โต๊ะคิม Toh Kim - Central Chidlom

外はカリッと、中はふんわりとした揚げ豆腐に、甘酸っぱいタマリンドソースをかけたもの。エシャロットと揚げ唐辛子の香りが食欲をそそる、まろやかな前菜です。

新鮮でカリカリのキュウリを香ばしいごま油で和えたもの。ほんのり塩味で、爽やかな味わいです。メイン料理の油っこさを和らげるのに最適です。

甘酸っぱく、カリカリとした食感の大根の漬物。ほんのり香りが良く、揚げ物や肉料理と一緒に食べると食欲をそそります。

柔らかく煮込んだ落花生。甘塩っぱい味付けで、ほんのり五香粉の香りがします。おやつにぴったりです。

ワギュウ肉を調味料でマリネし、軽く干してから揚げたもの。柔らかく、噛み応えがあり、濃厚な牛肉の風味が楽しめます。

カボチャと鶏の手羽元を柔らかくなるまで煮込んだスープ。スパイシーで酸味と辛味のあるクリアなトムヤムクンスープのような味わいで、喉越しが良い。

マイルドなクリアスープ。カリカリの竹の子と柔らかく煮込んだ豚の軟骨、干し椎茸の香りがする、まろやかな味わいのスープです。

上質なフカヒレを濃厚なレッドソースで煮込んだもの。濃厚でまろやかな味付けに、カニ肉や様々な付け合わせが入っています。熱々を提供します。

シャキシャキのレタスを強火でオイスターソースで炒めたもの。野菜はシャキシャキとした食感と鮮やかな緑色を保ち、甘辛い味がしっかりついています。

黄金色のフライドチキン。カリカリの皮とジューシーな中身。スパイシーなソース添え。そのまま食べても、ご飯と一緒に食べても美味しい。

海南風鶏の煮込み。柔らかくジューシーで、弾力のある皮が特徴です。一口サイズで提供され、鶏肉本来の自然な甘みが味わえます。

特製醤油鶏。美しい茶色の皮と、醤油とスパイスの香りがする柔らかくジューシーな肉。甘辛い味がしっかり染み込んでいます。

豚のど肉をハチミツソースでマリネし、弱火でグリルしたもの。柔らかく弾力のある肉質で、ハチミツの甘さとほのかな塩味とコクが楽しめます。

菊の花から作られたハーブドリンク。黄金色で、甘く爽やかな味わいです。喉の渇きを癒し、体の熱を鎮めます。

新鮮なパンダナスの葉から抽出したジュース。淡い緑色で、ほんのり甘く、自然なパンダナスの香りがします。リラックスできる飲み物です。

乾燥バムの実から作られたタイのハーブドリンク。赤褐色で、独特の甘くまろやかな香りが喉を潤します。

タイの伝統的なスタイルで作られたアイスブラックコーヒー。濃厚で甘くクリーミー、独特の焦げた香りが特徴です。氷と共に提供されます。

梅入りソーダ。酸味、塩味、甘味のバランスが良く、爽やかな炭酸が食欲をそそります。

ライムソーダ。酸味が強く、独特の柑橘系の香りが特徴です。爽快感があり、気分転換にぴったりです。

缶入り中国ハーブティー。数種類のハーブの甘く爽やかな香りがします。体の熱を鎮める効果があり、飲みやすいです。

冬瓜茶。キャラメルのような甘く爽やかな味わいで、人気のドリンクです。

コーラ。甘く爽やかな炭酸飲料。

シュガーフリーコーラ。カロリーゼロで、変わらない美味しさ。

レモンとライム風味の炭酸飲料。無色透明で、甘く爽やかな味わいです。

ボトル入りのナチュラルミネラルウォーター。食事と一緒に飲むのに最適です。