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Tai Chu Shi Jia

泰廚世家

タイキッチン世家は、洗練されたタイ風の家族向け料理と、多様なアラカルトのエキゾチック料理を提供しています。当店ではサービス料は一切かからず、化学調味料不使用のヘルシーキッチンです。

4.2 (870) $$Moderate

精巧なコース料理

複数名様用セットには、お一人様白米20元が追加されます(人数を超える場合)。休日は1時間制となります。

1番セット(2名様)
1號餐 (2人行)
雲南風麻婆鶏 ムーンエビせんべい エビペースト炒め野菜 トムヤムクン(海鮮スープ) 白米 / ココナッツミルク入りタピオカ
2名様向けのタイ風定番セット。カリッとした麻婆鶏とムーンエビせんべいに、炒め野菜とトムヤムクンを添えました。量は適量で、料理は豊富です。
TWD699 ≈ ¥3,484
2番セット(2名様)
2號餐 (2人行)
雲南風麻婆鶏 ガパオ豚 エビペースト炒め野菜 蒸しレモン魚 白米 / ココナッツミルク入りタピオカ
2名様向けのタイ風ディナーセット。ご飯が進むガパオ豚と、爽やかなレモン魚が特徴で、酸っぱ辛さのバランスが良いです。
TWD699 ≈ ¥3,484
3番セット(3〜4名様)
3號餐 (3-4人行)
雲南風麻婆鶏 ムーンエビせんべい ガパオ豚 蒸しレモン魚 海鮮和え エビペースト炒め野菜 薬膳鶏スープ 白米 / ココナッツミルク入りタピオカ
少人数のご家族やご友人との会食に最適なボリューム満点のセット。揚げ物、炒め物、蒸し魚、和え物を含み、最後にまろやかな鶏スープで締めくくります。
TWD1,299 ≈ ¥6,474
4番セット(3〜4名様)
4號餐 (3-4人行)
雲南風麻婆鶏 ムーンエビせんべい レモングリルポーク 蒸しレモン魚 エビペースト炒め野菜 グリーンカレーチキン/ビーフ トムヤムクン(海鮮スープ) 白米 / ココナッツミルク入りタピオカ
豚肉のグリルと濃厚なグリーンカレーを含む3〜4名様用セット。グリーンカレーはチキンまたはビーフを選択でき、数種類のタイ風定番料理を添え、味が豊かに層をなしています。
TWD1,299~ ≈ ¥6,474
5番セット(5〜6名様)
5號餐 (5-6人行)
雲南風麻婆鶏(大) ムーンエビせんべい ガパオ豚(大) 蒸しレモン魚 海鮮和え(大) エビペースト炒め野菜(大) グリーンカレーチキン/ビーフ(大) トムヤムクン(海鮮スープ) 白米 / ココナッツミルク入りタピオカ
複数名での会食用にデザインされた大皿セット。麻婆鶏、ガパオ豚、海鮮和えの大皿が含まれており、濃厚な味とシェアする料理が好きなグループにおすすめです。
TWD1,880~ ≈ ¥9,370
6番セット(5〜6名様)
6號餐 (5-6人行)
雲南風麻婆鶏(大) ムーンエビせんべい レモングリルポーク 蒸しレモン魚 海鮮和え(大) エビペースト炒め野菜(大) グリーンカレーチキン/ビーフ(大) 薬膳鶏スープ 白米 / ココナッツミルク入りタピオカ
豪華な5〜6名様用セット。豚肉のグリルと数種類のボリューム満点な定番料理、そして爽やかな薬膳鶏スープが含まれており、ご家族やビジネスでの会食に最適です。
TWD1,880~ ≈ ¥9,370

揚げ物・焼き物

麻婆豆腐の揚げ物
椒麻炸豆腐
黄金色にカリッと揚げた豆腐に、特製酸辛い麻婆ソースをかけました。外はカリッと、中は柔らかく、ソースは食欲をそそります。定番のタイ風前菜です。
TWD120 ≈ ¥598
大根の漬物入り卵焼き
菜圃蛋
台湾で一般的な家庭料理。大根の漬物(菜脯)を卵液に混ぜて焼きました。ふわふわで塩辛く、昔ながらの味です。
TWD130 ≈ ¥648
バジルオムレツ
九層塔烘蛋
新鮮なバジルをたっぷり加えた厚焼き卵。バジルの独特な香りと卵の風味が完璧に調和し、ふわふわの食感です。
TWD130 ≈ ¥648
★雲筍入りオムレツ
★雲筍烘蛋
酸っぱいタケノコの千切りが入ったオムレツ。タケノコのシャキシャキとした酸味と、卵のまろやかな食感が対照的で、独特の風味です。
TWD130 ≈ ¥648
エビ入りオムレツ
蝦仁烘蛋
新鮮なエビが入ったオムレツ。一口ごとにエビのプリプリした食感と、エビの旨味と卵の風味が交じり合います。
TWD140 ≈ ¥698
サテ串焼き(4本)
串烤沙爹(4串)
南国風の串焼き。通常、マリネした肉を炭火で焼き、スパイスの香りが濃厚で、前菜に最適です。
TWD150 ≈ ¥748
★レモングリルポーク
★檸檬烤豬肉
焦げ目がつくまで焼いた豚肉のスライスに、爽やかなレモンソースを添えました。肉は噛み応えがあり、酸味が脂っこさを和らげ、おつまみに最適です。
TWD150 ≈ ¥748
★雲南風麻婆鶏
★雲南椒麻雞
タイ料理の必食メニュー。骨なし鶏もも肉を揚げ、唐辛子、ニンニク、花椒で作った酸辛いソースをかけました。通常はキャベツの千切りが下に敷かれています。
TWD170 ≈ ¥847
パイナップルエビボール
鳳梨蝦球
台湾で人気の料理。エビのフリットにパイナップルスライスを添え、マヨネーズで和えました。甘酸っぱい味で、老若男女問わず楽しめます。
TWD200 ≈ ¥997
ゴールデンエビせんべい
金錢蝦餅
銅銭のような形をした厚みのあるエビせんべいをパン粉で揚げました。外はサクサク、中はもちもちで、エビの風味が濃厚です。
TWD200 ≈ ¥997
★ムーンエビせんべい
★月亮蝦餅
タイのタイ料理レストランの看板メニュー。春巻きの皮にたっぷりのエビのすり身を詰めて揚げました。黄金色にカリッと揚がり、甘い梅ソースにつけるとさらに美味しいです。
TWD200 ≈ ¥997

和え物

ピータンの和え物
涼拌皮蛋
ピータンを角切りにし、酸辛いソースをかけ、玉ねぎや香菜などの香辛料を添えました。ピータンの独特な風味と酸辛いソースがよく合います。
TWD110 ≈ ¥548
野菜の和え物
涼拌蔬菜
旬の新鮮な野菜を和えました。爽やかな酸っぱ辛い味で、食欲をそそるヘルシーな選択肢です。
TWD110 ≈ ¥548
★青パパイヤの和え物
★涼拌青木瓜
タイの定番和え物。青パパイヤの千切りはシャキシャキで、レモン、唐辛子、ナンプラー、砕いたピーナッツで和えました。酸っぱ辛く食欲をそそります。
TWD130 ≈ ¥648
★雲南風薄切り肉
★雲南大薄片
豚の顔の皮を極薄にスライスし、もちもちの食感にしました。特製酸辛いソースで和え、独特の風味です。
TWD160 ≈ ¥797
エビの和え物
涼拌蝦仁
新鮮なエビを茹で、タイ風酸辛いソースと玉ねぎ、セロリで和えました。爽やかで美味しいです。
TWD160 ≈ ¥797
イカの和え物
涼拌花枝
もちもちのイカの薄切りを酸辛いソースで和えました。食感はシャキシャキで、酸っぱ辛さが刺激的です。
TWD160 ≈ ¥797
★海鮮和え
★涼拌海鮮
数種類の海鮮(エビ、イカなど)を玉ねぎ、トマト、タイ風酸辛いソースで炒めました。複数の海鮮の食感を一度に楽しめます。
TWD160 ≈ ¥797
★牛肉の和え物
★涼拌牛肉
柔らかい牛肉のスライスを茹で、たっぷりのハーブ、レモン汁、唐辛子で和えました。肉の香りとハーブの香りが混じり合い、爽やかで油っこくありません。
TWD160 ≈ ¥797
★生エビの和え物
★涼拌生蝦
新鮮な生エビに、非常に辛いニンニク風味のレモンソースをかけました。食感は滑らかで甘く、辛さは通常高めです。生食と激辛好きにはたまらない一品です。
TWD180 ≈ ¥897

野菜類

★エビペースト空心菜
★蝦醬空心菜
空心菜をタイ風エビペーストで強火で炒めました。エビペーストの独特な塩辛い旨味が、シャキシャキで柔らかい葉に絡みつき、風味が濃厚です。
TWD100 ≈ ¥498
空心菜の炒め物
清炒空心菜
空心菜をニンニクでシンプルに炒めました。野菜本来の味とシャキシャキ感を保ち、味は比較的あっさりしています。
TWD100 ≈ ¥498
空心菜のピリ辛炒め
辣炒空心菜
唐辛子を加えて強火で炒めた空心菜。香りが良くシャキシャキしており、辛いものが好きな方におすすめです。
TWD100 ≈ ¥498
★エビペーストキャベツ
★蝦醬高麗菜
キャベツをエビペーストで炒めました。キャベツの甘みとエビペーストの塩辛さが絶妙なバランスです。
TWD100 ≈ ¥498
キャベツの炒め物
清炒高麗菜
キャベツをニンニクでシンプルに炒めました。シャキシャキとした甘みがあります。
TWD100 ≈ ¥498
★キャベツのピリ辛炒め
★辣炒高麗菜
キャベツを唐辛子で炒めました。甘みの中に辛味があり、ご飯によく合います。
TWD100 ≈ ¥498
★雲ソースキャベツ
★雲醬高麗菜
特製雲南ソースでキャベツを炒めました。塩辛く独特の風味で、一般的なエビペーストやシンプルな炒め物とは異なります。
TWD100 ≈ ¥498
野菜とキノコの炒め物
什錦蔬菜鮮菇
数種類の旬の野菜と新鮮なキノコをシンプルに炒めました。食感が豊かで、爽やかでヘルシーです。
TWD100 ≈ ¥498
オイスターソース芥藍菜
蠔油芥藍
芥藍菜をオイスターソースで炒めました。オイスターソースの甘みが芥藍菜のほのかな苦味を和らげます。
TWD100 ≈ ¥498
雲ソース茄子
雲醬茄子
ナスを雲南風ソースで煮込みました。柔らかく、ソースの風味が濃厚です。
TWD120 ≈ ¥598
トマトと豆腐の煮込み
蕃茄豆腐
豆腐と新鮮なトマトを一緒に煮込みました。甘酸っぱく食欲をそそる、家庭的な美味しさです。
TWD120 ≈ ¥598
★タイ風茄子
★泰味茄子
ナスをタイ風スパイスとソースで調理しました。バジルの香りとピリ辛さが特徴です。
TWD120 ≈ ¥598
ヘチマと卵白の炒め物
芙蓉絲瓜
ヘチマと卵白(芙蓉)を一緒に煮込みました。滑らかで甘く、スープは美味しいです。
TWD120 ≈ ¥598
★ヘチマとアサリ
★絲瓜蛤蜊
ヘチマとアサリを一緒に煮込みました。アサリの旨味がヘチマに完全に染み込み、スープは甘くて澄んでいます。
TWD120 ≈ ¥598
ココナッツミルク翡翠豆腐
椰汁翡翠豆腐
豆腐と緑の野菜(翡翠)をココナッツミルクで調理しました。まろやかでココナッツの香りがします。
TWD150 ≈ ¥748
エビと豆苗の炒め物
清炒蝦仁豆苗
柔らかい豆苗と新鮮なエビをシンプルに炒めました。食感が繊細で、爽やかで上品です。
TWD150 ≈ ¥748
インゲンのピリ辛炒め
香辣四季豆
インゲンを油通ししてから唐辛子と一緒に炒めました。シャキシャキとした食感で、ピリ辛で美味しいです。
TWD150 ≈ ¥748
エビペーストインゲンの炒め物
蝦醬四季豆
インゲンをエビペーストで和えて炒めました。塩辛く、シャキシャキとした食感で、風味が豊かです。
TWD150 ≈ ¥748
★ガパオインゲン
★打拋四季豆
ガパオひき肉とインゲンを組み合わせた料理。インゲンのシャキシャキとした甘みと、ガパオひき肉の塩辛くピリ辛な風味が完璧に調和しています。
TWD160 ≈ ¥797

熱炒肉類

★雲南風炒め
★雲南小炒
雲南風の家庭的な炒め物。通常、豚肉の細切り、豆腐、香辛料などが含まれ、食感が豊かで塩辛いです。
TWD120 ≈ ¥598
もやしと豚肉の細切り炒め
銀芽炒肉絲
もやしと豚肉の細切りを炒めました。シャキシャキとした食感で、シンプルで美味しいです。
TWD120 ≈ ¥598
★トマトガパオ豚
★蕃茄打拋豬
定番のガパオ豚にトマトを加えて炒めました。甘酸っぱさが増し、全体的にしっとりとして食欲をそそる味わいです。
TWD150 ≈ ¥748
★雲筍と豚肉の細切り炒め
★雲筍炒肉絲
酸っぱいタケノコの千切りと豚肉の細切りを炒めました。酸っぱくて食欲をそそり、ご飯によく合います。
TWD150 ≈ ¥748
★ガパオ豚
★打拋豬
タイ料理の代表作。豚ひき肉とバジル、唐辛子、ニンニクを強火で炒めました。塩辛くピリ辛で、ご飯が進みます。
TWD150 ≈ ¥748
鶏肉のピリ辛炒め
辣炒雞
鶏肉のスライスと唐辛子、スパイスを強火で炒めました。肉は柔らかく、香りが辛いです。
TWD150 ≈ ¥748
ネギ炒め鶏
蔥爆雞
鶏肉とたっぷりのネギを強火で炒めました。ネギの香りが濃厚で、肉は柔らかくジューシーです。
TWD150 ≈ ¥748
タイ風ガパオチキン
泰味宮保雞
タイ風の味付けを加えたガパオチキン。乾燥唐辛子の香りとタイ風ソースの風味が特徴です。
TWD150 ≈ ¥748
雲筍とゴーヤの炒め物
雲筍炒苦瓜
酸っぱいタケノコとゴーヤを一緒に炒めました。酸味がゴーヤの苦味を和らげ、独特の風味がほのかな甘みをもたらします。
TWD160 ≈ ¥797
ゴーヤと牛肉の炒め物
苦瓜炒牛肉
ゴーヤと牛肉のスライスを炒めました。牛肉の甘みとゴーヤのほのかな苦味が、大人の味わいです。
TWD160 ≈ ¥797
★ココナッツチキン
★椰汁雞
鶏肉を濃厚なココナッツミルクソースで煮込みました。まろやかで甘く、南国の風情がいっぱいです。
TWD160 ≈ ¥797
★グリーンカレーチキン
★綠咖哩雞
グリーンチリベースのカレーにココナッツミルクと鶏肉を加えて煮込みました。スパイシーで甘く、香りが濃厚です。
TWD160 ≈ ¥797
★ガパオチキン
★打拋雞
ガパオ豚の作り方を鶏肉に応用しました。鶏ひき肉または鶏肉の角切りを炒め、スパイシーでご飯によく合います。
TWD160 ≈ ¥797
★鉄板チキン
★鐵板雞
鶏肉料理は熱々の鉄板で提供され、ソースが鉄板の上でジュージューと音を立て、香りが溢れます。
TWD160 ≈ ¥797
★キムチ回鍋肉
★泡菜回鍋肉
豚バラ肉のスライスとキムチを一緒に炒めました。酸っぱ辛く脂っこさを和らげ、風味が濃厚です。
TWD160 ≈ ¥797
ネギ炒め牛
蔥爆牛
牛肉のスライスとネギを強火で炒めました。牛肉の柔らかさとネギの香りを保っています。
TWD160 ≈ ¥797
雲筍と牛肉の炒め物
雲筍炒牛肉
酸っぱいタケノコと牛肉のスライスを炒めました。酸味で牛肉の脂っこさがなくなり、食欲をそそります。
TWD160 ≈ ¥797
★ガパオビーフ
★打拋牛
牛肉のひき肉を使ったガパオ料理。牛肉の香りが濃厚で、バジルと唐辛子と一緒に、風味が豊かです。
TWD170 ≈ ¥847
★グリーンカレービーフ
★綠咖哩牛
牛肉のスライスをグリーンカレーソースで煮込みました。スパイスとココナッツミルクの精华を吸い込み、柔らかく風味豊かです。
TWD170 ≈ ¥847
★鉄板牛
★鐵板牛
牛肉料理は熱々の鉄板で提供され、高温を保ち、ソースの香りが濃厚で、肉は柔らかくジューシーです。
TWD180 ≈ ¥897

海鮮炒め・鍋物

パイナップルエビ(揚げていないもの)
鳳梨蝦仁 (非酥炸)
エビとパイナップルのスライスを炒めました。揚げエビボールとは異なり、こちらはよりさっぱりとしており、甘酸っぱく食欲をそそります。
TWD160 ≈ ¥797
イカのピリ辛炒め
辣炒花枝
シャキシャキのイカと唐辛子、香辛料を強火で炒めました。もちもちの食感で、ピリ辛さが刺激的です。
TWD160 ≈ ¥797
海鮮のピリ辛炒め
辣炒海鮮
数種類の海鮮をチリソースで炒めました。海の幸の旨味と辛味が交じり合い、濃厚な海鮮料理です。
TWD160 ≈ ¥797
海老のピリ辛炒め
辣炒草蝦
エビと唐辛子を強火で炒めました。エビはしっかりしていて甘く、辛さがよく染み込んでいます。
TWD160 ≈ ¥797
ココナッツミルク海老
椰汁草蝦
海老をココナッツミルクソースで調理しました。ミルクの香りが濃厚で、海老の甘みを引き立てます。
TWD160 ≈ ¥797
ココナッツミルク海鮮
椰汁海鮮
数種類の海鮮をココナッツミルクソースで煮込みました。ソースはご飯にかけても美味しく、海鮮は新鮮です。
TWD160 ≈ ¥797
海老のカレー炒め
咖哩蝦
タイ風イエローカレーでエビを炒めました。通常、卵液を加えてソースをより濃厚で滑らかにし、香りが食欲をそそります。
TWD199 ≈ ¥992
イカのカレー炒め
咖哩花枝
イカのスライスをカレーソースで炒めました。もちもちの食感と濃厚なカレーの風味がよく合います。
TWD199 ≈ ¥992
★春雨エビ鍋
★冬粉蝦煲
新鮮なエビと春雨を土鍋で煮込みました。春雨がエビのスープとスパイスの風味を吸い込み、非常に味が染み込んでいます。
TWD199 ≈ ¥992
★雲南風海鮮豆腐鍋
★雲式海鮮豆腐煲
海鮮と豆腐の土鍋料理。スープは美味しく濃厚で、雲南風味が特徴です。
TWD199 ≈ ¥992
タイ風海鮮豆腐鍋
泰式海鮮豆腐煲
海鮮と豆腐をタイ風スパイスで煮込みました。酸っぱ辛く、新鮮で香ばしく、豆腐は柔らかいです。
TWD199 ≈ ¥992
★雲筍と牛バラ肉の煮込み
★雲筍燜牛腩
牛バラ肉と酸っぱいタケノコを一緒に煮込み、柔らかくしました。酸っぱいタケノコが牛バラ肉の脂っこさを和らげ、ソースは濃厚でご飯によく合います。
TWD199 ≈ ¥992
トマトと牛バラ肉の煮込み
蕃茄牛腩煲
牛バラ肉をたっぷりのトマトで煮込みました。ソースは甘酸っぱく濃厚で、肉は柔らかくジューシーです。
TWD199 ≈ ¥992

魚類

★カリッと揚げた酸辣魚
★香酥酸辣魚
魚一匹を黄金色にカリッと揚げ、酸辛いソースをかけました。皮は香ばしく、身は繊細で、酸っぱ辛い味は食欲をそそります。
TWD229~ ≈ ¥1,141
★カリッと揚げたレモン魚
★香酥檸檬魚
揚げた魚にレモンソースをかけました。カリッとした食感にレモンの爽やかな香りと酸味が加わり、さっぱりとして油っこくありません。
TWD229~ ≈ ¥1,141
★カリッと揚げたトマト魚
香酥蕃茄魚
揚げた魚にトマトベースの甘酢ソースをかけました。甘酸っぱく、老若男女問わず楽しめます。
TWD229~ ≈ ¥1,141
オイスターソースのスズキ
蠔油鱸魚
スズキをオイスターソースで蒸し煮または煮込みました。魚の甘みを保ち、塩辛くまろやかな味です。
TWD229~ ≈ ¥1,141
鱈の豆酥炒め
豆酥鱈魚
繊細な鱈の上に、カリッと炒めた豆酥を乗せました。豆酥の塩辛さとカリカリ感、鱈の柔らかさが完璧な対比です。
TWD229~ ≈ ¥1,141
レモン鱈
檸檬鱈魚
鱈をタイ風レモンソースで蒸し焼きにしました。身は口の中でとろけ、酸っぱく爽やかです。
TWD229~ ≈ ¥1,141
雲南風炒め魚
雲南熗魚
雲南風の魚料理。乾燥唐辛子と香辛料で炒め、香りが強く、ピリ辛で食欲をそそります。
TWD229~ ≈ ¥1,141
★蒸しレモン魚
★清蒸檸檬魚
タイ料理の定番。魚一匹を丸ごと蒸し、たっぷりのレモン汁、ニンニクのみじん切り、唐辛子、ナンプラーをかけました。魚は繊細で、スープは酸っぱ辛く美味しいです。
TWD229~ ≈ ¥1,141
ココナッツミルク三味魚
椰汁三味魚
魚を酸味、甘味、辛味のソースで調理し、ココナッツミルクで調和させました。味が豊かで層があります。
TWD229~ ≈ ¥1,141
ココナッツミルク三味鱈
椰汁三味鱈魚
鱈の三味魚バージョン。身はより繊細で、ココナッツミルクの三味ソースの精华を吸っています。
TWD229~ ≈ ¥1,141

スープ

田舎風野菜スープ
鄉野菜湯
数種類の旬の山菜で煮込んだクリアスープ。味はあっさり自然で、野菜の甘みがあります。
TWD100 ≈ ¥498
★肉団子と春雨のスープ
★肉圓粉絲湯
肉団子と春雨のスープ。スープは澄んでいて美味しく、肉団子はもちもち、春雨は滑らかです。
TWD120 ≈ ¥598
アサリスープ
蛤蜊湯
新鮮なアサリのスープ。生姜で臭みを消し、スープは非常に美味しく澄んでいます。
TWD120 ≈ ¥598
ゴーヤと肉団子のスープ
苦瓜肉圓湯
肉団子とゴーヤを一緒に煮込みました。ゴーヤは体を冷やし、肉団子は旨味を加え、スープは爽やかでほのかな甘みがあります。
TWD130 ≈ ¥648
★薬膳パパイヤスープ
★養生木瓜湯
青パパイヤを煮込んだスープ。通常、肉と一緒に提供され、スープは甘くて栄養があり、健康効果があります。
TWD130 ≈ ¥648
芙蓉豆苗スープ
芙蓉豆苗湯
ふわふわの卵白(芙蓉)と豆苗を煮込んだスープ。食感が繊細で、上品な味わいです。
TWD150 ≈ ¥748
★雲南風過橋米線
★雲南過橋米線
雲南風の有名な麺料理。熱いスープ、米線、具材の組み合わせ。スープは濃厚で、米線はもちもちで滑らかです。
TWD160 ≈ ¥797
ココナッツミルク鶏スープ
椰漿雞湯
タイ風ココナッツチキンスープ(トムカーガイ)。ココナッツミルクの香りが濃厚で、ガランガルとレモングラスの香りがし、酸味と甘みがまろやかです。
TWD190 ≈ ¥947
トムヤムクン(エビスープ)
酸辣蝦湯
有名なトムヤムクン(エビスープ)。エビ、レモングラス、ガランガル、唐辛子で煮込みました。酸っぱ辛く、新鮮で美味しい、非常にタイ風のスープです。
TWD190 ≈ ¥947
★トムヤムクン(海鮮スープ)
★酸辣海鮮湯
数種類の海鮮が入ったトムヤムクン。スープは酸っぱ辛く濃厚で、海鮮の旨味がたっぷりです。
TWD190 ≈ ¥947
ココナッツミルク海鮮スープ
椰漿海鮮湯
ココナッツミルクベースの海鮮スープ。酸辣湯よりもまろやかで、ミルクの香りが濃厚です。
TWD190 ≈ ¥947
スズキと生姜のスープ
薑絲鱸魚湯
新鮮なスズキの切り身とたっぷりの生姜で煮込んだスープ。魚は繊細で、スープは甘くて胃に優しいです。
TWD229 ≈ ¥1,141
★薬膳鶏スープ
★養生雞湯
薬膳や健康食材で煮込んだ鶏スープ。滋養があり、スープはまろやかです。
TWD280 ≈ ¥1,396

ご飯・麺類

白米(お一人様)
白飯 (每位)
もちもちの白米は、濃厚なタイ料理に最適な付け合わせです。
TWD20 ≈ ¥100
白米(テイクアウト)
白飯 (外帶)
テイクアウト用の白米一膳。
TWD15 ≈ ¥75
野菜と卵のチャーハン
什錦蔬菜蛋炒飯
数種類の野菜の角切りと卵を炒めたチャーハン。彩り豊かで、一粒一粒がパラパラです。
TWD100 ≈ ¥498
★エビペーストチャーハン
★蝦醬炒飯
タイ風エビペーストで炒めたチャーハン。濃厚な塩辛い海の幸の風味が特徴的です。
TWD100 ≈ ¥498
トマトと卵のチャーハン
茄蛋炒飯
トマトと卵を炒めたチャーハン。ほのかな甘酸っぱさがあり、爽やかで食欲をそそります。
TWD100 ≈ ¥498
★タイ風焼きそば
★泰式炒河粉
タイ風焼きそば(パッタイ)。米麺を、豆腐、もやし、卵、砕いたピーナッツ、特製ソースで炒めました。甘酸っぱく、塩辛く、香ばしいです。
TWD110 ≈ ¥548
エビと卵のチャーハン
蝦仁蛋炒飯
新鮮なエビが入ったエビチャーハン。一口ごとに海鮮の旨味を感じられます。
TWD130 ≈ ¥648
★パイナップルエビチャーハン
★鳳梨蝦仁炒飯
タイ風チャーハン。パイナップルの角切り、エビ、肉鬆(またはカシューナッツ)を加えました。フルーティーで甘酸っぱく、食感が豊かです。
TWD130 ≈ ¥648

デザート

ココナッツミルク入りタピオカ
椰漿西米露
透明で柔らかく煮たタピオカに、濃厚なココナッツミルクを加えました。滑らかな食感で、ココナッツの香りが濃厚な、定番のタイ風デザートです。
TWD60 ≈ ¥299
ココナッツミルク入りアタシ
椰漿亞答枳
アタシ(アタシの実)はトロピカルフルーツで、半透明で弾力があり、甘いココナッツミルクと一緒に食べます。
TWD60 ≈ ¥299
★モームーチャチャ
★摸摸喳喳
タイで最も代表的なデザートスープ。ココナッツミルクにタピオカ、アタシ、ジャックフルーツなどのトロピカルフルーツを加えました。カラフルで食感が豊かです。
TWD60 ≈ ¥299
ランブータンアイス
紅毛丹冰
ランブータンの果肉を主にした冷たいデザート。果肉は甘くてジューシーで、暑さを和らげ、食欲をそそります。
TWD60 ≈ ¥299

飲料・酒類

コーラ
可樂
冷たい炭酸飲料。炭酸が強く、濃厚なタイ料理によく合います。
TWD30 ≈ ¥150
タマリンドジュース
羅望子汁
タマリンド(酸子)で作ったジュース。独特の甘酸っぱさで、喉の渇きを癒し、油っこさを和らげます。
TWD50 ≈ ¥249
★ココナッツジュース
★椰子汁
爽やかで体を冷やす天然ココナッツウォーター。ほのかなココナッツの甘みがあり、辛さを和らげるのに適しています。
TWD50 ≈ ¥249
★タイミルクティー
★泰式奶茶
タイの国民的飲料。濃厚な紅茶にコンデンスミルクとミルクの風味がたっぷり。甘めです。
TWD50 ≈ ¥249
★レモンジュース
★檸檬汁
新鮮なレモンで作ったジュース。酸味が強く、爽やかでリフレッシュでき、油っこさを和らげる効果が高いです。
TWD50 ≈ ¥249
マンゴージュース
芒果汁
濃厚で甘いマンゴージュース。トロピカルフルーツの風味がたっぷりです。
TWD50 ≈ ¥249
タイビール
泰國啤酒
輸入タイビール。爽やかで飲みやすく、タイ風の酸辛い料理によく合います。
TWD80 ≈ ¥399
ゴールデンビール
金牌啤酒
台湾で人気の定番ビール。麦の香りが濃厚で、泡がきめ細やかです。
TWD80 ≈ ¥399
タイミルクティー(ポット)
泰式奶茶 (一壺)
大壺入りのタイミルクティー。複数名でシェアでき、濃厚で甘いタイ風の風味を存分に楽しめます。
TWD300 ≈ ¥1,495

メニューの最後

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お店情報

4.2
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