週末ランチコース Weekend Lunch Course ウェルカムディッシュ パン 温かい前菜:ラビオリ デザート 様々な料理を提供する、充実した週末ランチコース。ウェルカムディッシュ、パン、温かい前菜(ラビオリ)、デザートが含まれ、前菜、メインコース、パスタはお選びいただけます。 ₩130,000~ ≈ ¥13,882 選択0
ブッラータチーズ Burrata Cheese モッツァレラとクリームで作られたフレッシュなイタリアンチーズ。外側は固いモッツァレラで、内側にはストラッチャテラとクリームが入っており、柔らかい食感。濃厚でクリーミー、マイルドな味わい。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
バターヘッドレタスのシーザーサラダ Butterhead Lettuce Caesar Salad 柔らかいバターヘッドレタスとクラシックなシーザードレッシングで作られたサラダ。風味豊かでクリーミー、そしてカリカリ。通常クルトンとチーズをトッピング。 ₩18,000 ≈ ¥1,922 − 0 +
フライドアンチョビ Fried Anchovies 小ぶりのアンチョビをカリカリになるまで揚げたもの。塩味と風味があり、独特の魚の風味。前菜やおやつに最適。 ₩18,000 ≈ ¥1,922 − 0 +
タコのカルパッチョ Octopus Carpaccio 薄切りタコを生のまま、または軽く湯通しして提供。柔らかい食感と穏やかな海の風味。オリーブオイルと調味料で味付け。 ₩28,000 ≈ ¥2,990 − 0 +
ポークテリーヌ Pork Terrine 豚肉で作られたフォアグラのテリーヌを型に入れて調理したもの。濃厚で風味豊か、滑らかな食感。しばしば冷たいままパンやピクルスと共に提供される。 ₩28,000 ≈ ¥2,990 − 0 +
海藻ソース添えホタテ Scallop with Seaweed Sauce 柔らかいホタテに風味豊かな海藻ソースを添えて。甘く、塩辛い風味。柔らかく繊細な食感。 ₩38,000 ≈ ¥4,058 − 0 +
ビーフタルタル Beef Tartare 生の牛肉を細かく刻み、調味したもの。濃厚で風味豊か、肉の味わい。柔らかい食感で、しばしば卵黄や調味料と共に提供される。 ₩38,000 ≈ ¥4,058 − 0 +
シャルキュトリープレート Charcuterie Plate サラミ、プロシュート、ハムなどの熟成肉の盛り合わせ。塩味、風味豊か、そして脂肪の風味。シェア用に提供され、しばしばパンやクラッカーと共に。 ₩70,000 ≈ ¥7,475 − 0 +
カチョ・エ・ペペ スパゲッティ Cacio e Pepe Spagehetti チーズ(ペコリーノ・ロマーノ)と黒胡椒を使った、ローマ風のクラシックなパスタ料理。クリーミーで塩味があり、胡椒のスパイシーさ。シンプルながら濃厚な味わい。 ₩24,000 ≈ ¥2,563 − 0 +
蔚山(ウルサン)海苔スパゲッティ Wando Kelp Spaghetti 蔚山(ウルサン)の海苔を使ったスパゲッティ。旨味豊かで風味豊かな味わい。韓国の食材を取り入れたパスタのユニークなひねり。 ₩30,000 ≈ ¥3,203 − 0 +
ラグー パッケリ Ragu Paccheri 肉ベースのラグーソースを添えた大きめのチューブパスタ。濃厚で風味豊か、そしてボリューム満点。パスタはソースによく絡む噛み応えのある食感。 ₩32,000 ≈ ¥3,417 − 0 +
トリュフクリーム パッパルデッレ Truffle Cream Pappardelle 幅広で平たいパスタ麺をクリーミーなソースで。トリュフ風味。濃厚で土のような香りとアロマティック。滑らかでベルベットのような食感。 ₩34,000 ≈ ¥3,631 − 0 +
自家製サルシッチャ添えアラビアータ・スパゲッティーニ Arrabiata Spagehettini with Homemade Salsiccia 自家製イタリアンソーセージを添えた、スパイシーなトマトソースの細いスパゲッティ。スパイシーで風味豊か、肉の味わい。パンチの効いた風味豊かな一皿。 ₩35,000 ≈ ¥3,737 − 0 +
冷製ロブスタービスククリームソース カッペリーニ Cold Lobster Bisque Cream Sauce Cappellini 非常に細いパスタを冷たい濃厚なロブスタービスククリームソースで提供。クリーミーで風味豊か、そして冷たい。濃厚なロブスターの風味。 ₩38,000 ≈ ¥4,058 − 0 +
トリュフリゾット添えサーロイン Striploin with Truffle Risotto トリュフ風味のクリーミーなリゾットにストリップロインステーキを乗せて。濃厚で土のような香りと肉の味わい。柔らかいリゾットと柔らかい牛肉のコントラスト。 ₩44,000 ≈ ¥4,698 − 0 +
サフランリゾット添えロブスター Lobster with Saffron Risotto サフラン風味のクリーミーなリゾットにロブスターを添えて。アロマティックでフローラル、そして風味豊かなシーフードの味わい。贅沢で濃厚。 ₩48,000 ≈ ¥5,125 − 0 +
クリュッグ、グラン・キュヴェ "172ème エディション" ブリュット NV Krug, Grande Cuvee "172 eme Edition" Brut NV 名高いシャンパンブレンド。複雑で濃厚、エレガントで繊細な泡。ヘーゼルナッツ、トーストしたパン、柑橘系の香り。 ₩700,000 ≈ ¥74,747 − 0 +
クリュッグ、グラン・キュヴェ "171ème エディション" ブリュット NV Krug, Grande Cuvee "171 eme Edition" Brut NV 名高いシャンパンブレンド。複雑で濃厚、エレガントで繊細な泡。ドライフルーツ、蜂蜜、柑橘系の香り。 ₩950,000 ≈ ¥101,442 − 0 +
クリュッグ、グラン・キュヴェ "170ème エディション" ブリュット NV Krug, Grande Cuvee "170 eme Edition" Brut NV 名高いシャンパンブレンド。複雑で濃厚、エレガントで繊細な泡。花の香り、ドライフルーツ、柑橘系の香り。 ₩990,000 ≈ ¥105,713 − 0 +
クリュッグ、ロゼ・ブリュット NV Krug, Rose Brut NV ユニークな色とスパイスを持つロゼシャンパン。濃厚で風味豊か、エレガント。野生ベリー、生姜、ペストリーの香り。 ₩1,500,000 ≈ ¥160,172 − 0 +
クリュッグ、ヴィンテージ・ブリュット 04 Krug, Vintage Brut 04 2004年のヴィンテージシャンパン。バランスが取れており、フレッシュで輝かしい。生姜、砂糖漬けの柑橘類、マルメロの香り。 ₩1,850,000 ≈ ¥197,545 − 0 +
クリュッグ、グラン・キュヴェ "169ème エディション" ブリュット NV マグナム Krug, Grande Cuvee "169 eme Edition" Brut NV MAGNUM 名高いシャンパンブレンドのマグナムボトル。複雑で濃厚、エレガント。大人数での集まりに最適。 ₩3,800,000 ≈ ¥405,768 − 0 +
クリュッグ、クロ・デュ・メニル。ブラン・ド・ブラン。ブリュット 06 Krug, Clos du Mesnil. Blanc de Blancs. Brut 06 シャルドネを使用した希少な単一畑シャンパン。ピュアで正確、ミネラル感。柑橘類、白い花、蜂蜜の香り。 ₩5,500,000 ≈ ¥587,296 − 0 +
ドン・ペリニヨン、ヴィンテージ・ブリュット 13' Dom Perignon, Vintage Brut 13' 2013年のヴィンテージシャンパン。エレガントで活気があり、複雑。ユーカリ、ミント、プラムの香り。 ₩850,000 ≈ ¥90,764 − 0 +
ドン・ペリニヨン、ロゼ・ヴィンテージ・ブリュット 06' Dom Perignon, Rose Vintage Brut 06' 2006年のロゼヴィンテージシャンパン。濃厚で風味豊か、そしてワインらしい。スパイス、ココア、フルーツの香り。 ₩1,250,000 ≈ ¥133,476 − 0 +
ドン・ペリニヨン、ヴィンテージ・ブリュット 12' マグナム Dom Perignon, Vintage Brut 12' MAGNUM 2012年ヴィンテージシャンパンのマグナムボトル。パワフルで構造があり、輝かしい。特別な機会に最適。 ₩2,000,000 ≈ ¥213,562 − 0 +
ドン・ペリニヨン P2 プレニチュード ブリュット 04' Dom Perignon P2 Plenitude Brut 04' 2004年の遅摘みヴィンテージシャンパン、澱と共に長く熟成。濃厚で正確、そしてエネルギッシュ。トーストした穀物とミネラルの香り。 ₩2,100,000 ≈ ¥224,240 − 0 +
ドン・ペリニヨン P2 プレニチュード ブリュット 00' Dom Perignon P2 Plenitude Brut 00' 2000年の遅摘みヴィンテージシャンパン。複雑で熟成感があり、深みがある。スモーク、ヨウ素、ダークスパイスの層。 ₩2,200,000 ≈ ¥234,918 − 0 +