ロースかつ定食
山形県産のブランド豚「米澤豚一番育ち」のロース肉を使用した、ジューシーなとんかつ定食です。きめ細かく柔らかい肉質と適度な脂肪のバランスが特徴。ご飯、味噌汁、漬物が付いており、バランスの取れた食事が楽しめます。
¥1,900
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Tonkatsu Kenshin
Tonkatsu Kenshin
全品税込み価格です。 初回のご飯大盛りは無料です。 ご飯・豚汁のお代わりは各200円、キャベツのお代わりは300円頂戴します。 リブロースはご提供まで他のメニューよりもお時間がかかります。 お弁当は前日までの電話予約が必要です。 お渡し時間：ランチ 11:00-14:30 / ディナー 17:00-19:00。
平日限定 ランチメニュー
米澤豚一番育ち
※平日ランチ限定 肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした芳醇な味わいが特徴。飼料にもこだわり、一般の豚肉の2.7倍ものビタミンを含みます。
リブロースかつ定食
※他のメニューよりもお時間がかかります。
山形県産「米澤豚一番育ち」のリブロース部位を使った、非常に柔らかく脂の旨味が豊かなとんかつ定食です。ロースよりも肩に近い部位で、赤身と脂が交互に入り、深い旨味と芳醇な香りが特徴です。ご飯、味噌汁、漬物が付いています。
¥3,500
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ヒレかつ2個定食
山形県産「米澤豚一番育ち」のヒレ肉を2個使用した、あっさりとしていながらも旨味のあるとんかつ定食です。一頭からわずかしか取れない希少な部位で、脂肪分が少なく、非常に柔らかくヘルシーな味わいが特徴です。ビタミンB1が豊富。ご飯、味噌汁、漬物が付いています。
¥1,600
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ヒレかつ3個定食
山形県産「米澤豚一番育ち」のヒレ肉を3個使用した、ボリューム満点のとんかつ定食です。一頭からわずかしか取れない希少な部位で、脂肪分が少なく、非常に柔らかくヘルシーな味わいが特徴です。ビタミンB1が豊富。ご飯、味噌汁、漬物が付いています。
¥1,900
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単品ヒレかつ
山形県産「米澤豚一番育ち」のヒレ肉を使った単品のとんかつです。柔らかく脂肪が少ないため、他の料理と合わせて楽しむのに最適です。
¥500
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グランドメニュー
常陸の輝き ~ひたちのたかやき~
2018年に生まれたブランド豚。やわらかさと旨味を両立していて、有名シェフからも高い評価を得ている品種。肉と脂の旨味、そして香りの良さを楽しめる贅沢な豚肉。
ロースかつ定食 (約120g)
茨城県産のブランド豚「常陸の輝き」のロース肉を使ったとんかつ定食です。きめ細かく柔らかい肉質と適度な脂肪のバランスが特徴。肉と脂の旨味、香りの良さが楽しめます。ご飯、味噌汁、漬物が付いています。
¥3,200
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リブロースかつ定食 (約200g)
茨城県産「常陸の輝き」のリブロース肉を使ったとんかつ定食です。ロースよりも肩に近い部位で、赤身と脂が交互に入り、深い旨味と豊かな香りが特徴です。ご飯、味噌汁、漬物が付いています。
¥4,300
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ヒレかつ2個定食 (約35g x 2)
茨城県産「常陸の輝き」のヒレ肉を2個使用した、とんかつ定食です。一頭からわずかしか取れない希少な部位で、脂肪分が少なく、非常に柔らかくヘルシーな味わいが特徴です。ビタミンB1が豊富。ご飯、味噌汁、漬物が付いています。
¥2,700
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ヒレかつ3個定食 (約35g x 3)
茨城県産「常陸の輝き」のヒレ肉を3個使用した、とんかつ定食です。一頭からわずかしか取れない希少な部位で、脂肪分が少なく、非常に柔らかくヘルシーな味わいが特徴です。ビタミンB1が豊富。ご飯、味噌汁、漬物が付いています。
¥3,300
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単品ヒレかつ (約35g)
茨城県産「常陸の輝き」のヒレ肉を使った単品のとんかつです。柔らかく脂肪が少ないため、他の料理と組み合わせても重たくなりません。
¥800
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東の匠SPF豚 ~ひがしのたくみ~
ロースかつ定食 (約120g)
東の匠SPF豚のロース肉を使用したとんかつ定食です。SPF豚とは、特定の病原菌を持たない健康な豚のことで、その肉はきめ細かく、柔らかく、ジューシーな味わいが特徴です。ご飯、味噌汁、漬物が付いています。
¥2,800
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ヒレかつ2個定食 (約90g)
東の匠SPF豚のヒレ肉を2個使用したとんかつ定食です。柔らかく脂身が少ないため、ヘルシーに楽しめます。SPF豚特有の、きめ細かくジューシーな肉質が特徴です。ご飯、味噌汁、漬物が付いています。
¥2,800
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ヒレかつ3個定食 (約35g x 3)
東の匠SPF豚のヒレ肉を3個使用した、ボリューム満点のとんかつ定食です。柔らかく脂身が少ないため、ヘルシーに楽しめます。SPF豚特有の、きめ細かくジューシーな肉質が特徴です。ご飯、味噌汁、漬物が付いています。
¥2,900
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単品ヒレかつ (約35g)
東の匠SPF豚のヒレ肉を使った単品のとんかつです。柔らかく脂肪が少ないため、他の料理と組み合わせても重たくなりません。
¥600
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その他
カキフライ定食
新鮮な牡蠣をフライにした定食です。衣はサクサク、中はクリーミーで濃厚な牡蠣の旨味が広がります。特製の自家製タルタルソースと合わせてお召し上がりください。ご飯、味噌汁、漬物が付いています。
¥2,100
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エビフライ2本定食
プリプリとした食感の海老を2本フライにした定食です。揚げたてサクサクの衣と海老の甘みが特徴。特製の自家製タルタルソースと合わせてお召し上がりください。ご飯、味噌汁、漬物が付いています。
¥2,300
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エビフライ3本定食
プリプリとした食感の海老を3本フライにした定食です。揚げたてサクサクの衣と海老の甘みが特徴。特製の自家製タルタルソースと合わせてお召し上がりください。ご飯、味噌汁、漬物が付いています。
¥2,800
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単品
※がんすのすり身で作られた広島ご当地グルメの生地のみ取り扱ってます。
カキフライ (自家製タルタルソース付)
新鮮な牡蠣をフライにした単品です。サクサクの衣とクリーミーな牡蠣の旨味が特徴。自家製のタルタルソースと一緒にお楽しみください。
¥600
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豚肉メンチかつ
ジューシーな豚ひき肉をふんだんに使ったメンチかつです。外はカリッと、中は肉汁たっぷり。ご飯のおかずにも、お酒のお供にも最適です。
¥700
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かにクリームコロッケ (生姜醤油付)
濃厚なカニクリームを閉じ込めた、クリーミーなコロッケです。外はサクサク、中はとろりとした食感が楽しめます。さっぱりとした生姜醤油でどうぞ。
¥900
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小エビバーグ (生姜醤油付)
小エビをたっぷり使った、ふんわりとした食感のバーグです。海老の旨味が凝縮されており、生姜醤油でさっぱりとお召し上がりいただけます。
¥900
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エビフライ (自家製タルタルソース付)
プリプリの海老をフライにした単品です。サクサクの衣と海老の甘みが特徴。自家製タルタルソースと一緒にお楽しみください。
¥700
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大粒貝柱フライ (牡蠣醤油付)
大粒の新鮮な貝柱をフライにした一品です。外はカリッと、中はジューシーで貝柱の旨味が凝縮されています。特製の牡蠣醤油と合わせてお召し上がりください。
¥800
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がんす (チーズ入・牡蠣醤油付)
広島名物のがんすをチーズ入りでフライにした一品です。魚のすり身をベースにした生地に濃厚なチーズが加わり、牡蠣醤油で風味豊かに仕上げています。ご飯にもお酒にも合う逸品です。
¥900
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リップスティック (豚肩ロース)
脂と肉の旨味を噛み締めます
豚肩ロースの一部であるリップスティックは、脂と肉の旨味が凝縮された部位です。噛み締めるほどに味わいが深く、お酒のお供にも最適です。
¥900
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エビフライ4本 (自家製タルタルソース付)
プリプリとした食感の海老を4本フライにした単品です。揚げたてサクサクの衣と海老の甘みが特徴。自家製のタルタルソースと合わせてお召し上がりください。
¥800
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手羽ひまわり
ひまわり型に開いて全てを手作り。ジューシーで肉汁たっぷりです
ひまわりの形に開いて揚げた鶏の手羽先です。一つ一つ丁寧に手作りされており、外はカリッと、中はジューシーで肉汁が溢れます。見た目も楽しく、食べ応えのある一品です。
¥600
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がんす生地に3種類のチーズを入れて
魚のすり身をベースにしたがんす生地に、異なる3種類のチーズを混ぜ込んで揚げた一品です。濃厚なチーズの風味が加わり、より深い味わいを楽しめます。
¥700
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小エビがんす (牡蠣醤油付)
がんす生地に小エビがゴロゴロ入ってます
魚のすり身をベースにしたがんす生地に、プリプリの小エビを混ぜ込んで揚げた一品です。海老の食感と旨味が加わり、特製の牡蠣醤油で風味豊かに仕上げています。
¥700
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とりささみかつ (自家製タルタルソース付)
柔らかくでジューシー、初めての独です!
鶏のささみ肉を柔らかくジューシーに揚げたカツです。ヘルシーでありながら、しっかりとした食べ応えがあります。自家製タルタルソースを添えてお召し上がりください。
¥500
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広島菜キムチ
お酒にもご飯にもピッタリ。約120g
広島菜を使ったキムチです。シャキシャキとした食感と程よい辛味が特徴で、ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも最適です。約120gの食べ切りサイズです。
¥1,500
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お弁当メニュー
○前日までに電話予約 : 03-6820-9862 ○お渡し時間 : ランチ 11:00-14:30 ディナー 17:00-19:00
常陸の輝き ~ひたちのたかやき~
ロースかつ弁当 (約120g)
茨城県産ブランド豚「常陸の輝き」のロースかつをメインにしたお弁当です。柔らかく旨味のある肉質と、適度な脂肪のバランスが楽しめます。ご飯と共に、持ち運びにも便利です。
¥2,500
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ヒレかつ2個弁当 (約35g x 2)
茨城県産ブランド豚「常陸の輝き」のヒレかつ2個をメインにしたお弁当です。脂肪が少なくヘルシーでありながら、柔らかく深い味わいのヒレ肉を存分に楽しめます。ご飯と共に。
¥1,900
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ヒレかつ3個弁当 (約35g x 3)
茨城県産ブランド豚「常陸の輝き」のヒレかつ3個をメインにした、ボリューム満点のお弁当です。脂肪が少なくヘルシーでありながら、柔らかく深い味わいのヒレ肉を存分に楽しめます。ご飯と共に。
¥2,500
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単品ヒレかつ (約35g)
茨城県産ブランド豚「常陸の輝き」のヒレ肉を使った単品のお弁当用とんかつです。他のお弁当と合わせて、または追加の一品としてお楽しみいただけます。
¥800
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東の匠SPF豚 ~ひがしのたくみ~
ロースかつ弁当 (約120g)
東の匠SPF豚のロースかつをメインにしたお弁当です。きめ細かく、柔らかく、ジューシーな肉質が特徴のSPF豚の旨味をご飯と共にお楽しみいただけます。
¥2,000
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ヒレかつ2個弁当 (約35g x 2)
東の匠SPF豚のヒレかつ2個をメインにしたお弁当です。柔らかく脂肪が少ないヘルシーなヒレ肉の深い味わいをご飯と共にお楽しみいただけます。
¥1,900
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ヒレかつ3個弁当 (約35g x 3)
東の匠SPF豚のヒレかつ3個をメインにした、ボリューム満点のお弁当です。柔らかく脂肪が少ないヘルシーなヒレ肉の深い味わいをご飯と共にお楽しみいただけます。
¥2,500
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単品ヒレかつ (約35g)
東の匠SPF豚のヒレ肉を使った単品のお弁当用とんかつです。他のお弁当と合わせて、または追加の一品としてお楽しみいただけます。
¥600
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米澤豚一番育ち (平日ランチのみ)
ロースかつ弁当 (約120g)
米澤豚一番育ちのロースかつをメインにしたお弁当です。柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良い肉質をご飯と共にお楽しみいただけます。平日ランチ限定の特別価格です。
¥1,300
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ヒレかつ2個弁当 (約35g x 2)
米澤豚一番育ちのヒレかつ2個をメインにしたお弁当です。あっさりとした芳醇な味わいのヒレ肉をご飯と共にお楽しみいただけます。平日ランチ限定の特別価格です。
¥1,000
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ヒレかつ3個弁当 (約35g x 3)
米澤豚一番育ちのヒレかつ3個をメインにした、ボリューム満点のお弁当です。あっさりとした芳醇な味わいのヒレ肉をご飯と共にお楽しみいただけます。平日ランチ限定の特別価格です。
¥1,300
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単品ヒレかつ (約35g)
米澤豚一番育ちのヒレ肉を使った単品のお弁当用とんかつです。他のお弁当と合わせて、または追加の一品としてお楽しみいただけます。平日ランチ限定の特別価格です。
¥500
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単品
カキフライ
お弁当用の単品カキフライです。新鮮な牡蠣をサクサクに揚げました。他のおかずと合わせてお楽しみください。
¥500
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エビフライ
お弁当用の単品エビフライです。プリプリの海老をサクサクに揚げました。他のおかずと合わせてお楽しみください。
¥600
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豚肉メンチかつ
お弁当用の単品豚肉メンチかつです。ジューシーな豚ひき肉を揚げたカツ。他のおかずと合わせてお楽しみください。
¥500
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大粒貝柱フライ
お弁当用の単品大粒貝柱フライです。大粒の貝柱をサクサクに揚げました。他のおかずと合わせてお楽しみください。
¥800
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がんす (チーズ入)
お弁当用の単品がんす（チーズ入）です。広島名物のがんすにチーズを加えて揚げた一品。他のおかずと合わせてお楽しみください。
¥500
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ドリンク
【アルコール】
生ビール <大> (KIRIN一番搾り)
キリン一番搾りの生ビール（大ジョッキ）です。麦の旨味が凝縮された、すっきりとした味わいが特徴。揚げ物との相性抜群です。
¥700
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生ビール <小> (KIRIN一番搾り)
キリン一番搾りの生ビール（小ジョッキ）です。麦の旨味が凝縮された、すっきりとした味わいが特徴。軽く一杯飲みたい時におすすめです。
¥400
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瓶ビール (ASAHI)
アサヒの瓶ビールです。キレのある辛口で、喉ごしの良いビール。食事と共にゆっくりと味わいたい方におすすめです。
¥600
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角ハイボール
サントリー角瓶を使用したハイボールです。ソーダで割ってすっきりとした飲み心地。とんかつなどの揚げ物によく合います。
¥500
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レモンサワー
フレッシュなレモンの風味が爽やかなサワーです。甘さ控えめで、食事中にも口の中をさっぱりさせてくれます。
¥500
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柚子サワー
柚子の香りが豊かな、すっきりとした味わいのサワーです。和食にも合う、上品な風味が特徴です。
¥500
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カルピスサワー
乳酸菌飲料カルピスを焼酎とソーダで割ったサワーです。甘酸っぱい味わいで、お酒が苦手な方にも飲みやすい一杯です。
¥500
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梅酒サワー
梅の甘酸っぱさと風味が楽しめるサワーです。食前酒としても、食後酒としてもおすすめです。
¥700
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日本酒 龍勢 (広島県)
広島県産の日本酒「龍勢」です。芳醇な香りと深みのある味わいが特徴で、とんかつなどの料理によく合います。
¥800
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梅酒 雨後の月 (広島県)
広島県産の梅酒「雨後の月」です。フルーティーでまろやかな口当たりが特徴で、ロックやソーダ割りで楽しめます。
¥600
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【ソフトドリンク】
ノンアルコールビール (KIRIN)
キリンのノンアルコールビールです。ビールのような風味で、アルコールを控えたい方や運転される方におすすめです。
¥400
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黒烏龍茶
脂肪の吸収を抑える効果があるとされる黒烏龍茶です。とんかつなどの油物との相性が良く、すっきりとした後味です。
¥400
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コカ・コーラ
定番のコカ・コーラです。炭酸の爽快感と甘みが楽しめます。揚げ物と一緒にどうぞ。
¥400
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ジンジャーエール (WILKINSON)
ウィルキンソンジンジャーエールです。強めの炭酸とジンジャーの辛みが特徴で、すっきりとした後味が楽しめます。
¥400
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カルピス
乳酸菌飲料のカルピスです。甘酸っぱく、お子様にも人気の定番ドリンクです。水やソーダで割ってお召し上がりください。
¥400
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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Google Mapsで見る ↗
4.5
Google Mapsの評価239件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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