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TOA

TOA 韓国レストラン。本格的な自家製韓国料理。

まず

ドリンク ビール

Eau
エビアン(50 cl) / ボルドー(50 cl)
ボトル入りミネラルウォーター。プレーン(エビアン)または炭酸(ボルドー)をお選びください。
€4~ ≈ ¥725
甘い飲み物
Boissons sucrées
韓国ジュース(アロエ、ぶどう、発酵米)/ コーラ、コーラゼロ、アイスティー、オレンジジュース
ノンアルコール飲料のセレクション。クラシックなソーダと伝統的な韓国ジュースが含まれます。
€4~ ≈ ¥725
ビール
Bières
カセ(韓国ビール) 33 cl ビール 1664(白) 33 cl
ボトル入りビール。カセは軽くて爽やかな韓国のラガービールです。
€5~ ≈ ¥906

韓国酒

ソジュ 16%
Soju 16%
米や穀物から作られた伝統的な韓国酒。まろやかでほんのり甘い。
韓国を代表する蒸留酒。クリアで無色透明。ウォッカに似たクリーンでニュートラルな味わいですが、アルコール度数は低めです。
€3~ ≈ ¥544
ボクブンジャ 14%
Bokbunja 14%
黒いちごを使った韓国ワイン。甘くてフルーティー、ほのかな酸味があります。
野生の黒いちごから作られた韓国のデザートワイン。濃厚なベリーの風味、甘く芳香豊か。
€4~ ≈ ¥725
メセチュン 14%
Maecheesoon 14%
青梅を使った手作り韓国酒。繊細な甘みと酸味、フルーティーで爽やかな香り。
韓国の梅酒(メシルジュ)。甘さと酸味の完璧なバランス、非常に香りが良い。
€4~ ≈ ¥725

前菜

マンドゥ(餃子) 6個
만두 Mandu (6 pièces)
自家製焼き餃子(鶏肉または豆腐のベジタリアン)
フライパンで焼いた韓国風餃子。薄くてカリカリの生地に、風味豊かな餡が入っています。酢醤油ソースを添えて。
€8~ ≈ ¥1,449
キムチチヂミ
김치전 Kimchijeon
キムチとモッツァレラのチヂミ
発酵キムチととろけるモッツァレラチーズを混ぜ込んだ、甘辛い韓国風クレープ。外はカリッと、中はもちもちです。
€13 ≈ ¥2,355
海鮮チヂミ
새우파전 Galette aux crevettes
海鮮ニラチヂミ
海鮮チヂミ( Haemul Pajeon)。玉ねぎとエビがたっぷり入った厚手の韓国風クレープ。ディップソースを添えて。
€14 ≈ ¥2,537
チャプチェ
잡채 Japchae
牛肉と野菜のチャプチェ
透明なサツマイモの春雨(タンミョン)と野菜、牛肉の炒め物。ごま油と醤油で味付けされ、甘くてしょっぱい味わいです。
€15 ≈ ¥2,718
鶏の唐揚げ
닭튀김
骨なしフライドチキン、スパイシーまたは甘いソース
韓国風フライドチキン、非常にカリカリ。お好みのソース(スパイシーまたは甘い醤油ニンニク)を絡めて。
€12~ ≈ ¥2,174
トッポッキ
떡볶이 Tteokbokki
餅と魚のすり身のチヂミ、スパイシーソース 🌶️
もちもちの丸い餅を、赤くてスパイシーなコチュジャンソースで煮込んだもの。甘辛くピリ辛な人気の屋台料理です。
€14 ≈ ¥2,537

ランチメニュー

味覚の休憩

ビビンバセット
Menu Bibimbap
前菜:焼き餃子2個(鶏肉またはベジタリアン)、パンチャン3種とビビンバソース(辛いまたは辛くない)付き。 メイン:お好みのビビンバ。 ビビンバは非常に熱い石の器で提供されます(+1€)。
ランチセット:前菜(餃子)とビビンバ(ご飯と野菜、肉の混ぜご飯)。バランスの取れた満足感のある食事です。
€16~ ≈ ¥2,899
プルコギセット
Menu Bulgogi
前菜:焼き餃子2個(鶏肉またはベジタリアン)、パンチャン3種付き。 メイン:お好みのプルコギ。牛肉とサーモンは自家製醤油ベースのソースで調理します。豚肉、鶏肉、イカは、辛いソースか辛くないソースかをお選びください。
漬け込み肉のグリル(プルコギ)にご飯と付け合わせが付いたランチメニュー。
€17~ ≈ ¥3,080

シェフのおすすめ

すべての料理に、ご飯とパンチャン3種が付きます

プルコギ

プルコギ
불고기 Bulgogi
漬け込み肉のグリル
醤油ベースの甘辛いタレに漬け込み、グリルした薄切り肉。柔らかくて風味豊か、ご飯と一緒に提供されます。
€18~ ≈ ¥3,261
イカのプルコギ
오징어 Calamar Bulgogi
イカと野菜の炒め物、スパイシーソース 🌶️
イカと野菜の炒め物、スパイシーな唐辛子ソース。柔らかい食感とピリッとした味わいです。
€17 ≈ ¥3,080
サーモングリル
연어구이 Saumon grillé
自家製テリヤキソースのサーモングリル
サーモングリルに甘辛いテリヤキソースをかけたもの。
€17 ≈ ¥3,080

ビビンバ

ビビンバ
비빔밥 Bibimbap
ご飯、肉、7種類の野菜、卵、辛いソースまたは自家製醤油ベースのソースで構成された料理
様々な野菜、肉、卵を乗せたご飯の器。食べる前にコチュジャン(唐辛子味噌)で混ぜてお召し上がりください。
€16~ ≈ ¥2,899
石焼きビビンバ
돌솥비빔밥 Dolsot Bibimbap
ビビンバは非常に熱い石の器で提供されます
非常に熱い石の器で提供されるビビンバのバージョン。底のご飯がカリカリになり、料理が熱く保たれます。
€17~ ≈ ¥3,080

韓国料理

チャジャンミョン
짜장면 Jjajangmyeon
黒味噌ベースのソースで炒めた豚肉と野菜の麺
黒い発酵豆味噌(チュンジャン)ベースの濃厚なソースと豚肉、玉ねぎをかけた麺料理。リッチで風味豊かな味わいです。
€15 ≈ ¥2,718
スンドゥブチゲ
순두부찌개 Sundubu jjigae
野菜と卵が入ったシルクのような豆腐鍋
ふわふわの豆腐を使った熱々の鍋。シルクのような食感、風味豊かなスープ(シーフードまたは豚肉が多い)、非常に熱い状態で提供されます。
€15~ ≈ ¥2,718
ユッケジャン
육개장 Yukgaejang
野菜入り牛肉の辛い鍋 🌶️
野菜(ワラビ、ネギ)が入った、辛くてボリュームのある牛肉の鍋。濃厚でピリ辛な赤いスープ。
€15 ≈ ¥2,718
キムチチゲ
김치찌개 Kimchi jjigae
キムチと豆腐、豚肉の鍋 🌶️
発酵キムチ、豚肉、豆腐で作った定番の韓国鍋。濃厚でスパイシー、酸味のある味わいです。
€15 ≈ ¥2,718

追加

ご飯
밥 Riz nature
蒸した白米のボウル。
€3 ≈ ¥544
キムチ
김치 Kimchi
韓国の国民的副菜である、辛い発酵白菜。
€3 ≈ ¥544
パンチャン 5種
반찬 5 Condiments
様々なおかず(パンチャン)の盛り合わせ。
€5 ≈ ¥906

デザートとワイン

デザート

ゆずチーズケーキ
유자치즈케익 Cheesecake au Yuzu
ゆず(韓国のレモン)の爽やかな酸味を加えたチーズケーキ、ベリーソース添え
香りの良いアジアの柑橘類であるゆずの風味豊かなチーズケーキ。クリーミーな食感と爽やかな柑橘系の風味が特徴です。
€8.50 ≈ ¥1,540
抹茶くるみケーキ
말차호두케익 Gâteau matcha
抹茶ケーキにナッツと甘いあんこ、抹茶アイスクリーム添え
抹茶風味のケーキに、カリカリのナッツとあんこが入っています。ハーブのような甘みのある味わいです。
€9 ≈ ¥1,631
ホットク
호떡 Hotteok
シナモンとピーナッツの甘い韓国風クレープ、バニラアイスクリーム添え
黒糖、シナモン、ナッツを混ぜ込んだ人気の屋台デザート。温かい状態で提供されます。
€8.50 ≈ ¥1,540

温かい飲み物

コーヒー / デカフェ
Café / Décaféiné
エスプレッソまたはデカフェコーヒー。
€2.50~ ≈ ¥453
カフェ・ノワゼット
Café noisette
エスプレッソにミルクを少量加えたもの。
€3.50 ≈ ¥634
ゆず茶
Thé Yuzu (citron coréen)
ゆず(韓国のレモン)マーマレードで作ったお茶(ユジャ茶)。甘く、レモン風味で、リラックスできます。
€4 ≈ ¥725
玄米緑茶
Thé vert du riz complet
焙煎玄米をブレンドした緑茶(玄米茶)。香ばしいナッツのような風味です。
€4 ≈ ¥725
高麗人参茶
Thé au Ginseng
韓国産高麗人参の根のハーブティー。土のような苦味があり、エネルギーブーストで知られています。
€4 ≈ ¥725

ワイン

白、IGPアヴェイロン、ル・ヴェルデュ
Blanc, IGP Aveyron, Le Verdus
南西地方、2023年ヴィンテージ、シュナン・ブラン100%
フランス南西部産の白ワイン。シュナン・ブラン種、フレッシュでフルーティーな味わいです。
€6~ ≈ ¥1,087
白、シャブリ、ラ・シャブリジェンヌ
Blanc, Chablis, La Chablisienne
ブルゴーニュ、2021年ヴィンテージ、シャルドネ100%
ブルゴーニュ産の辛口でミネラル感のある白ワイン。柑橘類と白い花の香りがします。
€7~ ≈ ¥1,268
ロゼ、AOPコート・ド・プロヴァンス、シャトー・ペイラソル
Rosé, AOP Côtes de Provence, Château Peyrassol
プロヴァンス、2023年ヴィンテージ、グルナッシュ40%、サンソー20%、シラー20%、ロール10%
プロヴァンス産のクラシックなロゼワイン。淡い色合い、夏の果実の香り、美しいフレッシュさ。
€5~ ≈ ¥906
ロゼ、ヴァン・ド・フランス、アン・コワン・シュール・テール
Rosé, Vin de France, Un coin sur terre
ラングドック、2023年ヴィンテージ、マルスラン90%、ミュスカ10%
ラングドック産のロゼワイン。ミュスカの香りがアクセントになったオリジナルブレンド。
€6~ ≈ ¥1,087
赤、コート・デュ・ローヌ、ギガル
Rouge, Côte du Rhône, Guigal
南ローヌ、2021年ヴィンテージ、シラー50%、グルナッシュ40%、ムールヴェードル10%
ローヌ川流域産の赤ワイン。まろやかでスパイシー、フルーティーな味わいです。
€5~ ≈ ¥906
赤、IGPガール、アン・コワン・シュール・テール
Rouge, IGP Gard, Un coin sur terre
ラングドック、2023年ヴィンテージ、グルナッシュ70%、シラー30%
ラングドック産の赤ワイン。芳醇で太陽の恵みを感じさせる、熟した赤い果実の香りがします。
€6~ ≈ ¥1,087

メニューの最後

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お店情報

4.8
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