Wilai

Name: Wilai
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿70

★ 4.4 (445)

麺類

ドライエッグヌードル

บะหมี่แห้ง

エッグヌードル（スープなし）

エッグヌードルを茹でて、ドライで提供。揚げニンニクと調味料で和え、肉や茹で野菜と一緒に食べます。

฿45~ ≈ ¥218

エッグヌードル

บะหมี่น้ำ

エッグヌードルスープ

まろやかなクリアスープのエッグヌードルスープ。骨で煮込んだスープの甘い香りがします。温かい状態で提供され、付け合わせ付きです。

฿45~ ≈ ¥218

ドライワンタン

เกี๊ยวแห้ง

ワンタン（スープなし）

豚肉の詰め物を入れた薄い生地のワンタン。茹でて乾燥させた状態で提供され、香ばしい揚げニンニク油と和えてあります。

฿45~ ≈ ¥218

ワンタンスープ

เกี๊ยวน้ำ

ワンタンスープ

クリアでさっぱりとした味わいの温かい豚ワンタンスープ。喉をすっきりさせるのに適しています。

฿45~ ≈ ¥218

ドライワンタン入りエッグヌードル

บะหมี่เกี๊ยวแห้ง

ワンタン入りエッグヌードル（スープなし）

エッグヌードルと豚肉ワンタンの組み合わせ。ドライで提供され、麺の柔らかさとワンタンの弾力のある食感の両方が楽しめます。

฿45~ ≈ ¥218

ワンタン入りエッグヌードル

บะหมี่เกี๊ยวน้ำ

ワンタン入りエッグヌードルスープ

エッグヌードルと豚肉ワンタンを同じボウルに入れ、熱いスープをかけたもの。エネルギーと風味が満載のメニューです。

฿45~ ≈ ¥218

イーサーン料理

ラープ、ソムタム、焼き物

豚の尻尾（焼き/揚げ）

หางหมูย่าง/ทอด

皮はパリパリ、肉はしっかりとした豚の尻尾を、香ばしくなるまで焼くか揚げるかしたもの。スパイシーなジャオルアムソースにつけて食べます。

฿70 ≈ ¥340

焼き豚の腸

ไส้หมูย่าง

スパイスでマリネした豚の小腸を、香ばしくなるまで焼いたもの。外側は少し焦げていますが、内側は柔らかく、生臭さはありません。

฿70 ≈ ¥340

豚ひき肉のラープ

ลาบหมู

豚ひき肉を炒め、唐辛子粉、ナンプラー、ライム、ロースト米で味付け。ミントとハーブの香りがし、スパイシーな味わいです。

฿70 ≈ ¥340

焼き豚の舌

ลิ้นหมูย่าง

マリネして焼いた豚の舌。柔らかく弾力のある食感で、マリネによる濃厚な味わいが特徴です。

฿70 ≈ ¥340

ヤム・ペッ・カイ・ペット

ต้มยำปีกเป็ด

トムヤムスープで柔らかくなるまで煮込んだ豚のアヒルの翼。スパイシーで酸味があり、ハーブが効いています。

฿70 ≈ ¥340

豚レバーの甘辛炒め

ตับหวานหมู

豚レバーを軽く茹で、イーサーン風ラープで味付け。レバーは柔らかくジューシーで、硬すぎません。

฿70 ≈ ¥340

豚の内臓ディップ

เครื่องในหมูจิ้ม

茹でた豚の内臓の盛り合わせ。スパイシーなジャオルアムソース付き。

฿70 ≈ ¥340

豚の内臓トムセーブ

ต้มแซบเครื่องในหมู

イーサーン風トムセーブで味付けした豚の内臓スープ。酸味と辛味が強く、ロースト米と乾燥唐辛子の香りがします。

฿70 ≈ ¥340

トムヤム豚の尻尾

ต้มยำหางหมู

トムヤムスープで煮込んだ豚の尻尾。スパイシーで、豚の尻尾のシャキシャキとした食感と軟骨の噛み応えが楽しめます。

฿70 ≈ ¥340

塩漬け卵入りソムタム

ส้มตำไข่เค็ม

塩漬け卵入りのタイ風ソムタム。酸味と甘味のバランスが良く、塩漬け卵の塩味とクリーミーさがアクセントになっています。

฿60 ≈ ¥291

カニ入りソムタム

ส้มตำปู

パパイヤと塩漬けカニ（川ガニ）入りのソムタム。塩味が強く辛い味わいで、スパイシーなものが好きな人に人気のメニューです。

฿50 ≈ ¥243

ソムタム・ソア

ตำซั่ว

ソムタムにカノムチーン麺を加えて潰したもの。濃厚でナムプラーの風味が効いています。

฿50 ≈ ¥243

インゲン豆のソムタム

ตำถั่ว

青パパイヤの代わりに新鮮なインゲン豆を潰し、ナムプラー、唐辛子、ライムで味付け。インゲン豆のシャキシャキとした食感が楽しめます。

฿50 ≈ ¥243

焼き肉

เนื้อย่าง

スパイスでマリネし、弱火で焼いた牛肉。香ばしく、ジャオルアムソース付き。

฿70 ≈ ¥340

タイ風ソムタム

ส้มตำไทย

酸味と甘味のあるソムタム。ピーナッツと干しエビ入り。ナムプラーなし。辛いものやナムプラーが苦手な方向けです。

฿50 ≈ ¥243

ナムプラー入りソムタム

ส้มตำปลาร้า

茹でたナムプラー入りのラオス風ソムタム。独特の香りと、塩味、辛味、うま味のある味わいです。

฿50 ≈ ¥243

カノムチーン

ขนมจีน

新鮮な米粉麺。白く滑らかで、ソムタムやラープと一緒に食べると辛さを和らげるのに役立ちます。

฿10 ≈ ¥49

もち米

ข้าวเหนียว

蒸したてのもち米。袋または竹筒に入っており、手で丸めてイーサーン料理と一緒に食べるのに最適です。

฿10 ≈ ¥49

飲み物

ネスカフェ

เนสกาแฟ

濃厚で甘くクリーミーな味わいのインスタントコーヒー。おなじみのコーヒーの香りがします。

฿25~ ≈ ¥121

伝統的なアイスコーヒー

โบราณ เย็น

タイのドリップコーヒー。コンデンスミルクと牛乳入り。独特の濃厚な味わいです。

฿25~ ≈ ¥121

アイスミルクティー

ชานม เย็น

タイ風ミルクティー。オレンジ色で、甘くクリーミーな味わいが特徴で、タイで人気の飲み物の一つです。

฿25~ ≈ ¥121

アイスレモンティー

ชามะนาว

タイティーにフレッシュレモンを加えたもの。酸味と甘味の爽やかな味わいで、暑さを和らげます。

฿25~ ≈ ¥121

ミルク（赤・緑）

นมเย็น เขียว-แดง

牛乳とサラ（赤）またはクリームソーダ（緑）のシロップを混ぜたもの。若者に人気の甘くクリーミーな味わいです。

฿25~ ≈ ¥121

グリーンティー

ชาเขียว

甘くクリーミーなミルク入りグリーンティー。タイ風ジャスミンティーの香りがします。

฿25~ ≈ ¥121

オーバルティン

โอวัลติน

人気のチョコレートモルト飲料。甘くてクリーミーな味わいで、子供たちに人気です。

฿25~ ≈ ¥121

ココア

โกโก้

濃厚なココア飲料。コンデンスミルクと牛乳で淹れています。

฿15~ ≈ ¥73

レッドソーダ

แดงโซดา

ハインツブルーボーイのレッドシロップとソーダを混ぜたもの。爽やかな炭酸と甘い香りがします。

฿25~ ≈ ¥121

ハニーレモンソーダ

น้ำผึ้งโซดามะนาว

本物の蜂蜜にレモン汁とソーダを加えたもの。酸味、甘味、炭酸の爽やかな味わいで、喉を潤します。

฿25~ ≈ ¥121

オーリアン

โอเลี้ยง

濃厚で甘く、刺激的な味わいの伝統的なブラックコーヒー。飲むと目が覚めます。

฿15~ ≈ ¥73

アイスタイティー

ชาดำเย็น

ミルクなしで淹れたタイティー。本物の茶葉の風味で、甘く爽やかな味わいです。

฿15~ ≈ ¥73

ヨックロー

ยกล้อ

タイ風ラテのように、コンデンスミルクを上にかけたオーリアン。

฿25~ ≈ ¥121

オー・ユア

โอ ยั๊ว

濃厚で伝統的な味わいのホットブラックコーヒー。

฿15~ ≈ ¥73

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お店情報

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4.4

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