宮廷式牛肉チヂミ(韓牛) 궁중소고기육전(한우) 宮廷式牛肉チヂミは、薄切りにした韓牛牛肉を卵液につけて焼いたチヂミ料理です。柔らかい肉と香ばしい卵の味が特徴で、マッコリや伝統酒と共に楽しむのに良いです。 ₩40,000~ ≈ ¥4,271 選択0
ヘムルパジョン 해물파전 新鮮な海産物とネギを入れてカリッと焼いた韓国風チヂミです。外はカリッと、中はしっとりしており、マッコリと一緒にいただくとさらに美味しいです。 ₩24,000 ≈ ¥2,563 − 0 +
キムチチヂミ 김치전 よく熟したキムチを主材料に、辛く酸っぱく焼いたチヂミです。塩辛さと共にキムチの深い味が感じられ、雨の日には特に人気のあるメニューです。 ₩16,000 ≈ ¥1,708 − 0 +
カボチャのチヂミ 호박전 薄切りにしたズッキーニを卵液につけて焼いた、柔らかく香ばしいチヂミです。淡白でほのかな甘みがあり、老若男女問わず楽しめる料理です。 ₩16,000 ≈ ¥1,708 − 0 +
牡蠣のチヂミ 굴전 季節限定メニュー 新鮮な牡蠣を卵液につけて焼いた季節限定メニューです。海の香りが満ちており、柔らかい食感が特徴です。冬場に特に珍味として好んで食べられます。 ₩30,000 ≈ ¥3,203 − 0 +
ツブ貝そうめん 골뱅이소면 ピリ辛甘いタレで和えたツブ貝と新鮮な野菜を素麺と混ぜて食べる料理です。もちもちしたツブ貝と柔らかい素麺の調和が絶品で、冷たいビールのおつまみとして良いです。 ₩38,000 ≈ ¥4,058 − 0 +
イカポックム 오징어볶음 もちもちしたイカと様々な野菜をピリ辛のタレで炒めた料理です。旨味のあるタレとイカの食感がよく調和し、ソジュのおつまみにぴったりです。 ₩35,000 ≈ ¥3,737 − 0 +
チョンポムク 청포묵 緑豆の澱粉で作った柔らかいチョンポムク(緑豆ゼリー)を、海苔粉と醤油ダレで和えた料理です。淡白で涼やかな味が特徴で、軽く楽しむのに良いおつまみです。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +
コチュジャントゥブチゲ 고추장두부찌개 コチュジャンをベースに、豆腐と野菜を入れて辛く煮込んだチゲです。ピリッとして深い味わいがあり、ご飯と一緒に満足感のある一食になります。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
国産大豆のビジ(おから) 국산콩비지 国産大豆で作ったビジ(おから)を入れて煮込んだ、淡白で香ばしいチゲです。柔らかいビジの食感と深い豆の味が特徴で、健康的な食事を望む方々に良いです。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
ビビンバ 비빔밥 温かいご飯の上に、様々なナムルや肉、卵などを乗せ、コチュジャンで混ぜて食べる韓国代表料理です。多彩な食材が調和し、栄養と味の調和を成しています。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
トッマンドゥ / ムルマンドゥ 떡만두 / 물만두 もちもちしたトック(餅)と具がぎっしり詰まったマンドゥ(餃子)を入れて煮込んだスープ、または柔らかい水餃子を味わえます。澄んだスープと共に温かく満足感のある食事メニューです。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
ドンテチゲ 동태찌개 涼しく辛いスープにドンタイ(冷凍スケトウダラ)と大根、豆腐などを入れて煮込んだチゲです。淡白ながらも深い旨味があり、ヘジャン(二日酔い解消)にも良いです。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
チャドルテンジャンチゲ 차돌된장찌개 香ばしいテンジャンチゲに薄切りにしたチャドルバギ(牛バラ肉)を入れて深い味を加えたチゲです。チャドルバギの香ばしい脂がテンジャンチゲの風味をさらに豊かにします。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
キムチチゲ 김치찌개 よく熟したキムチと豚肉を入れて辛く煮込んだ、韓国人のソウルフードであるチゲです。酸っぱさと共に深い味がし、ご飯と一緒に食べると最高の組み合わせになります。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
スンドゥブ 순두부 柔らかいスンドゥブ(おぼろ豆腐)を入れて煮込んだチゲで、通常は辛い唐辛子油のタレに海産物や肉を入れて作ります。スンドゥブの香ばしく柔らかい食感が特徴で、熱いうちに飯と食べると良いです。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
内臓タン 내장탕 季節限定メニュー 牛の内臓をじっくり煮込み、辛く煮込んだタン(スープ)料理です。もちもちした内臓と涼しく深いスープの味が特徴で、ヘジャン(二日酔い解消)としても人気があります。 ₩14,000 ≈ ¥1,495 − 0 +
キムマリグクス 김치말이국수 季節限定メニュー 冷たいキムチスープに素麺を入れた季節限定の麺料理です。酸っぱくて甘く、涼やかな味が特徴で、暑い日に食欲をそそるのに良いです。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
コングクス 콩국수 季節限定メニュー 冷たい豆乳スープに素麺を入れた、夏の季節の麺料理です。濃厚で香ばしい豆乳スープと、もちもちした麺が調和し、暑い日に涼しく満足感のある一食になります。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +
手作りマンドゥチョンゴル 수제만두전골 心を込めて作った手作りマンドゥ(餃子)と様々な野菜を入れて煮込んだ温かいチョンゴル(鍋料理)です。深く涼やかなスープの味ともちもちしたマンドゥの調和が際立ち、大勢で一緒に楽しむのに良いです。 ₩35,000~ ≈ ¥3,737 選択0
コプチャンチョンゴル 곱창전골 ニュージーランド もちもちした 곱창(ホルモン)とピリ辛のタレ、様々な野菜が調和したチョンゴル(鍋料理)です。곱창の香ばしさとスープの辛さが調和し、お酒のおつまみとして人気があります。 ₩45,000~ ≈ ¥4,805 選択0
プルナクチョンゴル 불낙전골 プルコギとテナガダコが出会ったチョンゴル(鍋料理)で、甘辛いプルコギのタレともちもちしたテナガダコの食感を同時に楽しめます。ボリュームがあり栄養価が高く、家族全員で楽しむのに良いです。 ₩42,000~ ≈ ¥4,485 選択0
韓牛プルコギ 한우불고기 1人前 150g 柔らかい韓牛牛肉を甘辛い醤油ダレに漬け込んで焼いて食べる韓国伝統料理です。旨味のあるタレと肉汁たっぷりの肉が絶品で、ご飯と一緒に食べると良いです。 ₩28,000 ≈ ¥2,990 − 0 +
オーストラリア産プルコギ 호주산불고기 1人前 150g オーストラリア産牛肉を使い、甘辛い醤油ダレに漬け込んで焼いて食べるプルコギです。柔らかい肉と馴染みのあるタレの味が調和し、ご飯のおかずとして良いです。 ₩19,000 ≈ ¥2,029 − 0 +
ポッサム 보쌈 国内産豚肉 茹でた豚肉を薄切りにし、キムチやサンチュ(包み野菜)と一緒に包んで食べる料理です。柔らかくしっとりした肉と、シャキシャキしたキムチの調和が絶品で、マッコリやソジュによく合います。 ₩42,000 ≈ ¥4,485 − 0 +
ホンオサムハプ 홍어삼합 発酵させたホンオ(エイ)、豚肉の茹で肉、熟成キムチを一緒に包んで食べる全羅道(チョルラド)地域の珍味です。独特の発酵ホンオの香りと豚肉の香ばしさ、熟成キムチのシャキシャキ感が調和し、強烈な味の体験をプレゼントします。 ₩60,000 ≈ ¥6,407 − 0 +
タッポックムタン 닭볶음탕 ピリ辛のタレで鶏肉とジャガイモ、野菜を入れて煮込んだ蒸し料理です。柔らかい鶏肉と濃厚なタレがよく染み込み、ご飯のおかずとして良く、酒のおつまみとしても人気があります。 ₩50,000 ≈ ¥5,339 − 0 +
ペオン(イシモチ)の煮付け 병어조림 カウンターにお問い合わせください 柔らかいペオン(イシモチ)をピリ辛のタレで大根、豆腐などと共に煮込んだ料理です。淡白なペオンの身にタレが深く染み込み、ご飯と一緒に食べるのに良く、旨味が絶品です。 − 0 +
ポプソンポのグビチゲ 법성포굴비찌개 ポプソンポのグビ(干し魚)を入れて辛く涼やかに煮込んだチゲです。グビの深い味がスープに溶け出し、ヘジャン(二日酔い解消)にも良く、ご飯と一緒に満足感のある食事を楽しめます。 ₩45,000~ ≈ ¥4,805 選択0
干しスケトウダラの焼き物 북어구이 乾燥させたスケトウダラをタレに漬け込んで焼いた料理です。もちもちしながらも淡白な味が特徴で、香ばしく塩辛いタレがよく染み込み、ご飯のおかずや酒のおつまみとして良いです。 ₩35,000 ≈ ¥3,737 − 0 +