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Thawee Chai Ped Palo

ทวีชัยเป็ดพะโล้

LINE: @taweechaiduck FB: Taweechaiduck Ladprao Tel: 090-2282359, 081-6979624 供物用鴨のご予約承ります(年中無休) 高品質生鴨 DALI BR GROUP ブランド

一品料理

鴨麺
ก๋วยเตี๋ยวเป็ด
煮込み鴨の麺。柔らかい鴨肉と、煮込みスパイスの香りがするまろやかなスープです。
฿50~ ≈ ¥243
煮込み鴨ご飯
ข้าวเป็ดพะโล้
温かいご飯に、煮込み鴨のスライスを乗せ、甘辛い煮込み汁をかけます。つけダレと一緒にお召し上がりください。
฿50~ ≈ ¥243
ローストダックご飯
ข้าวเป็ดย่าง
クリスピーローストダックご飯。柔らかい肉に特製ダックソースをかけ、濃厚な味わいです。
฿50~ ≈ ¥243
カオマンガイ(茹で鶏ご飯)
ข้าวมันไก่
香ばしく炊いたご飯に、柔らかい茹で鶏と特製の大豆味噌ダレ、澄んだスープを添えて。
฿50~ ≈ ¥243

おかずと軽食

内臓+腸+血
เครื่องใน+ไส้+เลือด
鴨の内臓、鴨の腸、鴨の血の煮込み。肉に味が染み込み、臭みはありません。
฿60 ≈ ¥291
手羽元+もも肉
ปีก+ขา
煮込み鴨の手羽元とモモ肉。ちょうど良い柔らかさで、味がしっかり染み込んでいます。
฿60 ≈ ¥291
ゴーヤと豚骨のスープ
มะระกระดูกหมู
豚骨とゴーヤのスープ。澄んだスープはまろやかな味わいで、ゴーヤのほのかな苦味が脂っこさを和らげます。
฿30 ≈ ¥146
チャプサイ(野菜炒め)
จับฉ่าย
野菜と豚骨の煮込み。野菜の甘みと醤油の香りがします。
฿30 ≈ ¥146

鴨、鶏、ガン(1羽/1皿)

煮込み鴨(1羽)
เป็ดพะโล้ (ตัวละ)
丸ごと煮込み鴨。肉はしっかり、皮は柔らかく、煮込みスパイスの香りがします。お持ち帰りや大勢での食事に適しています。
฿500 ≈ ¥2,427
ローストダック(1羽)
เป็ดย่าง (ตัวละ)
丸ごとローストダック。美しい赤い皮は香ばしく焼き上げられ、肉は柔らかくジューシーです。
฿500 ≈ ¥2,427
タイ産鶏肉(1羽)
ไก่ไทย (ตัวละ)
丸ごと茹でたタイ産鶏肉。肉質はしっかりとしており、噛むほどに甘みが出ます。
฿550 ≈ ¥2,669
鶏肉(1羽)
ไก่เนื้อ (ตัวละ)
茹で鶏(丸ごと)柔らかい肉質で食べやすく、リーズナブルな価格です。
฿350 ≈ ¥1,699
ガン(1羽)
ห่าน (ตัวละ)
丸ごと煮込んだガン。鴨よりも厚みがあり、柔らかく脂が乗っています。濃厚な味わいの特別メニューです。
฿1,800 ≈ ¥8,736
煮込み鴨(1皿)
เป็ดพะโล้ (จานละ)
煮込み鴨を皿に盛り、煮込み汁をたっぷりとかけて提供します。つけダレ付きで、ご飯のおかずにも適しています。
฿130~ ≈ ¥631
鶏肉(1皿)
ไก่ (จานละ)
茹で鶏を皿に盛り付けたもの。柔らかい肉質で、ご飯やカオマンガイと一緒にお召し上がりいただけます。
฿130~ ≈ ¥631

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お店情報

4.5
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