วารีธารา








おすすめ
イカの黒ソース炒め
หมึกผัดน้ำดำ
イカの墨ソース炒め
新鮮なイカを自家製の黒いイカ墨ソースで炒めました。塩味とクリーミーな味わいで、独特の海の香りがします。イカは柔らかく、弾力があり、魚臭くありません。
揚げサワラとスパイシーマンゴー和え
ปลาอินทรีย์ทอด ยำมะม่วง
揚げサバのナンプラーソースとスパイシーマンゴーサラダ
大きなサワラの切り身をナンプラーでカリッと揚げました。身はしっかりしており、スパイシーで酸っぱいマンゴーサラダと一緒に提供され、油っこさを和らげます。
サンドウィーティングのゲーンパー(タイ風カレー)
แกงป่าปลาทราย
サンドウィーティングのタイ風スパイシーハーブスープ
スパイシーでハーブとカレーペーストの香りが豊かなゲーンパー。ココナッツミルク不使用。新鮮で甘いサンドウィーティングの身が、スパイシーなスープによく合います。
魚のスパイシーサワースープ
แกงส้มเนื้อปลาทะเล
魚のスパイシーサワースープ
濃厚なスパイシーサワースープ。酸味が強く、甘みが続き、適度な辛さです。大きな新鮮な魚の切り身がスープをよく吸い込み、熱々の白いご飯と一緒にお召し上がりください。
カニの卵/カニ身の唐辛子炒め
ปูไข่/ปูเนื้อ ผัดพริกขี้หนู
カニの卵またはカニの唐辛子炒め
新鮮で身が詰まったカニ、または濃厚なカニの卵を、スパイシーなタイ産唐辛子で炒めました。鍋の香りと調味料の香りが食欲をそそります。
ワリータラ風エビ炒め
กุ้งคั่ววารีธารา
エビのナンプラー炒め
当店のおすすめメニュー。大きくて新鮮なエビを特製ソースで炒めました。甘塩っぱいクリーミーな味わいで、香ばしい乾炒りの香りがします。
揚げサバとスパイシーマンゴー和え
ปลาทูทอดบ้านเรา ยำมะม่วง
揚げサバのナンプラーソースとスパイシーマンゴー
カリッと揚げたサバにナンプラーソースをかけ、スパイシーで酸っぱいマンゴーサラダと一緒にお召し上がりください。完璧な組み合わせです。
イカのすり身詰めと柔らかいココナッツのクリアスープ
แกงจืดหมึกยัดไส้ ใส่มะพร้าวอ่อน
イカのすり身詰めと柔らかいココナッツのクリアスープ
まろやかなクリアスープ。たっぷりの豚ひき肉を詰めたイカと柔らかいココナッツの果肉が入っており、甘い香りがします。
新鮮なエビとシャークウィードのスパイシーサラダ
ยำชะครามกุ้งสด
エビとミズアオイのスパイシーサラダ
塩味とクリーミーな風味が特徴の海辺の植物「シャークウィード」を使ったスパイシーサラダ。新鮮なエビとスパイシーなドレッシングで和えています。
炒め
エビの唐辛子炒め
กุ้งผัดพริกขี้หนู
エビのスパイシー炒め
新鮮で弾力のあるエビを細かく刻んだ唐辛子で炒めました。スパイシーで、ニンニクと唐辛子の香りが食欲をそそります。
ワリータラ風エビ炒め
กุ้งคั่ววารีธารา
エビのナンプラー炒め
当店自慢の特製ソースで炒めたエビ。濃厚でクリーミーな味わいは、白いご飯によく合います。
イカの黒ソース炒め
หมึกผัดน้ำดำ
イカの墨ソース炒め
新鮮なイカを自家製の黒いソースで炒めました。クリーミーで甘塩っぱい味で、魚臭さがなくまろやかです。
イカの塩漬け卵炒め
หมึกผัดไข่เค็ม
イカの塩漬け卵炒め
濃厚な塩漬け卵ソースで炒めた新鮮なイカ。クリーミーで甘塩っぱい味で、イカ全体に塩漬け卵の風味がコーティングされています。
カニの卵のカレー粉炒め
ปูไข่ผัดผงกะหรี่
カニの卵のカレー粉炒め
濃厚なカニの卵をカレー粉と卵で炒めました。柔らかくクリーミーで、スパイスの香りが豊かです。食べやすいです。
カニ身のカレー粉炒め(匹)
ปูเนื้อผัดผงกะหรี่ (ตัว)
カニのカレー粉炒め
大きくて身の詰まったカニを、濃厚なカレー粉ソースで炒めました。甘み、クリーミーさ、塩味のバランスが良く、セロリとネギの香りがします。
カニの塊のカレー粉炒め
เนื้อปูก้อนผัดผงกะหรี่
カニ身のカレー粉炒め
大きなカニの身をカレー粉で炒めました。殻をむく手間がなく、食べやすいです。濃厚な味わいです。
カニの卵のスパイシーチリ炒め
ปูไข่ผัดพริกขี้หนู
カニの卵のスパイシー炒め
カニの卵を新鮮な唐辛子で乾燥気味に炒めました。スパイシーで、カニの卵の濃厚な味わいによく合います。
カニ身の唐辛子炒め(匹)
ปูเนื้อผัดพริกขี้หนู (ตัว)
カニのスパイシー炒め
新鮮で甘いカニの身を唐辛子と調味料で炒めました。スパイシーでパンチの効いた味わいです。
カニの塊の唐辛子炒め
เนื้อปูก้อนผัดพริกขี้หนู
カニ身のスパイシー炒め
大きくて白いカニの塊をスパイシーな唐辛子で炒めました。食べやすく、カニの食感をしっかり味わえます。
カニ身のネギ炒め
เนื้อปูก้อนผัดต้นหอม
カニ身のネギ炒め
カニの塊とネギを炒め、まろやかな味付けで辛くありません。お子様でも食べられます。カニの甘みがしっかり感じられます。
スズキのファイデーン炒め
ปลากระพงผัดฉ่า
スパイシーハーブ炒めシーバス
カリッと揚げたスズキの切り身を、クラチャー、若いコショウ、こぶみかんの葉と一緒にスパイシーに炒めました。スパイシーでハーブの香りが豊かです。
イカのスパイシー炒め
หมึกผัดฉ่า
柔らかいイカのスパイシーハーブ炒め
新鮮なイカをハーブとスパイスたっぷりの炒め物に。スパイシーで、クラチャーと若いコショウの香りが食欲をそそります。
ホタテのスパイシー炒め
หอยเชลล์ผัดฉ่า
ホタテのスパイシーハーブ炒め
柔らかく弾力のあるホタテをスパイシーな炒め物用カレーペーストで炒めました。タイハーブで魚臭さを消しています。
オアースアン(カキと卵の炒め物)
ออส่วน
カキオムレツ
新鮮なカキを生地と卵で炒め、もちもちとした食感にしました。まろやかな味付けで、チリソースと一緒にお召し上がりください。
キャベツのナンプラー炒め
กะหล่ำปลีน้ำปลา
キャベツのナンプラー炒め
新鮮でシャキシャキしたキャベツを良質なナンプラーで強火で炒めました。香ばしい鍋の香りと、ちょうど良い甘じょっぱい味です。
空芯菜炒め
ผัดผักกระเฉด
ミズアオイ炒め
柔らかい空芯菜の先端部分のみを使用し、スパイシーなファイデーンソースで炒めました。シャキシャキとした食感で美味しいです。
空芯菜のファイデーン炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜炒め
新鮮でシャキシャキしたタイの空芯菜を、唐辛子とニンニクで強火で炒めました。塩辛くスパイシーな味で、人気のメニューです。
スープ
魚のスパイシーサワースープ
แกงส้มเนื้อปลาทะเล
魚のスパイシーサワースープ
スパイシーな酸味のあるスープ。大きな新鮮な魚の切り身入り。酸味、塩味、甘味のバランスが取れた味わいです。
エビと蓮の茎のスパイシーサワースープ
แกงส้มกุ้งไหลบัว
エビと蓮の茎のスパイシーサワースープ
スパイシーサワースープにシャキシャキとした蓮の茎と新鮮なエビが入っています。スープが蓮の茎に染み込み、噛むたびに楽しめます。
イカのすり身詰めと柔らかいココナッツのクリアスープ
แกงจืดหมึกยัดไส้ ใส่มะพร้าวอ่อน
イカのすり身詰めと柔らかいココナッツのクリアスープ
ココナッツミルクの自然な甘みを生かしたクリアスープ。イカのすり身詰めと柔らかいココナッツの果肉が入っており、まろやかな香りです。
シーフードミックスクリアスープ
แกงจืดรวมมิตรทะเล
シーフードミックスクリアスープ
エビ、イカ、魚など、数種類のシーフードが入ったクリアスープ。まろやかな味わいで、さっぱりといただけます。
旬の魚の鍋
หม้อไฟปลาทะเลตามฤดูกาล
鍋 - 旬の魚
旬の新鮮な白身魚をスライスし、特製スープの鍋で提供。熱々で魚の鮮度を味わえます。
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
トムヤム - スパイシーエビスープ
スパイシーでハーブ(ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉)の香りが豊かなトムヤムクン。クリアスープでさっぱりと、またはクリーミーで濃厚なスープをお選びいただけます。
サンドウィーティングのゲーンパー(タイ風カレー)
แกงป่าปลาทราย
サンドウィーティングのタイ風スパイシーハーブスープ
本格的なタイ風ゲーンパー。カレーペーストとハーブのスパイシーな味わい。柔らかいサンドウィーティングの身入りで、くどくありません。
ハタ鍋
หม้อไฟปลาเก๋า
鍋 - ハタ
身が詰まって甘みのあるハタを熱々の鍋で提供。まろやかなスープが魚の味を引き立てます。
イシガキダイの鍋
หม้อไฟปลาเต๋าเต้ย
鍋 - クロマグロ
柔らかく脂が乗ったイシガキダイの身を、最高の鮮度と味を保つために鍋で提供します。
その他
カニ身のディップ
หลนกรรเชียงปู
ココナッツミルクと野菜のカニディップ
甘み、塩味、クリーミーな味わいのタイの伝統的なディップ。大きなカニの身が入っており、新鮮な野菜と一緒にお召し上がりください。
カニ卵ディップ
น้ำพริกไข่ปู
野菜添えカニ卵チリペースト
濃厚なカニの卵を使ったスパイシーなディップ。酸味、辛味、塩味のバランスが良く、新鮮な野菜と熱々の白いご飯と一緒にお召し上がりください。とても美味しいです。
カニ入りオムレツ
ไข่เจียวปู
カニ爪/カニ身入りオムレツ
黄金色に揚がった香ばしいオムレツ。新鮮で甘いカニ身入り。カニ爪またはカニ身の塊をお選びいただけます。
エビ入りオムレツ
ไข่เจียวกุ้ง
エビ入りオムレツ
ふわふわのオムレツに刻んだエビまたはエビの切り身が入っています。食べやすく、どなたにもおすすめです。
カニチャーハン(小)
ข้าวผัดปูจานเล็ก
小 - カニチャーハン(爪/塊)
カニ身と卵を炒めたご飯。まろやかな味付けで、鍋の香りがします。ライムとキュウリを添えて提供します。
カニチャーハン(大)
ข้าวผัดปูจานใหญ่
大 - カニチャーハン(爪/塊)
大皿のカニチャーハン。パラパラのご飯をしっかり炒め、たっぷりのカニ身が入っています。
ご飯(皿)
ข้าวสวย (จาน)
ご飯(小)
炊きたてのジャスミンライスを皿で提供します。
ご飯(ポット)
ข้าวสวย (โถ)
ご飯(大)
炊きたてのジャスミンライスをポットで提供します。数名でシェアするのに適しています。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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