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タイ屋台 999 新橋

バンコクの屋台の味を再現!!タイ屋台ガイドブック。 パスポートなしでも旅行気分!バンコク屋台を食べ歩き♪

生春巻き・サラダ

蒸し生春巻き (海老)
ICON SIAM (高島屋) 795 (874税込)
海老と野菜をライスペーパーで包んだ蒸し春巻き。皮はもちもちとしており、ハーブの香りが爽やか。甘辛いタレをつけてさっぱりと楽しむ前菜。
¥795
蒸し生春巻き (豚肉)
ICON SIAM (高島屋) 795 (874税込)
豚肉と野菜が入った温かい生春巻き。蒸すことで皮の食感が柔らかくなり、具材の旨味が引き立つ。特製のタレとの相性が良い。
¥795
香菜サラダ
新鮮なパクチーを山盛りにしたサラダ。パクチー特有の香りが存分に楽しめる。ナンプラーベースのドレッシングで和えた、パクチー好きのための直球の一皿。
¥750
バケツ香菜
原価率99%
バケツいっぱいに盛られた大量のパクチー。そのままサラダとして食べたり、他の料理のトッピングとして追いパクチーを楽しむことができる。
¥695
青パパイヤサラダ
ソムタム
未熟な青パパイヤを千切りにしたタイの代表的なサラダ。唐辛子の辛さ、ライムの酸味、砂糖の甘味、ナンプラーの塩気が混ざり合った複雑で刺激的な味わい。
¥895
鶏ひき肉のサラダ
ラープ・ガイ
茹でた鶏ひき肉をハーブや炒った米粉(カオクア)と和えたスパイシーなサラダ。ハーブの香りと唐辛子の辛さが効いており、おつまみに最適。
¥895
タイのインスタント麺サラダ
ヤム・ママ
タイの即席麺を使ったユニークなサラダ。茹でた麺と具材を酸っぱ辛いタレで和えた、ジャンクで病みつきになる味わい。
¥895
揚げ生春巻き
ライスペーパーで具材を包んで揚げた春巻き。皮はパリパリで中はジューシー。スイートチリソースにつけて食べるのが一般的。
¥835
香菜メンマ
味付けメンマにパクチーを和えたおつまみ。メンマの食感とパクチーの香りがビールによく合う。
¥685
香菜冷奴
豆腐の上にたっぷりのパクチーを乗せた冷奴。タイ風のドレッシングがかかっており、さっぱりとした味わい。
¥685
春雨サラダ
ヤム・ウンセン
春雨、海老、イカ、ひき肉などが入った温かいサラダ。唐辛子の辛味とライムの酸味が強く、つるっとした喉越しが特徴。
¥895
揚げ玉子とアボカドのサラダ
ヤム・カイ・ダオ
カリッと揚げた目玉焼きとクリーミーなアボカドを合わせたサラダ。濃厚な黄身と酸っぱ辛いドレッシングが絡み合う。
¥895
タイ風・棒棒鶏
蒸し鶏にタイ風のスパイシーなソースをかけた料理。しっとりとした鶏肉とピリ辛のタレが食欲をそそる。
¥695

炒め物

空心菜炒め
空芯菜(ヨウサイ)をニンニク、唐辛子、タイの味噌で強火炒めにした料理。シャキシャキとした食感と香ばしい風味が特徴の定番メニュー。
¥895
鶏ひき肉のガパオ炒め
鶏ひき肉とホーリーバジル(ガパオ)を唐辛子やナンプラーで炒めた料理。バジルの爽やかな香りとスパイシーな味付けでお酒が進む。
¥855
牛肉の黒胡椒炒め
牛肉と野菜を黒胡椒を効かせたソースで炒めた料理。ピリッとした辛さと牛肉の旨味が楽しめるスタミナメニュー。
¥985
蟹のカレー粉炒め
プーパッポンカリー
蟹をカレー粉と卵で炒めた料理。ふわふわの卵と甘辛いカレー味が蟹の旨味を包み込む、マイルドで濃厚な味わい。
¥985

揚げ物

タイ屋台の唐揚げ
タイの屋台スタイルの鶏の唐揚げ。スパイスやナンプラーでしっかりと下味がついており、衣はカリッとしている。
¥695
干し豚の唐揚げ
豚肉を天日で干して旨味を凝縮させてから揚げた料理。ジャーキーのような噛み応えと濃厚な肉の味が特徴で、ビールのお供に最適。
¥795
タイ屋台のさつま揚げ
魚のすり身にレッドカレーペーストやインゲンを練り込んで揚げたもの。もちもちした食感とスパイシーな風味が特徴。
¥795
タイ屋台のエビパン
食パンに海老のすり身を塗って揚げた料理。サクサクのパンとプリプリの海老の食感の対比が楽しめる。
¥795
カエルさんの素揚げ (一匹)
カエルを丸ごと素揚げにした料理。鶏肉のささみのような淡白で上品な味わい。ニンニクと一緒に香ばしく揚げられている。
¥675
トムヤム唐揚げ
トムヤムクンの酸っぱ辛いフレーバーを纏わせた鶏の唐揚げ。スパイシーで後を引く美味しさ。
¥795
グリーンカレーコロッケ
販売終了
グリーンカレーの風味を閉じ込めたコロッケ。※現在は販売終了。
ヤンニョムチキン
甘辛い韓国風のタレを絡めたフライドチキン。濃厚な味付けが特徴。
¥795
アジアンポテトフライ
トムヤム味 / グリーンカレー味(販売終了) / イエローカレー味
アジアンテイストのパウダーをまぶしたフライドポテト。スパイシーな風味でお酒が進むスナック。
¥685~
虫さんの素揚げ
タイの屋台で見かける昆虫食。素揚げにして香ばしく仕上げており、珍味として楽しめる。
¥300~

焼き物

タイ屋台の鶏モモ焼き
ガイヤーン
特製のタレに漬け込んだ鶏もも肉をじっくり焼いたタイ風焼き鳥。香ばしい皮とジューシーな肉が特徴。
¥890
タイの玉子焼き
たっぷりの油で揚げ焼きにしたタイ風オムレツ。外はカリッと、中はふんわりとしており、ナンプラーの香りが効いている。
¥680
牡蠣のお好み焼き
牡蠣と生地を鉄板で炒めたタイ風お好み焼き。もちもちとした食感の生地と牡蠣の旨味が楽しめる。
¥890
タイのトントロ焼き
コムヤーン
豚トロをタレに漬け込んで焼いた料理。脂の甘みと炭火のような香ばしさがあり、ピリ辛のタレにつけて食べる。
¥890

麺類

トムヤムクンラーメン
世界三大スープのトムヤムクンに麺を入れたラーメン。酸味と辛味の効いた濃厚なスープが麺によく絡む。
¥890
タイ醤油ラーメン
あっさりとしたクリアなスープのタイ風ラーメン。ナンプラーやセロリの香りが優しく、辛いのが苦手な人にもおすすめ。
¥830
汁なしタイラーメン
スープのない和え麺。甘辛いタレとピーナッツ、野菜、麺をよく混ぜて食べる。調味料で自分好みの味に調整するのがタイ流。
¥830
タイ風カレーラーメン
カオソーイ
タイ北部チェンマイ名物のカレーラーメン。ココナッツミルクの効いたカレースープに、茹で麺と揚げ麺の2つの食感が楽しめる。
¥890
パッタイ
米粉の麺を甘酸っぱいタレで炒めたタイ風焼きそば。ピーナッツやもやし、卵が入っており、辛さは控えめで食べやすい。
¥890
太麺のタイ醤油焼きそば
幅広の米麺(センヤイ)を使った醤油味の焼きそば。黒醤油のコクと野菜の甘みが特徴で、もちもちとした食感。
¥890
辛い焼きそば
ハーブと唐辛子を効かせたスパイシーな焼きそば。爽やかなバジルの香りと刺激的な辛さが癖になる。
¥890
あんかけ焼きそば
揚げた麺や炒めた麺に、野菜たっぷりのとろみ餡をかけた料理。優しい味わいで満腹感がある。
¥890

スープ

真っ赤な濃厚!トムヤムクン
ココナッツミルクやチリペーストを加えた濃厚なトムヤムクン。クリーミーさと辛味が融合したリッチな味わい。
¥890
透明!すっきりトムヤムクン
ココナッツミルクを使わないクリアなスープのトムヤムクン(ナムサイ)。ハーブの香りと酸味がダイレクトに感じられる、切れのある辛さ。
¥890
グリーンカレー
青唐辛子の刺激的な辛さとココナッツミルクの甘みが特徴のタイカレー。ハーブの香りが爽やかで、ご飯によく合う。
¥890
マッサマンカレー
スパイスの香りとピーナッツのコク、甘みが特徴のマイルドなカレー。「世界で最も美味しい食べ物」に選ばれたこともある。
¥890

ご飯もの

カオマンガイ
鶏のスープで炊いたご飯に茹で鶏を乗せた料理。鶏の旨味が染み込んだご飯と、特製の味噌ダレで食べる鶏肉が絶品。
¥890
ガパオライス
鶏ひき肉のバジル炒めご飯。スパイシーな味付けと目玉焼きのまろやかさが相性抜群のタイの国民食。
¥890
タイ屋台のチャーハン
ジャスミンライスを使ったパラパラのチャーハン。ナンプラーや野菜の旨味が効いた、優しく飽きのこない味わい。
¥890
タイ風豚バラ角煮丼
カオカームー
じっくり煮込んだ豚足や豚バラ肉をご飯に乗せた料理。甘辛い煮汁が肉とご飯に染みており、とろけるような柔らかさが楽しめる。
¥890

デザート

アイス
食後にさっぱりできるアイスクリーム。
¥150
餅米煮込みご飯
カオニャオ・マムアン
甘いココナッツミルクで炊いたもち米にマンゴーを添えたタイの定番デザート。もち米の温かさとマンゴーの甘酸っぱさが絶妙にマッチする。
¥690
バナナケーキ
バナナを練り込んだしっとりとしたケーキ。バナナの自然な甘みが楽しめる。
¥480
揚げバナナ
衣をつけて揚げたバナナ。外はサクッと、中はとろりと甘い、温かいデザート。
¥480

ランチ

999の選べるランチセット
999 Selectable Lunch Set. 生春巻きまたは蒸し春巻き、季節の小鉢、スープ、サラダ付き。
メイン料理とサイドのミニ料理を選べるお得なランチセット。サラダや春巻きも付いており、ボリューム満点。
¥1,000~

ドリンク

生ビール
Chang
冷えた生ビール。タイ料理の辛さやコクによく合う。
¥690
タイビール
タイを代表する瓶ビール。スッキリとした味わいやしっかりとした苦味など、銘柄ごとの特徴が楽しめる。
¥690~
バケツ
カオカオカオオリジナルドリンク
小さめのバケツに入ったドリンク。ストローを使って飲むタイのビーチパーティースタイル。
¥999~
タワー
大容量のタワーサーバーで提供されるドリンク。グループでのシェアに最適。
¥3,980~
999のレモンサワー
お店オリジナルのレモンサワー。酸味が爽やかでスパイシーな料理とよく合う。
¥590
トロピカルサワー
南国フルーツのフレーバーを使ったサワー。甘くてフルーティーな飲み口。
¥490~
クラフトジン
こだわりのクラフトジン。香りが良く、ソーダ割りなどで楽しめる。
¥590
ソフトドリンク
アルコールを含まないドリンク。トロピカルジュースやお茶など。
¥390~

メニューの最後

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お店情報

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