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Thaï Kanda

表示価格は税込み・サービス料込みです。 小切手はご利用いただけません。 クレジットカードは15€以上からご利用いただけます。 当店ではフランス産牛肉のみを使用しております。 アルコールの乱用は健康を害する恐れがあります。適量をお召し上がりください。

前菜 / フライ

鶏肉のネム(3個)
Nems au poulet (3 pièces)
ベトナム風揚げ春巻き。パリパリのライスペーパーで鶏肉の餡を包んでいます。レタスとミントの葉で巻いて食べます。
€4 ≈ ¥725

蒸し

エビ餃子(3個)
Raviolis aux crevettes (3 pièces)
蒸し餃子(ハカオ風)。エビがたっぷり入った、半透明で繊細な生地。
€4 ≈ ¥725
エビの餃子(3個)
Bouchée aux crevettes (3 pièces)
上部が開いた蒸し点心(シウマイ)。エビをベースにした風味豊かな餡。
€4 ≈ ¥725

サラダ

パパイヤサラダ(プレーン)
Salade papay nature
千切りグリーンパパイヤサラダ(ソムタム)。酸味、塩味、スパイスの爽やかでピリ辛なミックス。シャキシャキして軽い。
€6 ≈ ¥1,087

メインディッシュ

鶏肉のブーバン・カンダとネム2個
Boboun Kanda Poulet avec 2 nems
(ピーナッツ)
温かい米麺の大きなボウルに、鶏肉とカットしたネムを添えて。生野菜、フレッシュハーブ、ピーナッツを添え、ヌクマムソースをかけて提供します。
€9 ≈ ¥1,631
牛肉のブーバン・カンダとネム2個
Boboun Kanda Bœuf avec 2 nems
(ピーナッツ)
牛肉のブーバン・バージョン。クリスピーなネム2個付き。温かいものと冷たいもの、ハーブと肉を組み合わせたボリューム満点の料理。
€11 ≈ ¥1,993
エビのブーバン・カンダ(ネムなし)
Boboun Kanda Crevette sans nem
(ピーナッツ)
エビの米麺サラダ(ネムなし)。ハーブとソースで味付けした、爽やかで軽いサラダ。
€13 ≈ ¥2,355
野菜のブーバン・カンダと野菜ネム2個
Boboun Kanda Légumes avec 2 nems légumes
(ピーナッツ)
野菜のネム添えのブーバン・ベジタリアンバージョン。シャキシャキの生野菜が豊富。
€11 ≈ ¥1,993
タイ風鶏肉パスタ
Pâte Thai Poulet
(ピーナッツ)
パッタイ:鶏肉の米麺を中華鍋で炒めたもの。タマリンドの甘酸っぱいソース、卵、砕いたピーナッツ添え。
€11 ≈ ¥1,993
タイ風牛肉パスタ
Pâte Thai boeuf
(ピーナッツ)
鶏肉の米麺をタイ風に炒めたもの。典型的な甘辛い風味。
€12 ≈ ¥2,174
タイ風エビパスタ
Pâte Thai crevette
(ピーナッツ)
エビのパッタイ。ソイビーンともやしで飾られた、象徴的な炒め麺料理。
€13 ≈ ¥2,355
タイ風野菜パスタ
Pâte Thai légumes
(ピーナッツ)
ベジタリアンパッタイ。様々な野菜と炒めた米麺。
€11 ≈ ¥1,993
タイ風鶏肉チャーハン
Riz sauté Thai Poulet
鶏肉、卵、少量の野菜と中華鍋で炒めたジャスミンライス。シンプルで美味しい。
€9 ≈ ¥1,631
タイ風牛肉チャーハン
Riz sauté Thai boeuf
牛肉のチャーハン。強火で炒め、わずかにスモーキーな風味に仕上げています。
€12 ≈ ¥2,174
タイ風エビチャーハン
Riz sauté Thai crevette
エビのチャーハン。ボリューム満点で風味豊かな一品。
€12 ≈ ¥2,174
タイ風野菜チャーハン
Riz sauté Thai légumes
様々なシャキシャキ野菜と炒めたベジタリアンチャーハン。
€11 ≈ ¥1,993
グリルチキンともち米
Poulet Grillé avec riz gluant
マリネしてグリルした鶏肉。伝統的なもち米(スティッキーライス)と一緒に提供されます。しばしば手で丸めて食べます。
€11 ≈ ¥1,993
野菜の炒め麺
Nouille suaté au légume
野菜の炒め麺。シンプルながら風味と食感が豊かな一品。
€13 ≈ ¥2,355
牛肉のレッドカレー
Boeuf au curry rouge
スパイシー
牛肉のタイ風レッドカレー。ココナッツミルク、スパイシーなレッドカレーペースト、バジルを使用。
€13 ≈ ¥2,355
鶏肉のレッドカレー
Poulet au curry rouge
スパイシー
鶏肉のレッドカレー。クリーミーでスパイシー、風味豊かなソース。
€11 ≈ ¥1,993
エビのレッドカレー
Crevettes au curry rouge
スパイシー
エビを濃厚でスパイシーなレッドカレーで提供します。
€14 ≈ ¥2,537
野菜のレッドカレー
Curry rouge aux légumes
野菜たっぷりのレッドカレーのベジタリアンバージョン。
€11 ≈ ¥1,993
鶏肉のサテ
Poulet Saté
ピーナッツとスパイスをベースにしたクリーミーなサテソースで提供する鶏肉。濃厚でわずかに甘い風味。
€11 ≈ ¥1,993
鶏肉の醤油ソース
Poulet à la sauce de sojà
風味豊かで塩味の醤油ソースで炒めた鶏肉の切り身。
€11 ≈ ¥1,993
牛肉の醤油ソース
Boeuf à la sauce de sojà
醤油ソースで調理した牛肉の薄切り。
€13 ≈ ¥2,355
鶏ひき肉とレモングラス
Poulet hâché à la citronnelle
新鮮なレモングラスと炒めた鶏ひき肉。非常に香りが良く、レモンの爽やかさがアクセント。
€11 ≈ ¥1,993
牛肉とバジルのピリ辛炒め
Boeuf sauté au basilic pimenté
スパイシー
聖なるバジルと炒めた牛肉(パッ・ガパオ)。タイの屋台料理の定番で、非常に香りが高くピリ辛。
€13 ≈ ¥2,355

赤ワイン

ボルドレー

ボルドー・シュペリウールAOP シャトー・ド・ゴエラン テラ・ヴィティス
Bordeaux supérieur AOP Château de Goëlane TERRA VITIS
紫色。ジューシーな果実とカシスの香りが食欲をそそります。口当たりは柔らかく爽やか。シルキーなタンニンとしっかりした果実味のバランスが良い。後味は風味豊か。シャルキュトリー、グリル、鶏肉、赤身肉、熟成チーズによく合います。
ボルドー赤ワイン。赤い果実とカシスのノート、シルキーなタンニン。
€4~ ≈ ¥725
コート・ド・ブールAOP シャトー・デュ・ブスケ テラ・ヴィティス
Côtes de Bourg AOP Château du Bousquet TERRA VITIS
シャトー・デュ・ブスケは、カーミン色の反射を持つ美しいルビー色をしています。ワインは、ラズベリージャムとスパイスのノートが感じられる、美しいフルーティーな香りを放ちます。口当たりは繊細で個性的です。タンニンは滑らかで、フルーティーなアロマがあります。シャルキュトリー、鶏肉、豚肩ロースの煮込み、上質なグリルリブアイステーキ、スパイシーな料理によく合います。
コート・ド・ブール赤ワイン。フルーティーでスパイシー、しっかりした味わい。
€24 ≈ ¥4,348
サン・テミリオンAOP グランデ・ソムラリー
Saint Emilion AOP Grande Sommellerie
赤みがかったルビー色、熟した果実とスパイスのノートを持つストレートな香り。口当たりはストレートでクリーン。
サン・テミリオン赤ワイン。熟した果実とスパイスの香り、しっかりした口当たり。
€26 ≈ ¥4,711

ラングドック・ルーションワイン

ロゼワイン

I.G.P ペイ・ドック ドメーヌ・ド・ラ・クラピエール ジャラッド ロゼ テラ・ヴィティス
I.G.P Pays d'Oc Domaine de la Clapière Jalade ROSE TERRA VITIS
鮮やかなピンク色。花の香りが漂います。口当たりは豊かで、白肉果実の香りが広がります。料理とのペアリング:冷製肉、シャルキュトリー、モッツァレラトマト、バスク風鶏肉、フォアグラ、フレッシュシェーブルチーズ
ペイ・ドック ロゼワイン。フローラルでフルーティー、フレッシュな味わい。
€3.50~ ≈ ¥634

白ワイン

I.G.P ペイ・ドック ドメーヌ・ド・ラ・クラピエール フィゲレット ブラン テラ・ヴィティス
I.G.P Pays d'Oc Domaine de la Clapière Figuerette BLANC TERRA VITIS
非常に淡い緑色の美しい色合い。柑橘類、白果実、フレッシュバーベナのノートが香る、非常にアロマティックでフルーティーな香り。シャルドネのおかげで、口当たりは豊かでボリュームがあります。ヴィオニエはエレガントさとアロマティックさを、グルナッシュはフレッシュさと完璧なバランスをもたらします。牡蠣、オランダのチーズ、キッシュ、鶏肉とバジルのパスタサラダと一緒にお楽しみください。
ペイ・ドック 白ワイン。アロマティック(柑橘類、白果実)、豊かでフレッシュな味わい。
€3.50~ ≈ ¥634

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お店情報

4.2
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