Tsukiji Nihonkai Honancho

色々な種類の新鮮な魚介を使った握り寿司の盛り合わせです。見た目も豪華で、様々な味を楽しめます。お寿司は醤油につけてお召し上がりください。

その日の仕入れで最も美味しい魚介を厳選した、おまかせの握り寿司セットです。何が出てくるかはお楽しみで、毎日違った新鮮な味が楽しめます。醤油をつけてお召し上がりください。

甘辛いタレで煮込んだ柔らかな穴子をご飯の上に敷き詰めたお重です。ふっくらとした穴子の旨味とタレの香ばしさが食欲をそそります。そのまま食べたり、薬味を加えたり、お茶漬けのように出汁をかけても美味しいです。

新鮮な刺身や具材を彩り豊かに盛り付けたちらし寿司です。様々な魚介の旨味と酢飯のバランスが良く、見た目も華やかです。お好みで醤油をかけてお召し上がりください。

新鮮なマグロの赤身を贅沢にご飯の上に盛り付けた丼です。マグロの濃厚な旨味とツルっとした食感が楽しめます。醤油とワサビを添えてお召し上がりください。

毎日内容が変わる数量限定の特別丼です。その日の新鮮な旬の魚介を使ったお得な一杯で、何が出てくるかはお楽しみです。早めの時間帯に売り切れることが多い人気メニューです。

豪華な新鮮魚介をふんだんに盛り付けた特別な海鮮丼です。海の幸を存分に味わえる贅沢な一品で、様々な種類の刺身やいくらなどが楽しめます。醤油をかけてお召し上がりください。

サクサクに揚げられた海老や野菜の天ぷらをご飯の上にのせ、甘辛いタレをかけた丼です。揚げたての香ばしさとタレのコクがご飯とよく合います。温かいうちにお召し上がりください。

刺身、煮物、天ぷらが一度に楽しめる豪華な御膳です。ご飯と味噌汁も付いており、バランスの取れた和食のコースを手軽に味わえます。

刺身、天ぷら、そしてそばかうどんを選べる欲張りなセットです。様々な和食を少しずつ楽しみたい方におすすめです。

海老や季節の野菜など、揚げたてのサクサクした天ぷらが楽しめる定食です。ご飯、小鉢、味噌汁が付き、揚げたての天ぷらを存分に味わえます。

毎日内容が変わる数量限定の定食です。その日の新鮮な食材や旬の料理を使った、お得で栄養バランスの取れたセットです。内容についてはスタッフにお尋ねください。

栄養豊富なとろろ（すりおろした山芋）がメインの定食で、刺身、焼き魚、煮物など和食の定番が揃います。ご飯にとろろをかけて食べるのが一般的で、とろろは食べ放題なので存分にお楽しみいただけます。

マグロの背中部分の赤身で、脂肪が少なく、あっさりとした上品な味わいが特徴です。マグロ本来の旨味をしっかりと感じられます。醤油とワサビでシンプルにお召し上がりください。

赤身と大トロの中間の部位で、ほどよい脂の甘みと赤身の旨味のバランスが良いのが特徴です。とろけるような口どけと豊かな風味が楽しめます。醤油とワサビでどうぞ。

マグロの中でも最も脂肪分が多く、口の中でとろけるような極上の味わいが特徴です。濃厚な脂の甘みと旨味が口いっぱいに広がります。贅沢な一品です。

赤身、中トロ、大トロの三種類のマグロの刺身を一度に楽しめる盛り合わせです。それぞれの部位の異なる味わいや食感を比較しながらお楽しみいただけます。

三陸地方の新鮮な魚介を中心とした刺身の盛り合わせです。複数の種類の刺身が美しく盛り付けられており、様々な海の幸を少しずつ楽しめます。約2～3人前で、複数人でシェアするのに適しています。

能登半島で獲れた新鮮な魚介を厳選した刺身の盛り合わせです。その日のおすすめの旬の魚介が中心となり、約3～4人前で、家族や友人と楽しむのに最適です。

明石の海で獲れた新鮮な魚介の中から、特に美味しい部位だけを厳選した刺身の盛り合わせです。約4～5人前で、特別な日の食事や大人数での集まりにぴったりです。

その日に水揚げされたばかりの新鮮な魚介を惜しみなく盛り付けた、まさに大漁のような豪華な刺身盛りです。約5～6人前とボリューム満点で、海の幸を存分に堪能したい方におすすめです。

一人でも気軽に楽しめる刺身の盛り合わせです。その日の新鮮な魚介が数種類盛り付けられており、一人で様々な味を楽しみたい時に最適です。

黒潮の流れが育んだ新鮮な魚介を中心に、数種類の刺身を盛り合わせた一品です。約2～3人前で、海の恵みを存分に感じられます。

星のきらめく浦で獲れた、新鮮な海の幸を彩り豊かに盛り付けた刺身の盛り合わせです。約2～3人前で、美しい見た目と共に新鮮な魚介の味わいを楽しめます。

日本海で獲れた旬の魚介を贅沢に盛り合わせた刺身です。脂の乗った魚や、コリコリとした食感の貝類など、様々な海の幸が楽しめます。約3～4人前で、複数人での食事に最適です。

様々な種類の新鮮な貝類を盛り合わせた刺身です。アワビ、サザエ、ホタテなど、コリコリとした食感と貝ならではの濃厚な旨味が楽しめます。日本酒との相性も抜群です。

新鮮な貝類を少量ずつ楽しめるハーフサイズの刺身盛り合わせです。一人で気軽に、または他の料理と一緒に貝の旨味を味わいたい時に最適です。

色とりどりの新鮮な魚介をご飯の上に散りばめたちらし丼です。様々な種類の刺身や卵、野菜などが美しく盛り付けられ、見た目も鮮やかです。お好みで醤油をかけてお召し上がりください。

濃厚なウニとプチプチとしたイクラを贅沢にご飯の上に盛り付けた丼です。海の香りと甘みが口いっぱいに広がり、高級感あふれる一品です。そのままお召し上がりください。

新鮮なマグロのたたきと細かく刻んだネギを混ぜた「ねぎとろ」をご飯の上にのせた丼です。とろけるようなマグロの食感とネギの風味が絶妙にマッチします。醤油をかけてお召し上がりください。

新鮮なマグロの赤身を贅沢にご飯の上に盛り付けた丼です。マグロの濃厚な旨味とツルっとした食感が楽しめます。醤油とワサビを添えてお召し上がりください。

宮崎県産の芋焼酎で、まろやかな口当たりとすっきりとした後味が特徴です。芋の甘みがふんわりと香り、どんな料理にも合わせやすい焼酎です。水割り、お湯割り、ロックなどお好みの飲み方でお楽しみください。

鹿児島県産の芋焼酎で、原料芋100%にこだわって造られています。芋本来の甘く芳醇な香りと、まろやかで上品な味わいが特徴です。ロックでじっくりと香りを味わうのもおすすめです。

鹿児島県産の芋焼酎「一刻者」をさらにじっくりと石蔵で甕貯蔵した、より深みとコクが増した特別な焼酎です。芳醇な香りとまろやかな口当たりが特徴で、ゆっくりと味わうのがおすすめです。ロックや水割りでどうぞ。

鹿児島県産の芋焼酎で、華やかな香りとすっきりとした飲み口が特徴です。食事と共に楽しむ「食中酒」としても人気が高く、料理の味を引き立てます。ロック、水割り、お湯割りなど、様々な飲み方で楽しめます。

鹿児島県産の麦焼酎で、黒麹で仕込んだこだわりの逸品です。麦の香ばしさとすっきりとした優しい味わいが特徴で、上品な口当たりが楽しめます。ロックや水割り、お湯割りなど様々な飲み方で楽しめます。

大分県産の麦焼酎で、麦の豊かな香りと、やわらかくまろやかな口当たりが特徴です。すっきりとした中にコクがあり、様々な飲み方で楽しめます。水割りやロックで飲むのがおすすめです。

宮崎県産の麦焼酎で、麦本来の香ばしさと深いコク、しっかりとした旨みが特徴の本格派焼酎です。飲みごたえがあり、ゆっくりと味わいたい方におすすめです。ロックや水割りで、麦の風味を存分にお楽しみください。

韓国産の甲類焼酎で、天然水で仕上げたすっきりとしたクリアな味わいが特徴です。クセがなく、どんな割り材とも相性が良いので、水割り、お湯割り、ソーダ割りなど、様々なスタイルで気軽に楽しめます。