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Tsukijishokudogenchan Wakoshi Ekiten

酒のつまみにピッタリ! 新鮮!鮮魚! 旬の海の幸は「新鮮」が違います!! 食べ応えも抜群です!! お通し 330円 (アルコールご注文のお客様には330円を頂戴しております。) ドリンクは別メニュー

美味逸品

酒のつまみにピッタリ!

活貝

ホタテ刺し
生のホタテを薄切りにし、わさび醤油で食べる。甘みと弾力のある食感が特徴。新鮮で海の香りが楽しめる。
¥740
活ホタテ 1個
殻付きの新鮮なホタテを蒸し焼きにしたもの。身がふっくらと柔らかく、磯の香りが楽しめる。シンプルながらも贅沢な一品。
¥480

ホッケ

ホッケ刺し
新鮮なホッケの刺身。脂がのっていて、旨味が濃厚。わさび醤油でいただくのが一般的で、酒の肴に最適。
¥740
ホッケフライ
ホッケの切り身に衣をつけて揚げたもの。サクサクの衣と、ふっくらとした身の組み合わせが美味しい。お子様にも人気の一品。
¥480

近海物

近海金目鯛なめろう
金目鯛の切り身を味噌や薬味と一緒に叩いた漁師料理。ご飯や酒の肴に合う。金目鯛の甘みと味噌の塩味が絶妙。
¥740
近海アジなめろう
新鮮なアジの切り身を味噌や薬味と一緒に叩いたもの。アジの旨味と味噌の風味が絶妙に調和し、酒の肴にぴったり。
¥480

タコ

タコぶつ
茹でたタコをぶつ切りにしたもの。プリプリとした食感とタコの旨味が楽しめる。シンプルながらも人気の居酒屋メニュー。
¥580
タコ刺し
新鮮なタコを薄切りにした刺身。コリコリとした歯ごたえが特徴で、わさび醤油でいただく。タコ本来の甘みが感じられる。
¥580
たこ葉キムチ
タコと葉野菜をキムチ漬けにしたもの。タコの歯ごたえとキムチのピリ辛さが食欲をそそる一品。ご飯のお供やおつまみに最適。
¥650
マグロアボカドユッケ
マグロとアボカドを特製タレで和え、卵黄を乗せたユッケ風。とろりとした食感と濃厚な味わいが特徴で、女性にも人気。
¥580

鮮魚!刺身・肴・一品料理

新鮮!鮮魚! 旬の海の幸は 「新鮮」が違います!! 食べ応えも抜群です!!

名物!源ちゃん三点盛り
(二~三名様)
季節ごとに厳選された新鮮な魚介を三種類盛り合わせた刺身。旬の魚介の旨味を存分に楽しめる、見た目も豪華な一品。
¥2,380
刺身三品盛り
厳選された新鮮な魚介の刺身を三種類盛り合わせたもの。様々な魚の味と食感が楽しめる、居酒屋定番メニュー。
¥980
刺身五品盛り
厳選された新鮮な魚介の刺身を五種類盛り合わせたもの。豪華な見た目と多様な海の幸を一度に堪能できる。
¥1,480
本まぐろ 中トロ刺し
本マグロの中トロ。程よい脂のりと赤身のバランスが良く、とろけるような口当たりが特徴。マグロの旨味が口いっぱいに広がる。
¥880
本まぐろ 赤身刺し
本マグロの赤身。あっさりとした上品な味わいで、マグロ本来の旨味が凝縮されている。刺身の定番。
¥680

早旨逸品

枝豆
塩茹でした青豆。ほんのり塩味が効いていて、食感も良く、おつまみに最適。ビールとの相性も抜群。
¥280
冷奴
冷やした豆腐に薬味を乗せたシンプルな一品。大豆の風味と滑らかな舌触りが楽しめる。箸休めにも良い。
¥280
お新香
季節の野菜を浅漬けにしたもの。箸休めにぴったりで、さっぱりとした味わい。様々な料理に合う。
¥380
韓国風たたき胡瓜
叩いたキュウリをピリ辛のタレで和えたもの。シャキシャキとした食感とニンニクの香りが食欲をそそる、韓国風のおつまみ。
¥380
たこわさび
生のタコをわさびで和えた珍味。ツンとしたわさびの辛さとタコのコリコリとした食感が特徴。酒の肴にぴったり。
¥480
チャンジャ
タラの胃袋を辛く味付けした塩辛。独特の食感と濃厚な旨味が酒の肴に最適。ご飯のお供にも。
¥480
大根おろししらす
大根おろしに釜揚げしらすを添えたもの。さっぱりとした大根と、しらすの優しい塩味が絶妙に合う。健康的な一品。
¥480

揚げ物

いかげそ唐揚げ
イカのゲソを唐揚げにしたもの。弾力のある食感とイカの旨味が凝縮されている。おつまみに人気のメニュー。
¥480
カリカリチーズ棒
チーズを棒状にして揚げたもの。外はカリカリ、中はとろりとした食感が楽しい。お子様から大人まで人気。
¥480
揚げ出し豆腐
出汁に浸した揚げ豆腐。外はカリッと、中はとろりとした食感で、温かい出汁が染み渡る。優しい味わいの和食。
¥580
ちくわの磯辺揚げ
竹輪に青のりを混ぜた衣をつけて揚げたもの。磯の香りが食欲をそそり、おやつやおつまみにぴったり。手軽に楽しめる。
¥580
若鶏の唐揚げ
鶏肉を特製のタレに漬け込んで揚げたもの。ジューシーで食べ応えがあり、定番の人気メニュー。ご飯にも酒にも合う。
¥580
ポテトフライ
細切りのジャガイモを揚げたもの。塩味が効いていて、カリッとした食感が楽しめる。子供から大人まで大人気。
¥480
海老のアメリカン
アメリカンソースで味付けしたエビのフリット。プリプリのエビと濃厚なソースが絡み合う。ワインなど洋酒にも合う一品。
¥580
メヒカリの唐揚げ
メヒカリという小魚を丸ごと揚げたもの。サクサクとした食感で、骨まで食べられる。カルシウムも豊富でヘルシー。
¥580

焼物

ほっけ肝入りかのこ焼き
(1日5本限定)
ほっけの身と肝を混ぜて焼いたもの。濃厚な肝の旨味が魚の風味を引き立てる。希少な部位を使った珍味。
¥480
ししゃも
子持ちのししゃもを丸ごと焼いたもの。プチプチとした卵の食感が楽しい、お酒の肴に人気の魚。香ばしく焼き上げている。
¥480
しまホッケバターチーズ焼
しまホッケの身にバターとチーズを乗せて焼いたもの。香ばしいバターとチーズのコクが魚の旨味と合う。洋風にアレンジされた一品。
¥580
玉子焼き
卵を何層にも重ねて焼いた日本の卵焼き。ほんのり甘く、ふっくらとした食感が特徴。家庭的な味わい。
¥480

炒め物

鉄板キムチ炒め
熱い鉄板でキムチを炒めたもの。ピリ辛で酸味のあるキムチの味が食欲をそそる。ご飯のお供にも酒の肴にも合う。
¥580
鶏軟骨バター
鶏軟骨をバターで炒めたもの。コリコリとした食感とバターの香ばしさが楽しめる、おつまみにぴったり。ビールとの相性が良い。
¥580
アサリバター
アサリをバターとニンニクで炒めたもの。アサリの旨味が凝縮された汁まで美味しい一品。パンなどと一緒に食べても良い。
¥680

逸品

いかぽて
イカとジャガイモを使った一品。イカの旨味とジャガイモのホクホク感が楽しめる。シンプルながらも飽きのこない味わい。
¥380
野菜サラダ
新鮮な野菜をたっぷり使ったサラダ。ドレッシングでさっぱりと食べられる。料理の箸休めや健康志向の方におすすめ。
¥480
ごぼう揚げ
ごぼうを細切りにして揚げたもの。独特の風味とサクサクの食感が楽しめる。食物繊維も豊富でヘルシー。
¥380
ポテトサラダ
じゃがいもをマッシュし、マヨネーズなどで和えたサラダ。家庭的な味わいで、幅広い層に人気。副菜やおつまみに。
¥380
とり皮ポン酢
焼いた鶏皮をポン酢で和えたもの。香ばしい鶏皮とさっぱりとしたポン酢の組み合わせが絶妙。ビールや焼酎によく合う。
¥380
ピリ辛キャベツ
キャベツをピリ辛のタレで和えたもの。シャキシャキとした食感と辛味が食欲を増進させる。居酒屋の定番おつまみ。
¥380

甘味

アイスクリーム
バニラ/抹茶
冷たいデザートのアイスクリーム。バニラは濃厚なミルクの風味、抹茶はほろ苦い風味が特徴。食後のデザートに最適。
¥390~
魅惑のまかない丼
従業員人気No.1メニュー!! 詳しくは従業員まで
スタッフ人気No.1のまかない飯。内容はその日によって異なるが、新鮮な食材を使ったボリューム満点の一品。何が出るかはお楽しみ。
¥780

ご飯

ご飯
日本食の基本である白米。温かく炊き立てのご飯は、様々な料理と相性が良い。量の選択が可能。
¥180~
ご飯セット
ご飯・味噌汁・お新香
白ご飯に味噌汁と漬物が付いたセット。定食の追加や、ご飯と汁物が欲しい時にぴったり。手軽に和食を楽しめる。
¥480

トッピングメニュー

イカ入り揚げ玉
イカと揚げ玉を組み合わせたもの。料理に食感のアクセントと旨味を加える。主に丼物や汁物への追加として。
¥60
しらす
小さなイワシの稚魚。ご飯や豆腐に添えると、優しい塩味と風味が加わる。カルシウム豊富。
¥60
梅しらす
梅と釜揚げしらすを合わせたもの。さっぱりとした梅の風味としらすの塩味が食欲をそそる。ご飯のお供に最適。
¥60
キムチ
白菜を唐辛子などで漬け込んだ韓国の発酵食品。独特の辛味と酸味が特徴。料理のアクセントやおつまみに。
¥60
とろろ
長芋をすりおろしたもの。ネバネバとした食感で、ご飯や麺類にかけて食べる。滋養強壮にも良いとされる。
¥120
ネギ盛り
たっぷりの刻みネギ。料理に彩りと香りを加え、風味を豊かにする。様々な料理の薬味として。
¥60
とろろキムチ
とろろとキムチを合わせたもの。とろろの滑らかさとキムチのピリ辛さが意外な組み合わせで美味しい。ご飯に混ぜても良い。
¥120

海鮮丼

1日中ご提供のお食事メニュー

旨味源ちゃん丼
丼の周りを まるで海鮮の花が咲いたように盛り付け 見るだけでも幸せ!! 食べ方は2度楽しめる! まずはそのまま、次に特製出汁をかけて お茶漬けで!
豪華な海鮮丼で、新鮮な魚介がふんだんに盛り付けられている。最初はそのまま刺身として、次に特製出汁をかけてお茶漬けのように楽しむことができる。二度美味しい一品。
¥990
真鯛の胡麻だれ丼
美味い! はしご酒では 〆の一杯はコレ ご馳走様!! ごまの風味がたまらない! 鯛めしとは 一味違う贅沢を お召し上がりください!! ご飯が進みまくり!!
新鮮な真鯛をごま風味の特製タレで和えた海鮮丼。真鯛のプリプリとした食感と、香ばしいごまダレの相性が抜群。ご飯が進む味わい。
¥990
海鮮贅沢丼
〆の一杯に 3つの美味しさを 楽しめる!! 豪華に飾付け 味噌汁 漬物付き 至福のひととき
新鮮で豪華な海の幸を贅沢に盛り合わせた海鮮丼。様々な魚介の旨味と食感が一度に楽しめる。味噌汁と漬物が付いており、満足感が高い。
¥1,190
新鮮海鮮丼
その日の新鮮な魚介をふんだんに使った海鮮丼。彩り豊かで、海の幸の旨味を存分に堪能できる。定番の人気メニュー。
¥1,290
まぐろ漬け丼
マグロを特製の漬けダレに漬け込んだ海鮮丼。マグロの旨味が凝縮され、ご飯とよく合う。深く濃厚な味わい。
¥1,100
サーモンねぎとろ丼
サーモンの切り身とネギトロを盛り付けた海鮮丼。サーモンのとろける脂とネギトロの風味が絶妙に調和する。人気の組み合わせ。
¥990
サーモン親子丼
サーモンの切り身とイクラをたっぷり乗せた海鮮丼。サーモンの旨味とイクラのプチプチとした食感が楽しめる。彩りも豊か。
¥1,290
まぐろサーモンいくら丼
マグロ、サーモン、イクラを一度に楽しめる贅沢な海鮮丼。彩りも豊かで、様々な海の幸の組み合わせが美味しい。満足度の高い一品。
¥1,100
色いろ丼
様々な種類の魚介を彩り豊かに盛り付けた海鮮丼。見た目も華やかで、飽きずに楽しめる。毎日異なる海の幸を味わえる。
¥1,100
ねぎとろ鉄火丼
ネギトロと赤身のマグロを盛り付けた海鮮丼。ネギトロのなめらかさと鉄火(マグロ赤身)の旨味が特徴。食べ応えのある定番丼。
¥990
まぐろ胡麻醤油丼
マグロをごま醤油ダレで和えた海鮮丼。香ばしいごまの風味とマグロの旨味がご飯とよく絡む。食欲をそそる濃厚な味わい。
¥1,100
えんがわユッケ丼
ご飯と 味噌汁 漬物付き
えんがわ(ヒラメの縁側)をユッケ風に味付けした海鮮丼。コリコリとした食感と濃厚な味わいが特徴。ご飯、味噌汁、漬物がセット。
¥950

定食

魚も旨い!! 肉も旨い!

焼きトロさば定食
ご飯・味噌汁・お新香付
脂ののったトロさばを香ばしく焼き上げた定食。身はふっくらとジューシーで、ご飯が進む一品。ご飯、味噌汁、お新香が付きます。
¥1,040~
縞ホッケ定食
ご飯・味噌汁・お新香付
大ぶりの縞ホッケを焼き上げた定食。身は厚く、脂と旨味がたっぷり詰まっている。ご飯、味噌汁、お新香が付きます。
¥1,040~
海老フライと唐揚げ定食
ご飯・味噌汁・お新香付
サクサクの海老フライとジューシーな鶏の唐揚げが両方楽しめる定食。ボリューム満点で満足感が高い。ご飯、味噌汁、お新香が付きます。
¥1,250~
海老フライ定食
ご飯・味噌汁・お新香付
サクサクの衣をまとったプリプリの海老フライがメインの定食。タルタルソースでいただくのがおすすめ。ご飯、味噌汁、お新香が付きます。
¥1,150~
カキフライ定食
ご飯・味噌汁・お新香付
旬のカキをサクサクに揚げたカキフライがメインの定食。カキの濃厚な旨味が口の中に広がる。ご飯、味噌汁、お新香が付きます。
¥1,040~
サバの味噌煮定食
ご飯・味噌汁・お新香付
脂ののったサバを甘辛い味噌でじっくり煮込んだ定食。ご飯によく合う濃厚な味わい。ご飯、味噌汁、お新香が付きます。
¥970~
ぶりの照り焼き定食
ご飯・味噌汁・お新香付
ぶりの切り身を甘辛い照り焼きのタレで焼き上げた定食。ぶりの旨味とタレが絡み合い、ご飯が進む一品。ご飯、味噌汁、お新香が付きます。
¥1,330~
鮪カツ南蛮定食
ご飯・味噌汁・お新香付
マグロのカツを甘酸っぱい南蛮酢とタルタルソースでいただく定食。あっさりとしたマグロに南蛮ソースがよく合う。ご飯、味噌汁、お新香が付きます。
¥1,150~
とんかつ定食
ご飯・味噌汁・お新香付
豚肉をカリッと揚げたとんかつがメインの定食。ジューシーな肉とサクサクの衣が楽しめる。ご飯、味噌汁、お新香が付きます。
¥1,150~
カツ煮定食
ご飯・味噌汁・お新香付
揚げたカツを玉ねぎと卵でとじ、甘辛い出汁で煮込んだ定食。ご飯と相性抜群の定番料理。ご飯、味噌汁、お新香が付きます。
¥1,250~
油淋鶏定食
ご飯・味噌汁・お新香付
鶏の唐揚げに特製ソースをかけた中華風定食。ジューシーな鶏肉とさっぱりとしたソースが美味しい。ご飯、味噌汁、お新香が付きます。
¥1,000~
鶏の照り焼き定食
ご飯・味噌汁・お新香付
鶏肉を甘辛い照り焼きのタレで焼き上げた定食。香ばしい皮とジューシーな肉が食欲をそそる。ご飯、味噌汁、お新香が付きます。
¥1,000~
若鶏と黒酢の唐揚げ定食
ご飯・味噌汁・お新香付
鶏の唐揚げを黒酢あんで絡めた定食。黒酢のまろやかな酸味と唐揚げの旨味が絶妙なバランス。ご飯、味噌汁、お新香が付きます。
¥1,040~
海老フライと脂旨チキン南蛮定食
ご飯・味噌汁・お新香付
海老フライと脂ののったチキン南蛮が両方楽しめる定食。ボリューム満点で、タルタルソースとの相性も抜群。ご飯、味噌汁、お新香が付きます。
¥1,140~
アジフライ定食
ご飯・味噌汁・お新香付
アジをサクサクに揚げたアジフライがメインの定食。アジの旨味と衣の香ばしさが楽しめる。ご飯、味噌汁、お新香が付きます。
¥1,040~
魚河岸フライ定食
ご飯・味噌汁・お新香付
魚河岸直送の新鮮な魚介をフライにした定食。その日のおすすめの魚介フライが楽しめる。ご飯、味噌汁、お新香が付きます。
¥1,230~
ぶり大根煮定食
ご飯・味噌汁・お新香付
脂ののったぶりと大根をじっくりと煮込んだ定食。ぶりの旨味が大根に染み込み、心温まる味わい。ご飯、味噌汁、お新香が付きます。
¥1,230~
油淋鶏と鶏軟骨の唐揚げ定食
ご飯・味噌汁・お新香付
油淋鶏とコリコリ食感の鶏軟骨唐揚げが両方楽しめる定食。異なる食感と味わいが魅力。ご飯、味噌汁、お新香が付きます。
¥1,000~
鶏の照り焼きとチーズカツ定食
ご飯・味噌汁・お新香付
鶏の照り焼きと、とろーりチーズが入ったカツが楽しめる定食。食べ応えがあり、様々な味が楽しめる。ご飯、味噌汁、お新香が付きます。
¥1,140~
アジフライと唐揚げ定食
ご飯・味噌汁・お新香付
サクサクのアジフライとジューシーな鶏の唐揚げが両方楽しめる定食。人気のおかずを一度に味わえる。ご飯、味噌汁、お新香が付きます。
¥1,040~

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

3.3
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