ラム肉鍋（半斤）
羊肉爐 (半斤)
持ち帰り用ラム肉鍋のベース、半斤（約250g）の肉量。スープは薬膳風味で、体を温める。
TWD500
≈ ¥2,492
0
Tainan eel noodles
Tainan eel noodles
台南鱔魚意麵
★ 2.6
(867)
$$Moderate
持ち帰り用ラム肉鍋
ラム肉鍋（一斤）
羊肉爐 (一斤)
持ち帰り用ラム肉鍋のベース、一斤（約500g）の大盛り肉量。スープは濃厚で、複数人でのシェアに適している。
TWD900
≈ ¥4,486
0
薬膳食補シリーズ
一碗小羊肉（皮付き山羊肉）
一碗小羊肉(帶皮山羊)
皮付き山羊肉を煮込んだ薬膳スープ。皮はコシがあり、肉は柔らかく、スープは漢方薬の香りがする。
TWD220
≈ ¥1,097
0
ラム骨スープ
羊大骨湯
ラム骨を煮込んだスープ、骨髄を吸うこともできます。スープは濃厚で滋養がある。
TWD150
≈ ¥748
0
ラム膝肉スープ
羊膝湯
ラム膝肉の部分を煮込んだもので、筋があり噛み応えがあり、コラーゲンが豊富。
TWD150
≈ ¥748
0
当帰（トウキ）クコラム肉
當歸枸杞羊肉
当帰（トウキ）とクコの実で煮込んだラム肉スープ、甘くまろやかな味わい。
TWD100
≈ ¥498
0
当帰（トウキ）ラム肉麺線（ミェンシエン）
當歸羊肉麵線
当帰（トウキ）ラム肉スープに手打ち麺線（ミェンシエン）を合わせたもの、スープも飲めて満腹にもなる。
TWD130
≈ ¥648
0
当帰（トウキ）クコスペアリブ
當歸枸杞排骨
豚スペアリブをラム肉の代わりに使い、当帰（トウキ）とクコの実で煮込んだもので、ラム肉を食べない方におすすめ。
TWD100
≈ ¥498
0
当帰（トウキ）スペアリブ麺線（ミェンシエン）
當歸排骨麵線
薬膳スペアリブスープに麺線（ミェンシエン）を合わせたもの。
TWD130
≈ ¥648
0
当帰（トウキ）豚足
當歸豬腳
薬膳スープで煮込んだ豚足、皮はコシがあり肉は柔らかく、コラーゲンが豊富。
TWD100
≈ ¥498
0
当帰（トウキ）豚足麺線（ミェンシエン）
當歸豬腳麵線
当帰（トウキ）豚足スープに麺線（ミェンシエン）を合わせたもの。
TWD130
≈ ¥648
0
当帰（トウキ）麺線（ミェンシエン）
當歸麵線
純粋な当帰（トウキ）スープベースに麺線（ミェンシエン）を合わせた、シンプルで爽やかな香り。
TWD65
≈ ¥324
0
当帰（トウキ）クリアスープ
當歸清湯
肉なしの薬膳クリアスープ、純粋な漢方薬の甘みを楽しむ。
TWD55
≈ ¥274
0
ごま油腎臓スープ
麻油腰子湯
新鮮な豚腎臓をごま油と生姜スライスで炒め、スープにしたもの。腎臓はシャキシャキとした食感で、ごま油の香りが濃厚。
TWD220
≈ ¥1,097
0
ごま油ミックススープ
麻油綜合湯
豚レバー、腎臓、赤身肉など、様々な内臓肉を使ったごま油スープ。
TWD180
≈ ¥897
0
ごま油豚レバースープ
麻油豬肝湯
豚レバーをごま油スープで煮込んだもの。レバーは柔らかく、血を補い胃を温める。
TWD85
≈ ¥424
0
ごま油赤身肉スープ
麻油赤肉湯
赤身肉スライスのごま油スープ、肉はしっかりした食感。
TWD85
≈ ¥424
0
豚レバーのスープ
豬肝湯
クリアスープで煮込んだ豚レバー、生姜スライスで臭み消し。
TWD70
≈ ¥349
0
粥類
月見痛風飯
東石の新鮮なカキ + 目玉焼き + 宜蘭ネギ
煮込み肉そぼろご飯の上に、新鮮なカキ、ネギ、生卵黄（または半熟目玉焼き）を乗せたもの。混ぜて食べると滑らかで美味しく、海鮮が多いことから「痛風飯」とも呼ばれる。
TWD120
≈ ¥598
0
海鮮粥/カキ粥
海鮮粥/蚵仔粥
台湾風塩味のお粥、豊富な海鮮やカキを加えて調理。米粒がスープを吸い込み、風味が良い。
TWD120
≈ ¥598
0
サバヒー（虱目魚）の腹身粥
虱目魚肚粥
新鮮なカキ、アサリ
骨なしサバヒー（虱目魚）の腹身を丸ごと入れた豪華なお粥。通常、アサリやカキも入り、海の風味が満載。
TWD170
≈ ¥847
0
乾麺類
台南意麺（乾麺）
台南意麵(乾)
台南名物の揚げ意麺に肉そぼろをかけたもので、コシがあり少し巻いた麺は香ばしい。
TWD50~
≈ ¥249
台南油麺（乾麺）
台南油麵(乾)
伝統的な油麺に肉そぼろとソースを和えたもの、滑らかな食感。
TWD50~
≈ ¥249
ごま油和え麺線（ミェンシエン）
麻油拌麵線
手打ち麺線（ミェンシエン）にごま油とニンニクのすりおろしを和えたもの、香ばしい香り。
TWD50~
≈ ¥249
ご飯類
ルーローファン（煮込み肉そぼろご飯）
魯肉飯
台湾の定番小吃、豚肉そぼろを煮込んだ味付けご飯。
TWD35~
≈ ¥174
豚脂ご飯
豬油拌飯
豚脂と醤油膏を混ぜたご飯、昔ながらのシンプルな美味しさ。
TWD35~
≈ ¥174
白飯
小
白米のご飯単品。
TWD20
≈ ¥100
0
スープ類
サバヒー（虱目魚）の腹身スープ
虱目魚肚湯
サバヒー（虱目魚）の腹身を丸ごと使った豪華なお粥。魚の身は甘く、腹身は脂が豊富。
TWD140
≈ ¥698
0
総合海鮮スープ
綜合海鮮湯
数種類の海鮮（アサリ、カキ、イカなど）を使ったクリアスープ。
TWD85
≈ ¥424
0
カキスープ
蚵仔湯
新鮮なカキのスープ、生姜スライスとバジルで風味付け。
TWD80
≈ ¥399
0
アサリスープ
蛤蜊湯
新鮮なアサリのスープ、スープは美味しく爽やか。
TWD70
≈ ¥349
0
赤身肉スープ
赤肉湯
赤身肉スライスのスープ、さっぱりとした味わい。
TWD70
≈ ¥349
0
野菜卵スープ
青菜蛋花湯
家庭的なスープ、旬の野菜と卵入り。
TWD45
≈ ¥224
0
炒め物シリーズ
生炒めドジョウ
生炒鱔魚
ドジョウを強火で炒め、甘酢あんかけにしたもの。ドジョウはシャキシャキとした食感。
TWD200
≈ ¥997
0
イカの炒め物
生炒花枝
イカと野菜を強火で炒め、甘酢あんかけにしたもの。
TWD150
≈ ¥748
0
生炒め三鮮（海鮮ミックス）
生炒三鮮
3種類の海鮮（イカ、エビ、タコなど）を炒めたもの。
TWD150
≈ ¥748
0
エビと卵の炒め物
蝦仁炒蛋
定番家庭料理、エビと卵の滑らかな炒め物。
TWD150
≈ ¥748
0
生炒め豚レバー
生炒豬肝
豚レバーを強火で炒めたもの、柔らかさを保ち、ソースは塩辛く香ばしい。
TWD150
≈ ¥748
0
アサリ炒め
炒蛤蠣
アサリをバジルとニンニクで炒めたもの、香ばしい香り。
TWD150
≈ ¥748
0
腎臓の炒め物
乾炒腰子
豚腎臓を強火で炒めたもの、通常はごま油と生姜スライスを使い、スープなし。
TWD150
≈ ¥748
0
生炒め牛肉
生炒牛肉
牛肉スライスと空心菜または芥藍菜を強火で沙茶ソースで炒めたもの。
TWD150
≈ ¥748
0
生炒めラム肉
生炒羊肉
ラム肉スライスと野菜を強火で沙茶ソースで炒めたもの。
TWD150
≈ ¥748
0
ネギ炒め牛肉
蔥爆牛肉
大量のネギと牛肉スライスの炒め物、ネギの香りが濃厚。
TWD150
≈ ¥748
0
ネギ炒めラム肉
蔥爆羊肉
大量のネギとラム肉スライスの炒め物。
TWD150
≈ ¥748
0
甘辛炒め鶏肉
醬爆雞丁
鶏肉を甘辛いソースで炒めたもの、ご飯が進む味。
TWD150
≈ ¥748
0
カキのチヂミ
蚵仔蛋
新鮮なカキを入れた卵焼きまたはスクランブルエッグ料理。
TWD150
≈ ¥748
0
野菜炒め
炒青菜
季節の野菜の炒め物。
TWD80
≈ ¥399
0
鍋焼きシリーズ
鍋焼き海鮮
鍋燒海鮮
一人鍋うどん、豊富な海鮮入り。うどんまたは意麺が選べます。
TWD110~
≈ ¥548
鍋焼きラム肉
鍋燒羊肉
一人鍋うどん、ラム肉スライス添え。
TWD110~
≈ ¥548
鍋焼き牛肉
鍋燒牛肉
一人鍋うどん、牛肉スライス添え。
TWD110~
≈ ¥548
鍋焼き豚肉
鍋燒豬肉
一人鍋うどん、豚肉スライス添え。
TWD110~
≈ ¥548
鍋焼きアサリ
鍋燒蛤蠣
一人鍋うどん、アサリがメインで、スープは甘くて美味しい。
TWD110~
≈ ¥548
小菜類
東北角の小イカ
東北角小卷
東北角からの新鮮な小イカ、シンプルに茹でたり和えたりして鮮度を保ったもの。
TWD150
≈ ¥748
0
茹でカキ/ラム肉
燙蚵仔/羊肉
茹でた新鮮なカキまたはラム肉スライス、つけダレで食べる。
TWD120
≈ ¥598
0
茹でイカ/タコ
燙花枝/魷魚
茹でたイカまたはタコ、コシのある食感。
TWD100
≈ ¥498
0
豚足の醤油煮込み
香滷豬腳
煮込み豚足、塩辛く柔らかくコシがある。
TWD110
≈ ¥548
0
茹で野菜/ネギ入り卵焼き
燙青菜/蔥蛋
茹でた季節野菜またはネギ入り卵焼き。
TWD50
≈ ¥249
0
米血（ミィエガオ）
米血
もち米と豚の血で作った米血糕（ミィエガオ）を蒸したり煮込んだりした後、ソースをかけたもの。
TWD45
≈ ¥224
0
目玉焼き
荷包蛋
目玉焼き。
TWD20
≈ ¥100
0
大きめのチヂミ類
カキチヂミ
蚵仔煎
台湾の有名な小吃。カキ、卵、野菜、粉を混ぜて焼いたものに、特製甘辛ソースをかけたもの。
TWD80~
≈ ¥399
イカのチヂミ
花枝煎
イカを使った粉と卵のチヂミ。
TWD80~
≈ ¥399
エビチヂミ
蝦仁煎
エビを使った粉と卵のチヂミ。
TWD80~
≈ ¥399
ミックスチヂミ
綜合煎
数種類の海鮮（カキ、イカ、エビなど）を混ぜたチヂミ。
TWD80~
≈ ¥399
卵焼き
蛋煎
海鮮を使わず、卵、野菜、粉のみで作ったシンプルなチヂミ。
TWD60~
≈ ¥299
チャーハン/焼きそば類
ドジョウシリーズ
ドジョウ意麺
鱔魚意麵
台南風、揚げた意麺に甘酢あんかけのドジョウをかけたもの、食感が豊か。
TWD130~
≈ ¥648
ドジョウ焼きそば
鱔魚炒麵
普通の油麺とドジョウの炒め物。
TWD130~
≈ ¥648
ドジョウあんかけご飯
鱔魚燴飯
甘酢あんかけのドジョウのスープを白飯にかけたもの。
TWD130~
≈ ¥648
小イカのイカ墨麺
小卷墨魚麵
価格未表示
イカ墨で作った黒い麺に新鮮な小イカを添えたもの。
0
海鮮と肉類のシリーズ
イカ意麺
花枝意麵
イカ団子のスープを意麺にかけたもの。
TWD110~
≈ ¥548
イカあんかけご飯
花枝燴飯
イカ団子のスープを白飯にかけたもの。
TWD110~
≈ ¥548
イカ焼きそば
花枝炒麵
イカと油麺の炒め物。
TWD110~
≈ ¥548
三鮮意麺
三鮮意麵
数種類の海鮮を意麺にかけたもの。
TWD110~
≈ ¥548
三鮮あんかけご飯
三鮮燴飯
三鮮（海鮮ミックス）のスープを白飯にかけたもの。
TWD110~
≈ ¥548
三鮮（海鮮ミックス）焼きそば
三鮮炒麵
数種類の海鮮と油麺の炒め物。
TWD110~
≈ ¥548
エビと滑らかな卵のあんかけご飯
蝦仁滑蛋燴飯
エビと滑らかな卵液をあんかけにし、ご飯にかけたもの。
TWD110~
≈ ¥548
牛肉/ラム肉/豚肉/鶏肉料理
牛肉/羊肉/豬肉/雞肉料理
意麺、あんかけご飯、焼きそば、チャーハンを含む。すべての品目は同じ価格です。
各種肉類（牛、羊、豚、鶏、ソーセージ、ごま油）をご飯または麺に合わせた主食。
TWD110~
≈ ¥548
ベジタリアン
トマトチャーハン（ベジタリアン）
番茄炒飯(素)
ケチャップと野菜を炒めたベジタリアンチャーハン、酸味と甘みが食欲をそそる。
TWD90~
≈ ¥449
黄金チャーハン（ベジタリアン）
黃金炒飯(素)
卵チャーハン、米粒が卵液をまとって黄金色になったもの。
TWD90~
≈ ¥449
飲料・酒類
ソーダ
汽水
炭酸飲料。
TWD30
≈ ¥150
0
ビール
啤酒
普通のビール。
TWD45
≈ ¥224
0
ハイネケン
海尼根
輸入ハイネケンビール。
TWD50
≈ ¥249
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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2.6
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