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自家製グルテンフリー オーガニック職人製品 リストランテ・イタリアーノ by チーロ・ポルジェ

46 Av. de Suffren, 75015 Paris, France

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ランチメニュー(15:30まで)
グルテンフリー&オーガニックの前菜
グルテンフリー&オーガニックのフォカッチャ
オーガニック魚
オーガニック肉
グルテンフリー&オーガニックのクラシックパスタ
グルテンフリー&オーガニックの手打ちパスタ
グルテンフリー&オーガニックのリゾット
グルテンフリー&オーガニックのピザ
グルテンフリー&オーガニックのホワイトピザ
グルテンフリー&オーガニックの自家製デザート
オーガニック飲料
オーガニックワインリスト
ランチメニュー(15:30まで)

月曜日から金曜日まで15:30まで / 祝日を除く 黒板からお選びください

前菜 + メインコース または メインコース + デザート

STARTER + MAIN COURSE OR MAIN COURSE + DESSERT

(飲み物なし)

前菜とメインディッシュ、またはメインディッシュとデザートのいずれかを選択できる2コースのランチセット。昼食に最適なバリューオプション。

21.50
$25.00

前菜 + メインコース + デザート

STARTER + MAIN COURSE + DESSERT

(飲み物なし)

前菜、メインディッシュ、デザートを含む、本格的な3コースのランチセット。完全なダイニング体験に最適です。

27.50
$32.00
グルテンフリー&オーガニックの前菜

グリル野菜

LÉGUMES GRILLÉS

ズッキーニ、ナス、ピーマン、マッシュルーム そしてグリルしたトマトをエクストラバージンオリーブオイル、バジルでマリネしたもの

ズッキーニ、ナス、ピーマンなどのグリル野菜の盛り合わせ。オリーブオイルでマリネして風味豊かに。軽い前菜またはシェアするサイドディッシュとしてお楽しみください。

18
$21.00

水牛モッツァレラ

MOZZARELLA DE BUFFLONNE

水牛モッツァレラ、トマト、ケッパー、オリーブ

フレッシュな水牛モッツァレラチーズとトマト、風味豊かな付け合わせ。クリーミーでマイルドな食感。クラシックなイタリアンサラダ。

17
$20.00

ブッラータチーズとグリル野菜

BURRATA ET LÉGUMES GRILLÉS

クリーミーな中心を持つイタリアのチーズ、ズッキーニ、ナス、 エクストラバージン、熟成パルメザンチーズ削り

クリーミーな内部を持つシルキーなブッラータチーズとグリル野菜の組み合わせ。オリーブオイルとパルメザンチーズを添えて提供。野菜の上にチーズを広げてお召し上がりください。

19
$22.00

ナスとパルミジャーナ

AUBERGINES À LA PARMIGIANA

グリルナス、トマト、モッツァレラ、 エクストラバージンオリーブオイル、バジル、オレガノのミルフィーユ

グリルナス、トマトソース、モッツァレラチーズの層を重ねて焼いたベイクドパスタ料理。ラザニアに似ていますが、パスタの代わりにナスを使用。風味豊かで満足感があります。

19
$22.00

アーティチョークの芯のサラダ

SALADE DE COEURS D'ARTICHAUTS

千切りアーティチョークの芯、ルッコラ、オリーブオイル、 エクストラバージン、熟成パルメザンチーズ削り

柔らかいアーティチョークの芯とペッパー風味のルッコラを使ったフレッシュサラダ。パルメザンチーズ削りをトッピング。軽くてクリスピーで土のような風味。

20
$23.00

ヴィテッロ・トンナート

VITELLO TONNATO

ツナ、アンチョビ、ケッパーソースをかけた仔牛のカルパッチョ

クリーミーなツナとケッパーソースがかかった、冷たい仔牛の薄切り。ピエモンテ州の伝統的な料理。風味豊かでクリーミー、ユニークな味わい。

21
$24.00

オーガニックサーモンのカルパッチョ

CARPACCIO DE SAUMON BIO

レモンとハーブでマリネしたオーガニックサーモンのフィレ

柑橘類でマリネしたオーガニックサーモンの薄切り。フレッシュで繊細な風味。エレガントな前菜。

22
$25.00

シーバスのカルパッチョ、柑橘類とピンクペッパー添え

CARPACCIO DE BAR AUX AGRUMES ET POIVRE ROSE

シーバスのカルパッチョ、柑橘類とピンクペッパー

柑橘類とピンクペッパーで味付けした生のシーバスのスライス。軽くて爽やかな酸味とアロマティックな香り。爽やかなシーフードの前菜。

23
$27.00

プランシュ・デ・ラミティエ

PLANCHE DE L'AMITIÉ

イタリアン職人ハム、グリル野菜、 モッツァレラ、アーティチョーク、パルメザンチーズ

イタリアの生ハム、チーズ、マリネした野菜を盛り合わせたシェアボード。様々な食感と風味豊かな味わいを提供。つまみ食いに最適。

18~
グルテンフリー&オーガニックのフォカッチャ

野菜、フルール・ド・セル、ローズマリー添え

AUX LÉGUMES, FLEUR DE SEL ET ROMARIN

ズッキーニ、ナス、トマト、ピーマン、 グリルマッシュルーム、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

グリル野菜とハーブをトッピングしたオーブン焼きフラットブレッド。外はカリカリ、中は柔らかい。風味豊かでアロマティック。

20
$23.00

4種のチーズ

AUX QUATRE FROMAGES

フィオルディラッテモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルメザンチーズ

4種のチーズをたっぷり使ったフォカッチャ。チーズたっぷり、塩味があり、満足感があります。チーズ好きにはたまらない一品。

21
$24.00

生ハムとチーズ

AU JAMBON ET FROMAGE

フィオルディラッテモッツァレラ、白ハム

ハムとモッツァレラをトッピングしたクラシックなフォカッチャ。シンプルながら美味しい風味。シェアする軽食や軽い食事に最適。

22
$25.00
オーガニック魚

サーモンのフィレ、アーティチョークとハーブ添え

PAVÉ DE SAUMON AUX ARTICHAUTS ET HERBES

サーモンとアーティチョーク、ハーブ添え

アーティチョークとハーブで味付けしたサーモンのフィレ。柔らかくほぐれる魚に、土のような風味の付け合わせ。ヘルシーなメインディッシュ。

28
$32.00

エビとグリル野菜

GAMBAS ET LÉGUMES GRILLÉS

グリルしたエビと野菜

グリルした大きなエビを野菜の付け合わせと共に提供。スモーキーで風味豊かなシーフード。エビの殻をむいて甘い身をお楽しみください。

27
$31.00

シーバスのロースト、ローズマリー風味

FILETS DE BAR POÊLÉS AU ROMARIN

シーバスのフィレ、ローズマリー、エクストラバージンオリーブオイル

ローズマリー風味のソテーしたシーバスのフィレ。繊細な白身魚にアロマティックなハーブの香り。オリーブオイルでシンプルに提供。

29
$34.00
オーガニック肉

チキンスプリームのレモン風味、グリル野菜添え

SUPRÊME DE POULET AU CITRON ET LÉGUMES GRILLÉS

レモン風味のチキンスプリームとグリル野菜

レモンソースで調理した鶏むね肉、グリル野菜添え。柑橘系の風味で柔らかい。軽い鶏肉料理。

23
$27.00

チキンスプリームのミラネーゼ風

SUPRÊME DE POULET À LA MILANAISE

パン粉をまぶした鶏むね肉のフィレ

パン粉をまぶして黄金色に揚げた鶏むね肉のフィレ。外はカリカリ、中はジューシー。パスタやサラダを添えて提供されることが多い。

25
$29.00

チキンスプリームのポルチーニ茸風味

SUPRÊME DE POULET AUX CÈPES

鶏むね肉とポルチーニ茸のソテー

ポルチーニ茸(セップ)を添えた鶏むね肉のフィレ。土のような風味と風味豊かさ。心地よい肉料理。

26
$30.00

仔牛すね肉の煮込み、自家製

OSSO BUCCO MIJOTÉ FAÇON MAISON

仔牛すね肉のトマトソース煮込み、セロリ、 ニンジン、玉ねぎ、ローズマリー、レモンの皮

野菜とハーブでゆっくり煮込んだ仔牛すね肉。肉は非常に柔らかく風味豊か。伝統的に骨髄と一緒に食べられます。

28
$32.00
グルテンフリー&オーガニックのクラシックパスタ

美味しいパスタの場合、調理時間は約7分です。

ベジタリアンフスィッリ

FUSILLI VÉGÉTARIENNE

ズッキーニ、マッシュルーム、ニンジン、ナス、バジル

様々な野菜を和えたコルクスクリュー型のパスタ。軽くてヘルシー。ベジタリアンの定番。

21
$24.00

ペンネ・アラ・ノルマ

PENNE À LA NORMA

昔ながらのトマトソース、ナス、モッツァレラ、オレガノ、バジル

トマトとナスの濃厚なソースを和えたチューブパスタ、チーズをトッピング。シチリアの定番。風味豊かで満足感があります。

22
$25.00

ペンネ・アラビアータ

PENNE À L' ARRABIATA

自家製トマトソース、ニンニクとパセリで煮込んだもの

スパイシーなトマトガーリックソースのパスタ。「アラビアータ」はイタリア語で「怒った」を意味し、唐辛子の辛さを指します。シンプルで辛い。

21
$24.00

スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ(オリジナル)

SPAGHETTI À LA CARBONARA (L'Originale)

キャラメル風味のローマ風豚頬肉、卵、ペコリーノ、黒胡椒

卵、チーズ、豚頬肉の塩漬け、コショウで和えたスパゲッティ。濃厚でクリーミー(クリームなし)、風味豊か。本場のローマのレシピ。

23
$27.00

アサリのスパゲッティ

SPAGHETTI AUX PALOURDES

アサリ、トマト、パセリ、エクストラバージンオリーブオイル

軽いオイルまたはトマトベースのソースで和えたアサリのスパゲッティ。塩辛くフレッシュなシーフードの風味。人気の沿岸料理。

26
$30.00

ボッタルガのスパゲッティ

SPAGHETTI À LA BOUTARGUE

ボッタルガ(ボラ子)とソース

パスタにすりおろした魚卵を添えて提供。濃厚で風味豊かでうま味のある味わい。シーフード好きにはたまらない逸品。

28
$32.00
グルテンフリー&オーガニックの手打ちパスタ

トマトとバジルのソース

À LA TOMATE ET BASILIC

昔ながらのトマトソース

クラシックなスロークックトマトバジルソースを添えたリボンパスタ。シンプルで心地よいイタリアの風味。

20
$23.00

ボロネーゼ風

À LA BOLOGNAISE

自家製ボロネーゼソース(100%フランス産牛肉)

自家製ボロネーゼソースを添えたフェットチーネ。ボリュームがあり風味豊か。世界中で愛される定番。

21
$24.00

カルボナーラ風

À LA CARBONARA

キャラメル風味のローマ風豚頬肉、卵、ペコリーノ、黒胡椒

卵、チーズ、豚頬肉の塩漬けを使った本格的なカルボナーラソースのパスタ。卵の乳化によるクリーミーな食感。

22
$25.00

ポルチーニ茸添え

AUX CÈPES

ポルチーニ茸のソテー、ローズマリー風味

ポルチーニ茸とハーブのソテーを添えたパスタ。土のような風味、ナッティ、アロマティック。

23
$27.00

シーフード

AUX FRUITS DE MER

アサリ、サーモン、ボッタルガ(ボラ子)

アサリ、サーモン、魚卵を使ったシーフードパスタ料理。濃厚な海の風味。エレガントで風味豊か。

29
$34.00
グルテンフリー&オーガニックのリゾット

ローズマリー、レモン、スモークスカモルツァ

ROSEMARY, LEMON AND SMOKED SCARMOZA

ローズマリー、レモンの皮、スモークチーズで風味付けしたクリーミーなリゾット。柑橘類、ハーブ、スモークのユニークな組み合わせ。

26
$30.00

ベジタリアン

VÉGÉTARIEN

パルメザンチーズ、ズッキーニ、ナス、アーティチョーク、トマト、ニンジンで乳化したアルボリオ米のリゾット

様々な季節の野菜とパルメザンチーズで調理したリゾット。クリーミーな食感とフレッシュな野菜の食感。

27
$31.00

黒トリュフクリームとポルチーニ茸

CRÈME DE TRUFFE NOIRES ET CÈPES

黒トリュフクリームとポルチーニ茸

黒トリュフクリームとポルチーニ茸を使った贅沢なリゾット。非常に濃厚でアロマティック。

30
$35.00

エビとズッキーニ添え

AUX GAMBAS ET COURGETTES

パルメザンチーズ、エビ、ズッキーニで乳化したアルボリオ米のリゾット

エビとズッキーニのシーフードリゾット。クリーミーで風味豊かで、エビのほのかな甘みがあります。

29
$34.00
グルテンフリー&オーガニックのピザ

マルゲリータ

MARGHERITA

自家製トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、オレガノ、バジル

トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使ったクラシックなナポリピザ。シンプルでフレッシュ。

16
$19.00

ナポリ風

NAPOLITAINE

自家製トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、リベラオリーブ

アンチョビ、ケッパー、オリーブをトッピングしたピザ。ナポリの特徴である塩味と風味豊かな味わい。

17
$20.00

ベジタリアン

VÉGÉTARIENNE

自家製トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、マッシュルーム、ピーマン、ズッキーニ、ナス

ピーマン、ズッキーニ、ナス、マッシュルームをミックスしたベジタリアンピザ。フレッシュでカラフル。

18
$21.00

タスカ

TASCA

自家製トマトソース、水牛モッツァレラ、ルッコラ、パルメザンチーズ

プレミアム水牛モッツァレラ、フレッシュルッコラ、パルメザンチーズ削りをトッピングしたハウススペシャルピザ。フレッシュでペッパー風味。

18
$21.00

レジーナ

REGINA

自家製トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、白ハム、マッシュルーム、オレガノ

ハムとマッシュルームを使った人気のピザ。風味豊かで皆に愛される味。

19
$22.00

4種のチーズ

QUATRE FROMAGES

自家製トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルメザンチーズ

強弱様々なチーズをブレンドした4種のチーズピザ。濃厚で塩味があり、とろけるような食感。

19
$22.00

クアトロ・スタジオーニ

QUATRE SAISONS

自家製トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、アーティチョーク、白ハム、マッシュルーム、オリーブ

「4つの季節」ピザ、通常はアーティチョーク、ハム、マッシュルーム、オリーブなどの異なる食材を表すセクションに分かれています。

20
$23.00

パルマ

PARME

自家製トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、パルマハム、ルッコラ、パルメザンチーズ削り

パルマハム、ルッコラ、パルメザンチーズをトッピングしたピザ。塩味のハムとフレッシュな野菜のクラシックな組み合わせ。

21
$24.00

サーモン

SAUMON

フィオルディラッテモッツァレラ、自家製マリネのオーガニックサーモンカルパッチョ

マリネしたサーモンとモッツァレラチーズのピザ。より軽く、シーフードの風味が強いオプション。

22
$25.00

ポルチーニ茸

CÈPES

自家製トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、ローズマリー風味のポルチーニ茸

ポルチーニ茸(セップ)とローズマリーを使ったピザ。土のような風味とアロマティック。

21
$24.00

マグロ

THON

自家製トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、オリーブオイル漬けマグロ、赤玉ねぎ

マグロと赤玉ねぎをトッピングしたピザ。ヨーロッパで人気の風味豊かな組み合わせ。

22
$25.00

鶏肉

POULET

自家製トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、オーガニックチキン、オリーブオイル

オーガニックチキンピースのピザ。シンプルでタンパク質が豊富。

22
$25.00

ポルチーニ茸、ブッラータチーズ、黒トリュフクリーム

CEPS, BURRATA AND BLACK TRUFFLE CREAM

自家製トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ

ブッラータチーズ、ポルチーニ茸、トリュフクリームを使ったグルメピザ。非常に濃厚で贅沢な味わい。

29
$34.00
グルテンフリー&オーガニックのホワイトピザ

ベルガモ

BERGAMO

フィオルディラッテモッツァレラ、ソーセージ、トマト、玉ねぎ

ホワイトベースピザ(トマトソースなし)、ソーセージ、玉ねぎ、フレッシュトマト添え。風味豊かでボリュームがあります。

20
$23.00

ヴァルテッリーナ

VALTELLINA

フィオルディラッテモッツァレラ、ブレザオラ、ルッコラ、パルメザンチーズ

ブレザオラ(乾燥牛肉)、ルッコラ、パルメザンチーズをトッピングしたホワイトピザ。フレッシュでエレガント。

21
$24.00

ラ・ゴロサ

LA GOLOSA

フィオルディラッテモッツァレラ、ポルチーニ茸、コロンナータ産ラルド、パルメザンチーズ

マッシュルームとラルド(豚の背脂の塩漬け)をトッピングした濃厚なホワイトピザ。非常に風味豊かで口の中でとろける。

22
$25.00

ランペッツォ

L'AMPEZZO

フィオルディラッテモッツァレラ、スモークスカモルツァ、スペック、バルサミコ酢

スモークチーズ、スペック(生ハム)、バルサミコ酢をかけたホワイトピザ。スモーキーで塩味があり、わずかに酸味があります。

22
$25.00
グルテンフリー&オーガニックの自家製デザート

自家製タルト

CROSTATA ARTISANALE

タルト、ジャムまたはレモン風味

クラシックなイタリアンタルト、サクサクの生地とフルーツフィリング(ジャムまたはレモン)。甘くてシンプルなデザート。

11
$13.00

レモンソルベとリモンチェッロ・ディ・ソレント(メゾン・アントラン)

SORBET AU CITRON ET LIMONCELLO DI SORENTO Maison Antolin

レモンソルベとリモンチェッロ・ディ・ソレント(メゾン・アントラン)

リモンチェッロリキュールを少量加えた、爽やかなレモンソルベ。爽やかな酸味、冷たく、消化を助けます。

14
$16.00

メゾン・アントランのアイスクリームとソルベ

GLACES ET SORBETS DE LA Maison Antolin

メゾン・アントランのアイスクリームとソルベ アイスクリーム:コーヒー、キャラメル・ゲランド塩、 バニラ・デリス、クランチーチョコレート、ピスタチオ ソルベ:レモン、カシス、ラズベリー、ストロベリー、パッションフルーツ

様々な職人技のアイスクリームとフルーツソルベのセレクション。フレーバーとスクープ数をお選びください。クリーミーまたは爽やかなオプションがあります。

4.50~

自家製チョコレートムース

MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON

自家製チョコレートムース

自家製で軽くてふわふわのチョコレートムース。濃厚なココア風味。

11
$13.00

自家製ミ・キュイ

MI- CUIT MAISON

自家製チョコレートフォンダンケーキ

温かいチョコレートケーキ、とろけるような中心部。濃厚で贅沢な味わい、クリームやアイスクリームと合わせることが多い。

11
$13.00

ティラミス

TIRAMISU

クラシックまたはピスタチオ

コーヒー風味のレディフィンガーとマスカルポーネクリームで作られた有名なイタリアのデザート。クラシックなコーヒー味またはピスタチオ味があります。

12
$14.00

パンナコッタ、赤い果実添え

PANNA COTTA AUX FRUITS ROUGES

赤い果実添え

赤いベリーソースをかけた、滑らかな調理済みクリームデザート。滑らかで冷たく、ミルキー。

11
$13.00

フルーツサラダ

SALADE DE FRUITS FRAIS

フレッシュフルーツサラダ

季節のカットフルーツのボウル。軽くてヘルシーなデザートオプション。

11
$13.00

オーガニックハニーピザ

PIZZA AU MIEL BIO

オーガニックハニーピザ

オーガニックハニーをトッピングした甘いデザートピザ。食事の締めくくりにユニークな方法。

12
$14.00

アフォガート・アル・カフェ

AFFOGATO AL CAFFÉ

熱いエスプレッソをかけたバニラアイスクリーム

熱いエスプレッソショットに浸したバニラアイスクリーム。温かいものと冷たいもの、苦いものと甘いもののコントラスト。

12
$14.00

カフェ・グルマン

CAFÉ GOURMAND

パンナコッタ、チョコレートクリーム、フルーツサラダ

ミニャルディーズのセレクションを添えたエスプレッソ。すべてを少しずつ試すのに最適です。

14
$16.00

チーズプレート

CHEESE PLATE

(タレッジョ、パルメザン、ゴルゴンゾーラ)

柔らかいタレッジョ、硬いパルメザン、ブルーゴルゴンゾーラを含むイタリアチーズのセレクション。風味豊かなデザートコースとして提供されます。

14
$16.00
オーガニック飲料

プロセッコ グラス 12cl

GLASS OF PROSECCO 12cl

イタリアのスパークリング白ワイン。ドライでクリスピー、泡立ちが良い。クラシックな食前酒。

10
$12.00

ベルモット 白または赤 4cl

VERMOUTH WHITE OR RED 4cl

ボタニカルで風味付けされた強化ワイン。甘口(赤)または辛口(白)。冷やして、または氷の上で提供されます。

10
$12.00

スプリッツ 14cl

SPRITZ 14cl

プロセッコ、消化促進ビターズ(アペロールやカンパリなど)、ソーダ水で作られたカクテル。オレンジ色で甘苦い。

11
$13.00

ジン・トニック 4cl

GIN TONIC 4cl

ジンとトニックウォーターを使ったクラシックなハイボール。爽やかでボタニカルな香り。

11
$13.00

カンパリ / ウォッカ 4cl

CAMPARI / VODKA 4cl

カンパリ(ビターリキュール)またはウォッカ。ストレートまたはミキサーと一緒に提供されます。

11
$13.00
オーガニックワインリスト

ワイングラス

GLASS OF WINE

白、赤、ロゼ 14cl

ハウスワインのグラス1杯。白、赤、ロゼからお選びください。

9
$10.00

ワインピッチャー

PITCHER OF WINE

白、赤、ロゼ 50cl

ハウスワインのハーフリッターカラフェ。シェアに最適。

25
$29.00
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

食事制限やアレルギー情報が必要ですか?

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