Tandoori junction Halal Indian Restaurant

تشكيلة رائعة من اللحوم المشوية بما في ذلك قطع الدجاج ولحم الضأن. تتبل اللحوم بالزبادي والتوابل قبل شويها في فرن طيني لنكهة مدخنة. مثالية للمشاركة كمقبلات.

دجاج هندي تقليدي متبل بالزبادي والتوابل الحمراء. له لون أحمر مميز وقشرة خارجية مدخنة ومشوية مع لحم طري من الداخل. يؤكل تقليديًا مع خبز النان وصلصة النعناع.

قطع سمك مغطاة بتوابل عطرية ومشوية. الملمس طري ورقائقي مع قشرة لذيذة ومتبلة قليلاً. استمتع مع عصرة ليمون.

قطع دجاج صغيرة متبلة بخليط زبادي متبل ومشوية. طرية، مدخنة، ولذيذة دون أن تكون حارة جدًا. مقبلات أو طبق جانبي شهير.

لحم مفروم متبل ومشكوك ومشوي على الفحم. له نكهة قوية ولذيذة وقوام ناعم. أفضل ما يؤكل ساخنًا مع صلصة النعناع.

قطعة كبيرة من فخذ لحم الضأن، متبلة ومطهوة ببطء في فرن طيني. اللحم غني وطري، ينفصل عن العظم بسهولة. طبق شهي لمحبي اللحوم.

مكعبات جبنة بانير هندية طازجة متبلة ومشوية. الجزء الخارجي مشوي قليلاً بينما يبقى الجزء الداخلي طريًا وحليبيًا. مقبلات نباتية كلاسيكية.

خضروات مفرومة ناعمة متبلة ومشوية على أسياخ. طرية الملمس بنكهة خضروات لذيذة ومتبلة. بديل نباتي لكباب اللحم.

زهيرات بروكلي وقرنبيط متبلة مشوية في فرن طيني. تحتفظ الخضروات ببعض القرمشة مع اكتساب نكهة مدخنة ومتبلة. مقبلات خفيفة وصحية.

قطع دجاج طرية مطهوة في صلصة طماطم كريمية غنية. النكهة حلوة ولذيذة بشكل خفيف وقوام مخملي. أفضل ما يؤكل بغمس خبز النان في الصلصة.

قطع دجاج مشوية متبلة (تكا) في صلصة كاري متبلة. الصلصة كريمية وبرتقالية اللون، مع توازن بين التوابل وحموضة الطماطم. طبق مفضل عالميًا.

دجاج مطهو في صلصة غنية وعطرية تتميز بتوابل كشميرية والحلبة. الصلصة لذيذة وعطرية. تتناسب جيدًا مع الأرز أو الروتي.

طبق كشميري كلاسيكي من لحم الضأن المطهو في صلصة بنكهة توابل عطرية مثل الشمر والزنجبيل. اللحم طري والصلصة حمراء داكنة ولذيذة. يؤكل مع الأرز المطهو على البخار.

سيقان لحم ضأن مطهوة ببطء في صلصة سميكة متبلة بكثرة. اللحم طري جدًا ويتساقط من العظم. طبق رئيسي غني.

مزيج فريد من قطع لحم الضأن مع صلصة لحم مفروم وبازلاء خضراء. قوام اللحم المزدوج يجعله شهيًا جدًا ولذيذًا. رائع مع الخبز المسطح.

كاري هندي تقليدي بقاعدة بصل وطماطم خفيفة. يتميز بالكزبرة والتوابل الأخرى لنكهة منزلية. استمتع مع الأرز المطهو على البخار أو الشاباتي.

كاري بأسلوب ساحلي يتميز بحليب جوز الهند. كريمي، خفيف، وعطري بنكهات استوائية. يتناسب بشكل استثنائي مع المأكولات البحرية أو الدجاج والأرز.

صلصة خضراء ناعمة نابضة بالحياة مصنوعة من هريس السبانخ والتوابل. لها نكهة ترابية ولذيذة وغنية بالعناصر الغذائية. لذيذة مع خبز النان بالثوم.

كاري حار بجذور برتغالية، معروف بحرارته وحموضة الخل. إنه حار، حامض، ومليء بالنكهة. الأفضل لمن يستمتعون بلمسة فلفل حار قوية.

كاري جنوب هندي حار ولذيذ. يستخدم توابل محمصة وجوز الهند لعمق نكهة غني. خيار شهير لمحبي الطعام الحار.

كاري بأسلوب القلي السريع مع قطع مرئية من الفلفل الحلو (الفلفل الحلو)، البصل، والفلفل الأخضر. له صلصة سميكة شبه جافة مع لمسة حارة. رائع مع الروتي أو النان.

صلصة غنية ولذيذة مصنوعة من مزيج معقد من التوابل (ماسالا) والزبادي. إنها سميكة، عطرية، ومتبلة بشكل معتدل. كاري متعدد الاستخدامات يتناسب جيدًا مع كل شيء.

كاري خفيف وفاخر مصنوع من الكاجو والكريمة والتوابل الخفيفة. الصلصة شاحبة، حلوة ولذيذة وغنية جدًا. مثالية لمن يفضلون حرارة أقل.

مكعبات بانير مقلية مع فلفل حلو وطماطم. متبلة ببذور الكزبرة والفلفل الحار المجفف. طبق لذيذ شبه جاف.

جبنة بانير في صلصة طماطم بالزبدة حلوة وكريمية. غنية، ناعمة، وخفيفة جدًا. مفضلة لمن يستمتعون بالنكهات الغنية والزبدانية.

مكعبات بانير تقدم في صلصة طماطم غنية بالزبدة والتوابل. كريمية ولذيذة مع لمسة من الحلاوة. تتناسب تمامًا مع خبز النان.

طبق منزلي يجمع بين البانير والبازلاء الخضراء في صلصة تعتمد على الطماطم. لذيذ ومريح. يؤكل عادة مع الأرز أو الروتي.

مكعبات بانير مطهوة في صلصة سبانخ مهروسة سميكة. متبلة بالثوم والتوابل. صحية، خضراء، ولذيذة.

مشروم وبازلاء خضراء مطبوخة معًا في صلصة متبلة. المشروم الترابي يكمل البازلاء الحلوة. كاري نباتي بسيط ولذيذ.

كرات بانير محشوة بالجبنة، تقدم في صلصة غنية. مذهلة بصريًا باللون الأخضر من الخارج والأبيض من الداخل. طبق نباتي راقٍ.

جبنة بانير مخفوقة مقلية مع بصل، طماطم، وتوابل. مشابهة في القوام لبيض مخفوق ولكن بنكهات جبنة حليبية ولذيذة. رائعة مع الخبز.

كرات بانير وبطاطس مقلية (كفتة)، محشوة بفواكه مجففة. تقدم في صلصة بيضاء كريمية خفيفة. غنية، حلوة ولذيذة، وفاخرة.

أرز بسمتي عطري طبقات مع لحم ضأن متبل ومطهو ببطء. يمتص الأرز نكهات اللحم الغنية والتوابل العطرية مثل الهيل والزعفران. يقدم مع رايتا الزبادي.

طبق أرز عطري مطبوخ مع شرائح سمك متبلة وتوابل. أخف من برياني اللحم ولكنه مليء بالنكهة. أفضل ما يؤكل بحذر لتجنب العظام.

طبق أرز طبقات شهير مع دجاج متبل. حبات الأرز المنفوشة ملونة بالزعفران ومنقوعة بمرق الدجاج والتوابل. وجبة كاملة بحد ذاتها.

أرز بسمتي مطبوخ مع خضروات مشكلة وتوابل عطرية. ملون وعطري. طبق أرز نباتي احتفالي.

أرز بسمتي سادة منفوش مطهو على البخار. طويل الحبة وعطري. القاعدة المحايدة المثالية للكاري الغني.

طبق أرز حلو ولذيذ من كشمير. مطبوخ بالفواكه والمكسرات والزعفران. خفيف وعطري، يؤكل غالبًا مع أطباق اللحوم الحارة.

أرز بسمتي متبل ببذور الكمون (جيرا). له نكهة جوزية خفيفة ورائحة زبدانية. ترقية شهيرة للأرز المطهو على البخار العادي.

أرز مقلي بالسبانخ والثوم المحمص. ذو لون أخضر ولذيذ. لذيذ بما يكفي لتناوله بمفرده أو مع صلصة خفيفة.

أرز بولو مطبوخ بالمشروم والبازلاء. متبل بالأعشاب والزعفران. طبق جانبي ترابي وعطري.

أرز بسمتي ملون بالزعفران الحقيقي. له لون أصفر جميل ورائحة زهرية مميزة. يضيف لمسة من الفخامة للوجبة.

خبز مسطح طري، مخمر مخبوز في فرن طيني. مطاطي مع لمسة مشوية خفيفة. الخبز القياسي لالتقاط الكاري.

خبز مسطح من القمح الكامل غير مخمر مخبوز في تنور. أكثر قرمشة وكثافة من النان. خبز أساسي صحي أكثر.

خبز نان كلاسيكي مدهون بسخاء بالزبدة. أغنى وأطرى من النان العادي. لذيذ بشكل مفرط.

خبز قمح كامل مسطح طري، مطبوخ على صفيحة ساخنة (تاوا). مشابه للتورتيلا ولكنه أطرى. رائع للف الطعام.

خبز مقلي ينتفخ مثل البالون. ذهبي ومقرمش قليلاً من الخارج، طري من الداخل. يؤكل تقليديًا مع كاري الحمص.

خبز طري محشو بخليط بصل متبل. لذيذ ومليء بالنكهة. يمكن تناوله بمفرده أو مع الكاري.

خبز نان مغطى بالثوم المفروم والكزبرة. عطري ولذيذ. خيار مفضل لمحبي الثوم.

خبز قمح متعدد الطبقات مع نعناع مجفف. مقرمش ورقائقي مع رائحة نعناع منعشة.

خبز نان حلو محشو بالمكسرات والفواكه المجففة. طري وغني. يؤكل غالبًا كوجبة خفيفة أو مع الكاري الحار لموازنة الحرارة.

سلة متنوعة من الخبز الهندي المختلف. مثالية لتجربة قوام ونكهات متنوعة. رائعة للمشاركة على الطاولة.

خبز متبل محشو بخليط بطاطس وبصل. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. طبق متخصص من أمريتسار.

روتي تنوري من قمح كامل مدهون بالزبدة. يضيف ثراءً للخبز الصحي البسيط.

خبز نان محشو بلحم مفروم متبل. شهي ولذيذ. يكاد يكون وجبة بحد ذاته.

خبز قمح كامل متعدد الطبقات. مقرمش، رقائقي، وزبداني. ممتاز لالتقاط الصلصات السميكة.

خبز قمح كامل محشو بخليط بطاطس مهروسة متبلة. مريح ومشبع. طبق إفطار أو جانبي شهير جدًا في شمال الهند.

خبز نان محشو بالجبن الذائب. طري، لزج، ولذيذ. طبق مفضل يجمع بين النكهات ويحظى بإعجاب الجميع.

أرز مقلي بأسلوب هندي صيني. متبل بصلصة الصويا والثوم والتوابل. طبق لذيذ ومشبع.

شرائح بطاطس مقلية مقرمشة مغموسة في صلصة عسل لزجة وحلوة وحارة. مقرمشة ومسببة للإدمان. مقبلات شهيرة.

كرات خضروات أو قرنبيط مقلية مغموسة في صلصة لذيذة لاذعة تعتمد على الصويا. طبق هندي صيني كلاسيكي.

كرات دجاج مقلية بصلصة بنية لاذعة وحارة. لذيذة بنكهات الزنجبيل والثوم وصلصة الصويا. تتناسب جيدًا مع الأرز المقلي أو النودلز.

نودلز مقلية بالخضروات وصلصة الصويا. طبق شهير بأسلوب طعام الشارع. لذيذ ومناسب للرشف.

قطع دجاج مغطاة بالدقيق الأخضر، مقلية ومغموسة في صلصة حارة مع فلفل أخضر، بصل وفلفل حلو. حار ولذيذ. مقبلات أساسية.

مكعبات بانير مقلية مع فلفل حار وصلصة صويا. خيار نباتي حار ذو قوام مطاطي.

حلوى بودينغ دافئة مصنوعة من جزر مبشور، حليب، سكر، ومكسرات. حلوة، غنية، ومريحة.

كرات صلبة حليب مقلية مغموسة في شراب سكر حلو ولزج بنكهة ماء الورد. طرية، إسفنجية، وحلوة جدًا.

آيس كريم هندي تقليدي بنكهة الزعفران (كيسار) والفستق (بيستا). أكثر كثافة وكريمية من الآيس كريم العادي. يقدم مجمدًا.

مشروب نبيذ سانجريا مصنوع من النبيذ الأحمر، الفاكهة المقطعة، ورشة براندي. فاكهي وسهل الشرب.

كوكتيل جين عشبي بنكهات مالحة من الزعتر والأناناس المملح. منعش ومعقد.

لمسة على النيجروني الكلاسيكي باستخدام القهوة وتوابل ماسالا تشاي. مر، حلو، وعطري.

كوكتيل ويسكي بنكهة المانجو مع لمسة حارة من ليكير الفلفل الحار. حلو، فوار، وحار.

كوكتيل فودكا غني وزهري. الغسل بالزبدة يمنحه قوامًا كريميًا، متوازنًا مع زهر البرتقال الزهري.

مشروب ميزكال مدخن مع سوز مر والجريب فروت الحامض. فوار وراقٍ.

مشروب جين عشبي مع لمحات من الزعتر والزنجبيل النيء. منعش ومنشط.

سبيريتز خفيف وفوار مع جين وليليت. مثالي للشرب أثناء المحادثة.

كوكتيل كوبي كلاسيكي. نعناع منعش وليمون مع الروم والمياه الغازية. مقرمش ومنعش.