本日のトムブール
TOM'BOUL du JOUR
白ハム
ブリーチーズ クルミ イチジク
ルッコラ
バターナッツかぼちゃ
ルッコラクリーム
丸いパンを使ったサンドイッチ形式の本日のおすすめ。クラシックな白ハムと、甘みと塩味のアクセントを加えるクルミとイチジクを加えたブリーチーズを組み合わせました。バターナッツかぼちゃ、新鮮なルッコラ、ルッコラクリームを添えて。
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長年一緒に仕事をしてきた生産者たちと共に、私たちは味覚と移動を組み合わせることを決定しました。 そのため、私たちの山の特徴と職人たちの個性が詰まった、非常に質の高い味覚のおやつを提供しています。 私たちは、地元(パン、スープ)と高地(チーズ、シャルキュトリー、ジャムなど)の小規模生産者を厳選して探します。 山の恩恵は感じられ、それを探しに行く人にエネルギーを与えてくれます。そしてTOMMEのおかげで、それはあなたのもとに届きます。

