つぶしたてやきとり おみっちゃん 大井町店

豚のこめかみの部位の串焼き。脂身が少なく、筋肉質で弾力のある食感が特徴。旨味が強く、噛むほどに味が広がる。

肝臓の串焼き。濃厚でクリーミーな味わいと独特の風味が特徴。鉄分が豊富で、タレとの相性が良い。

豚の舌の串焼き。コリコリとした独特の歯ごたえがあり、あっさりとした味わい。塩で食べるのが一般的。

心臓の串焼き。プリプリとした弾力があり、脂が少なくさっぱりとした味わい。クセが少なく食べやすい。

豚の首肉の串焼き。脂が乗っており、ジューシーで濃厚な味わい。独特のシャキシャキとした食感が楽しめる。

豚の喉軟骨の串焼き。非常に硬くコリコリとした食感が特徴。噛みごたえがあり、お酒のつまみに最適。

鶏の皮の串焼き。表面はカリッと、中はジューシーで脂の甘みが楽しめる。コラーゲンが豊富。

椎茸の串焼き。焼くことで旨味が凝縮され、香ばしい風味が広がる。醤油や塩でシンプルに味わう。

獅子唐辛子の串焼き。ほろ苦さと微かな辛味があり、口直しに最適。焼くことで甘みも引き出される。

長ネギの串焼き。外は香ばしく焦げ目がつき、中はとろりと甘い。素材の味が引き立つ一品。

ミニトマトの串焼き。火を通すことで甘みが増し、酸味がまろやかになる。熱々でジューシーな味わい。

にんにくの串焼き。ホクホクとした食感と強烈な香りが特徴。スタミナがつく一品。

銀杏の串焼き。独特のほろ苦さとモチモチとした食感が楽しめる。秋の味覚として人気。

豚の横隔膜の串焼き。赤身肉のような見た目で、柔らかくジューシー。脂の甘みと肉の旨味のバランスが良い。

鶏肉とネギを交互に刺した定番の串焼き。鶏の旨味とネギの甘みが一体となった味わい。

豚の喉軟骨などの串焼き。コリコリとした食感がクセになる。脂が少なくさっぱりとしている。

豚の大腸の串焼き。弾力のあるクニュクニュとした食感と、噛むほどに出る脂の旨味が特徴。タレで食べるのがおすすめ。

豚の小腸の周りの脂身の串焼き。非常に脂が乗っており、濃厚でこってりとした味わい。ジューシーさが特徴。

心臓の大動脈部分の串焼き。脂が多く、コリコリとした食感と濃厚な旨味が楽しめる。

豚の耳の串焼き。軟骨のコリコリ感と皮のゼラチン質の食感が特徴。コラーゲンが豊富。

豚のあばら肉の串焼き。脂身と赤身が層になっており、脂の甘みと肉の旨味が濃厚。ジューシーな一品。

鶏のささみに梅肉を添えた串焼き。ささみの淡白な味わいに梅の酸味がアクセントとなり、さっぱりと食べられる。

うずらの卵の串焼き。白身のプリッとした食感と黄身のホクホク感が楽しめる。子供にも人気。

厚揚げ豆腐を焼いたもの。外は香ばしくカリッと、中はふんわりとしている。醤油や薬味と合わせて。

鶏の翼部分の串焼き。皮はパリッと、肉はジューシーで骨周りの肉が特に美味しい。旨味が強い部位。

鶏肉の団子（つくね）を甘辛いタレで焼き、生卵の黄身につけて食べる料理。濃厚な黄身がタレの味をまろやかにする。

牛の内臓肉を味噌や醤油ベースのスープで長時間煮込んだ料理。味がよく染みて柔らかく、お酒のお供に最適。

新鮮なレバーの表面を軽く炙った料理。中はレアのような食感で、レバー特有の甘みと濃厚さが味わえる。

新鮮な地鶏のレバーを塩漬けにした刺身風の料理。濃厚な旨味ととろけるような食感が特徴。

新鮮な和牛の心臓の刺身。臭みがなく、コリコリとした歯ごたえとさっぱりした甘みが楽しめる。

マグロの刺身。日本の代表的な魚料理で、醤油とわさびをつけて食べる。

冷やしたスライストマト。さっぱりとしていて、箸休めにちょうど良い。塩やマヨネーズを添えて提供されることが多い。

冷やした豆腐にネギや鰹節などの薬味を乗せた料理。醤油をかけて食べるシンプルでさっぱりした一品。

塩茹でした大豆（未成熟）。ビールのおつまみとして定番。さやから豆を出して食べる。

生の新鮮なカブを味噌につけて食べる料理。カブの甘みとシャキシャキした食感、味噌の塩気がよく合う。

たっぷりの刻みネギを味付けしたおつまみ。シャキシャキとした食感とネギの辛味が、お肉や揚げ物の付け合わせにも良い。

きゅうりに「もろみ味噌」を添えた料理。きゅうりの瑞々しさと味噌の深い味わいが楽しめる。

スライスしたアボカドをわさび醤油で食べる料理。濃厚でクリーミーな味わいがマグロのトロに似ていることから刺身と呼ばれる。

新鮮な葉野菜を中心としたシンプルなサラダ。

ごぼうをスティック状に切って素揚げした料理。香ばしい香りとポリポリとした食感が後を引く美味しさ。

茹でた鶏のささみとオクラを和えたサラダ。さっぱりとしていてヘルシーな一品。

和牛の内臓肉を野菜と一緒に炒めた料理。脂の甘みと旨味が強く、ご飯やお酒が進む味付け。

ニラと溶き卵を炒めたシンプルな料理。卵のふわふわ感とニラの香味が食欲をそそる。

もやしを強火でさっと炒めた料理。シャキシャキとした食感を残した、シンプルながらクセになる一品。

鶏肉に下味をつけて衣をまぶし、油で揚げた料理。外はカリッと、中はジューシーな日本の定番おかず。

山芋を短冊状に切って揚げたもの。ジャガイモとは違う、サクサク・ホクホクとした軽い食感が楽しめる。

舞茸に衣をつけて揚げた料理。キノコの香りと食感が良く、塩や天つゆで食べる。

乾燥させたイカ（さきいか）を天ぷらにした料理。イカの旨味が凝縮されており、おやつ感覚で食べられる。

温めた豆腐に薬味を乗せた料理。体が温まる優しい味わい。

豚の耳の皮を使った沖縄料理。コリコリとした軟骨の食感が特徴で、酢味噌やポン酢で和えられることが多い。

タラの胃袋を唐辛子などで塩辛にした韓国料理。コリコリとした食感と辛味が特徴で、お酒が進む。

豆腐に粉をまぶして揚げ、出汁につけた料理。外側の衣が出汁を吸ってじゅわっとした食感になる。

ナスを素揚げして、出汁や醤油で味付けした料理。油を吸ったナスはとろりとしていて旨味が強い。

中華麺と豚肉、野菜などをソースで炒めた日本の麺料理。香ばしいソースの香りが食欲をそそる。

汁気のないカレー風味の炒めご飯。スパイシーな香りが特徴。

おにぎりに醤油や味噌を塗って香ばしく焼いたもの。表面はカリッと、中はふっくらとしている。

おすすめの串焼き6本の盛り合わせセット。

おすすめの串焼き7本の盛り合わせセット。

おすすめの串焼き8本の盛り合わせセット。満足感のある内容。

日本で長く愛されているラガービール。ホップの効いた苦味とコクが特徴の生ビール。

昭和40年頃の味を再現したビール。コク・苦み・味わいにこだわった伝統的なラガー。

焼酎をウーロン茶で割った飲み物。さっぱりとして食事に合う。

焼酎を緑茶で割った飲み物。お茶の香りと渋みが楽しめる。

焼酎をジャスミン茶で割った飲み物。華やかな香りが特徴。

焼酎をウコン茶で割った飲み物。

糖類不使用のクリアなレモンサワー。甘くなく、レモンの爽やかな酸味が楽しめる。

グレープフルーツ果汁を使ったサワー。柑橘系の苦味と酸味が爽やか。

梅の風味を楽しめるサワー。甘酸っぱく飲みやすい。

ライムのキレのある酸味が特徴のサワー。さっぱりとした味わい。

巨峰（ブドウ）の甘い香りと味わいが楽しめるサワー。

ウイスキーのソーダ割り。爽快な飲み心地。

キリンの国産ウイスキー「陸」を使ったハイボール。豊かな香りと澄んだ味わい。

サントリーの「角瓶」を使った定番のハイボール。甘やかな香りとドライな後口。

バーボンウイスキー「フォアローゼズ」のハイボール。花のような華やかな香りとなめらかな味わい。

紹興酒のソーダ割り。独特の風味とコクがあり、濃厚なタレの焼き鳥とよく合う。

ウイスキーをコーラで割ったカクテル。甘く飲みやすい。

ウイスキーをジンジャーエールで割ったカクテル。生姜の風味が効いて爽やか。

日本の伝統的な米のお酒。熱燗（温めたもの）または冷酒（冷やしたもの）が選べる。

赤ワインのソーダ割り。ワインの渋みが和らぎ、軽やかに楽しめる。

ビールとジンジャーエールを合わせたカクテル。ビールの苦味が苦手な人でも飲みやすい。

ビールとトマトジュースを合わせたカクテル。さっぱりとしていてヘルシー。

カシスリキュールとオレンジジュースのカクテル。フルーティーで甘く飲みやすい。

カシスリキュールをウーロン茶で割ったカクテル。甘さ控えめでさっぱりしている。

韓国の伝統的なお酒。米を原料とした濁り酒で、甘酸っぱく微炭酸の口当たり。

マッコリの倍量サイズ。

烏龍茶。さっぱりとしていて食事の脂を流してくれる。

炭酸飲料の定番。

生姜の風味がする炭酸飲料。

オレンジの果汁飲料。

トマトのジュース。

ウコン（ターメリック）を含んだお茶。健康を気にする方におすすめ。