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タンブリン カレー&バー / ビリヤニ食堂

※化学調味料・着色料・小麦保存料は不使用です

SIDE MENU

パパダム
薄くてパリパリしたレンズ豆のせんべい。カレーや他の料理と一緒に添えられ、食感のアクセントになります。
¥550
きのこのマリネ 〜フネル風味〜
キノコをハーブとスパイスでマリネしたもの。フェンネルの香りが特徴で、さっぱりとした前菜です。
¥620
なすのモージュ
ナスを甘酸っぱく煮込んだスリランカの伝統的な一品。カレーの付け合わせやご飯のお供に最適です。
¥680
マサラチキン 〜ヨーグルトソース〜
ヨーグルトとスパイスでマリネしたチキンを焼いた料理。しっとりとしていて風味豊かです。
¥780
おつまみポークビンダル
酸味と辛味が特徴の豚肉料理。お酒のおつまみにぴったりです。
¥780
フィッシュアンブルティヤル
マグロなどの魚をゴラカという酸っぱい実とスパイスで煮込んだスリランカの代表的な魚料理。ご飯とよく合います。
¥820
牡蠣のティルダラー
牡蠣をココナッツミルクとスパイスで煮込んだクリーミーなカレー風料理。濃厚な旨みが特徴です。
¥820
名物!タンドリーチキンステーキ
※要予約
スパイスとヨーグルトでマリネした鶏肉をタンドール窯で焼いた、香ばしくジューシーなステーキ。
¥1,300~

DESSERT

キトゥルハニー・アイスクリーム
〜スリランカの椰子密かけ〜
スリランカ産のキトゥル椰子の蜜をかけた自家製アイスクリーム。素朴で優しい甘さが特徴です。
¥480

本日のメニュー

本日のお米 サンパライズ
日替わりの特別なサンパライズ米。スリランカ料理によく合う香りの良いお米です。

CURRY

レンズ豆のカレー
レンズ豆をスパイスとココナッツミルクで煮込んだ、マイルドで栄養豊富なカレー。ベジタリアンにもおすすめです。
¥1,530~
長葱とパールマツソーのカレー
長ネギと小粒なパールマツソー豆を使った、風味豊かなカレー。珍しい組み合わせが楽しめます。
¥1,630~
パイナップルとビーツのカレー
パイナップルの甘酸っぱさとビーツの土っぽい風味が特徴の、ユニークな野菜カレー。
¥1,660~
マサラチキンカレー
スパイスとチキンを煮込んだ、定番で人気のカレー。ご飯によく合います。
¥1,720~
シナモンポークカレー
シナモンの香りが効いた、豚肉の煮込みカレー。コクがあり深い味わいです。
¥1,760~
ココナッツフィッシュカレー
魚をココナッツミルクとスパイスで煮込んだ、クリーミーでマイルドなカレー。魚の旨みが溶け込んでいます。
¥1,830~
牡蠣カレー
牡蠣の濃厚な旨みが詰まった、贅沢なカレー。シーフード好きにはたまらない一品です。
¥1,880~
本日のスリランカカレー
日替わりで提供される特別なスリランカカレー。その日のシェフのおすすめが楽しめます。
¥2,030~

Drinks

ビール (ハートランド)
キリンハートランドビール。すっきりとした味わいのラガービールです。
¥600
ハイボール
ウイスキーをソーダで割った、爽やかな飲み物。食事にもよく合います。
¥550
グラスワイン (赤・白)
※ボトルもあります
赤または白のグラスワイン。料理に合わせて選べます。ボトルでの提供もあります。
¥700

Sri Lanka CRAFT BEER

ライオン ラガー
スリランカの代表的なラガービール。軽やかで飲みやすい味わいです。
¥800
ライオン スタウト
スリランカの代表的なスタウトビール。濃厚で深いコクと苦味が特徴です。
¥900

COCKTAIL

カシスソーダ
カシスリキュールをソーダで割った、甘酸っぱくて爽やかなカクテル。
¥700
カンパリソーダ
カンパリをソーダで割った、ほろ苦くすっきりとしたカクテル。
¥700
モスコミュール
ウォッカをジンジャーエールとライムで割った、爽快なカクテル。
¥750
キューバリブレ
ラムをコーラとライムで割った、飲みやすいカクテル。
¥750
スプモーニ
カンパリ、グレープフルーツジュース、トニックウォーターで作る、爽やかなカクテル。
¥750
ボッチボール
ウォッカとオレンジジュース、アマレットを使ったカクテル。甘くて飲みやすいです。
¥800
胡瓜のジントニック
ジンをトニックウォーターとキュウリで割った、すっきりとした爽やかなジントニック。
¥800
パクチーのウォッカりッキー
ウォッカをソーダとライムで割り、パクチーを加えた個性的なカクテル。
¥800
甘くないモヒート
ミントとライムが効いた、甘さ控えめの爽やかなモヒート。
¥800
ラッシーのお酒
ラッシーをベースにした、甘くて飲みやすいカクテル。
¥750
アラックジンジャー
※スリランカの蒸留酒
スリランカの蒸留酒であるアラックをジンジャーエールで割ったカクテル。独特の風味が楽しめます。
¥750

SOFT DRINK

自家製ラッシー
自家製のヨーグルトドリンク。甘くてクリーミーで、辛い料理によく合います。
¥550
マサラティー
スパイスを効かせたミルクティー。温かく、リラックスできる一杯です。
¥550
ジンジャーエール (辛口)
ドライな味わいのジンジャーエール。爽やかな喉越しが特徴です。
¥600

GIN

ゴードン
スタンダードなプレミアムジン
スタンダードなプレミアムジン。クリアでバランスの取れた味わいです。
¥650
ボンベイサファイア
深く華やかな香りと味わい
独特の青いボトルが特徴のジン。深く華やかな香りと味わいが楽しめます。
¥650
ガブリエル・ブティエ
サフランで香り付けた新感覚
サフランで香り付けられた、新感覚のジン。フローラルでエキゾチックな風味が特徴です。
¥700
オピア
スパイシーでエキゾチック
スパイシーでエキゾチックな風味のジン。個性的な味わいです。
¥700
コロンボ No.7
カレーリーフを使ったスリランカの最高級ジン
スリランカのカレーリーフを使った、最高級のジン。独特のハーブの香りが楽しめます。
¥800
ヘンドリックス
バラとキュウリの風味がロジン
バラとキュウリの風味が特徴の、芳醇なジン。非常にスムーズで上品な味わいです。
¥800
ル・トリビュート
柑橘の香り豊かなスーパープレミアムジン
柑橘の香りが豊かなスーパープレミアムジン。フレッシュで複雑な風味が特徴です。
¥900
タンカレー-No.10
エレガントで繊細な味わい
エレガントで繊細な味わいのジン。フレッシュな柑橘とジュニパーのバランスが絶妙です。
¥900

RUM

パンペロ・アニバサリオ
ドライフルーツ、シナモン、レザーあり熟成ラムのような味わい
ドライフルーツ、シナモン、レザーのような熟成感のある味わいのラム。深く複雑な風味です。
¥700
サンティアゴデクーバ
バニラ・マンゴーのような香り
バニラとマンゴーのような甘くフルーティーな香りのラム。スムーズで飲みやすいです。
¥700
マウントゲイ
世界最古のラムブランド、バーボンのような見事なバランス
世界最古のラムブランドの一つ。バーボンのような見事なバランスとまろやかさが特徴です。
¥750
バカルディ 8年
カリブ海で8年以上熟成させたバカルディの中のバカ息子
カリブ海で8年以上熟成されたラム。豊かな香りと複雑な味わいが楽しめます。
¥750
ハバナクラブ 7年
7年熟成のダークラム、ハバナクラブの最高級品
7年熟成のダークラム。ハバナクラブの最高級品で、深いコクとまろやかさが特徴です。
¥750
キャプテンモルガン・プライベートストック
キャプテンモルガンの最高級品。食後酒に
キャプテンモルガンの最高級品。食後酒としてゆっくりと味わうのに最適です。
¥800
オールドモンク
シェリー樽で2年以上熟成させた濃厚なコクを連想させるインドラム
インドのラムで、シェリー樽で2年以上熟成。濃厚なコクと独特の甘みが特徴です。
¥850
ロンサカパ・センテナリオ
ロンサカパの天使のような味わい。極上品
「天使の分け前」と呼ばれるほど希少で高品質なラム。極めてスムーズで複雑な味わいです。
¥900

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お店情報

4.1
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