menufans

Venoza - Restaurant de pizzas

本格的なピッツェリア。

前菜

ヴェルドラ
VERDOLINA
ルッコラ、チェリートマト、パルメザンチーズのスライス
胡椒の効いたルッコラに甘いチェリートマトと塩辛いパルメザンチーズのスライスを添えた、軽いサラダ。食欲をそそる、フレッシュでシンプルな前菜。
€6 ≈ ¥1,087
イタリアン前菜
ANTIPASTI ITALIANI
サラダ、ナス、ズッキーニ、ピーマン、アーティチョーク
ナス、ズッキーニ、ピーマン、アーティチョークなどのグリルまたはマリネ野菜をサラダに乗せたもの。地中海の風味豊かなベジタリアン料理。
€10 ≈ ¥1,812
シャルキュトリー盛り合わせ
ASSORTIMENTO DI SALUMI
イタリア産シャルキュトリー盛り合わせ
伝統的なイタリア産シャルキュトリーを薄切りにした盛り合わせ。風味豊かで塩辛く、アペリティフに最適。
€11 ≈ ¥1,993
イタリアーナ
ITALIANA
ブッラータ、イタリア産生ハム、チェリートマト、フレッシュバジル、サラダ
クリーミーなブッラータ、イタリア産生ハム、チェリートマト、フレッシュバジルを盛り合わせたプレート。乳製品、塩味、ハーブのクラシックな味わいの組み合わせ。
€12 ≈ ¥2,174
ベッラ・ヴィータ
BELLA VITA
ブッラータ、サラダ、チェリートマト、イタリア産シャルキュトリーと野菜の盛り合わせ
ブッラータ、シャルキュトリー、野菜、サラダを組み合わせた、ボリューム満点のプレート。様々なイタリアの食感と味を楽しめる、ボリュームのあるオプション。
€21 ≈ ¥3,805

ドリンク

キール(白ワインベース)
Kir vin blanc
白ワインとクレーム・ド・カシスを混ぜたフランスの伝統的なアペリティフ。甘くフルーティーでほんのり甘い。
€6.50 ≈ ¥1,178
キール・ロワイヤル(プロセッコ)
Kir royal (Prosecco)
白ワインの代わりにイタリア産スパークリングプロセッコを使用した、エレガントなキールのアレンジ。お祝いムードで爽やか。
€8.50 ≈ ¥1,540
スプリッツ
Spritz
プロセッコ、ビターリキュール(アペロールやカンパリなど)、ソーダ水を使った、ヴェネツィア風の苦くて炭酸の効いたカクテル。氷とオレンジのスライスを添えて提供。
€11 ≈ ¥1,993
イタリア産ペローニ・ナストロ・アズーロビール
Bière italienne Peroni nastro azuro
軽やかで爽やかなイタリアンラガービール。ほのかな苦味があり、ピザによく合います。
€6 ≈ ¥1,087
ランブルスコ(スパークリング)
Lambrusco (pétillant)
イタリア産赤ワイン
イタリア産スパークリング赤ワイン。冷やして提供。フルーティーで軽やか、しばしばほんのり甘く、シャルキュトリーやパスタによく合います。
€24 ≈ ¥4,348
アルトッレアーレ ネロ・ダヴォラ シチリア
Altorreale Nero d’Avola Sicilie
イタリア産赤ワイン
ネロ・ダヴォラ種から作られた、力強いシチリア産赤ワイン。黒い果実とスパイスのアロマ、タンニン構造が特徴。
€33 ≈ ¥5,979
シャルドネ オーガニック白ワイン
Vin blanc Chardonnay Bio
辛口でアロマティックなオーガニック白ワイン。白い果実のノートと軽いミネラル感。
€24 ≈ ¥4,348
ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエ ロゼワイン
Vin rosé Pinot Grigio delle Venezie
ピノ・グリージョ種から作られた、淡く繊細なイタリア産ロゼワイン。フレッシュでフローラル、喉越しが良い。
€25 ≈ ¥4,529
グラスワイン
Vin au verre
ハウスワイン(赤、白、ロゼ)グラス1杯。ボトルを丸ごと頼むことなく、食事と一緒に楽しむのに最適です。
€6.50 ≈ ¥1,178
プレーンウォーター
Eau plate
ナチュラルミネラルウォーター(非炭酸)
€2.90~ ≈ ¥525
炭酸水
Eau gazeuse
ミネラルウォーター(炭酸入り)
€4~ ≈ ¥725
コカ・コーラ / コカ・コーラ ゼロ
Coca-cola / Coca-cola zéro
世界的に有名なコーラソーダ。クラシックな甘いバージョンと、砂糖ゼロのゼロバージョンがあります。冷やして提供。
€3.50 ≈ ¥634
フルーツジュース
Jus de fruits
冷たいフルーツジュース。フレーバーはお尋ねください。
€5 ≈ ¥906

ピッツァ・ロッサ(赤いピザ)

トマトソースベース

マルゲリータ
MARGARITA
モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ストラッチャテッラ
トマトベース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、クリーミーなストラッチャテッラを使ったクラシックなナポリピザ。シンプルで本格的。
€12 ≈ ¥2,174
プリマヴェーラ
PRIMAVERA
モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、チェリートマト、ジェノベーゼソース、ルッコラ、パルメザンチーズのスライス、ストラッチャテッラ、イタリア産生ハム
生ハム、フレッシュチーズ、ジェノベーゼソース、フレッシュ野菜(ルッコラ、トマト)をトッピングした、濃厚なピザ。フレッシュさと満足感のバランスが良い。
€16 ≈ ¥2,899
アロスト
ARROSTO
モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ハーブローストハム、マッシュルーム、ブラックオリーブ
ハーブハム、マッシュルーム、オリーブをトッピングしたトマトベースのピザ。「クイーン」ピザのクラシックな風味をアレンジ。
€15 ≈ ¥2,718
カラブレス
CALABRESE
モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ゴルゴンゾーラ、スパイシー・スピアナータ、ルッコラ
スピアナータ(スパイシーサラミ)を使ったピリ辛のピザに、ゴルゴンゾーラとモッツァレラでまろやかさをプラス。ルッコラが胡椒のようなフレッシュな風味を加える。
€15 ≈ ¥2,718
ツナ
TONNO
モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ツナ、玉ねぎ、ジェノベーゼソース、チェリートマト、ブラックオリーブ
玉ねぎ、オリーブ、ジェノベーゼソースのアクセントを加えたツナピザ。風味豊かで海の香り。
€15 ≈ ¥2,718
ベジタリアーナ
VEGETARIANA
モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ナス、ズッキーニ、チェリートマト、ルッコラ、ピーマン、マッシュルーム、玉ねぎ
トマトベースにグリル野菜とフレッシュ野菜をたっぷり使ったピザ。彩り豊かで野菜好きにぴったり。
€16 ≈ ¥2,899
ヴェノーザ
VENOZA
モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ジェノベーゼソース、イタリア産生ハム、スパイシー・スピアナータ、ルッコラ、パルメザンチーズのスライス
スパイシーなシャルキュトリーと生ハム、ジェノベーゼソース、パルメザンチーズを組み合わせたシグネチャーピザ。風味豊かで複雑。
€17.50 ≈ ¥3,171
カルツォーネ
CALZONE
モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ハーブローストハム、卵黄
モッツァレラ、ハム、卵を詰めたカルツォーネ(包みピザ)。外はカリッと、中はとろり。
€15 ≈ ¥2,718

ピッツァ・ビアンカ(白いピザ)

フレッシュクリームベース

サーモン
SALMON
モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、スモークサーモン、ルッコラ
焼き上がり後にスモークサーモンとフレッシュルッコラをトッピングした白いピザ。クリーミーで繊細。
€17.50 ≈ ¥3,171
チンクエ・フォルマッジ
CINQUE FORMAGGI
モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ヤギのチーズ、ゴルゴンゾーラ、パルメザンチーズのスライス、タレッジョ
クリームベースの5種類のイタリアンチーズを使ったピザ。非常に濃厚でとろけるような、チーズ好きにはたまらない一品。
€16 ≈ ¥2,899
ルスティカ
RUSTICA
モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ヤギのチーズ、ハチミツ、ルッコラ
白いピザにヤギのチーズとハチミツを組み合わせ、ルッコラでアクセントをつけたクラシックなピザ。甘じょっぱくて食欲をそそる。
€15 ≈ ¥2,718
トリュフ
TARTUFO
モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、トリュフクリーム、ハーブローストハム
トリュフクリームとローストハムを使った贅沢なピザ。濃厚な森の香りとなめらかな食感。
€19.50 ≈ ¥3,533

パスタ

スパゲッティ・アッラ・ボロネーゼ
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
トマトソースとひき肉
牛肉とトマトのラグーソースを添えたロングパスタ。温かく満足感のある定番料理。
€17 ≈ ¥3,080
スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
フレッシュクリーム、ペコリーノチーズ、グアンチャーレ、パルメザンチーズ、卵黄、コショウ
クリーム、チーズ、豚の頬肉(グアンチャーレ)、卵をベースにした濃厚なソースを添えたスパゲッティ。クリーミーで胡椒が効いている。
€16 ≈ ¥2,899
スパゲッティ・タルファータ
SPAGHETTI TARTUFATA
フレッシュクリーム、トリュフクリーム、パルメザンチーズのスライス
トリュフクリームとパルメザンチーズのクリーミーなソースをかけたスパゲッティ。濃厚で洗練された味わい。
€18.50 ≈ ¥3,352
リガトーニ・アッフミカート
RIGATONI AFFUMICATO
フレッシュクリームとスモークサーモン
スモークサーモンクリームソースを添えたショートチューブパスタ。まろやかでクリーミー。
€16 ≈ ¥2,899
リガトーニ・アッラ・ロンバルダ
RIGATONI ALLA LOMBARDA
フレッシュクリーム、タレッジョ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン
北イタリアの代表的な、3種類のチーズ(タレッジョ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン)を使った濃厚なソースのリガトーニ。非常にクリーミーで風味豊か。
€16 ≈ ¥2,899

デザート

自家製

ティラミス
Tiramisu
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られた、有名なイタリアンデザート。ココアパウダーがかかっています。ふわふわで香りが良い。
€7 ≈ ¥1,268
パンナコッタ
Panna cotta
甘いゼリー状のクリームデザート。冷やして提供。シルクのような食感と優しい乳製品の風味。しばしばクーリが添えられます。
€6.50 ≈ ¥1,178
クレームブリュレ
Crème brûlée
バニラ風味のカスタードクリームに、カリカリのキャラメリゼされた砂糖の薄い層をかけたデザート。温冷の食感のコントラスト。
€7 ≈ ¥1,268
チョコレートムース
Mousse au chocolat
ダークチョコレートを使った、軽やかでエアリーなデザート。カカオ感が強く、口溶けが良い。
€6 ≈ ¥1,087

ホットドリンク

紅茶
Thé
メゾン・リシャール
メゾン・リシャールの茶葉を使用したハーブティー。温かいものを提供。
€4.50 ≈ ¥815
エスプレッソ
Espresso
メゾン・リシャール
イタリア風のエスプレッソ。濃厚で香り高い。
€2.50 ≈ ¥453

ミシュラン星付きシェフ、ジュリアン・デュマ監修 冬限定メニュー

前菜

カポナータ
CAPONATA
ナス、ズッキーニ、松の実、レーズン、トマト
ナスなどの野菜をレーズンと松の実で煮込んだシチリア風の甘酸っぱい料理。温かいまたは冷たい状態で提供。
€9 ≈ ¥1,631

ピッツァ・ビアンカ(白いピザ)

黒トリュフ
TARTUFI NERI
オーブンで:チョロギのキャビア、自家製トリュフバター、パルメザン、モッツァレラ 焼き上がり後:トリュフの断片
チョロギキャビアと黒トリュフを使った、冬の風味豊かなグルメな白いピザ。洗練されていて土の香り。
€34~ ≈ ¥6,160
ヴァシェランチーズのフロマッジョ
FROMAGGIO VACHERIN
オーブンで:ジュラワインクリーム、クルミ、モルソーソーセージ、ヴァシェラン・モン・ドール、白玉ねぎ 焼き上がり後:塩、コショウ、レモンの皮
フランシュ=コンテ地方にインスパイアされた山のピザ。ヴァシェランチーズ、スモークソーセージ、ジュラワインを使用。非常に濃厚で満足感がある。
€16 ≈ ¥2,899
フンゲット
FUNGHETTO
オーブンで:自家製パルメザンクリーム、マッシュルームクリームの断片、ニンニク 焼き上がり後:パルメザンクリーム、パルメザンチーズのスライス、マッシュルームクリームのスライス、ヘーゼルナッツクリーム
マッシュルームとパルメザンチーズを中心としたピザに、ヘーゼルナッツのアクセント。森の風味とクリーミーな食感。
€14 ≈ ¥2,537
スキアッチャ
SCHIACCIARE
オーブンで:自家製パルメザンクリーム、バターナッツかぼちゃの断片、ペッパーペコリーノ 焼き上がり後:オーガニックストラッチャテッラ、塩、オリーブオイルの糸、レモンの皮、タラゴン
バターナッツかぼちゃの甘み、ペコリーノチーズのピリッとした風味、ストラッチャテッラのフレッシュさが組み合わさったオリジナルのピザ。バランスが取れていて香りが良い。
€14 ≈ ¥2,537
グアンチャーレ
GUANCIALE
オーブンで:自家製パルメザンクリーム、グアンチャーレ 焼き上がり後:パルメザンクリーム、パルメザンチーズのスライス、グアンチャーレのスライス、コショウ
グアンチャーレ(豚の頬肉の塩漬け)とパルメザンチーズを主役にした白いピザ。非常に風味豊かで、脂っこく塩辛い。
€14 ≈ ¥2,537

ピッツァ・ロッサ(赤いピザ)

ストラッチャテッラ
STRACCIATELLA
オーブンで:トマトソース 焼き上がり後:オーガニックストラッチャテッラ、ブラックオリーブ、バジルの葉、塩、コショウ、オリーブオイル
焼き上がり後にフレッシュなストラッチャテッラとオリーブをトッピングした赤いピザ。温冷のコントラストとクリーミーな食感。
€15 ≈ ¥2,718
アマレーナ
AMARENA
オーブンで:トマトソース、四種のスパイス、フルール・ダムベール 焼き上がり後:アマレーナチェリー、トレヴィスサラダ
ブルーチーズ(フルール・ダムベール)と砂糖漬けチェリーを使った、大胆な甘じょっぱいピザ。濃厚で独創的な味わい。
€14.50 ≈ ¥2,627

パスタ

ペンネ・アッラ・タルーフィ・ネリ
PENNE ALLA TARTUFI NERI
ペンネ、クリーム、パルメザン、自家製トリュフバター
トリュフクリームとパルメザンチーズのショートパスタ。贅沢で非常に香りの高いパスタ料理。
€38~ ≈ ¥6,885
オレキエッテ・アッラ・ストラッチャテッラ
ORECCHIETTE ALLA STRACCIATELLA
オレキエッテ、トマトソース、チェリートマト、オーガニックストラッチャテッラ、塩、バジルの葉
プーリア地方の代表的な、小さな耳の形をしたパスタに、軽いトマトソースとフレッシュなストラッチャテッラを添えて。
€14 ≈ ¥2,537
スパゲッティ・カルボナーラ
SPAGHETTI CARBONARA
スパゲッティ、グアンチャーレ、ペッパーペコリーノ、卵、パルメザン
本物のローマ風カルボナーラ。クリーム不使用、卵、ペコリーノ、カリカリのグアンチャーレを使用。濃厚で胡椒が効いている。
€14 ≈ ¥2,537
ペンネ・アイ・フンギ
PENNE AI FUNGHI
ペンネ、自家製パルメザンクリーム、マッシュルームクリーム、ヘーゼルナッツクリーム
パルメザンクリームとマッシュルームのペンネに、ヘーゼルナッツのアクセント。クリーミーで秋らしい。
€13 ≈ ¥2,355

デザート

パンナコッタ
PANNA COTTA
マロンとクレメンタイン
パンナコッタの冬バージョン。マロンクリームとクレメンタイン添え。甘くフルーティー。
€6 ≈ ¥1,087

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.7
Google Mapsの評価500件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

パリで必ず食べたい料理