Tandoori junction Halal Indian Restaurant

ヨーグルトとスパイスでマリネし、粘土オーブンでローストしてスモーキーな風味を出した鶏肉やラムチョップなどのグリル肉の盛り合わせ。前菜としてシェアするのに最適です。

ヨーグルトと赤いスパイスでマリネした、クラシックなインド風ローストチキン。特徴的な赤い色と、スモーキーで焦げ目のついた外側、ジューシーな内側の肉が特徴です。伝統的にナンパンとミントチャツネと一緒に食べられます。

芳香なスパイスでコーティングし、グリルした魚のチャンク。食感は柔らかくほぐれやすく、風味豊かでわずかにスパイシーな皮です。ライムを絞って楽しんでください。

スパイスヨーグルトでマリネし、ローストした一口大の鶏肉の塊。柔らかく、スモーキーで風味豊かですが、辛すぎません。人気の前菜またはサイドディッシュです。

スパイスで味付けしたひき肉を串に刺して炭火でグリルしたもの。風味豊かでしっかりとした風味と柔らかい食感があります。ミントソースと一緒に熱々で楽しむのが一番です。

子羊のすね肉のしっかりとしたカットで、マリネして粘土オーブンでじっくり調理されています。肉は濃厚で柔らかく、骨から簡単に剥がれます。肉好きにはボリューム満点の料理です。

マリネしてグリルした新鮮なインドチーズ（パニール）のキューブ。外側はわずかに焦げ目がついていますが、内側は柔らかくミルキーです。定番のベジタリアン前菜です。

細かく刻んだ野菜をスパイスと混ぜて串に刺してグリルしたもの。食感は柔らかく、風味豊かでスパイシーな野菜の風味。肉のケバブのベジタリアン代替品です。

粘土オーブンでローストした、マリネしたブロッコリーとカリフラワーの房。野菜は歯ごたえを残しつつ、スモーキーでスパイシーな風味になります。軽くて健康的な前菜です。

濃厚でクリーミーなトマトソースで煮込んだ、柔らかい鶏肉。風味はマイルドで風味豊かで、ベルベットのような食感です。ナンパンをソースにつけて食べるのが一番です。

スパイスヨーグルトでマリネした鶏肉のロースト（ティッカ）をスパイシーなカレーソースで煮込んだもの。ソースはクリーミーでオレンジ色をしており、スパイスとトマトの酸味のバランスが取れています。世界中で人気の一品です。

カシミールスパイスとフェヌグリークを使った濃厚で芳香なグレービーソースで調理されたチキン。ソースは風味豊かで香りが良いです。ご飯またはロティによく合います。

カシミール地方の代表的な料理で、子羊肉をフェンネルや生姜などの芳香スパイスで味付けしたグレービーソースで煮込んだもの。肉は柔らかく、ソースは深紅色で風味豊かです。スチームライスと一緒にどうぞ。

スパイスの効いた濃厚なソースでじっくり調理された子羊のすね肉。肉は骨から落ちるほど柔らかく、シナモンやクローブなどの温かいスパイスが染み込んでいます。濃厚なメインコースです。

子羊肉とひき肉のグレービーソース、グリーンピースを組み合わせたユニークな料理。ダブルミートの食感が非常にボリュームがあり風味豊かです。フラットブレッドによく合います。

マイルドな玉ねぎとトマトベースの伝統的なインドカレー。コリアンダーやその他のスパイスで家庭的な風味に仕上げています。スチームライスまたはチャパティと一緒にお楽しみください。

ココナッツミルクを使った沿岸風カレー。クリーミーでマイルドで、トロピカルな香りがします。シーフードやチキン、ご飯によく合います。

ほうれん草とスパイスをピューレにした、滑らかで鮮やかな緑色のグレービーソース。土のような風味と風味豊かさがあり、栄養価が高いです。ガーリックナンによく合います。

ポルトガルにルーツを持つ、辛くて酢の効いた、辛味と酸味の強いカレー。非常に辛く、酸っぱく、強烈な風味があります。強い唐辛子のパンチを好む人に最適です。

南インド風のカレーで、辛くて風味豊かです。ローストしたスパイスとココナッツを使って深い風味を出しています。スパイシーな食べ物が好きな人に人気があります。

ピーマン（カプシカム）、玉ねぎ、青唐辛子の塊が入った、炒め物風カレー。濃厚で半乾きのソースにスパイシーなアクセントがあります。ロティやナンによく合います。

様々なスパイス（マサラ）とヨーグルトをブレンドした、濃厚で風味豊かなソース。濃厚で芳香があり、適度にスパイシーです。どんな料理にも合う万能カレーです。

カシューナッツ、クリーム、マイルドなスパイスで作られた、マイルドで贅沢なカレー。ソースは淡い色で、甘味と塩味のバランスが良く、非常に濃厚です。辛さを控えたい方に最適です。

ピーマンとトマトで炒めたパニールチーズのキューブ。コリアンダーシードと乾燥唐辛子で味付け。風味豊かな半乾き料理です。

甘くてクリーミーなトマトバターソースで煮込んだパニールチーズ。濃厚で滑らかで、非常にマイルドです。濃厚でバター風味がお好きな方に人気です。

カシューペーストとクリームソースで作られた濃厚でバター風味のトマトグレービーソースで提供。クリーミーで風味豊かで、わずかに甘味があります。ナンパンによく合います。

トマトベースのグレービーソースでパニールチーズとグリーンピースを組み合わせた家庭的な料理。風味豊かで心地よい。通常、ご飯やロティと一緒に食べられます。

ニンニクとスパイスで味付けした、ほうれん草のピューレソースで煮込んだパニールチーズ。健康的で緑色で風味豊かです。

マッシュルームとグリーンピースをスパイスの効いたグレービーソースで一緒に調理。土のようなマッシュルームと甘いグリーンピースがよく合います。シンプルで美味しいベジタリアンカレーです。

パニールチーズを詰めたほうれん草の団子を、濃厚なグレービーソースで提供。緑の外側と白い内側が視覚的に印象的です。洗練されたベジタリアン料理です。

玉ねぎ、トマト、スパイスで炒めたパニールチーズのスクランブル。スクランブルエッグに似た食感ですが、ミルキーで風味豊かなチーズの風味があります。パンによく合います。

パニールとジャガイモで作った揚げ団子（コフタ）で、ドライフルーツを詰めています。クリーミーでマイルドな白いグレービーソースで提供。濃厚で甘味と塩味のバランスが良く、贅沢な一品です。

スパイスで味付けした子羊肉と層にした芳香バスマティライスをじっくり調理。米は濃厚な肉の風味とカルダモンやサフランなどの芳香スパイスを吸収します。ヨーグルトのライタ添え。

マリネした魚の切り身とスパイスで炊いた芳香なライス料理。肉のビリヤニよりも軽いですが、風味豊かです。骨に注意して慎重に食べるのが一番です。

スパイスで味付けした鶏肉と層になった人気のライス料理。ふんわりとした米粒はサフランで色付けされ、鶏がらスープとスパイスで風味付けされています。それ自体で完全な食事になります。

ミックスベジタブルと芳香スパイスで炊いたバスマティライス。カラフルで香りが良い。お祝いのベジタリアンライス料理です。

プレーンでふかふかのバスマティライス。長粒米で香りが良い。濃厚なカレーの完璧なベースとなります。

フルーツ、ナッツ、サフランで炊いた、カシミール地方の甘くて風味豊かなライス料理。マイルドで芳香があり、スパイシーな肉料理と一緒に食べられることが多いです。

クミンシード（ジーラ）で味付けしたバスマティライス。かすかにナッツのような風味とバターのような香りがします。プレーンなスチームライスからの人気のアップグレードです。

ほうれん草と揚げニンニクで炒めたご飯。緑色で風味豊か。そのまま食べても、マイルドなソースと合わせても十分な風味があります。

マッシュルームとグリーンピースで炊いたピラフ。ハーブとサフランで味付け。土のような香りのするサイドディッシュです。

本物のサフランの糸で風味付けされ、色付けされたバスマティライス。美しい黄色と独特の花のような香りがあります。食事に贅沢さを加えます。

粘土オーブンで焼いた、柔らかく発酵させたフラットブレッド。噛み応えがあり、わずかに焦げ目がついています。カレーをすくうための標準的なパンです。

タンドールで焼いた、発酵させていない全粒粉フラットブレッド。ナンよりもクリスピーで濃厚。より健康的な主食パンです。

たっぷりのバターを塗ったクラシックなナンパン。プレーンナンよりも濃厚で柔らかいです。美味しく贅沢です。

鉄板で焼いた、柔らかく薄い全粒粉フラットブレッド。トルティーヤに似ていますが、より柔らかいです。食品を包むのに最適です。

風船のように膨らむ揚げパン。外側は金色でわずかにクリスピー、内側は柔らかい。伝統的にひよこ豆のカレーと一緒に食べられます。

スパイスで味付けした玉ねぎの詰め物を詰めた柔らかいパン。風味豊かで美味しい。そのまま食べても、カレーと合わせても良いです。

ニンニクとコリアンダーをトッピングしたナンパン。芳香で風味豊か。ニンニク好きに人気の選択肢です。

乾燥ミントをトッピングした、何層にもなった全粒粉パン。クリスピーでサクサク、爽やかなミントの香りがします。

ナッツとドライフルーツを詰めた甘いナン。柔らかく濃厚。スパイシーなカレーの辛さを和らげるために食べられることが多いです。

様々なインドのパンの盛り合わせ。様々な食感と風味を試すのに最適です。テーブルでのシェアに最適です。

ジャガイモと玉ねぎのスパイス詰め物を詰めたスパイシーなパン。外側はクリスピーで内側は柔らかい。アムリツァル名物です。

バターを塗った全粒粉タンドリーロティ。シンプルなヘルシーパンにコクを加えます。

スパイスで味付けしたひき肉を詰めたナンパン。ボリュームがあり風味豊か。それ自体でほぼ一食になります。

何層にもなった全粒粉パン。クリスピーで、サクサクで、バター風味。濃厚なグレービーソースをすくうのに最適です。

スパイスで味付けしたマッシュポテトを詰めた全粒粉パン。心地よく、満腹感があります。非常に人気のある北インドの朝食またはサイドディッシュです。

溶けるチーズを詰めたナンパン。柔らかく、とろとろで、風味豊か。みんなに愛されるフュージョン料理です。

インド中華風の調味料で炒めたご飯。醤油、ニンニク、スパイスで風味付け。風味豊かで満腹感のある料理です。

甘くてスパイシーなハニーソースで和えた、クリスピーな揚げポテト。カリカリで中毒性があります。人気の前菜です。

揚げた野菜またはカリフラワーの団子を、風味豊かでピリッとした醤油ベースのソースで和えたもの。定番の中華インド料理です。

揚げた鶏肉の団子を、風味豊かでピリッとした茶色のソースで和えたもの。生姜、ニンニク、醤油の風味で、風味豊かでスパイシー。チャーハンまたは麺類によく合います。

野菜と醤油で炒めた麺。人気の屋台料理スタイル。風味豊かでつるつる。

青唐辛子、玉ねぎ、ピーマンで炒めた衣付き鶏肉の塊。辛くて風味豊か。定番の前菜です。

チリと醤油で炒めたパニールチーズのキューブ。歯ごたえのあるスパイシーなベジタリアンオプションです。

すりおろしたニンジン、ミルク、砂糖、ナッツで作られた温かいデザートプリン。甘く、濃厚で、心地よい。

甘くて粘り気のあるシロップに浸した、揚げたミルク固形物のボール。バラ水の香りがします。柔らかく、スポンジ状で、非常に甘いです。

サフラン（ケサール）とピスタチオ（ピスタ）で風味付けされた伝統的なインドのアイスクリーム。通常の​​アイスクリームよりも濃厚でクリーミーです。冷凍で提供されます。

赤ワイン、刻んだフルーツ、少量のブランデーで作られた、爽やかなワインパンチ。フルーティーで飲みやすいです。

タイムの風味と塩漬けパイナップルの風味がする、ハーブジンカクテル。爽やかで複雑。

コーヒーとマサラチャイのスパイ​​スを使った、クラシックなネグローニのアレンジ。苦味、甘味、芳香。

チリリキュールでスパイシーなアクセントを加えた、マンゴー風味のウイスキーカクテル。甘く、泡立ち、スパイシー。

リッチでフローラルなウォッカカクテル。バターウォッシュによりクリーミーな口当たりになり、フローラルなオレンジブロッサムでバランスが取れています。

スモーキーなメスカルドリンクに、ビターなスーズと酸味のあるグレープフルーツを加えたもの。発泡性があり洗練されています。

新鮮なバジルとスパイシーな生の生姜を使った、ハーブ風味のミュール。爽やかで活気に満ちています。

ジンとリレを使った軽やかで泡立つスプリッツ。会話をしながら飲むのに最適です。

クラシックなキューバのハイボール。爽やかなミントとライムをラムとソーダ水で潰したもの。クリスピーでクール。