉の風味と滑らかな口当たり、後味にほのかな甘みがあります。
TWD80
≈ ¥399
0
アメリカンコーヒー
美式咖啡
クラシックなブラックコーヒー。
TWD80
≈ ¥399
0
特製鴛鴦（コーヒーとミルクティーのブレンド）
特式鴛鴦
コーヒーとミルクティーをブレンドした飲み物。コーヒーの香りとミルクティーの滑らかさを兼ね備えた、香港ならではの飲み物です。
TWD80
≈ ¥399
0
レモンティー
檸檬紅茶
香港風レモンティー。紅茶にフレッシュレモンスライスを加え、飲む際にスプーンでレモンを潰して酸味と香りを引き出します。
TWD80
≈ ¥399
0
レモンコーラ
檸檬可樂
コーラにフレッシュレモンスライスを加えたもの。レモンの酸味がコーラの甘さを中和し、爽やかさを増します。
TWD80
≈ ¥399
0
レモンハニー
檸檬蜜
蜂蜜水にレモンを加えたもの。喉を潤し、酸味と甘みが美味しく、飲みやすいです。
TWD80
≈ ¥399
0
アワター（チョコレートドリンク）
阿華田
麦芽チョコレートドリンク。濃厚で甘美な味わいです。
TWD80
≈ ¥399
0
リュウガンとクコの実のお茶
桂圓杞子茶
健康的な温かい飲み物。乾燥リュウガン（桂円）とクコの実を煮出したもので、自然な甘みがあり、気血を補います。
TWD80
≈ ¥399
0
川貝とアーモンドミルクのスープ
川貝杏仁茶
独特の香りのアーモンドミルク。川貝（貝母）を加え、伝統的に肺を潤し咳を鎮める効果があるとされています。
TWD80
≈ ¥399
0
マンゴージュース
芒果汁
甘くて濃厚なマンゴー果汁。
TWD80
≈ ¥399
0
アイス小豆
紅豆冰
香港風懐かしのデザート。底には柔らかく煮た甘い小豆、砕いた氷とエバミルクを加え、豊かな食感で暑さをしのぎます。
TWD80
≈ ¥399
0
塩漬けレモンとスプライト
鹹檸檬雪碧
塩漬けレモンとスプライト。漬け込んだ塩漬けレモンをスプライトに加え、塩味と甘みが混ざり合い、炭酸が効いていて非常に喉の渇きを癒します。
TWD90
≈ ¥449
0
サンドイッチ
クラブサンドイッチ
公司三文治
クラブサンドイッチ。チキン、ベーコン、卵、レタス、トマトなどの具材を挟んだ、ボリュームのある多層サンドイッチです。
TWD120
≈ ¥598
0
ポークチョップと卵のサンドイッチ
豬排蛋三文治
耳を落としたトーストに、炒めたポークチョップと卵を挟んだもの。
TWD120
≈ ¥598
0
ポークランチョンミートと卵のサンドイッチ
餐肉蛋三文治
定番の香港風サンドイッチ。焼いたポークランチョンミートと卵を挟んだもの。
TWD90
≈ ¥449
0
牛肉サンドイッチ
鮮牛肉三文治
トーストに炒めた柔らかい牛肉のスライスを挟んだもの。
TWD80
≈ ¥399
0
ハムとチーズのサンドイッチ
芝士火腿三文治
ハムとチーズのサンドイッチ、シンプルで定番。
TWD80
≈ ¥399
0
ハムと卵のサンドイッチ
火腿蛋三文治
トーストにハムのスライスと目玉焼きを挟んだもの。
TWD80
≈ ¥399
0
卵サンドイッチ
雞蛋三文治
炒め卵または目玉焼きを挟んだサンドイッチ。卵のシンプルな風味です。
TWD80
≈ ¥399
0
トースト
フレンチトースト
法蘭西多士
フレンチトースト。2枚のトーストの間にピーナッツバターを塗り、卵液につけて金色に揚げる。提供時にバターを乗せ、シロップをかけて食べます。
TWD100
≈ ¥498
0
練乳とバターのトースト
鮮奶油多士
焼いたトーストに練乳（バター）を塗ったもの。甘くてサクサクです。
TWD70
≈ ¥349
0
ピーナッツミルクソースのトースト
花生奶醬多士
練乳とピーナッツバターを塗ったトースト。濃厚で甘いです。
TWD70
≈ ¥349
0
デザート
楊枝甘露（マンゴーデザート）
楊枝甘露
有名な香港風デザート。マンゴー、タピオカ、グレープフルーツの果肉、ココナッツミルクで作られた、爽やかで甘酸っぱく、フルーティーな香り豊かなデザートです。
TWD80
≈ ¥399
0
黒ゴマと何首烏のスープ
首烏芝麻糊
細かく挽いた黒ゴマを煮込んだ濃厚な甘いスープ。何首烏（漢方薬）を加え、香りが豊かで滑らかな口当たりです。
TWD80
≈ ¥399
0
カスタードまん
奶皇包
中には甘くて濃厚なカスタードクリームが入った饅頭。蒸して柔らかい食感を楽しむか、揚げてサクサクの皮を楽しむか選べます。
TWD80~
≈ ¥399
小豆あんの焼き餅
豆沙煎餅
中には小豆あんが入った薄餅。外側は金色のカリカリになるまで焼き、内側は滑らかで甘いです。
TWD80
≈ ¥399
0
小豆と蓮の実のスープ
紅豆蓮子露
小豆のペーストに柔らかい蓮の実を加えた甘いスープ。冷たいものと温かいものを選べます。伝統的な滋養のあるデザートです。
TWD80~
≈ ¥399
黒ゴマペーストとプリンのデザート
芝麻糊奶酪
濃厚な黒ゴマペーストと滑らかなプリン（プリンやゼリーのようなもの）を組み合わせた、二重食感のデザート。
TWD80
≈ ¥399
0
パイナップルプリン
鳳梨奶酪
滑らかなプリンに甘酸っぱいパイナップルの果肉またはソースを添えたもの。爽やかで脂っこさを軽減します。
TWD80
≈ ¥399
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.2
Google Mapsの評価4,139件
$
Google Mapsで見る ↗
$$
Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
