วันวาน WanWaan.bkk

新鮮でプリプリのエビをスパイシーなタイ産唐辛子で炒めました。強烈な辛さと、鍋とハーブの香りが食欲をそそり、熱々の白いご飯によく合います。

イエローチリで炒めた新鮮なイカ。彩り豊かでマイルドな辛さ。シスケット県産のハチミツ漬けニンニクの甘く香ばしい香りがアクセントになっています。

無農薬豚レバーのガーリック炒め。タイ南部のトラン県産の特別な香りのパリエンペッパーで味付け。塩味とコクがあり、揚げガーリックの香りが食欲をそそります。

まろやかなココナッツミルクカレー。鶏肉とグリルしたキャベツの香りが特徴です。酸味、塩味、甘みが調和し、ガランガルとタイハーブの香りが食欲をそそります。

濃厚なホワイトココナッツミルクカレー。干し肉の食感と新鮮なガランガルが、スパイシーさとハーブの香りをプラスします。

梅干しで味付けしたあっさり豚ひき肉スープ。爽やかな酸味と塩味、バジルの香りが食欲を増進させ、喉越しが良いです。

スパイシーな南タイ風ココナッツミルクカレー。新鮮なエビと焼きパイナップル入りで、甘酸っぱさがココナッツミルクとカレーペーストのコクを引き立てます。

炭火でカリカリに焼き上げた豚バラ肉。柔らかくジューシーで、スモークの香りが食欲をそそります。特製ソース添え。

スパイスでマリネし、香ばしくスモークした豚肉。天然の甘い野生のはちみつでコーティング。柔らかく口当たりが良いです。

麹でマリネして柔らかくグリルした豚肉を、ラープ・ナムトック風に味付けし、炒り米と唐辛子パウダーを加えて、ハーブの風味が効いた酸味、塩味、辛味の本格的な味わいに仕上げました。

昔ながらのあっさり豚バラ肉の煮込み。豚の頬肉とオーガニック鴨卵を柔らかくなるまで煮込み、甘じょっぱくまろやかな味に、五香粉の香りが食欲をそそります。

スパイシーなシュリンプペーストディップのセット。炒めエビと新鮮な野菜が添えられています。酸味、塩味、辛味、そしてほのかな甘みが調和した本格タイ料理です。

タイ産和牛のガパオ炒めをイサーンラム酒で香り高く仕上げ、目玉焼きを添えました。スパイシーで、牛肉とバジルの香りが食欲をそそります。

揚げた塩漬けサバとひき肉の和え物。パイナップルと白いウコンのサラダ添え。塩味とコクが、サラダの爽やかな甘酸っぱさと絶妙に調和します。

濃厚なカピペーストで炒めた豚肉。良質なカピの香りが食欲をそそり、サトゥン県産のロティ（外はカリカリ、中はもちもち）と一緒にどうぞ。

お母さんのレシピのオーン風ミャンマー風ひき肉ディップ。トマトとひき肉の甘酸っぱい味に炒められ、カリカリの新鮮な野菜と一緒にどうぞ。

良質な魚醤で香ばしくグリルしたキャベツ。スパイシーなオレンジトマトディップと一緒にどうぞ。

ちょうどよくグリルしたカリフラワーに豚肉フレークをトッピング。食感と甘じょっぱい味をプラス。おやつやご飯のおかずとして食べやすい一品です。

炊きたてのタイ産ジャスミンライス。粒が美しく、香り高く柔らかい。お一人様用のお皿で提供します。

炊きたてのタイ産ジャスミンライス。粒が美しく、香り高く柔らかい。複数名様用のおひつで提供します。

ナチュラルミネラルウォーター（ボトル入り）

炭酸水。混ぜたりそのまま飲んだりして、爽快感をプラス。

コーラ風味の炭酸飲料。甘みと炭酸が爽やかで、通常版とシュガーフリー版があります。

ジンジャー風味の炭酸飲料。甘みと炭酸、そしてジンジャーの香りが食欲をそそり、脂っこい料理の箸休めにぴったりです。

濃厚な色の炭酸飲料。ハーブと樹皮の独特の香りと、甘みと炭酸が特徴です。

タイ産ラガービール。濃厚でユニークな味わい。キンキンに冷やすと飲みやすいです。

プラエ県産の梅酒を使ったカクテル。トニックで割った、甘酸っぱく爽やかな味わい。梅の香りが心地よく、リフレッシュできます。

チェンマイ県産の野生の花のはちみつ、レモン、ソーダを使ったノンアルコール飲料。甘酸っぱく爽やかな香りです。

IPAスタイルのクラフトビール。ホップの香りがはっきりしており、濃厚で苦味のある独特の味わいです。

パッションフルーツ入りのウィートビール。フルーティーな香りと爽やかな酸味があり、飲みやすく暑い日にぴったりです。

ホップの香りが一般的なラガービールよりも強いペールラガー。飲みやすく、爽やかでまろやかな味わいです。