베트남포탄마이쌀국수








チーズチャージョー
치즈 Cha gio
ベトナム風揚げ餃子。カリッとした皮の中に香ばしいチーズが入っています。塩味とまろやかなチーズの風味が特徴で、甘いチリソースにつけて食べるとさらに美味しいです。前菜やおやつにぴったりです。
生春巻き
월남쌈 Goi cuon
エビ / 鶏むね肉 / 牛肉
新鮮な野菜と肉(エビ、鶏むね肉、牛肉から選択)をライスペーパーで巻いた冷たいロールです。新鮮でヘルシーな味が特徴で、ピーナッツソースやヌックマムソースにつけて食べます。軽く楽しむのに良い前菜です。
バインミー
반미 Bánh mì
目玉焼きバインミー オリジナルバインミー
ベトナム風バゲットサンドイッチ。外はカリカリ、中は柔らかいパンに様々な具材を挟んで作ります。新鮮な野菜と共に目玉焼きまたはオリジナルの具材が入ります。一食の食事として満足感があります。
バインミー
반미 Bánh mì
スペシャルバインミー 牛肉バインミー
ベトナム風バゲットサンドイッチ。外はカリカリ、中は柔らかいパンに特別に準備された焼き豚肉または牛肉など、豊かな具材を挟んで作ります。新鮮な野菜と肉が調和し、より豊かな味わいを届けます。満足感のある一食です。
牛バラ肉フォー
양지쌀국수 Phở bò
牛バラ肉が入ったベトナム代表フォーです。濃厚で深い牛肉スープに柔らかいフォー麺が合わさり、あっさりとして涼やかな味を出します。ライム、パクチーなどお好みに合わせてお楽しみください。
牛バラ肉フォー
차돌박이쌀국수 Phở tái
香ばしい牛バラ肉がたっぷり入ったベトナムフォーです。濃厚なスープと柔らかい麺、香ばしい牛バラ肉の調和が絶品です。満足感があり深い味わいを好む方におすすめです。
辛いフォー
매운 쌀국수 Phở cay
辛くてピリッとしたスープが特徴のベトナム風辛いフォーです。シーフードや肉など様々な具材が入っており、さっぱりしながらも中毒性のある辛さを提供します。二日酔いにもおすすめです。
ホルモンフォー
곱창 쌀국수 Phở lòng bò
もちもちした食感のホルモンがたっぷり入ったベトナムフォーです。香ばしいホルモンと濃厚なスープが合わさり、深く豊かな味わいを醸し出します。ホルモン特有の風味を好む方におすすめです。
トムヤムクンフォーシーフード
똠얌꿍쌀국수 Phở hải sản
タイのトムヤムクンをベトナムフォーと組み合わせたメニューです。新鮮なシーフードが入っており、さっぱりとして清々しく、エキゾチックな香辛料の味を感じられます。
鶏肉フォー
닭고기쌀국수 Phở gà
柔らかい鶏肉が乗った、あっさりとしたベトナムフォーです。澄んだ鶏がらスープが特徴で、すっきりした味を好む方に人気があります。もやしと一緒に食べるとさらに美味しいです。
フーティウナムヴァンフォー
후띠우남방쌀국수 Hủ tíu nam vang
カンボジアとベトナム南部が発祥のフォー。豚肉、エビ、ホルモンなど様々な具材を濃厚なスープで食べるのが特徴です。豊かな具材から染み出す深い味わいが絶品です。
うどんフォー
우동쌀국수 Bún bò huế
ベトナム・フエ地方の辛い牛肉スープ。太いフォー麺と牛肉、豚肉などが入ります。レモングラスの香りが加わった、ピリッとして涼やかなスープが特徴です。
牛肉炒め麺
소고기볶음면 Phởxào
柔らかいフォー麺と牛肉、野菜を一緒に炒めたベトナム風炒め麺です。香ばしい風味があり、塩辛いソースが麺によく合います。
パッタイ
팟타이 Phở xào thái
タイを代表する炒め麺料理。フォー麺とエビ、もやし、ピーナッツなどを特製ソースで炒めて作ります。甘酸っぱく塩辛い味の調和が絶品です。
豚肉丼
돼지고기덮밥 Cơm thịt nướng
味付けした豚肉を焼いてご飯の上に乗せて食べるベトナム風丼です。甘辛い豚肉とご飯、新鮮な野菜が調和し、満足感のある美味しい一食です。
エビチャーハン
새우볶음밥 Cơm chiên tôm
パラパラのご飯とプリプリのエビを一緒に炒めたベトナム風チャーハンです。香ばしくあっさりした味が特徴で、老若男女問わず人気のメニューです。
牛肉パイナップルチャーハン
소고기 파인애플볶음밥 Cơm chiên khóm
パラパラのご飯に牛肉と甘酸っぱいパイナップルを一緒に炒めた、エキゾチックなチャーハンです。パイナップルの爽やかさが脂っこさを抑え、より美味しく楽しめます。
バインセオ
반쎄오 Bánh xèo
ベトナム風お好み焼き。米粉の生地にココナッツミルクを入れて作った薄くてカリカリの生地に、もやし、エビ、豚肉など様々な具材を入れて焼きます。野菜に包んでヌックマムソースにつけて食べます。
ブンティッヌン
분짜 사이공 Bún thịt nướng
炭火焼き豚肉とフォー麺、新鮮な野菜を甘酸っぱいヌックマムソースにつけて食べる、ベトナム南部スタイルの混ぜフォーです。肉の風味と野菜の新鮮さが調和しています。
ブンチャーハノイ
분짜 하노이 Bún chả hà nội
炭火焼き豚ひき肉団子と豚バラ肉、フォー麺、新鮮な野菜を冷たいヌックマムソースにつけて食べる、ベトナム・ハノイを代表する混ぜフォーです。独特の甘酸っぱいソースの味が絶品です。
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Eunpyeong District, Nokbeon-dong, 215번지 1층 101호
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