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Sutjai Kai Yang Som Tum Talad Or Tor Kor

สุดใจไก่ย่าง ส้มตำตลาด อตก.

タイ初のソムタムチャンピオンの認定を受けた、本格的なイサーン料理とソムタムのレストラン。様々なイサーン料理を提供しています。

ソムタム(パパイヤサラダ)

新鮮な食材を使った、様々な味のソムタムメニュー。

アオサギカニ入りソムタム
ส้มตำปูม้า
アオサギカニ入りパパイヤサラダ
新鮮でジューシーなアオサギカニと、シャキシャキのパパイヤ麺、パンチの効いたヤムソースが絡み合った、スパイシーなソムタム。
฿190 ≈ ¥922
アオサギカニのヤム
ยำปูม้า
アオサギカニ入りマンゴーサラダ
甘酸っぱい刻みマンゴーのヤムサラダ。大きなアオサギカニの身と、魚醤と生唐辛子のソースで味付け。
฿220 ≈ ¥1,068
タロソムタム(季節限定)
ส้มตำกระท้อน (ตามฤดูกาล)
サンソル(タイの果物)サラダ
ふんわりとしたタロのソムタム。独特の甘酸っぱく渋みのある味わい。スパイシーに味付け(季節限定)。
฿100 ≈ ¥485
カメムシソムタム
ส้มตำแมงดา
タイワンオオカメムシサラダ
タイのイサーン料理特有の独特な香りが特徴のカメムシ入りソムタム。
฿100 ≈ ¥485
カニ入りソムタム
ส้มตำปู
塩漬けカニ入りパパイヤサラダ
塩漬けカニ入りソムタム。塩味と激辛味が特徴の、ソムタム愛好家には定番のメニューです。
฿65 ≈ ¥315
タイ風ソムタム
ส้มตำไทย
タイ風パパイヤサラダ
甘酸っぱいソムタム。プララー(発酵魚のタレ)は使用せず、ローストピーナッツとドライエビ入り。プララーが苦手な方におすすめです。
฿65 ≈ ¥315
ドライエビ入りソムタム
ส้มตำกุ้งแห้ง
ドライエビ入りパパイヤサラダ
大きなドライエビの風味と塩味が特徴のソムタム。ソースが麺によく絡みます。
฿65 ≈ ¥315
カニ入りタイ風ソムタム
ส้มตำไทยใส่ปู
塩漬けカニ入りパパイヤサラダ(タイ風)
甘酸っぱいタイ風ソムタムに、塩漬けカニのコクを加えた、絶妙な味の組み合わせ。
฿75 ≈ ¥364
コラート風ソムタム
ส้มตำโคราช
塩漬けカニと発酵魚入りパパイヤサラダ
タイ風とラーオ風を組み合わせたソムタム。ピーナッツ、ドライエビ、プララー(発酵魚のタレ)入り。
฿75 ≈ ¥364
塩漬け卵入りソムタム
ส้มตำไข่เค็ม
塩漬け卵入りパパイヤサラダ
まろやかなタイ風ソムタム。塩漬け卵のクリーミーさが、辛さを和らげます。
฿75 ≈ ¥364
漬け貝のソムタム
ส้มตำหอยดอง
漬けムール貝入りパパイヤサラダ
漬けムール貝入りソムタム。酸味と塩味の濃厚な味わいと、漬け貝の香りが特徴です。
฿85 ≈ ¥413
ソムタム・スア
ส้มตำซั่ว
春雨と塩漬けカニ入りパパイヤサラダ
カノムジーン(タイ風そうめん)とプララー(発酵魚のタレ)入りソムタム。カノムジーンが濃厚なソムタムソースを吸い込みます。
฿75 ≈ ¥364
フルーツソムタム
ส้มตำผลไม้
フルーツサラダ
パパイヤの代わりに様々なフルーツを使ったソムタム。フルーツの甘酸っぱく爽やかな味わいが特徴です。
฿85 ≈ ¥413
カニとマンゴーのソムタム
ส้มตำมะม่วงปู
塩漬けカニ入りマンゴーサラダ
刻んだマンゴーのソムタム。塩漬けカニの塩味が、酸味を引き立てます。
฿90 ≈ ¥437
マンゴーとエビのソムタム
ส้มตำมะม่วงกุ้ง
ドライエビ入りマンゴーサラダ
ドライエビ入りマンゴーソムタム。ピリッとした酸味と、ドライエビとローストピーナッツの香りが特徴です。
฿90 ≈ ¥437
タケノコソムタム
ส้มตำหน่อไม้
タケノコサラダ
パパイヤの代わりに茹でたタケノコを使ったソムタム。イサーン風のヤムソースで味付け。
฿85 ≈ ¥413
グリルポークネックのソムタム
ส้มตำคอหมูย่าง
グリルポークネック入りパパイヤサラダ
柔らかく、少し脂身のあるグリルポークネックとソムタムの組み合わせ。絶妙な美味しさです。
฿120 ≈ ¥582
コーンソムタム
ส้มตำข้าวโพด
コーンパパイヤサラダ
甘く、クリーミーで、塩味のあるコーンサラダ。食べやすく、子供から大人まで人気です。
฿85 ≈ ¥413
インゲンのソムタム
ส้มตำถั่วฝักยาว
インゲンサラダ
新鮮でシャキシャキしたインゲンのソムタム。プララー(発酵魚のタレ)とよく合うように、適度に潰してあります。
฿85 ≈ ¥413
キュウリのソムタム
ส้มตำแตง
キュウリサラダ
細かく刻んだキュウリのソムタム。シャキシャキとした食感とみずみずしさ、そしてパンチの効いた味わいが特徴です。
฿85 ≈ ¥413
漬けカニのヤム
ยำปูดอง
塩漬けカニ入りマンゴーサラダ
新鮮なハーブと調味料で味付けした、濃厚な味付けの漬けカニのヤムサラダ。
฿90 ≈ ¥437

ラープ、ヤム、グリル料理

イサーン料理のメインディッシュ、香ばしいグリル料理、そしてパンチの効いたヤムメニュー。

鴨肉のラープ
ลาบเป็ด
鴨ひき肉のハーブ入りスパイシーサラダ
細かく刻んだ鴨肉を炒め、ローストライス、チリフレーク、ライム、ハーブで味付けしたラープ。
฿110 ≈ ¥534
豚肉のラープ
ลาบหมู
ハーブ入りひき肉のラープ(タイ風)
イサーン風のひき肉のラープ。ローストライスとミントの香りが豊かです。
฿80 ≈ ¥388
鶏肉のラープ
ลาบไก่
ハーブ入りひき肉のラープ(タイ風)
ハーブの香りが食欲をそそる、酸味、塩味、辛味のバランスが絶妙なひき肉のラープ。
฿80 ≈ ¥388
ナムトック・ムー(豚肉のサラダ)
น้ำตกหมู
豚肉のスパイシー和え
スライスしたグリルポークネックをラープ風に味付け。少し汁気があり、濃厚な味わいです。
฿80 ≈ ¥388
タムワーン(豚レバーのスパイシー和え)
ตับหวาน
ボイルレバーのスパイシー和え
豚レバーのボイル。柔らかく弾力があり、甘み、酸味、辛味のイサーン風の味付け。
฿90 ≈ ¥437
タケノコのスープ
ซุปหน่อไม้
タケノコスパイシーサラダ
細切りにしたタケノコを、ヤーンリーフ、ローストライス、チリフレークで味付け。ゴマの香りが豊かです。
฿60 ≈ ¥291
クリスピーキャットフィッシュヤム
ยำปลาดุกฟู
クリスピーキャットフィッシュスパイシーサラダ
カリッと揚げた新鮮なナマズのほぐし身に、甘酸っぱいマンゴーヤムソースを添えて。
฿90 ≈ ¥437
グリルポークネックのヤム
ยำคอหมูย่าง
グリルポークネックのスパイシーヤム
スライスしたグリルポークネックを、キュウリ、トマト、セロリと和えた、風味豊かなヤムサラダ。
฿120 ≈ ¥582
ナムトック・コームーヤーン(グリルポークネックのサラダ)
น้ำตกคอหมูย่าง
豚ネックのスパイシー和え
柔らかく脂身のあるグリルポークネックをナムトック風に味付け。ローストライスの香りが濃厚な味わいを引き立てます。
฿120 ≈ ¥582
グリルチキンのヤム
ยำไก่ย่าง
スパイシーグリルチキンサラダ
骨を取り除いた香ばしいグリルチキンを、ハーブと和えたスパイシーなヤムサラダ。
฿150 ≈ ¥728
豚スペアリブのトムセーブ(スパイシースープ)
ต้มแซบซี่โครงหมู
豚スペアリブのスパイシースープ
ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉、ドライチリの香りが食欲をそそる、酸味と辛味の豚骨スープ。
฿90 ≈ ¥437
ハーブでマリネした地鶏のグリル(カオスワン風)
ไก่บ้านย่างสมุนไพร (เขาสวนกวาง)
ハーブグリルチキン
ハーブでマリネし、皮はパリッと、肉は柔らかく香ばしく焼き上げた地鶏(カオスワン風)
฿200 ≈ ¥971
伝統的なレシピのグリルチキン(肉用種)
ไก่ย่างสูตรดั้งเดิม (พันธุ์เนื้อ)
グリルチキン オリジナル
オリジナルのレシピでじっくり焼き上げた、柔らかくジューシーなチキン。マリネの香りが豊かです。
฿200 ≈ ¥971
クリスピーフライドチキンウィング
ปีกไก่ทอดกรอบ
フライドチキンウィング
衣をつけてカリッと揚げた手羽先。手軽につまめる一品です。
฿120 ≈ ¥582
グリルポークネック
คอหมูย่าง
グリルポークネック
スパイスでマリネし、香ばしくグリルした豚の首肉。柔らかくジューシーで、ジャオソース(タイ風ディップソース)を添えて。
฿120 ≈ ¥582
ナムプン(揚げ米と和えたナム)
แหนมคลุก
クリスピーな揚げ米と和えたナムプン。外はカリッと、中は柔らかく、酸味、塩味、辛味のバランスが絶妙。新鮮な野菜と一緒にお召し上がりください。
฿100 ≈ ¥485
もち米
ข้าวเหนียว
もち米
温かいもち米。ソムタムやグリルチキンとの相性抜群です。
฿10 ≈ ¥49
カノムジーン(タイ風そうめん)
ขนมจีน
ライスヌードル
新鮮で滑らかなカノムジーン(タイ風そうめん)。ソムタムとの相性抜群です。
฿10 ≈ ¥49
シーフードミックスヤム
ยำรวมมิตรทะเล
エビ、イカなどのシーフードミックスを使った、パンチの効いた味付けのヤムサラダ。
฿120 ≈ ¥582
新鮮なエビとレモングラスのヤム
ยำตะไคร้กุ้งสด
刻んだレモングラスと新鮮なエビのヤムサラダ。ハーブの香りが魚臭さを消し、風味を高めます。
฿120 ≈ ¥582
ケール茎のヤム
ยำก้านคะน้า
皮をむいた柔らかいケール茎のヤムサラダ。シャキシャキとした食感と爽やかな味わい。スパイシーなヤムソースでどうぞ。
฿120 ≈ ¥582
イカのヤム
ยำปลาหมึก
イカのボイルをハーブと和えた、酸味と辛味のヤムサラダ。
฿120 ≈ ¥582
ムーヨー(豚皮ソーセージ)のヤム
ยำหมูยอ
弾力のあるムーヨー(豚皮ソーセージ)を、玉ねぎとセロリと共にパンチの効いたヤムソースで和えました。
฿120 ≈ ¥582
春雨サラダ
ยำวุ้นเส้น
もちもちとした春雨にひき肉とたっぷりの薬味を和えたヤムサラダ。まろやかな味わいです。
฿120 ≈ ¥582
イカのラープ
ลาบปลาหมึก
スライスしたイカを使ったラープ。ローストライスとチリフレークの香りが新しい美味しさを引き立てます。
฿120 ≈ ¥582

メニューの最後

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お店情報

4.1
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