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Tam 20 Saphan Khwai Branch - Inthamara 12

ตำ20 สาขาสะพานควาย - อินทามระ12

スパイシーでまろやかなタム

タム・ラオス・プー・ジュート・ピー・マオ
ตำลาวปูจืดพี่แม้ว
塩漬けの淡水カニを使ったソムタム・ラオス風。ナムプラーのまろやかな味わいで、スパイシーでパンチがあります。
฿89 ≈ ¥432
タム・ラオス・サーモン
ตำลาวแซลมอน
スパイシーなソムタム・ラオス風。新鮮なサーモンのスライスを添えて。ナムプラーとよく合います。
฿199 ≈ ¥966
タム・セン・レック・ムー・グロップ
ตำเส้นเล็กหมูกรอบ
パパイヤの代わりに、もちもちの細麺を使ったタム。ナムプラーと混ぜ合わせ、クリスピーポークをトッピング。
฿139 ≈ ¥675
タム・セン・レック・タレー
ตำเส้นเล็กทะเล
もちもちの細麺と、エビやイカなどのたっぷりのシーフードを使ったタム。パンチの効いた味わい。
฿139 ≈ ¥675
タム・ラオス
ตำลาว
伝統的なソムタム・ラオス風。ナムプラーの塩辛く、辛く、まろやかな味わいと独特の香りが特徴。
฿20 ≈ ¥97
タム・カノムチーン
ตำขนจีน
ขนมจีน (カノムチーン) の麺を使ったタム。ナムプラーと混ぜ合わせ、濃厚な味わいで、麺がソースをよく吸います。
฿20 ≈ ¥97
ソムタム・トート
ส้มตำทอด
衣をつけて揚げたカリカリのパパイヤ。スパイシーなヤムソースをかけて、またはディップして。
฿79 ≈ ¥383
ソムタム・タレー・トート
ส้มตำทะเลทอด
カリッと揚げたソムタム。新鮮なシーフードとスパイシーなヤムソースを添えて。
฿129 ≈ ¥626
タム・プー・プラーラー
ตำปูปลาร้า
塩漬けカニとナムプラーを使ったソムタム。イサーン地方の本格的な塩辛く辛い、まろやかな味わい。
฿35 ≈ ¥170
タム・スア
ตำซั่ว
ขนมจีน (カノムチーン) の麺を使ったソムタム・ラオス風。まろやかさと食感のバリエーションを加えます。
฿30 ≈ ¥146
タム・タイ
ตำไทย
甘酸っぱいソムタム。ナムプラーは使用せず、ピーナッツと干しエビを使用。ライムとパームシュガーの香りがします。
฿30 ≈ ¥146
タム・ノーマイ
ตำหน่อไม้
細切りにした茹でタケノコをナムプラーとハーブで味付けしたタム。ヤーンナーンの香りがします。
฿40 ≈ ¥194
タム・パー
ตำป่า
タケノコ、漬物野菜、貝などをたっぷり使ったソムタム。パンチの効いた味わい。
฿40 ≈ ¥194
タム・コラート
ตำโคราช
ナムプラーを混ぜ合わせたタム・タイ。タム・タイの甘酸っぱさにナムプラーのまろやかさが加わります。
฿40 ≈ ¥194
タム・テーン
ตำแตง
パパイヤの代わりに、カリカリのキュウリを使ったタム。爽やかな味わいで、ナムプラーとよく合います。
฿40 ≈ ¥194
タム・マムアン
ตำมะม่วง
酸っぱいマンゴーのタム。ピリッとした味わいで、エビペーストまたはナムプラーの香りがします。
฿40 ≈ ¥194
タム・セン・レック
ตำเส้นเล็ก
もちもちの細麺をナムプラーと混ぜ合わせたタム。味がよく染み込んでいます。
฿45 ≈ ¥218
タム・トゥア
ตำถั่ว
新鮮なインゲンのタム。カリカリで甘い味わいで、スパイシーでまろやかなナムプラーで味付け。
฿40 ≈ ¥194
タム・トゥア・ムー・グロップ
ตำถั่วหมูกรอบ
軽く叩いたインゲンのタム。ナムプラーと混ぜ合わせ、クリスピーポークと一緒に。
฿50 ≈ ¥243
タム・ラオス・ホイ・ドーン
ตำลาวหอยดอง
発酵魚のソースを使ったソムタム・ラオス風。酸味、塩味、甘味のバランスが取れた、風味豊かな味わい。
฿40 ≈ ¥194
タム・ラオス・ティン・ガイ
ตำลาวตีนไก่
柔らかく煮込んだ鶏の足を使ったソムタム・ラオス風。ヤムソースがよく染み込み、コリコリとした食感が楽しめます。
฿50 ≈ ¥243
タム・ラオス・クン・ソット・ルア
ตำลาวกุ้งสดลวก
新鮮なエビを軽く茹でたソムタム・ラオス風。エビの甘みと弾力がナムプラーとよく合います。
฿60 ≈ ¥291
タム・ラオス・ホイ・ナーンロム
ตำลาวหอยนางรม
新鮮でふっくらした生牡蠣をトッピングしたソムタム・ラオス風。牡蠣の甘みがスパイシーなヤムソースと絶妙に調和。
฿80 ≈ ¥388
タム・ラオス・タレー
ตำลาวทะเล
エビとイカのミックスシーフードを使ったソムタム・ラオス風。まろやかでパンチの効いた味わい。
฿80 ≈ ¥388
タム・ラオス・プー・マー
ตำลาวปูม้า
新鮮なマッドクラブを使ったソムタム・ラオス風。カニの甘みとナムプラーのまろやかな味わいがよく合います。
฿80 ≈ ¥388

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お店情報

4.3
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