生食扇貝
ホタテ刺し
生扇貝薄片，搭配芥末醬油食用。特點是甜味和彈牙的口感。可以品嚐到新鮮的海味。
¥740
≈ HK$37
0
Tsukijishokudogenchan Wakoshi Ekiten
Tsukijishokudogenchan Wakoshi Ekiten
非常適合下酒！ 新鮮！鮮魚！ 當季海鮮的「新鮮」與眾不同!! 份量也十足!! 開胃小菜 330日元 (點酒水的客人需收取330日元) 飲品請參閱另一個菜單
美味逸品
非常適合下酒！
活貝
活扇貝 1個
活ホタテ １個
蒸烤帶殼新鮮扇貝。扇貝肉質飽滿柔軟，可以品嚐到海的鮮味。簡單卻奢華的一道菜。
¥480
≈ HK$24
0
鰈魚
生食鰈魚
ホッケ刺し
新鮮鰈魚刺身。肥美，味道濃郁。通常搭配芥末醬油食用，非常適合下酒。
¥740
≈ HK$37
0
炸鰈魚
ホッケフライ
裹上面糊炸制的鰈魚塊。酥脆的外皮和鬆軟的魚肉完美結合，美味可口。深受孩子們喜愛的一道菜。
¥480
≈ HK$24
0
近海物
近海金目鯛膾
近海金目鯛なめろう
金目鯛塊與味噌和調味料一起搗碎的漁師料理。適合搭配米飯或酒。金目鯛的甜味和味噌的鹹味絕妙。
¥740
≈ HK$37
0
近海鯵魚膾
近海アジなめろう
將新鮮鯵魚塊與味噌和調味料一起搗碎。鯵魚的鮮味和味噌的風味絕妙調和，非常適合下酒。
¥480
≈ HK$24
0
章魚
章魚塊
タコぶつ
煮章魚塊。可以品嚐到Q彈的口感和章魚的鮮味。雖然簡單但很受歡迎的居酒屋菜單。
¥580
≈ HK$29
0
生食章魚
タコ刺し
新鮮章魚薄片刺身。特點是Q彈的口感，搭配芥末醬油食用。可以品嚐到章魚本身的甜味。
¥580
≈ HK$29
0
章魚葉泡菜
たこ葉キムチ
章魚葉泡菜，將章魚與葉菜類一起醃製。章魚的嚼勁和泡菜的微辣令人食慾大開。非常適合搭配米飯或下酒。
¥650
≈ HK$32
0
鮪魚酪梨拌
マグロアボカドユッケ
鮪魚和酪梨用特製醬汁拌勻，上面放上蛋黃的拌拌風。特點是滑順的口感和濃郁的味道，深受女性喜愛。
¥580
≈ HK$29
0
新鮮海鮮！刺身・下酒菜・單品料理
新鮮！鮮魚！ 當季海鮮的 「新鮮」與眾不同!! 份量也十足!!
名物！源醬三點拼盤
名物！源ちゃん三点盛り
（兩人～三人份）
季節限定嚴選三種新鮮海鮮刺身拼盤。可以充分享受當季海鮮的鮮味，外觀也很豪華。
¥2,380
≈ HK$118
0
刺身三品拼盤
刺身三品盛り
嚴選三種新鮮海鮮刺身拼盤。可以品嚐到各種魚類的風味和口感，是居酒屋的經典菜單。
¥980
≈ HK$49
0
刺身五品拼盤
刺身五品盛り
嚴選五種新鮮海鮮刺身拼盤。豪華的外觀和多樣的海鮮一次盡享。
¥1,480
≈ HK$74
0
本鮪魚中腹刺身
本まぐろ 中トロ刺し
本鮪魚中腹。肥瘦適中，入口即化，鮪魚的鮮味在口中瀰漫。
¥880
≈ HK$44
0
本鮪魚赤身刺身
本まぐろ 赤身刺し
本鮪魚赤身。味道清淡高雅，濃縮了鮪魚本身的鮮味。是刺身的經典。
¥680
≈ HK$34
0
早旨逸品
毛豆
枝豆
鹽水煮毛豆。味道微鹹，口感好，非常適合下酒。與啤酒搭配極佳。
¥280
≈ HK$14
0
涼拌豆腐
冷奴
簡單的涼拌豆腐，上面放有配料。可以品嚐到豆香和滑順的口感。也適合作為餐間小菜。
¥280
≈ HK$14
0
醃菜
お新香
季節蔬菜淺漬。非常適合作為餐間小菜，味道清爽。適合搭配各種料理。
¥380
≈ HK$19
0
韓式涼拌拍黃瓜
韓国風たたき胡瓜
韓式涼拌拍黃瓜，用微辣醬汁拌勻。爽脆的口感和蒜香令人食慾大開，是韓式下酒菜。
¥380
≈ HK$19
0
章魚芥末
たこわさび
芥末拌生章魚。特點是芥末的嗆辣和章魚的Q彈口感。非常適合下酒。
¥480
≈ HK$24
0
韓式辣醬
チャンジャ
用辣椒調味的鱈魚胃。獨特的口感和濃郁的鮮味是下酒菜的絕佳選擇。也適合搭配米飯。
¥480
≈ HK$24
0
蘿蔔泥吻仔魚
大根おろししらす
蘿蔔泥配釜揚吻仔魚。清爽的蘿蔔泥和吻仔魚溫和的鹹味絕妙搭配。健康的菜品。
¥480
≈ HK$24
0
炸物
炸魷魚腳
いかげそ唐揚げ
炸魷魚腳。濃縮了魷魚的彈牙口感和鮮味。是受歡迎的下酒菜。
¥480
≈ HK$24
0
酥脆起司棒
カリカリチーズ棒
炸起司棒。外酥內軟，口感有趣。深受大人小孩喜愛。
¥480
≈ HK$24
0
炸豆腐
揚げ出し豆腐
高湯燉炸豆腐。外酥內軟，溫熱的高湯滲入其中。味道溫和的日式料理。
¥580
≈ HK$29
0
炸海苔竹輪
ちくわの磯辺揚げ
裹上海苔麵糊炸制的竹輪。海苔的香氣令人食慾大開，適合當零食或下酒菜。輕鬆享用。
¥580
≈ HK$29
0
炸雞塊
若鶏の唐揚げ
炸雞塊，用特製醬汁醃製。多汁且份量十足，是經典人氣菜單。適合搭配米飯或酒。
¥580
≈ HK$29
0
炸薯條
ポテトフライ
炸細薯條。味道鹹香，口感酥脆。深受大人小孩喜愛。
¥480
≈ HK$24
0
美式炸蝦
海老のアメリカン
美式醬汁炸蝦。Q彈的蝦仁與濃郁的醬汁完美融合。也適合搭配葡萄酒等洋酒。
¥580
≈ HK$29
0
炸小魚
メヒカリの唐揚げ
將一種叫做メヒカリ的小魚整條炸制。口感酥脆，連骨頭都可以吃。富含鈣質，健康。
¥580
≈ HK$29
0
烤物
帶肝鰈魚塊烤
ほっけ肝入りかのこ焼き
（每日限定5份）
烤鰈魚塊與魚肝。濃郁的魚肝鮮味襯托出魚肉的風味。用稀有部位製成的珍味。
¥480
≈ HK$24
0
柳葉魚
ししゃも
烤帶卵柳葉魚。魚卵的爆漿口感很有趣，是受歡迎的下酒菜。烤得香噴噴的。
¥480
≈ HK$24
0
奶油起司烤縞鰈魚
しまホッケバターチーズ焼
奶油起司烤縞鰈魚，將縞鰈魚塊與奶油和起司一起烤製。香濃的奶油和起司的濃郁味道與魚肉的鮮味相得益彰。是西式改良菜品。
¥580
≈ HK$29
0
玉子燒
玉子焼き
日式煎蛋捲，層層疊疊。味道微甜，口感鬆軟。有家庭般的風味。
¥480
≈ HK$24
0
炒物
鐵板泡菜炒
鉄板キムチ炒め
鐵板泡菜炒。微辣帶酸的泡菜味道令人食慾大開。適合搭配米飯或下酒。
¥580
≈ HK$29
0
雞軟骨奶油炒
鶏軟骨バター
奶油炒雞軟骨。口感爽脆，奶油香味濃郁，非常適合下酒。與啤酒搭配極佳。
¥580
≈ HK$29
0
奶油炒蛤蜊
アサリバター
奶油蒜香炒蛤蜊。蛤蜊的鮮味濃縮，湯汁也美味無比。也可以搭配麵包等一起食用。
¥680
≈ HK$34
0
逸品
魷魚馬鈴薯
いかぽて
魷魚和馬鈴薯的料理。可以品嚐到魷魚的鮮味和馬鈴薯的鬆軟口感。簡單卻不膩的美味。
¥380
≈ HK$19
0
蔬菜沙拉
野菜サラダ
新鮮蔬菜沙拉。搭配沙拉醬清爽可口。適合作為餐間小菜或注重健康的人士。
¥480
≈ HK$24
0
炸牛蒡
ごぼう揚げ
將牛蒡切成細絲後炸制。可以品嚐到獨特的風味和酥脆的口感。富含膳食纖維，健康。
¥380
≈ HK$19
0
馬鈴薯沙拉
ポテトサラダ
馬鈴薯泥沙拉，用美乃滋等拌勻。有家庭般的風味，深受各年齡層喜愛。可作為配菜或下酒菜。
¥380
≈ HK$19
0
雞皮柚子醋
とり皮ポン酢
烤雞皮拌柚子醋。香脆的雞皮和清爽的柚子醋絕妙搭配。非常適合搭配啤酒或燒酒。
¥380
≈ HK$19
0
微辣卷心菜
ピリ辛キャベツ
微辣醬拌卷心菜。爽脆的口感和辣味增進食慾。居酒屋的經典下酒菜。
¥380
≈ HK$19
0
甜點
冰淇淋
アイスクリーム
香草/抹茶
冰涼的甜點冰淇淋。香草口味濃郁奶香，抹茶口味帶點微苦。是餐後甜點的絕佳選擇。
¥390~
≈ HK$19
誘人員工餐丼
魅惑のまかない丼
員工最愛No.1菜單!!
詳情請詢問員工
員工最愛的員工餐。內容每天不同，但都是用新鮮食材製作的份量十足的菜品。吃什麼請期待。
¥780
≈ HK$39
0
米飯
米飯
ご飯
日式料理的基本白米飯。熱騰騰的米飯適合搭配各種料理。可選擇份量。
¥180~
≈ HK$9
米飯套餐
ご飯セット
米飯・味噌湯・醃菜
白米飯配味噌湯和醃菜套餐。適合加點定食或需要米飯和湯時。輕鬆享受日式料理。
¥480
≈ HK$24
0
配料菜單
魷魚天婦羅
イカ入り揚げ玉
魷魚和炸天婦羅的組合。為料理增添口感的點綴和鮮味。主要用於丼飯或湯的配料。
¥60
≈ HK$3
0
吻仔魚
しらす
小沙丁魚的幼魚。搭配米飯或豆腐，增添溫和的鹹味和風味。富含鈣質。
¥60
≈ HK$3
0
梅子吻仔魚
梅しらす
梅子吻仔魚。清爽的梅子風味和吻仔魚的鹹味令人食慾大開。非常適合搭配米飯。
¥60
≈ HK$3
0
泡菜
キムチ
用辣椒等醃製的韓國發酵食品。特點是獨特的辣味和酸味。可用作料理的點綴或下酒菜。
¥60
≈ HK$3
0
山藥泥
とろろ
磨碎的山藥。口感黏稠，可拌入米飯或麵條食用。據說對滋養身體也有益。
¥120
≈ HK$6
0
蔥花
ネギ盛り
滿滿的蔥花。為料理增添色彩和香氣，豐富風味。可用作各種料理的配料。
¥60
≈ HK$3
0
山藥泥泡菜
とろろキムチ
山藥泥與泡菜的組合。山藥泥的滑順和泡菜的微辣是意想不到的美味組合。也可拌入米飯食用。
¥120
≈ HK$6
0
海鮮丼
全天供應的餐點菜單
旨味源醬丼
旨味源ちゃん丼
將海鮮圍繞在丼飯周圍
如同盛開的海鮮花朵
光看就讓人幸福!!
兩種吃法！
首先原味享用，然後淋上特製高湯
做成茶泡飯！
豪華海鮮丼，鋪滿新鮮海鮮。可以先品嚐刺身的原味，然後淋上特製高湯做成茶泡飯享用。雙重美味。
¥990
≈ HK$49
0
真鯛芝麻醬油丼
真鯛の胡麻だれ丼
美味！
續攤時
收尾就選它
謝謝款待！！
芝麻風味令人難忘！
與鯛魚飯
截然不同的奢華
請您品嚐!!
非常下飯!!
真鯛芝麻醬油丼，將新鮮真鯛用芝麻風味特製醬汁拌勻。真鯛的Q彈口感與香濃芝麻醬的搭配絕妙。非常下飯。
¥990
≈ HK$49
0
海鮮豪華丼
海鮮贅沢丼
作為收尾的一碗
享受三種美味
豪華裝飾
附味噌湯
醃菜
幸福的時光
新鮮豪華海鮮丼，鋪滿各種海鮮。一次品嚐到多種海鮮的鮮味和口感。附有味噌湯和醃菜，份量十足。
¥1,190
≈ HK$59
0
新鮮海鮮丼
使用當天新鮮海鮮製作的海鮮丼。色彩豐富，可以充分享受海鮮的鮮味。是經典人氣菜單。
¥1,290
≈ HK$64
0
鮪魚漬丼
まぐろ漬け丼
鮪魚漬丼，將鮪魚用特製漬料醃製。鮪魚的鮮味濃縮，非常下飯。味道深沉濃郁。
¥1,100
≈ HK$55
0
鮭魚蔥鮪魚丼
サーモンねぎとろ丼
鮭魚塊和蔥鮪魚海鮮丼。鮭魚的入口即化和蔥鮪魚的風味絕妙調和。受歡迎的組合。
¥990
≈ HK$49
0
鮭魚親子丼
サーモン親子丼
鮭魚塊和滿滿鮭魚卵的海鮮丼。可以品嚐到鮭魚的鮮味和鮭魚卵的爆漿口感。色彩也很豐富。
¥1,290
≈ HK$64
0
鮪魚鮭魚卵丼
まぐろサーモンいくら丼
一次品嚐鮪魚、鮭魚、鮭魚卵的豪華海鮮丼。色彩豐富，各種海鮮的組合非常美味。令人滿足的一道菜。
¥1,100
≈ HK$55
0
什錦丼
色いろ丼
色彩豐富的海鮮丼，鋪滿各種海鮮。外觀華麗，令人百吃不厭。每天都可以品嚐到不同的海鮮。
¥1,100
≈ HK$55
0
蔥鮪魚鐵火丼
ねぎとろ鉄火丼
蔥鮪魚與赤身鮪魚海鮮丼。特點是蔥鮪魚的滑順和鐵火（鮪魚赤身）的鮮味。份量十足的經典丼飯。
¥990
≈ HK$49
0
鮪魚芝麻醬油丼
まぐろ胡麻醤油丼
鮪魚芝麻醬油丼，將鮪魚用香濃芝麻醬油拌勻。香濃的芝麻風味和鮪魚的鮮味與米飯完美融合。味道濃郁，令人食慾大開。
¥1,100
≈ HK$55
0
緣邊起司丼
えんがわユッケ丼
附米飯
味噌湯
醃菜
用醬油拌鮪魚緣邊（比目魚緣邊）製成的海鮮丼。特點是Q彈的口感和濃郁的味道。附有米飯、味噌湯和醃菜。
¥950
≈ HK$47
0
定食
魚也好吃!! 肉也好吃!
烤鯖魚定食
焼きトロさば定食
附米飯・味噌湯・醃菜
烤鯖魚定食，將肥美的鯖魚用香濃醬汁烤製。魚肉飽滿多汁，非常下飯。附有米飯、味噌湯和醃菜。
¥1,040~
≈ HK$52
縞鰈魚定食
縞ホッケ定食
附米飯・味噌湯・醃菜
縞鰈魚定食，將大塊縞鰈魚烤製。魚肉厚實，充滿油脂和鮮味。附有米飯、味噌湯和醃菜。
¥1,040~
≈ HK$52
炸蝦與炸雞定食
海老フライと唐揚げ定食
附米飯・味噌湯・醃菜
酥脆炸蝦與多汁炸雞定食。份量十足，令人非常滿足。附有米飯、味噌湯和醃菜。
¥1,250~
≈ HK$62
炸蝦定食
海老フライ定食
附米飯・味噌湯・醃菜
炸蝦定食，以酥脆炸蝦為主。推薦搭配塔塔醬食用。附有米飯、味噌湯和醃菜。
¥1,150~
≈ HK$57
炸牡蠣定食
カキフライ定食
附米飯・味噌湯・醃菜
炸牡蠣定食，以酥脆炸牡蠣為主。牡蠣濃郁的鮮味在口中散開。附有米飯、味噌湯和醃菜。
¥1,040~
≈ HK$52
鯖魚味噌煮定食
サバの味噌煮定食
附米飯・味噌湯・醃菜
鯖魚味噌煮定食，將肥美的鯖魚用甜鹹味噌慢燉。味道濃郁，非常下飯。附有米飯、味噌湯和醃菜。
¥970~
≈ HK$48
鰤魚照燒定食
ぶりの照り焼き定食
附米飯・味噌湯・醃菜
鰤魚照燒定食，將鰤魚塊用甜鹹照燒醬烤製。鰤魚的鮮味與醬汁完美融合，非常下飯。附有米飯、味噌湯和醃菜。
¥1,330~
≈ HK$66
鮪魚炸排南蠻定食
鮪カツ南蛮定食
附米飯・味噌湯・醃菜
鮪魚炸排南蠻定食。將鮪魚炸排淋上酸甜南蠻醋和塔塔醬。清淡的鮪魚與南蠻醬汁非常搭配。附有米飯、味噌湯和醃菜。
¥1,150~
≈ HK$57
炸豬排定食
とんかつ定食
附米飯・味噌湯・醃菜
炸豬排定食，以酥脆炸豬排為主。可以品嚐到多汁的肉和酥脆的外皮。附有米飯、味噌湯和醃菜。
¥1,150~
≈ HK$57
炸豬排蓋飯
カツ煮定食
附米飯・味噌湯・醃菜
炸豬排蓋飯，將炸好的豬排與洋蔥和雞蛋一起燉煮，用甜鹹高湯調味。是與米飯絕配的經典料理。附有米飯、味噌湯和醃菜。
¥1,250~
≈ HK$62
油淋雞定食
油淋鶏定食
附米飯・味噌湯・醃菜
中華風炸雞定食，淋上特製醬汁。多汁的雞肉和清爽的醬汁美味可口。附有米飯、味噌湯和醃菜。
¥1,000~
≈ HK$50
照燒雞肉定食
鶏の照り焼き定食
附米飯・味噌湯・醃菜
照燒雞肉定食，將雞肉用甜鹹照燒醬烤製。香脆的雞皮和多汁的雞肉令人食慾大開。附有米飯、味噌湯和醃菜。
¥1,000~
≈ HK$50
炸雞與黑醋醬雞塊定食
若鶏と黒酢の唐揚げ定食
附米飯・味噌湯・醃菜
黑醋醬雞塊定食。黑醋溫和的酸味與炸雞的美味達到絕妙平衡。附有米飯、味噌湯和醃菜。
¥1,040~
≈ HK$52
炸蝦與醬汁雞南蠻定食
海老フライと脂旨チキン南蛮定食
附米飯・味噌湯・醃菜
炸蝦與醬汁雞南蠻定食。份量十足，與塔塔醬的搭配絕妙。附有米飯、味噌湯和醃菜。
¥1,140~
≈ HK$57
鯵魚炸定食
アジフライ定食
附米飯・味噌湯・醃菜
鯵魚炸定食，以酥脆炸鯵魚為主。可以品嚐到鯵魚的鮮味和外皮的香味。附有米飯、味噌湯和醃菜。
¥1,040~
≈ HK$52
魚河岸炸魚定食
魚河岸フライ定食
附米飯・味噌湯・醃菜
魚河岸直送炸魚定食。可以品嚐到當天推薦的炸魚。附有米飯、味噌湯和醃菜。
¥1,230~
≈ HK$61
鰤魚蘿蔔煮定食
ぶり大根煮定食
附米飯・味噌湯・醃菜
鰤魚與蘿蔔慢燉定食。鰤魚的鮮味滲入蘿蔔中，溫暖人心。附有米飯、味噌湯和醃菜。
¥1,230~
≈ HK$61
油淋雞與雞軟骨炸雞定食
油淋鶏と鶏軟骨の唐揚げ定食
附米飯・味噌湯・醃菜
油淋雞和口感爽脆的雞軟骨炸雞定食。可以同時品嚐到不同的口感和風味。附有米飯、味噌湯和醃菜。
¥1,000~
≈ HK$50
照燒雞肉與起司炸豬排定食
鶏の照り焼きとチーズカツ定食
附米飯・味噌湯・醃菜
照燒雞肉與融化起司炸豬排定食。份量十足，可以品嚐到多種風味。附有米飯、味噌湯和醃菜。
¥1,140~
≈ HK$57
炸鯵魚與炸雞定食
アジフライと唐揚げ定食
附米飯・味噌湯・醃菜
酥脆炸鯵魚和多汁炸雞定食。可以一次品嚐到受歡迎的兩種菜餚。附有米飯、味噌湯和醃菜。
¥1,040~
≈ HK$52
餐牌到此為止
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