Vi Hanoi
Vi Hanoi
おすすめ料理
ブン（お選びください）＆チキン揚げ春巻き
BÒ BÚN (au choix) & Nem au poulet
ビーフ / チキン / ベジタリアン （バタビアレタス、米麺、人参、ミント、赤キャベツ、マンゴー）
温かい米麺サラダ、生野菜、フレッシュハーブ、ピーナッツ、お好みの肉を添えて。チキン揚げ春巻きとヌックマムソース添え。
€14~
エビのブン＆エビ揚げ春巻き
BÒ BÚN aux crevettes & Nem crevettes
エビの炒め物と新鮮な野菜を添えた米麺サラダ。カリカリのエビ揚げ春巻き添え。
€15.50
≈ $18.00グリルポークのブン＆ポーク揚げ春巻き
BÒ BÚN au porc grillé & Nem au porc
米麺、野菜、ハーブのサラダに、風味豊かなグリルポークを乗せたもの。ポーク揚げ春巻き添え。
€15
≈ $17.00ブンチャーハノイ
Bún chả Hà Nội
米麺、炭火焼きマリネポーク、ヌックマム、サラダ、香味野菜
ハノイの伝統料理、炭火焼きポークバラ肉とミートボールをヌックマムベースのスープで煮込んだもの。米麺とフレッシュハーブ添え。
€18
≈ $21.00ハノイ風キャラメルポークライス
Riz au porc caramélisé à la façon de Hanoï
Cơm thịt kho tàu - 白米添え
豚肉をキャラメルソースとココナッツウォーターで長時間煮込んだもの。白米添え。甘辛い風味。
€15.50
≈ $18.00ベトナム風煮込み魚
Poisson mijoté à la vietnamienne
付け合わせ：白米一碗 Cá kho tộ — 白米添え
土鍋でキャラメルソース、黒胡椒、スパイスと共に煮込んだ白身魚の切り身。白米添え。
€18
≈ $21.00ドリンク
キール・カシス
Kir Cassis
白ワインとカシスリキュールを混ぜたクラシックなフランスのアペリティフ。
€6
≈ $7.00キール・ストロベリー
Kir Fraise
クラシックなキールのバリエーション、ストロベリーリキュールと白ワインを使用。
€6
≈ $7.00モヒート
Mojito
ラムベースのキューバカクテル、フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダ水。
€7
≈ $8.00バージンモヒート
Virgin Mojito
モヒートのノンアルコールバージョン、ミントとライムで爽やか。
€6
≈ $7.00レッドフルーツモヒート
Mojito Fruits Rouges
フレッシュミント、ケーンシュガー、ラズベリー、ストロベリー、アンバーラム、ペリエ
レッドフルーツとアンバーラムを使った、モヒートをアレンジしたフルーティーカクテル。
€8
≈ $9.00レッドフルーツ・バージンモヒート
Virgin Mojito Fruits Rouges
フレッシュミント、ケーンシュガー、ラズベリー、ストロベリー、ペリエ
レッドフルーツ、フレッシュミント、スパークリングウォーターを使ったノンアルコールカクテル。
€8
≈ $9.00パープルヘイズ
Purple Haze
潰したラズベリー、ブラックベリー、ライチジュース、クランベリージュース、ミントの葉
レッドフルーツとライチを使ったシグネチャーカクテル、甘酸っぱい。
€8
≈ $9.00ワイン
ブルグイユAOPロワール渓谷
Bourgueil AOP Val de Loire
ロワール渓谷の赤ワイン。
€13.50~
ブルイ・シャトー・デ・トゥール
Brouilly château des Tours
ボージョレーの赤ワイン。
€15.50~
お店情報
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