黒毛和牛の肉寿司 ~ジュレポン酢添え
数量限定。四種類の柑橘類を使用した爽やかなポン酢ジュレとじっくりローストされた黒毛和牛の風味を存分にお楽しみいただける至極の逸品を肉の日限定でご提供いたします。
肉の日は毎月29日に開催いたします。肉の内容は変更する場合もございます。
特選された黒毛和牛を丁寧にローストし、爽やかな柑橘系のポン酢ジュレを添えた、一口サイズの握り寿司です。ジューシーな肉の旨味とポン酢の酸味が絶妙に調和し、口の中でとろけるような食感が特徴です。特別な日や、肉好きにはたまらない一品で、お酒のお供にも最適です。
¥2,000~
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