文德鍋貼

細長い形の焼き餃子で、底は黄金色にカリッと焼かれ、上の皮は柔らかくてもちもちしています。餡は通常、豚肉と野菜のミックスで、噛むと美味しい肉汁が出ます。醤油ダレやチリソースにつけて食べるのがおすすめです。

茹でられた元宝（ぎんせん）の形をした餃子で、皮は滑らかで弾力があります。ニラまたはキャベツと豚肉の餡を選ぶことができます。台湾で一般的な主食で、通常醤油と酢につけて食べます。

水餃子を酸辣湯に入れて一緒に楽しむ一品。濃厚な酸味と辛味のスープがたっぷりの水餃子を包み込み、スープも食事も満足できます。濃厚な味と豊かな食感が好きな方におすすめです。

定番の中華風濃厚スープで、強い酸味と胡椒のスパイシーさが特徴です。豆腐、キクラゲ、タケノコ、人参、溶き卵などの具材が豊富に入っています。口当たりは滑らかでとろみがあり、食欲をそそり体を温めます。

さっぱりとしたスープで、もちもちとした食感の白いフィッシュボールが入っています。スープは通常豚骨で出汁が取られ、セロリの粒と白胡椒で風味付けされています。味は美味しくあっさりしており、味の濃い焼き餃子によく合います。

大豆をすり潰して作られた伝統的な飲み物で、大豆の風味が濃厚です。口当たりは滑らかで、通常適度な甘みがあります。焼き餃子や水餃子との定番の飲み物です。

調理されていない生の水餃子で、お客様が自宅に持ち帰って自分で茹でるためのものです。皮は薄く餡はたっぷり入っており、家庭用として常備するのに適しています。冷凍保存が必要で、食べる際は沸騰したお湯で茹でてください。